2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15
Pomidor deyarli butun dunyoda juda mashhur. Mahsulot turli kasalliklarni engishga yordam beradi. Bu ateroskleroz, tromboz va buyrak kasalliklarining ajoyib profilaktikasi bo'lib xizmat qiladi. Pomidorlar qon tomirlarini tozalash uchun ham juda yaxshi. Ular yoshlikni uzaytirish, shuningdek, har qanday yoshda mukammal sog'liqqa ega bo'lish imkonini beradi. Bundan tashqari, pomidor ozishga qaror qilganlar uchun ajoyib vosita bo'lishi mumkin.
Pomidor ortiqcha funtga qarshi
Pishgan pomidor tarkibida likopen deb ataladigan maxsus modda mavjud. Bu yog 'to'qimalarining bo'linish jarayonini tezlashtirishga yordam beradi. Bundan tashqari, likopen erkin radikallarga qarshi kurashda ham ajoyib. Shuning uchun, pomidor nafaqat raqamni yanada nozik qiladi, balki terining yangilanishiga ham hissa qo'shadi. Pomidorlar organizmdagi xolesterin miqdorini ham nazorat qiladi, kislota-ishqor muvozanatini muvozanatlashtiradi.
Likopen pomidorning qizil pigmentida mavjud. Shuning uchun siz faqat pishgan pomidorni tanlashingiz kerak. 100 gramm mahsulot uchun kaloriya miqdori taxminan 23 kkal. Buning uchun etarlitanani energiya bilan ta'minlash uchun. Pomidorlar, albatta, turli xil parhezlarga kiritilishi kerak. Ularni yog'siz go'sht va baliq bilan birlashtirish ayniqsa foydalidir. Pomidor oqsilning yaxshi hazm bo‘lishiga yordam beradi.
Pomidorning energiya qiymati
Pomidor ham kattalar, ham bolalar uchun foydalidir. Ushbu mahsulot etti oylik yoshga to'lgan bola uchun qo'shimcha ovqatlarga qo'shilishi mumkin. Va barchasi, chunki mahsulot juda ko'p miqdorda vitaminlar va minerallarga ega va ayni paytda kaloriyalarda unchalik yuqori emas. Pomidor bolalarning ovqat hazm qilishini yaxshilashga yordam beradi va chaqaloqqa quvvat beradi.
Bugungi kunda ko'pchilik bitta pomidorda qancha kaloriya borligi qiziq. Savolga aniq javob berish qiyin. Axir, mahsulotning individual navlari boshqa shakl va tuzilishga ega. O'rtacha 100 gramm mahsulot 23 kkal energiya qiymatiga ega. Bitta pomidorning kaloriya miqdori uning hajmiga bog'liq bo'ladi.
Kim pomidor eyishni to'xtatishi kerak?
Mahsulotning ulkan afzalliklariga qaramay, ba'zilar uni dietadan butunlay chiqarib tashlashlari kerak. Pomidor allergik reaktsiyalardan aziyat chekadiganlarga zarar etkazishi mumkin.
Pomidorning tarkibi va kaloriyasi ularning xossalarini aniqlaydi. Mahsulotni oshqozon-ichak trakti kasalliklari bilan og'rigan odamlar uchun ishlatish tavsiya etilmaydi. Ayniqsa, oshqozon yarasi va gastritli pomidor katta zarar etkazishi mumkin.
Pomidor tarkibida nikotinga qaramlikning paydo boʻlishiga yordam beruvchi modda bor degan taxmin ham bor. Bu qarshi yana bir dalilchekish.
Ozish uchun pomidor sharbati
Ortiqcha vazndan tezda qutulishni xohlovchilar yangi pomidor iste'mol qilishlari shart emas. 23 kkaldan ko'p bo'lmagan 100 gramm boshiga kaloriya miqdori ham pomidor sharbatiga ega. Bir stakan sovuq ichimlik ochlikdan xalos bo'ladi va sizni yaxshi kayfiyat bilan to'ldiradi. Pulpa qo'shilgan pomidor sharbati ayniqsa foydali bo'ladi.
Bugungi kunda oziq-ovqat do'konlari turli ishlab chiqaruvchilarning pomidor sharbatini taklif qiladi. Lekin faqat uyda ishlab chiqarilgan mahsulot haqiqatan ham foydali xususiyatlarga ega bo'ladi. Bundan tashqari, uyda sharbat tayyorlashda hech qanday murakkab narsa yo'q.
To'g'ri pomidorni qanday tanlash mumkin?
Faqat yuqori sifatli pomidorlar foyda keltirishi mumkin. Mazali taomlarni tayyorlash uchun sizga yaxshi pomidor ham kerak bo'ladi. Shuning uchun har bir kishi to'g'ri mahsulotni qanday tanlashni bilishi kerak. Agar siz bozorda xarid qilsangiz, birinchi navbatda, hidga qarab harakat qilishingiz kerak. Tarkibi, kaloriyali tarkibi va vitaminlari insonga foydali bo'lishi mumkin bo'lgan pishgan pomidor, albatta, yoqimli hidga ega bo'ladi. Lekin agar sabzavot hali yashil bo'lsa va bog'dan tashqarida pishishiga ruxsat berilsa, unda deyarli hid bo'lmaydi.
Faqat chiroyli va yangi pomidorlarni sotib olishga arziydi. Shikastlangan sabzavotlarni olmang. Ular axloqsizlik va bakteriyalarni to'plashi mumkin. Ammo issiq mavsum zararli mikroorganizmlarning ko'payishi uchun ideal vaqt.
Hajmi ham muhim. ko'psavol, diametri 8 sm dan ortiq bo'lgan pomidorning kaloriya tarkibi qanday bo'lishi mumkin, ehtimol, bunday mahsulotning energiya qiymati past bo'ladi. Axir, turli xil kimyoviy qo'shimchalar yordamida etishtiriladigan sabzavotlar ko'pincha katta. Bunday pomidorlar boy ta'mi va foydali xususiyatlari bilan farq qilmaydi. Istisno - pushti pomidor. Ular juda ta'sirli o'lchamlarga etishi mumkin.
Yashil pomidor yeyish mumkinmi?
Yashil pomidorlar pishmagan mevalardir. Ular suvli qizil pomidorga qaraganda ancha kam foydali xususiyatlarga ega deb ishoniladi. Ushbu mahsulotning 100 grammidagi kaloriya miqdori 20 kkaldan oshmaydi. Pishgan mevalar ko'proq kaloriya hisoblanadi. Bundan tashqari, yashil mevalarda inson salomatligi uchun zararli moddalar mavjud. Bu solanin. Bu oshqozon va asab tizimini buzadi.
Solanin kislotali muhitda osongina yo'q qilinadi. Shuning uchun, yashil pomidor ko'pincha tuzlangan va tuzlangan. Shunday qilib, o'ziga xos ta'mga ega bo'lgan foydali mahsulot olinadi. 100 gramm boshiga kaloriya miqdori juda kichik bo'lgan yangi yashil pomidorlar ochlikni qondirmaydi, shuningdek, ta'mga ega emas. Lekin to'g'ri pishirilgan pomidorlarni bayram menyusiga kiritish mumkin.
Pishirilgan va toʻldirilgan yashil pomidorlar juda mashhur. Asl taomni tayyorlash uchun siz bog'dagi pomidorlarni diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak. Sabzavotlar juda tez pishishi mumkin. Va ba'zi idishlar uchun faqat kerakyashil mevalar.
Tavsiya:
Ciabatta: 100 gramm boshiga kaloriya
Italiya ko'plab oshxona lazzatlarining vatani hisoblanadi. Ulardan biri ciabatta bo'lib, uning kaloriya tarkibi xamir ovqatlarini yaxshi ko'radiganlar uchun qiziqish uyg'otadi, lekin ularning raqamiga amal qiladi. Bu italyan noni ko'p asrlik tarixga ega emas. Zamonaviy ciabatta an'anaviy ravishda o'z vatanida ishlab chiqarilganidan farq qiladi. Xo'sh, bu non qanday ko'rinishga ega, uni uyda o'zingiz qanday tayyorlash mumkin?
Urug'lar: 100 gramm boshiga kaloriya
Ushbu maqoladan siz har xil turdagi urug'larning kaloriya miqdori haqida bilib olasiz. U urug'larning foydali xususiyatlari haqida gapiradi, shuningdek, ulardan foydalanish bo'yicha ba'zi tavsiyalar beradi
Olma: 100 gramm boshiga kaloriya. Olmaning kaloriya tarkibi, ularning foydalari va ozuqaviy qiymati
Apple noyob mahsulotdir. C, P, E vitaminlari va B vitaminining deyarli butun guruhi - bu butun olma. 35-47 kaloriya oralig'ida 100 gramm boshiga kaloriyalar dietali mahsulotlar toifasida munosib o'rinni egallashga imkon berdi. Ko'pgina dietalar "Olma" deb nomlanadi va shifokorlar va iste'molchilar orasida jiddiy muhokamalarga sabab bo'ladi. Hatto bolalar bog'chasidagi bolalar ham olma foydalari haqida bilishadi. Qisqichbaqasimon, yangi, pishirilgan va quritilgan olma bizning kundalik ratsionimizga mustahkam kirdi
Yog'siz tvorog: 100 gramm uchun kaloriya. Smetana bilan tvorog: 100 gramm boshiga kaloriya. Tvorogli Vareniki: 100 gramm boshiga kaloriya
Tvorog fermentlangan sut mahsulotlariga tegishli boʻlib, kaloriya miqdori past boʻlib, sutni oksidlash, soʻngra zardobni dekanatsiya qilish orqali olinadi. Kaloriya tarkibiga ko'ra, u yog'siz tvorogga (100 g kaloriya miqdori - 70%, yog' miqdori 1,8% gacha), yog'li tvorogga (19 - 23%) va klassik (4 - 18%) bo'linadi. . Ushbu mahsulot qo'shilishi bilan idishlar uchun ko'plab retseptlar mavjud
Bulg'ur: 100 gramm boshiga kaloriya
Bulgʻur - qattiq bugʻdoy yormasi. Bulgur do'kon javonlarida yaqinda paydo bo'ldi va bir zumda evropaliklar orasida mashhurlikka erishdi. O'zining xushbo'yligi tufayli bulg'or bilan birgalikda taomlar o'ziga xos va ayniqsa mazali bo'ladi