Tanishish: Romano salati va undan tayyorlangan taomlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Odamlar tomonidan oziq-ovqat uchun ishlatiladigan foydali o'simliklar orasida har xil turdagi salatlar oxirgi o'rinni egallamaydi. Romaine salatasi turli mamlakatlarda pishirishda eng mashhurlaridan biri hisoblanadi. Nega? Keling, hozir tushuntiramiz.

Romano: mustahkam plyuslar

Romano salatasi turli xil mazali atıştırmalıklar tayyorlash uchun faol ishlatiladigan ajoyib yashil dasturxondir. O'simlik bir oz karamga o'xshash boshni hosil qiladi, faqat barglari boshqa shaklga ega. Ular ta'sirchan o'lchamda, oval, suvli va tiniq. Tashqi tomondan yorqin yashil rang ichki tomondan nozik ko'katlar bilan almashtiriladi. Shuning uchun marul boshqa mahsulotlar fonida turli xil idishlarda juda ta'sirli ko'rinadi. Va o'simlikning ta'mi bizni tushkunlikka solmadi. Barglari bir oz nordon, nozik yong'oq ta'mi bilan. Foydalilikka kelsak, mahsulotning boshqa navlarga nisbatan afzalliklari aniq. Romaine marulida ko'p miqdorda vitamin C va A, mineral tuzlar, k altsiy vatemir. Mana bizning tanamiz uchun foydali moddalarning yashil xazinasi!

Idishlardagi komponent

Masalliqlardan biri sifatida salat sabzavot va goʻshtli taomlar bilan yaxshi ketadi. Bundan tashqari, u pyuresi sho'rvalarni, sabzavotli sotelarni mukammal ravishda to'ldiradi. Romano salatini tatib ko'rish uchun sarimsoq soslari, smetana, yogurt bilan yaxshi ketadi.

Romano baliqli salat

Yaxshi, yog'li dudlangan baliqning go'shtini olamiz, uni mayda bo'laklarga bo'ling. Shuningdek, biz bir nechta pomidorni mayda bo'laklarga, qattiq pishloqni - kub shaklida kesib tashlaymiz, masalan, mozzarella yoki ta'mga ko'ra boshqa har qanday, shunchaki sho'r bo'lmasligi uchun (bizda tuzlangan baliq bor). Endi biz qo'llarimiz bilan bir nechta Romano barglarini yirtib tashlaymiz, ularni plastinka yoki salat idishiga solamiz. To'plamdan qolgan barglarni mayda to'g'rang. Bularning barchasini salat idishiga solib, limon sharbati bilan mo'l-ko'l seping. Keyin 10 g sirkani 30 g zaytun yoki kungaboqar yog'i bilan aralashtiramiz, bu aralashmani yaxshilab urib, u bilan salatimizni quying, aralashtiring. Agar xohlasangiz tuz qo'shing.

Romano bilan ajoyib bezatilgan yana qanday mazali salatlar tayyorlanishi mumkin?

Bahor tazelik salati

Taom juda sog'lom, mazali, engil, mukammal hazm bo'ladigan. O'z-o'zidan va gazak sifatida ajoyib. Mahsulotlar bilan tayyorlangan:

• romano - 100 g (bir dasta boʻlishi mumkin);
• tuxum - 2;
• yangi bodring - 2;
• qizil turp - 1 sham;
• qaynatilgan sabzi - 2 dona;
• qaynatilgankartoshka - 3 dona,
• pomidor - 2-3;
• yashil piyoz - bir guruh;
• bir necha osh qoshiq smetana;
• qoshiq sirka;
• tuz, murch, bir oz shakar (shakar kukuni).

Asosan, sabzavot va o'tlardan tayyorlangan salatlar ko'katlar bilan "to'plana" boshlaydi. Shunday qilib, bu erda - dilimlenmiş romaine barglari slaydda salat idishida yotqizilgan. Keyin, ingichka doira shaklida kesilgan sabzi, mayda bo'lak pomidor, kartoshka, turp, mayda tug'ralgan piyoz atrofiga solinadi. Keyin, tug'ralgan tuxumni salat slaydning tepasiga doira shaklida qo'ying (ularni qattiq qaynatib oling). Smetana, sirka, murch, shakar kukunini aralashtiramiz, ozgina urib, shu tarzda sous tayyorlaymiz, u alohida beriladi.

Romano bilan go'shtli salat

200 gramm yog'siz go'sht oling - qovurilgan yoki qaynatilgan (ixtiyoriy). Yupqa chiziqlar yoki kichik bo'laklarga kesib oling. 5 ta qaynatilgan kartoshkani kub shaklida kesib oling. Shuningdek, 2 ta bodring bilan qiling - tuzlangan, yangi, tuzlangan (ta'mga). Romanoni mayda bo'laklarga bo'ling. Har bir narsani aralashtiring, mayonez, tuz, qalampir qo'shing. Aytgancha, taomga ozgina qizil bolgar qalampir qo'shishingiz mumkin - ta'm va go'zallik uchun. Rim barglari bilan salat idishini qo'ying, so'ngra olingan idishning slaydni. Bodringni "flunces" va bolgar qalampiri bo'laklari bilan bezang.