2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
O'rmon qo'ziqorinidan tayyorlangan taomlar har doim ham fuqarolar uchun mavjud emas. Ularni sanoat miqyosida etishtirish qiyin va qimmat. Shuning uchun shampignonlar va istiridye qo'ziqorinlari ko'pincha do'kon javonlarida topiladi.
Demokratik narxga qaramay, ikkinchisi ham foydalanish, na ta'mi jihatidan o'zlarining taniqli birodarlaridan qolishmaydi. Oyster qo'ziqorinlari sabzavot kabi oqsillar va aminokislotalarga boy, ammo ular hatto uglevodlar va yog'lar jihatidan ham ulardan oshib ketadi. Qo'ziqorinlar dietada go'shtning o'rnini bosishi mumkin, chunki ular bir xil ozuqaviy moddalarga ega.
Oyster qo'ziqorinlari asab tizimining faoliyatini, tanadagi yog 'almashinuvini yaxshilaydi. Shakarni energiyaga aylantirib, ular mushak to'qimasini qurishga yordam beradi. Bu vitamin PP ta'sirining to'liq bo'lmagan ro'yxati. Oyster qo'ziqorinlari uning tarkibida chempionlardir. Tromboz, yurak kasalligi va gipertenziya o'zini qo'ziqorin lazzatlari bilan muntazam ravishda davolaydigan odamga tahdid solmaydi. Sho'rvalar, kostryulkalar, marinadlar sog'lom ovqatlanishni diversifikatsiya qilishi mumkin.
Oyster qo'ziqorinlari juda tez pishadigan qo'ziqorinlardir. Bu bizning tezlik asrimizda muhim ahamiyatga ega. Istiridye qo'ziqorinlarini qanday pishirish kerak, shunda ulardan taomlar xilma-xil va mazali bo'ladi? Bunday vazifani yaxshi styuardessa qo'yadi. Bu erda qo'ziqorinli gurme menyusini diversifikatsiya qilishga yordam beradigan bir nechta retseptlar mavjud.
Marinadlangan istiridye qo'ziqorinlari
Bu retsept yaxshi, chunki pishirish boshlanganidan bir soat o'tgach, taomdan bahramand bo'lishingiz mumkin. Shunday qilib, sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- Oyster qo'ziqorinlari - 1 kg.
- Suv - 1,5 litr.
- Tuz - 1 osh qoshiq.
- Shakar - 2 osh qoshiq.
- Sirka - 4 osh qoshiq.
- Qora qalampir (no'xat) - ta'mga qarab.
- Dafna yaprog'i - 2 dona
Pishirishni boshlaylik:
- Qo'ziqorinlarni yuving, kesib oling. Esingizda bo'lsin: istiridye qo'ziqorini nozik qo'ziqorin, shuning uchun uni juda mayda maydalamang.
- Suvni qaynatib oling.
- Qo'ziqorinlarni qozonga botirib oling.
- Ularni taxminan 20 daqiqa qaynatib oling.
- Bu jarayonda shakar, tuz, qora murch qo'shing.
- Pishirish tugashidan ikki daqiqa oldin qo'ziqorinli idishga sirka quying. Hech qachon buni oldin qilmang. Oshxonada nafas ololmaysiz.
- Tayyor qo'ziqorinlarni shisha idishga soling.
- Sovugandan keyin ularga ozgina o'simlik yog'i sepib, xizmat qiling.
Marinadlar tuyadi sifatida yaxshi. Istiridye qo'ziqorinlarini qanday pishirish kerak, shunda ular qoniqarli bo'ladi? Ular qovurilgan, kartoshka, julienne, sho'rva, issiq salat bilan qovurilgan bo'lishi mumkin. Yo'llari shunchalik ko'pki, ularning barchasini sanab bo'lmaydi!
Istiridye qo'ziqorinlarini qaymoq va piyoz bilan qanday pishirish kerak
Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- Oyster qo'ziqorinlari - 1 kg.
- Smetana - 1 stakan.
- Piyoz - 2 dona.
- Moysabzavot - 50 ml.
- Ta'mga ko'ra tuz.
- Qora maydalangan qalampir.
Istiridye qo'ziqorinlarini pishirishdan oldin ularni yuving va kesib oling. Birinchi retseptdan maslahatni eslaysizmi? Istiridye qo'ziqorinlarini mayda to'g'rang - qo'ziqorinlar parchalanadi, lekin ovqatlanadigan hech narsa bo'lmaydi. Keyingi:
- Isitilgan skovorodkaga moyni quying.
- Qaynashini kuting.
- Shundan so'ng, qo'ziqorinlarni qo'ying. Qovurish boshida ular sharbat chiqaradilar. Ko'p bo'ladi, lekin uni to'kib tashlamaslik kerak.
- Sharbat qaynayotganda, yana bir oz yog' qo'shing va piyozni tovaga botirib oling.
- Orada aralashtirib, qaynatishda davom eting.
- Piyoz tilla rangga aylanganda, istiridye qo'ziqorinlarini tuz va murch seping, smetana qo'shing.
- Idishni yana 3 daqiqa olovdan olib tashlamang. Bu vaqt ichida idish yonib ketmasligi uchun qo'ziqorinlarni aralashtiramiz.
Istiridye qo'ziqorinlarini pishirishning yana ko'plab usullari mavjud. Lekin siz tanlagan retseptdan qat'i nazar, kechki ovqat uchun bu taomlarni iste'mol qilmasligingiz kerak. Qo'ziqorinli taomlar og'ir va kaloriyasi yuqori.
Tavsiya:
Oyster qo'ziqorinlari: pishirish retseptlari. Istiridye qo'ziqorinidan tayyorlangan mazali taomlar
Oster qo'ziqorinli mazali retseptlar. Oster qo'ziqorinlarini piyoz bilan qanday qovurish mumkin? Qo'ziqorinlarni marinadlashning ekspress usuli. Asl taomlar uchun bosqichma-bosqich retseptlar. Minimal ingredientlar bilan oddiy va tez retseptlar
Tanishish: Romano salati va undan tayyorlangan taomlar
Romano salatasi turli xil mazali atıştırmalıklar tayyorlash uchun faol ishlatiladigan ajoyib yashil dasturxondir. O'simlik bir oz karamga o'xshash boshni hosil qiladi, faqat barglari boshqa shaklga ega. Ular ta'sirchan o'lchamda, oval, suvli va tiniq. Tashqi tomondan yorqin yashil rang ichki tomondan nozik ko'katlar bilan almashtiriladi. Chunki romaine marul boshqa mahsulotlar fonida turli xil idishlarda juda ta'sirli ko'rinadi
Qo'ziqorinli qo'ziqorinlarni qanday pishirish kerak? Qo'ziqorin qo'ziqorinlarini yumshoq va mazali bo'lishi uchun qanday tuzlash bo'yicha maslahatlar
Qo'ziqorinlarni boshqa qo'ziqorinlar bilan aralashtirib bo'lmaydi. Va bu ta'm xususiyatlari kabi tashqi emas. Ryzhiki ham tuzlangan, ham tuzlangan, ham qovurilgan va qaynatilgan ajoyib
Bodringni qanday qilib yangi saqlash kerak, shunda ular uzoq vaqt eyiladi?
Yozda, mavsumning eng yuqori cho'qqisida, muntazam ravishda uchastkadan hosil yig'ib olinganda, yozgi aholi odatda uni qanday saqlash haqida o'ylamaydilar. Shuning uchun, to'shakdan uzoq vaqt davomida tabiiy sabzavotlarni qanday qilib ziyofat qilish kerakligi haqidagi savol, oxirgi mevalar yig'ib olingandan so'ng, "ko'tariladi". Qanday qilib bodringni uzoq vaqt yangi saqlash kerak? Qadoqlash uchun harorat, namlik va idishni qanday tanlash kerak?
Qo'ziqorinli yomg'ir: undan qanday mazali taomlar tayyorlash mumkin
Ajoyib ta'mi va xushbo'yligi - bu taomlar, jumladan, qo'ziqorin qo'ziqorini. Bunday taomni qanday tayyorlash mumkin, bu maqolada aytib o'tiladi
