Anjir shaftoli: yangi meva va undan tayyorlangan idishlarning kaloriya tarkibi

Anjir shaftoli: yangi meva va undan tayyorlangan idishlarning kaloriya tarkibi
Anjir shaftoli: yangi meva va undan tayyorlangan idishlarning kaloriya tarkibi
Anonim

Bu ajoyib mevaning eng keng tarqalgan nomi - anjir shaftoli. Fotosuratlar uning o'ziga xos xususiyatlarini aniq ko'rsatib, boshqa nomlar bilan o'xshashligini ko'rsatadi - xitoy sholg'om, oq, likopcha. Ko'pincha anjir shaftoli tekis yoki Farg'ona deb ataladi. Uning oddiy qarindoshlaridan asosiy farqi nafaqat shaklda (ichida kichik va juda deformatsiyalangan suyagi bo'lgan, osonlik bilan ajralib turadigan mayda yassilangan mevalar). Meva, shuningdek, ajoyib, yoqimli ta'mli pulpaga ega, buning natijasida u ayniqsa qadrlanadi. Meva bir nechta navlarga ega. Biz gurmeler orasida eng mashhurlarini sanab o'tamiz.

anjir shaftoli kaloriyasi
anjir shaftoli kaloriyasi

Shaftoli anjir: meva navlari

- Saturn;

- Qalin oq;

- Xitoy likopchasi;

- Dasht sholg'omi;

- Vladimir.

Ajoyib noziklikning barcha navlari tashqi ko'rinishi (rangi, o'lchami) jihatidan bir oz farq qiladi, lekin shakli bir xil va bir xil nomga ega - anjir shaftoli. Bu mazali va foydali kaloriya tarkibimeva va undan tayyorlangan taomlar quyida ushbu maqolada keltirilgan. Amaldagi mahsulotlarning tarkibi ko'rsatkichlar hajmiga ta'sir qiladi.

shaftoli anjir fotosurati
shaftoli anjir fotosurati

Anjir shaftoli: yangi meva va kompotning kaloriya tarkibi. Ichimlik retsepti

Olma, olxo'ri va mandarinlar, taqqoslash uchun, anjir shaftoli bilan bir xil energiya qiymatiga ega. Ushbu yangi mevalarning kaloriya tarkibi bir xil - 46 kkal. Va tekis shaftolidan tayyorlangan kompot yanada osonroq. Ichimlikning yuz grammida faqat 24 kkal mavjud. Uni tayyorlash uchun olovga ikki litr suv qo'ying. Keyin bir kilogramm meva chuqurchadan tozalanadi va tilimga kesiladi. Qaynayotgan suyuqlikka uch yuz gramm shakar va tug'ralgan massa tushiring. Pishirish vaqti o'rtacha olovda o'n daqiqa. Keyin panani qopqoq bilan yoping va uni bir muddat (bir yarim soat) pishiring. Kuboklarga quyayotganda, qaynatish jarayonida bo'laklardan o'zi butunlay olib tashlanadigan yumshoq terini olib tashlang. Ichimlikni ham issiq, ham sovuq ichishingiz mumkin.

shaftoli anjir navi
shaftoli anjir navi

Anjir shaftoli: murabboning kaloriya tarkibi. Tez pishirish retsepti

Tarkibida shakar miqdori ancha yuqori boʻlganligi sababli, bu shirin desertning kaloriyasi juda yuqori. Uning yuz grammida 258 kkal mavjud. Oziq moddalarni to'liqroq saqlash uchun klassik besh daqiqa retsepti asosida idish juda tez tayyorlanishi mumkin. Ko'p meva va rezavorlar odatda shu tarzda yig'iladi. Shunday qilib, uch kilogramm anjir shaftoli oling va urug'larni olib tashlab, mevalarni yarmiga bo'ling. Keyinikki yarim dan uch kilogrammgacha shakar va ikki stakan suvdan sirop tayyorlang. Tayyorlangan tug'ralgan massani issiq aralashmaga to'kib tashlang va qaynatib oling. Besh-etti daqiqa davomida murabbo qaynatilgandan so'ng, steril bankalarga quying, qopqoqlarni o'rang va ularni teskari aylantirgandan keyin o'rang. Sovutgandan keyin salqin joyda saqlang.

Ushbu mevadan siz boshqa mazali desertlar - jele, muss, pudinglar tayyorlashingiz mumkin. Muvaffaqiyatli anjir shaftoli shirin piroglarni to'ldirish uchun ham ishlatiladi.

Tavsiya: