2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Aperatiflar bayram menyusini diversifikatsiya qiladi, shuning uchun ularsiz bayram qilish kamdan-kam uchraydi. Arman lavashini o'z ichiga olgan idishlar o'zining achchiqligi va o'ziga xosligi bilan ajralib turadi va ularni tayyorlash ham oson. Axir, bu mahsulot har qanday plomba bilan yaxshi ketadi, chunki u yangi ta'mga ega. Bu gazakni tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud, har bir uy bekasi o'ziga yoqqanini, shuningdek muzlatgichda nima borligini tanlaydi.
Demak, toʻldirilgan arman lavashini quyidagicha tayyorlash mumkin. Sos uchun sizga 200 gramm yog'li smetana, bir chimdik tug'ralgan yashil piyoz, bir xil miqdordagi maydanoz va yangi reyhan barglari kerak bo'ladi. Barcha ingredientlar aralashtiriladi. Olingan massaga ozgina limon sharbati siqiladi, tuz va qalampir qo'yiladi. O'rta kattalikdagi bodring ingichka bo'laklarga bo'linadi. Ikkita o'rta kattalikdagi avakado chiziqlar bilan kesiladi, 200 gramm pishloq nozik qirg'ichga surtiladi. Bundan tashqari, sizga 150 gramm koreys sabzi va barglari kerak bo'ladimayda bo'laklarga bo'lingan yashil salat.
Arman lavashi kvadrat yoki mayda doira shaklida kesilib, har biriga smetana sousi surtiladi. Keklarning ustiga marul, avakado bo'laklari, bodring va bir oz sabzi qo'yiladi. Keyin idishga maydalangan pishloq qo'shiladi. Rulolar o'raladi, oziq-ovqat plyonkasiga o'raladi va bir soat davomida muzlatgichga qo'yiladi. Shundan so'ng, ular tortib olinadi va kichik bo'laklarga bo'linadi (o'lchamdagi rulon kabi). Olingan plombali arman lavash idishga solinadi va dasturxonga tortiladi.
Bundan tashqari, bunday ishtahani tayyorlash uchun mayonezli deyarli har qanday salat ishlatilishi mumkin. Unda ko'proq sous bo'lishi ma'qul, shuning uchun rulolar yanada boyroq ta'mga ega bo'ladi va quruq bo'lmaydi.
Masalan, mashhur "Olivier" lavash bargiga yotqizilgan. Keyinchalik, arman lavash o'raladi, muzlatgichga bir muddat qo'yiladi, qattiqlashadi va namlanadi, so'ngra mayda bo'laklarga bo'linadi. Olingan rulonlarning o'rtacha kattaligi ma'qul va ular 1-2 tishlash uchun etarli. Idishning asl ko'rinishi uchun uni o'qga perpendikulyar emas, balki 45 daraja burchak ostida kesish mumkin.
Tovuq bilan to'ldirilgan, mazali va mazali pita noni. Ularni tayyorlash uchun sizga 300 gramm qaynatilgan fileto, tuzlangan qo'ziqorin (taxminan 200 gramm) va qayta ishlangan pishloq kerak bo'ladi.
Pita noni bargini mayonez bilan yoyib, ustiga mayda toʻgʻralgan holda qoʻying.tovuq, qo'ziqorin, maydalangan pishloq bilan hamma narsani seping. Ushbu taomni bir necha daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga yoki mikroto'lqinli pechga qo'yish mumkin. Biroq shu tarzda tayyorlangan arman lavashini sovuq holda ham berish mumkin.
Quyidagi retsept boʻyicha toʻldirish uchun qattiq pishloq olish tavsiya etiladi (u maydalangan boʻlishi kerak). Yangi pomidorlar tozalanadi va kichik kubiklarga bo'linadi. Zaytun maydalangan. Mayda tug'ralgan ko'katlar (ukrop, reyhan, yashil piyoz). Barcha ingredientlar pita nonining ustiga qo'yiladi. Idishlar oziq-ovqat plyonkasi bilan o'ralgan. Ishtahani sovuq joyda taxminan bir soat turgach, uni kesib, xizmat qilish mumkin. To'ldirish uchun ingredientlar har xil bo'lishi mumkin, bu taomga o'ziga xos ta'm va achchiqlikni beradi.
Tavsiya:
Uyda arman matnakash nonini qanday pishirish mumkin
Matnakash - Arman oq noni, qalin oval yoki yumaloq yassi non bo'lib, qattiq oltin qobiqli va havodor maydalangan. Yuqorida barmoqlar bilan tortib olinadigan bir nechta uzunlamasına oluklar mavjud. Aynan shuning uchun u o'z nomini oldi: arman tilida "matnakash" "barmoqlar bilan cho'zilgan" degan ma'noni anglatadi. Bu arman nonining o'xshashi yo'q va o'ziga xosdir, deb ishoniladi
Original gazaklar: eng yaxshi retseptlar
Mazali va engil atıştırmalıklar tayyorlash qiyin emas, chunki eng arzon ingredientlardan ham dasturxonda ajoyib koʻrinadigan engil atıştırmalık qilish mumkin. Lekin har doim ham gazaklar uchun emas, oddiy retseptlardan foydalanishingiz mumkin. Ba'zan shunday bo'ladiki, voqea va voqea ko'proq o'ziga xoslikni talab qiladi
Arman salatasi. Arman salatlari: retseptlar
Arman oshxonasi butun dunyoda mashhur. Ovqatlar asl issiq ziravorlar, o'tlar va ziravorlar bilan ziravorlanadi. Ular tufayli juda mazali arman salatlari olinadi. Ularning retseptlari oddiy, tez va original. Maqolada siz Armanistonda afzal ko'rilgan eng mashhur taomlardan ba'zilarini topasiz
Eng mazali sabzavotli gazaklar: retseptlar. Qish uchun sabzavotlardan gazaklar
Qishki menyumizni yoz va kuzda tayyorlanadigan salatlarsiz tasavvur qilish qiyin. Mazali sabzavotli atıştırmalıklar bayramona stol uchun ham, har kuni ham ajoyib imkoniyatdir
Qaysi arman vinosi e'tiborga loyiq? Arman anor sharobi: narx, sharhlar
Shirin va tort, uzoq yong'oq ta'mi, engil gilos va tamaki notalari bilan - bu sizni kutmoqda
