Original gazaklar: eng yaxshi retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Mazali va engil atıştırmalıklar tayyorlash qiyin emas, chunki eng arzon ingredientlardan ham dasturxonda ajoyib koʻrinadigan engil atıştırmalık qilish mumkin. Lekin har doim ham gazaklar uchun emas, oddiy retseptlardan foydalanishingiz mumkin. Ba'zan shunday bo'ladiki, voqea va voqea ko'proq o'ziga xoslikni talab qiladi. Bunday hollarda klassik va vaqt sinovidan o'tgan gazaklardan tashqariga chiqish kerak.

Va hal qiluvchi daqiqada obro'ingizni yo'qotmaslik va tayyorlangan taomlarga ishonch hosil qilish uchun siz eng yaxshi original gazaklar tanlovidan foydalanishingiz mumkin. Uy bekalari tomonidan sinovdan o'tgan va tasdiqlangan retseptlar sizga tez va qiyinchiliksiz to'liq bayram taomlarini yaratishga yordam beradi.

To'ldirilgan qo'ziqorinli tuyadi

Tarkibi:

• Mayonez - to'rt osh qoshiq.
• Yirik shampignonlar - yigirma dona.
• petrushka - bir dona.
• Sarimsoq - to'rtta chinnigullar.
• Tuxum - to'rt dona.
• Tuz - yarim choy qoshiq.
• Dereot - bir dona.
• Moy - beshosh qoshiq.
• Maydalangan qalampir - bir necha chimdim.
• Qattiq pishloq - to'rt yuz gramm.
• Piyoz - ikkita bosh.

Qadam pishirish

Stolda gazaklar uchun juda ko'p original retseptlar mavjud. To'ldirilgan champignons ulardan biri. Oddiy mahsulotlardan tashkil topgan ushbu original ishtahani tayyorlagandan keyin mehmonlarni o'zining ta'mi bilan quvontiradi. Qo'ziqorinlarni birinchi navbatda qayta ishlash kerak. Katta shampignonlarning poyalarini ehtiyotkorlik bilan kesib tashlang. Qopqoqlarni yirtqichlardan joylashtiring va sovuq suv bilan yoping. Bir oz tuzlang va pechka ustiga qo'ying. Qaynayotgan suvdan keyin besh daqiqa qaynatiladi. Mazali original atıştırmalık uchun qaynatilgan, shlyapalarni suvdan olib, plastinka ustiga qo'ying.

Qolgan oyoqlari mayda toʻgʻralgan boʻlishi kerak. Asl gazakni tayyorlash uchun keyingi ingredient piyozdir. Uni qobiqdan ajratib, musluk ostida yuvib bo'lgach, piyozni maydalang. Kichkina yirtqichlardan o'ralgan tovuq tuxumlari, suv quyib, etti-to'qqiz daqiqa qaynatilgandan keyin pishiring. Tuxum qattiq qaynatiladi, lekin ortiqcha pishmaydi. Keyin tuxumni sovuq suvda sovutib oling, ulardan qobiqlarni olib tashlang va ularni maydalang. Sarimsoq chinnigullarini sarimsoq pressidan o'tkazing. Qattiq pishloqni qirg'ichdan o'tkazing. Yuvilgan ko'katlarni mayda bo'laklarga bo'ling.

Mahsulotlar ushbu retsept bo'yicha original va bayramona atıştırmalık uchun alohida tayyorlanadi (tayyor taomning fotosurati yuqorida keltirilgan). Endi ular issiqlik bilan ishlov berishlari kerak. Olovda isitiladigan yog 'bilan qovurilgan idishda piyozni taxminan etti daqiqa davomida qovuring. Keyintug'ralgan qo'ziqorin oyoqlarini qo'shing, tuz va qora murch seping, aralashtiring va yana o'n daqiqa davomida qovuring. Katta hajmli idishda siz bayramona dasturxondagi asl gazak uchun to'ldirishning barcha masalliqlarini aralashtirishingiz kerak bo'ladi.

Piyoz bilan qovurilgan shampignon oyoqlarini skovorodkadan idishlarga o'tkazing. Shuningdek, tug'ralgan tuxum va sarimsoq qo'shing. Qo'shimcha tuz va qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring. To'ldirishni tayyorlash tugallandi. U bilan har bir shampignon qopqog'ini to'ldirish kerak. Keyin barcha to'ldirilgan qo'ziqorinlarga ozgina mayonez qo'ying va maydalangan pishloqni slaydga soling.

Issiqlikka chidamli shaklni moy bilan surting va ichiga to'ldirilgan shlyapa qo'ying. Oldindan yoqilgan pech, asl gazakni oldindan tayyorlashga sarflangan vaqt davomida ikki yuz darajaga qadar isitiladi. Champignonsni bu haroratda o'n besh daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring. Agar siz mikroto'lqinli pechdan foydalansangiz, bu vaqtning yarmini oladi. Pishirgandan so'ng, shaklni olib tashlang va asl tuyadi taqdim etayotganda, stolga o'tlar bilan to'ldirilgan shampignonlarni seping.

Tuxum, seld va lavlagi ishtaha

Ingredientlar ro'yxati:

• Qaynatilgan lavlagi - ikki yuz gramm.
• Mayonez - to'rt osh qoshiq.
• Bir oz tuzlangan seld - bir yuz ellik gramm.
• Ta'mga ko'ra tuz.
• Yashil piyoz - to'rt dona.
• Qaynatilgan tuxum - o'n ikki dona.
• Qalampir - pichoqning uchida.
• Bezatish uchun maydanoz - bir necha novdalar.

Tatlik tayyorlash

Bu original va bayramona atıştırmalık tayyorlash uchun yarim soatdan kamroq vaqt ketadi. BiroqStolda u juda yorqin va ta'sirli ko'rinadi. Bundan tashqari, appetizer bir oz baharatlı va baharatlı ta'mga ega. Lavlagi oldindan tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi. Qolgan ingredientlarni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi. Sakkizdan to'qqiz daqiqagacha qaynatilgandan keyin tuxumni qaynatib oling, salqin va qobiqni olib tashlang. Keyin, asl gazak uchun retsept bo'yicha (siz uning fotosuratini quyida tayyor shaklda ko'rishingiz mumkin), ular uzunligi bo'ylab ikki qismga kesilishi kerak. Sariqlarni yarmidan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va oqsilga zarar bermasdan plastinka ustiga qo'ying.

Yashil piyozni yuving va halqalarga maydalang. Engil tuzlangan seld balig'ini iloji boricha mayda maydalang. Oldindan pishirilgan lavlagi tozalang, eng kichik qirg'ichga surting va uni to'g'ri o'lchamdagi idishga soling. Haddan tashqari lavlagi sharbatini siqish maqsadga muvofiqdir. Shuningdek, lavlagi pyuresiga yashil piyoz, tovuq sarig'i va seld bo'laklari qo'shing. Ingredientlarni tuzlang, mayonez va qalampir qo'ying. Bir hil pushti massa olinmaguncha qoshiq bilan aralashtiramiz.

Asl gazakning retsepti bo'yicha tayyorlangan mazali plomba bilan slaydlar qilish uchun tovuq tuxumining yarmini to'ldiring. Siz bunday gazakni yanada bayramona versiyada xizmat qilishingiz mumkin. Salat barglarini plastinka ustiga qo'ying va ustiga to'ldirilgan tuxumlarning yarmini qo'ying. To'ldirishning o'rtasiga yuvilgan maydanoz bargini joylashtiring. Shuningdek, siz tuxumni to‘g‘ridan-to‘g‘ri idishga qo‘yishingiz va asl ishtahani soddaroq tarzda berishingiz mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchalari ishtaha

Mahsulotlar roʻyxati:

• Sarimsoq - uchta chinnigullar.
• Qisqichbaqa tayoqchalari - besh yuz gramm.
• Mayonez - sakkiztaosh qoshiq.
• Qattiq pishloq - uch yuz gramm.
• Yong'oq - bir stakan.

Aperatiflar tayyorlanmoqda

Zamonaviy bayram dasturxonida har xil turdagi original salatlar va gazaklar mavjudligi hech kimni ajablantirmaydi. Bu taom tayyorlash uchun faqat o'n besh daqiqa davom etadi. Avval siz qisqichbaqa tayoqchalarini ochishingiz kerak va ularni muzdan tushirishga yo'l qo'ymasdan darhol mayda teshiklari bo'lgan qirg'ichdan o'tkazing. Keyin pishloqni xuddi shu tarzda maydalang. Mikroto'lqinli pechda yong'oqni quriting. Etti yuz vatt quvvatda qovurish vaqti sakkiz daqiqa bo'ladi.

Quritilgan yong'oqlarni blenderda maydalang. Sarimsoq press orqali tozalangan sarimsoq chinnigullarini bosing. Bir piyola ichida tug'ralgan yong'oq, maydalangan pishloq va sarimsoqni birlashtiring. Olingan massadan qo'llaringiz bilan yong'oq yoki biroz ko'proq o'lchamdagi to'plarga aylantiring. Shundan so'ng, barcha to'plarni maydalangan Qisqichbaqa tayoqchalarida yaxshilab aylantiring. Tayyorlangan gazakni muzlatgichga qo'yish va mehmonlar kelguniga qadar uni qoldirish tavsiya etiladi.

Asl tug'ilgan kunlik gazak

Sizga nima kerak:

• Tayyor krep - yigirma dona.
• Qizil ikra - yuz gramm.
• Seld filetosi - 400 gramm.
• Sariq - yarim paket.
• Qizil baliq - 300 gramm.
• Kartoshka - bir kilogramm.
• Yashil piyoz - bir dona.
• Tuz - bir choy qoshiq.
• Smetana - ikki osh qoshiq.

Bosqichma-bosqich retsept

Snack kreplarini uyda tayyorlash yoki do'kondan xarid qilish mumkin. Asosiysi, ular yo'qshirin. Kartoshka ildizlarini terini kesib oling, yuving va pishganicha qaynatib oling. Suvni to'kib tashlang, smetana, tuz va yog' qo'shing. Keyin, kartoshka pyuresi yordamida kartoshkani qolgan ingredientlar bilan silliq pyuresigacha ezib tashlang. Keyinchalik, qizil baliqdan terini olib tashlashingiz va undan barcha suyaklarni olib tashlashingiz kerak. Keyin seld filetosini va baliqni tilimga kesib oling.

Bir dasta yashil piyozni chaying va silkitib oling. Pankekni kesish taxtasiga joylashtiring va ustiga kartoshka pyuresining bir tekis qatlamini yoying. Keyin, krepning chetiga seld balig'i va bir nechta yashil piyoz patlarini qo'ying. Plomba bilan krepni rulonga aylantiring. Seld va piyoz bilan siz faqat o'nta krep pishirishingiz kerak. Qolgan kreplarga qizil baliq va ikra qo'shiladi.

Birinchi versiyada bo'lgani kabi, krep ustiga siz kartoshka pyuresi qatlamini tekislashingiz kerak, uning ustiga krepning chetiga qizil baliq bo'laklarini qo'ying va yoniga qizil ikra qo'ying. bu. Ehtiyotkorlik bilan krepni rulonga aylantiring. Natijada plombalarning har biri bilan o'nta krep bo'lishi kerak. Natijada, barcha kreplarni ehtiyotkorlik bilan bo'laklarga bo'lish kerak. Har bir bo'lakning qalinligi bir yarim santimetr bo'lishi kerak.

Barcha bo'laklarni katta idishga yoyib, qo'shimchalarni aralashtiramiz yoki baliq va seld balig'ini alohida ajrating. Taxminan bir soat davomida muzlatgichga qo'ying. Sovuq bo'lsa, idish yanada mazali bo'ladi. Bayramona stolda xizmat qilib, siz yangi arpabodiyonning bir nechta novdalari bilan noodatiy tuyadi bezashingiz mumkin. Bunday pancake ishtahasi har qanday bayram dasturxonini bezatadi.

Champignons va tovuq filesi bilan tortletli ishtaha

Majburiyingredientlar:

• Tartletlar - yigirma dona.
• Champignons - 400 gramm.
• Mayonez - olti osh qoshiq.
• Tovuq filesi - 700 gramm.
• Tuxum - besh dona.
• Yog '- uch osh qoshiq.
• Maydalangan qalampir - uchta chimdim.
• Piyoz - ikkita bosh.
• Tuz - yarim choy qoshiq.
• Patrushka - bir nechta novdalar.
• Zaytun.

Tartlet tayyorlash usuli

Original aperatiflarning koʻplab fotosuratlari orasidan oʻzingizga yoqqanini va bayram dasturxoningizga taqdim etmoqchi boʻlganlarini tanlashingiz mumkin. Ushbu gazaklardan biri to'ldirilgan tartlet bo'lishi mumkin. Ularni tayyorlash uchun avval ba'zi mahsulotlarni tayyorlash kerak. Kichik bir yirtqichlardan tuzlangan suvni qaynatib oling, tovuq filesi ichiga botirib, yigirma besh daqiqa davomida pishiring. Go'sht to'liq pishgan bo'lishi kerak. Pishirgandan so'ng, uni plastinka ustiga qo'ying. Go'sht soviganida, uni juda nozik tarzda kesib oling.

Tovuq tuxumlarini qaynatgandan keyin roppa-rosa sakkiz daqiqa qaynatib oling. Keyin sovuq suvda sovutib oling, tozalang va mayda choping. Lampochkalarni tozalang, yuving va kub shaklida choping. Qo'ziqorinlardan yuqori plyonkani olib tashlang va ularni bo'laklarga bo'ling. Qovurilgan idishga yog' quying va qizdirilgandan so'ng undagi qo'ziqorinlarni piyoz bilan oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Endi siz bosqichma-bosqich tayyorlangan barcha mahsulotlarni bitta idishda birlashtirishingiz kerak.

Qovurilgan shampignon va piyozni skovorodkadagi idishga soling. Bu erda tovuq va tuxum bo'laklarini ham joylashtiring. Ta'mingizga maydalangan qalampir va tuz qo'shingva engil aralashtiramiz. Nihoyat, to'ldirishga mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Keyinchalik, barcha tartletlarni tayyorlangan plomba qoshig'i bilan to'ldirish va ularni katta plastinka ustiga qo'yish qoladi. Idishning bezaklari maydanoz barglari va zaytun mevalaridan iborat bo'ladi. Bu original ishtaha, boshqa narsalar qatori, juda qoniqarli.

Krekerda asl baliqli gazak

Pishirish uchun zarur mahsulotlar:

• Tuzli krakerlar - 16 dona.
• Konservalangan sardalya - 300 gramm.
• Konservalangan makkajo'xori - 100 gramm.
• Bir dona qizil piyoz.
• Gilos pomidori - besh dona.
• Krem pishloq - besh osh qoshiq.
• Bodring - ikki dona.
• Patrushka - uchta novda.

Retsept boʻyicha pishirish

Ushbu retsept bo'yicha asl gazak tayyorlash uchun, fotosurati quyida matnda ko'rish mumkin, siz qimmatbaho va nafis mahsulotlarni sotib olishingiz shart emas. Bundan tashqari, juda oz vaqt talab etiladi. Konservalangan sardalya idishlarini ochib, baliq bo'laklarini idishga o'tkazish orqali pate tayyorlashni boshlashingiz kerak. Sardinalarga qaymoqli pishloq qo'shing va ularni blender bilan maydalang. Qizil piyoz boshini tozalang va maydalang.

Pişirilgan sardalya va pishloq pastasiga piyoz va makkajo'xori qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Keyinchalik, tuzlangan krakerlarni katta tekis idishning pastki qismiga yoying. Har bir krakerning ustiga pate qo'ying va qirq daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Gilos pomidorini, yangi bodringni va maydanoz shoxlarini yuving va quriting. Bodring yarim halqalarga kesilgan. Va gilos pomidorlaritilim. Petrushka barglarini novdalaridan ajrating.

Passetni sovutgandan so'ng, ishtahani muzlatgichdan olib, tayyor sabzavot va ko'katlar bilan bezang. Bodring va pomidorlarni baliq pastasi tepaligiga ehtiyotkorlik bilan kiritish kerak. Va faqat maydanoz barglarini idishga yoyib chiqing. Agar sabzavot va o'tlarni olib tashlasangiz, bu asl tuyadi oddiyroq versiyada xizmat qilishi mumkin. Bu shaklda u nonushta va oila bilan engil kechki ovqat uchun juda mos keladi.

Kivi, tovuq go'shti va olmadan tayyorlangan ishtahani torting

Snack ingredientlari:

• Kivi - sakkiz dona.
• Oq tovuq go'shti - 600 gramm.
• Olma - to'rt dona.
• Tuz - bir choy qoshiq.
• Qattiq pishloq - 150 gramm.
• Tuxum - sakkiz dona.
• Mayonez - 100 gramm.
• Koreys uslubidagi sabzi - 200 gramm.

Qanday qilib gazak pishiriladi

Asl gazaklar uchun ushbu retsept bilan qurollangan holda siz bayram dasturxoni uchun yorqin va mazali puffli taom tayyorlashingiz mumkin. Pishirish uchun birinchi ingredient - tovuq go'shti. Taxminan yigirma daqiqa pishganicha uni yuvish va qaynatish kerak. Qaynayotgan suvdan olib tashlang va to'liq sovushini kuting. Keyin mayda bo'laklarga bo'linadi. Ushbu retsept bo'yicha tovuq tuxumlari qaynatilgan suvdan keyin aniq o'n ikki daqiqa davomida pishirilishi kerak. Keyin sovuq suv quying, yaxshilab sovutib oling, qobig'ini olib tashlang va panjara qiling.

Ishtat qatlamlardan iborat bo'lgani uchun darhol chiroyli va katta salat idishini olib, pastki qismiga tovuq bo'laklarini qo'yishingiz kerak. Keyin sizga go'sht kerak bo'ladimayonezning toza qatlamini qo'llang. Keyingi ingredient - kivi. Ular uzunligi bo'ylab, aylana shaklida kesilishi kerak. Yuqori qatlam uchun ikkita tug'ralgan kivi qoldiring, qolganlarini salat idishiga soling. Yana mayonez qatlami, uning ustiga maydalangan tovuq tuxumlari qatlami yotqizilgan. Mayonezning yana bir qatlami koreys sabzi bilan qoplanishi kerak, u ham mayonez bilan surtiladi.

Asl ishtahaning keyingi qatlami olma bo'ladi. Ularni tozalash va yadroni urug'lar bilan kesish kerak. Keyin maydalang va salat idishida teng ravishda yoying. Keyinchalik, mayonez qatlami qo'llaniladi, uning ustiga maydalangan qattiq pishloqning oxirgi qatlami yotqiziladi. Ushbu puffning asl gazakining bezaklari butun yuzaga yoyilgan kivi doiralari bo'ladi. Salat idishini muzlatgichda bir soat davomida yuboring, shunda qatlamlar bir oz namlanadi va ayni paytda salqin bo'ladi. Bu chiroyli va o'ziga xos ishtaha bayram dasturxonida munosib o'rin egallaydi.

Yana bayram taomi

Tarkibi:

• Fransuz xantal - osh qoshiq.
• Ovchi kolbasalari - yarim kilogramm.
• Konservalangan makkajo'xori - bitta standart banka.
• bolgar qalampiri - yarim kilogramm.
• Qaynatilgan tuxum - olti dona.
• Yangi bodring - 400 gramm.
• Piyoz - 150 gramm.
• Tuz - bir choy qoshiq.
• Mayonez - 300 gramm.

Pazandachilik

Ushbu bayramona asl gazakni tayyorlash uchun katta hajmdagi fotosurat bilan retsept kerak emas. Tayyorgarlik qulayligiga qaramay, tuyadi yorqin vajuda mazali. Barcha mahsulotlarni maydalash va aralashtirish kerak. Siz har qanday ingredientdan boshlashingiz mumkin, masalan, ovchilik kolbasa. Ular istalgancha kublar yoki doira shaklida kesilishi mumkin. Yangi bodring va go'shtli bulg'or qalampirini yuving va mayda kubiklarga bo'ling.

Tozalangan va yuvilgan piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling. Qattiq qaynatilgan tuxumni tozalang va iloji bo'lsa, ularni iloji boricha mayda maydalang. Konservalangan makkajo'xori idishini oching va ikkinchisini filtrga o'tkazing. Haddan tashqari suyuqlik ketishi kerak, bu idishda kerak emas. Bayramona atıştırmalık uchun barcha mahsulotlarni navbatma-navbat bitta chuqur idishga soling. Keyinchalik, kiyinishni tayyorlang. Nima uchun kichik idishga tuz quyib, mayonez va frantsuz xantalini qo'shing.

Agar xohlasangiz, kiyinishga boshqa ziravorlar ham qo'shishingiz mumkin. Yaxshilab aralashtiramiz. Tayyorlangan kiyimni tayyorlangan mahsulotlar bilan idishga o'tkazing va barcha ingredientlarga teng taqsimlanishi uchun aralashtiring. Asl snack tayyor. Ammo bayramona stolda xizmat qilishdan oldin uni muzlatgichda kamida oltmish daqiqa sovutish kerak. Sovutganda, u yanada mazali bo'ladi va ovqatlanmasdan hech qachon stolda qolmaydi. Mehmonlaringizni bayramona mazali va mazali taom bilan xursand qiling.