2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Nonli qovurilgan baliq - bu ifodali ta'mga va qiziqarli tuzilishga ega bo'lgan taom bo'lib, u nafaqat jozibali hidga ega, balki yoqimli va ishtahani ham ochadi. Shuning uchun, siz gala-kechki ovqat uchun bunday to'lqinli taomni tayyorlashingiz mumkin, ayniqsa baliqning olijanob navlaridan birini tanlasangiz. Ammo bu g'oya oddiy kundalik menyu uchun ham juda muvaffaqiyatli - tiniq qobiqdagi yumshoq bo'laklar oddiy oilaviy kechki ovqatni haqiqiy ta'm bayramiga aylantirishi mumkin.
Mos baliq
Non filetosi eng yaxshisi. Pangasius, pelengas, haddock, cod, pollock va oz miqdorda suyaklari bo'lgan boshqa navlar mukammaldir. Bayramona menyu uchun ajoyib tanlov losos, alabalık, orkinos bo'ladi.
Muvaffaqiyatli non pishirish sirlari
Doʻkonda sotib olinadigan oddiy non boʻlaklariga koʻplab muqobil variantlar mavjud. Eng yaxshi retseptni topishga harakat qilishda tajriba qilishdan qo'rqmang. Nonlangan baliqni irmik, maydalangan chiplar, non bo'laklari va un aralashmasida pishirish mumkin. Taomni yanada chiroyli qilish uchun mayda tug'ralgan arpabodiyonni maydalagichga qo'shishingiz mumkin. Bir chimdim paprika yoki zerdeçal esa taomning rangini ochadi.
Bu juda mazali bo'lib chiqdiko'knori, oq yoki qora kunjutda pishirilgan qizil baliq filesi. Taom nafaqat suvli, balki g'ayrioddiy va jozibali ko'rinadi.
Pishirish jarayoni
Har qanday nonli baliqni pishirish mumkin bo'lgan umumiy tamoyillar mavjud. Suratli retsept jarayon qanday ko‘rinishini tasavvur qilishga yordam beradi.
Fileni bo'laklarga bo'ling. Ular palma, yupqa kolbasa yoki gugurt qutisi kattaligida bo'lishi mumkin. K altaklangan tuxum bilan bir piyola, non bilan tekis plastinka va un bilan boshqa idish tayyorlang. Baliqni oldindan unlash shart emas, lekin bu qadam tuxum va non bo'laklari aralashmasining go'shtga yaxshiroq yopishishiga imkon beradi.
Bo'laklarni tuxum aralashmasiga botiring, hammasini bir vaqtning o'zida qilish mumkin. Aralashmani teng taqsimlash uchun aralashtiring. Non bo'laklariga aylantiring, bo'laklarni qo'lingiz bilan bosing, shunda non yanada zichroq bo'ladi. Baliqni qizdirilgan yog'ga soling.
Har tomondan kamida 5 daqiqa qovuring. Darhol skovorodkada bo'laklarni aylantirmang, qobiq "ushlashi" kerak. Bir necha daqiqadan so‘ng yaqinda tagiga yopishib qolgan bo‘lakni osongina ag‘darishingiz mumkin.
Foydali maslahatlar
Fileni oldindan limon sharbati bilan sepish mumkin, bu lazzat qo'shadi. Nonlangan baliqni pishirish uchun zaytun yoki sariyog'dan foydalanish tavsiya etiladi. Agar siz kungaboqardan foydalansangiz, tozalangan, hidsizga ustunlik bering. Uy qurilishi barcha lazzatlarni yo'q qiladi. Qovurilgandan so'ng bo'laklarni tuzlash kerak, aks holda baliq sharbat chiqaradi, bu shunchaki tiniqni namlaydi.
Tasmajadval
Nozik kartoshka pyuresi, rustik usulda pishirilgan kartoshka bo'laklari, grilda pishirilgan sabzavotlar - non bilan pishirilgan baliq uchun eng zo'r kompaniya. Siz shuningdek, donli garnitura bilan taom berishingiz mumkin, masalan, sariyog 'bilan ziravorlangan maydalangan guruch. Qisqichbaqasimon baliq makaron bilan yaxshi ketadi. Stolni o'rnatayotganda, mayda bo'laklarni botirib olishingiz mumkin bo'lgan kichik kosalardagi sosli qayiqlarga hurmat ko'rsating. Yangi o'tlar va mavsumiy sabzavotlar taomning ta'mi va tuzilishini ochib beradi.
Tavsiya:
Uyda baliq baliq: pishirish retseptlari. Baliqqa qanday baliq boradi
Uyda baliq balig'ini tayyorlash uchun yog' miqdori yuqori bo'lgan turli xil baliqlarning katta navlari qo'llaniladi. Bu taom noziklikdir, do'konlarda juda ko'p pul turadi. Shuning uchun ko'pchilik uni bayram stoli uchun sotib oladi. Agar siz uy ahli va mehmonlaringizni hayratda qoldirmoqchi bo'lsangiz, uyda baliq balig'ini osongina pishirishingiz mumkin. Lekin buni qanday qilish kerak?
Qisqa nonli tort: retsept, pishirish tartibi, pishirish vaqti
Nozik, engil, maydalangan va yumshoq, tez va oson tayyorlanadi - bularning barchasi mazali pirojnoe, retseptini siz bilan baham ko'rmoqchimiz. Qisqa nonli kekler oila va mehmonlar uchun ajoyib desert bo'lib, ularni bolalar juda yaxshi ko'radilar, ayniqsa turli xil to'ldirishlar: mayiz, yong'oq, rezavorlar, shokolad bilan pishiriladi
Nonli cho'chqa go'shti: pishirishning nozik tomonlari va sirlari
Go'sht mahsulotlari inson ratsionining muhim qismidir. Ko'p miqdorda protein va boshqa oziq moddalar go'shtni tana uchun ajralmas holga keltiradi. Pishirishda tez-tez uchraydigan retseptlar orasida nonli cho'chqa go'shti alohida o'rin tutadi. Idishning afzalligi - uni tayyorlash tezligi, shiraliligi, qizil qobiq tufayli go'shtda saqlanadi
Kiprdagi baliq mezesi. Mazali baliq va dengiz mahsulotlari taomlari
Kipr tasodifan butun dunyodan sayyohlar armiyasini jalb qilmaydi. O‘rta yer dengizidagi uchinchi yirik orol tarixiy an’analar va noyob tabiiy landshaftlarga boy
Nonli tovuqni qanday mazali pishirish kerak?
Nonli tovuq filesi tez pishiriladi, lekin u yumshoq va suvli bo'lib chiqadi. Bunday go'sht mahsulotini bayramona dasturxon uchun tuyadi yoki asosiy issiq taom sifatida mazali yon piyola bilan tayyorlash tavsiya etiladi
