2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Hozir yoz, turli reza mevalar va mevalar vaqti. Bu vaqtda vitaminlarni zaxiralash tavsiya etiladi, chunki qishda ularning miqdori cheklangan. Bu mevalardan biri olma hisoblanadi. Deyarli har bir hududda kamida bitta olma daraxtini topishingiz mumkin. Olma shifobaxsh xususiyatlarga ega, ular miya faoliyatini yaxshilaydi, ovqat hazm qilishni normallashtiradi va qonda xolesterin darajasini saqlaydi. Xo'sh, ularsiz immunitetni oshiradilar! Yozda olma zerikib ketadi, ularning shirin va nordon ta'mi tush ko'ra boshlaydi va qishgacha odam olma yaqiniga ham yaqinlashmaydi. Lekin olma yo'qolmaydi, chunki bu universal meva! Ulardan murabbo, kompot va hatto jele tayyorlashingiz mumkin! Olma jeli - bu bolalar va kattalar tomonidan seviladigan juda yumshoq ichimlik. Ayniqsa, issiq davrda, hech kim salqin jele lazzatlanishiga qarshi emas. Olma jeli uchun ko'plab retseptlardan birini ko'rib chiqing. Buni qilish juda oson!
Ingredientlar
Olma jeli tayyorlash uchun bizga kerak:
- Olma. Qancha porsiyani pishirmoqchi ekanligingizga va nimaga bog'liqichimlik konsentratsiyasi.
- Ichimlik suvi - 1 litr.
- Makkajo'xori kraxmal. Agar siz 0,5 kg olmadan jele tayyorlashingizni hisobga olsangiz, unda sizga 50 gramm kraxmal kerak bo'ladi.
- Shakar - ta'mga qarab 100-150 gramm.
- Har qanday murabbo (ixtiyoriy).
Qaysi olma tanlash kerak
Olma jeli uchun siz, qoida tariqasida, har qanday mevani olishingiz mumkin. Asosiysi, ular juda nordon emas. Agar biz, masalan, Antonovka olma navini oladigan bo'lsak, ular faqat kuzda pishadi, yoz oxirigacha ular nordon bo'ladi va ulardan foydalanishning iloji yo'q, agar siz nordonni yaxshi ko'rmasangiz. Agar olma bo'lmasa, ularni bozorda sotib olishingiz mumkin. Umuman olganda, uy qurilishi mevalarida ko'proq vitaminlar mavjud, u erda hamma narsa tabiiydir. Yozda siz bozorda o'z bog'laridan olma sotayotgan buvilarni tez-tez uchratishingiz mumkin, shuning uchun ularni olib ketganingiz ma'qul.
Mevalar tayyorlash
Jelli tayyorlash uchun avvalo olma tayyorlash kerak. Avvalo, ularni axloqsizlikdan tozalash uchun ularni issiq suv bilan yuvish kerak, keyin quritish kerak. Keyingi qadam olma maydalashdir. Odamlar har xil afzalliklarga va ta'mga ega, shuning uchun siz faqat ularga tayanishingiz kerak. Yadroni olib tashlash yaxshiroqdir, agar yumshoq jele ishlatishda bunday qo'pol element paydo bo'lsa, hamma ham buni yoqtirmaydi. Agar siz olmani qoshiq bilan jeledan olib, ajoyib ta'midan zavqlanib iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, mevalarni mayda kubiklarga kesib tashlashingiz mumkin. Agar siz jele ichida meva bo'laklarini his qilishni xohlasangiz, katta bo'laklarga ham kesib olishingiz mumkin.
Jelli pishirish
Suvni olovga qo'ying, keyin qaynaguncha kuting. Qaynayotgan suvdan keyin olma qo'shing. 5 daqiqadan so'ng shakar yoki murabbo va shakar qo'shing. Gap shundaki, murabbo qo'shmasdan olma jeli oq bo'lib chiqadi. Bu ta'mga hech qanday ta'sir qilmaydi, lekin bolalar buni yoqtirmasligi mumkin. Siz bo'yoqlardan foydalanishingiz mumkin, albatta, lekin siz murabbo qo'shsangiz yaxshi bo'ladi! Birinchidan, u chiroyli rang beradi, ikkinchidan, lazzatlar kombinatsiyasi! Qulupnay yoki BlackBerry murabbosidan foydalanish yaxshidir, ular olma kabi meva bilan yaxshi ketadi. 10 daqiqa qaynatilgandan so'ng, hosil bo'lgan kompotdan mevalarni olib tashlashingiz va uni elakdan o'tkazishingiz mumkin. Buni qilish shart emas, lekin aynan mana shu olma jeli boy ta'mga ega, shuningdek, bir xil va uyg'un ko'rinadi.
Olmalarni elakdan o’tkazgach, yana kompotga qo’shing. Bizning jele nihoyat paydo bo'lishi uchun siz unga quyuqlashtiruvchi vositani, odatda kraxmalni qo'shishingiz kerak. Ishlatilgan kraxmal miqdori sizning xohishingizga bog'liq. Agar siz qalinroq jelni yoqtirsangiz, unda siz ko'proq foydalanishingiz kerak. Uni jele qo'shish uchun siz avval kraxmalni tayyorlashingiz kerak. Bizning kraxmalimizni oz miqdorda sovuq suv bilan tezda aralashtirish kerak bo'lgan qandaydir idishni olish kerak. Shundan so'ng, allaqachon tayyorlangan eritma olma jeli qo'shilishi mumkin. Doimiy aralashtirish bilan kichik qismlarga qo'shishingiz kerak. Endi kutishgina qoldi! Biz 5 daqiqa kutamiz va olovni o'chiramiz. Yaxshilab aralashtiramiz va sovushini kuting. Hech qanday holatdaqaynatib qo'ying.
Issiq yoki sovuq jele?
Jeleni ham issiq, ham sovuq ichish mumkin. Yozning issiq havosida sovuq ichimlik o'zining betakror va nafis ta'mi bilan sizni jaziramadan qutqaradi, qishda esa issiq ichimlik sizni isitadi.
Nima qoʻshish mumkin
Jellyga shakar kukuni yoki smetana qo'shishingiz mumkin. Bu juda chiroyli ko'rinadi va ta'mi o'ziga xos bo'ladi. Jele bilan ajoyib kombinatsiya bo'lgan zefir turidagi zefirlarni ham qo'shishingiz mumkin!
Shunday qilib, keling, xulosa qilaylik. Biz murabbo va kraxmaldan jele tayyorlashni o'rgandik, aslida bu unutilgan, ammo juda mazali ichimlikni tayyorlash uchun juda oz miqdordagi ingredientlar talab qilinadi. Bunday jele oldida hech kim qarshilik qila olmaydi! Ichimlik vitaminlarning yaxshi manbai bo'lib, uni tayyorlash uchun atigi 15-20 daqiqa vaqt ketadi! Agar siz yozda olma tayyorlasangiz, o'zingizni va oilangizni yil davomida jele bilan erkalashingiz mumkin!
Tavsiya:
Bug'langan guruchni qanday pishirish kerak. Bug'langan guruchni maydalangan holda qanday pishirish kerak
Do'konda siz taqdim etilgan tovarlarning xilma-xilligidan adashishingiz mumkin. Hatto biz o'rgangan guruch ham boshqacha: sayqallangan, bug'langan, yovvoyi. O'zlari uchun yangi nav sotib olayotganda, uy bekalari bu donni qanday pishirishni o'ylashadi, shunda u maydalangan va mazali bo'lib chiqadi, chunki guruch nafaqat go'sht yoki baliq uchun ajoyib garnitür bo'ladi, balki salatlar, gazaklar va palovlarni tayyorlash uchun ham mos keladi
Keklarni plastilin kabi qanday bezashadi? Mastikadan tashqari tortni qanday bezash kerak? Kuzda tepada mastikli tortni qanday bezash kerak?
Uyda tayyorlangan tortlar do'konda sotib olinganlarga qaraganda ancha mazali, xushbo'yroq va sog'lomroq. Shu bilan birga, ko'pchilik kekni tepada qanday bezashni qiziqtiradi. Bugungi kunga kelib, qandolatchilikni bezashning juda ko'p usullari mavjud. Ularning aksariyati juda oddiy va uyda osonlik bilan amalga oshirilishi mumkin
Dudlangan ilon balig'i: qayerdan sotib olish kerak, qanday pishirish kerak va nima bilan foydalanish kerak?
Dudlangan ilonbaliq - ajoyib gurme delikatesi. Har qanday yaxshi restoran bu baliqni ajoyib asosiy taom sifatida yoki salatning boshqa ingredientlari bilan tandemda taklif qiladi. Ajoyib ta'mga qo'shimcha ravishda, bu mahsulot ajoyib ozuqaviy qiymatga ega. Dudlangan ilon balig'i ham foydalidir, uning go'shti yod, kaliy, temir va organizm uchun zarur bo'lgan boshqa minerallarni, E, A vitaminlarini o'z ichiga oladi. Bu ajoyib baliqni qanday tayyorlash mumkin, qaerdan sotib olish va qaysi ovqatlar bilan eng yaxshi birlashtirilgan?
Baliq jelini turli talqinlarda qanday tayyorlash mumkin
Shunday qilib, Rossiyada yangi yil arafasida stolda "Olivier" salatasi, to'ldirilgan cho'chqa, go'sht yoki baliq jeli bo'lishi kerakligi boshlandi. Oxirgi taom bugungi materialda muhokama qilinadi
Olma sharbatini qanday o'rash kerak? Qish uchun olma sharbati: retsept
Qish uchun olma saqlashning turli usullari mavjud. Yozgi navlardan siz kartoshka pyuresi, murabbo tayyorlashingiz mumkin, ular quritiladi. Bunday mevalar sharbat uchun juda mos kelmaydi, chunki ular oz miqdorda namlikda farqlanadi. Shu sababli, bu maqsadda, juda shirali bo'lgan kech navlardan foydalanish yaxshidir. Va, albatta, uy qurilishi olmangizni qayta ishlashga ruxsat berish tavsiya etiladi, garchi siz yaxshi do'konlarni tanlashingiz mumkin. Va endi biz olma sharbatini o'zingiz qanday yig'ishni va uni qish uchun qanday saqlashni ko'rib chiqamiz
