Champignons bilan "Qo'ziqorinli o'tloq" salatining retsepti (foto)

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:25

Champignons bilan qo'ziqorinli Glade salatining retsepti bir nechta uy bekalariga ma'lum. Bu holatni tuzatish uchun biz sizga ushbu taomni tayyorlashning batafsil usulini taqdim etishga qaror qildik.

Champignons bilan qo'ziqorinli o'tloq salatining bosqichma-bosqich retsepti

Qoida tariqasida, bunday noodatiy taom mehmonlarni chiroyli tarzda bezatilgan bayram dasturxoni bilan ajablantirish uchun tayyorlanadi. Ammo aytilgan salat haqiqatan ham original bo'lib chiqishi uchun retseptning barcha qoidalariga qat'iy rioya qilish kerak.

Demak, avvalo quyidagi mahsulotlarni xarid qilishingiz kerak:

• marinadlangan shampignonlar - taxminan 500 g;
• tovuq go'shti (ko'krakdan yaxshiroq) - taxminan 300 g;
• qattiq pishloq "Golland" - 130 g;
• tovuqli katta tuxum - 3 dona;
• katta kartoshka - 1 dona;
• tuzlangan bodring (siz achchiq tuzlashingiz mumkin) - 3 dona;
• binafsha lampochka - 1 bosh;
• engil yog`li mayonez - 200 ml;
• o'rta sabzi - 3 dona;
• yangi arpabodiyon va maydanoz - hohlagancha foydalaning.

Ingredientlarni tayyorlash

Koʻrib turganingizdek,Champignons bilan "Mushroom Glade" salatining taqdim etilgan retsepti juda oddiy va arzon ingredientlardan foydalanishni talab qiladi. Bunday idishni chiroyli qilish uchun siz barcha tarkibiy qismlarni qayta ishlashingiz kerak. Avval siz tovuq go'shtini suvda (tuzlangan) qaynatishingiz kerak, keyin uni sovutib, kichik kubiklarga bo'ling. Keyinchalik, siz qattiq pishloqni maydalashingiz va tuzlangan bodringni chiziqlar bilan maydalashingiz kerak. Sabzi, kartoshka va tuxumga kelsak, ular xuddi sut mahsuloti kabi qaynatiladi, tozalanadi va maydalanadi.

Salatni shakllantirish

Champignons bilan qo'ziqorin Glade salatining taqdim etilgan retsepti chuqur sirlangan idishlardan foydalanishni talab qiladi. Bu gazak idishini hosil qiladi. Lekin bundan oldin piyola yopishqoq plyonka bilan qoplangan bo'lishi kerak.

Shunday qilib, tayyorlangan idishda barcha tuzlangan shampignonlarni shlyapalari bilan pastga qo'yish kerak. Keyin ular maydalangan o'tlar bilan mo'l-ko'l sepilgan va mayonez mash bilan qoplangan bo'lishi kerak. Shundan so'ng, quyidagi ingredientlarni idishlarga navbat bilan qo'yish kerak: qaynatilgan tovuq ko'kragi, piyoz, sabzi, maydalangan pishloq, tuxum, tuzlangan bodring va kartoshka. Aytgancha, bu qatlamlarning barchasi kam yog'li mayonez bilan mo'l-ko'l yog'lanishi kerak.

Yakuniy bosqich

"Mushroom Glade" champignonsli salat hosil bo'lgandan so'ng, uni katta va tekis plastinka bilan yopish kerak, so'ngra keskin burish kerak. Bunday harakatlar natijasida siz juda chiroyli va original taom olishingiz kerak. Uni bayramona stolga taqdim etishdan oldin, tayyor salatMuzlatgichda ikki soat davomida saqlash tavsiya etiladi. Bu vaqt taom mayonez bilan yaxshi to'yingan bo'lishi, yumshoq va mazali bo'lishi uchun etarli.

Sabzi va asal qo'ziqorinli "Qo'ziqorinli o'tloq" salatasi

Endi siz bayram dasturxoni uchun noodatiy va mazali taom tayyorlashni bilasiz. Ammo agar siz bunday salat tayyorlay olmaysiz deb o'ylasangiz, quyidagi taomdan foydalanishni tavsiya etamiz. Unga bizga kerak:

• marinadlangan qo'ziqorinlar - taxminan 500 g;
• xushbo'y jambon - taxminan 300 g;
• qattiq pishloq - 130g;
• katta kartoshka - 1 dona;
• binafsha lampochka - 1 bosh;
• tovuqli katta tuxum - 3 dona;
• engil yog`li mayonez - 200 ml;
• o'rta sabzi - 4 dona;
• yangi arpabodiyon va maydanoz - hohlagancha foydalaning.

Ingredientlarni tayyorlash

Tuzlangan qo'ziqorinli deyarli barcha salat retseptlari go'sht mahsulotidan foydalanishni talab qiladi. Yuqorida biz qaynatilgan ko'krakdan foydalandik. Endi biz xushbo'y jambondan foydalanmoqchimiz. U qobiqdan tozalangan bo'lishi kerak, keyin esa juda nozik somonlarga kesiladi. Bundan tashqari, kartoshka, tuxum va sabzi qaynatishingiz kerak. Ularni sovutish va tozalash kerak. Kelajakda sabzavotlarni maydalash kerak. Xuddi shu tarzda, qattiq pishloqni maydalash tavsiya etiladi. Ko'katlarga kelsak, uni pichoq bilan juda mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak.

Taomga shakl berish

Salat "Qo'ziqorinli o'tloq", fotosurati taqdim etilganushbu maqola qatlamlarda shakllantirilishi kerak. Lekin buning uchun chuqur piyola ishlatib, keyin uni ag'darishning hojati yo'q.

Shunday qilib, siz plastinka (keng) olib, uning pastki qismiga jambon somonini qo'yishingiz kerak. Keyinchalik, mayonez bilan yog'langan va kartoshka bilan qoplangan bo'lishi kerak. Shundan so'ng, quyidagi qatlamlarni yotqizish kerak: qaynatilgan tuxum, sabzi va piyoz. Xulosa qilib aytganda, barcha ingredientlar tug'ralgan o'tlar va tuzlangan qo'ziqorinlar bilan qoplangan bo'lishi kerak. Aytgancha, yuqoridagi barcha komponentlar mayonez bilan yog'lanishi kerak. Aks holda, salat juda quruq bo'ladi.

Uni bayram dasturxoniga qanday qilib toʻgʻri taqdim etish kerak?

Endi siz tuzlangan qo'ziqorinli salatlar retseptlarini bilasiz. Ko'rib turganingizdek, ularni mazali va chiroyli qilish uchun retsept talablariga qat'iy rioya qilish kifoya.

Idish to'liq shakllangandan so'ng uni darhol muzlatgichga qo'yish kerak. Salatani shu tarzda uch soat davomida saqlash tavsiya etiladi. Bu vaqt ichida barcha qatlamlar mayonez bilan to'yingan bo'ladi, suvli va mazali bo'ladi. Bunday taomni asosiy issiq tushlikdan oldin stolga berish tavsiya etiladi.

Foydali maslahatlar

Agar siz eng mazali va nozik Mushroom Glade salatini olishni istasangiz, unda retsept talablariga rioya qilishning o'zi kifoya qilmaydi. Axir, gazak taomining chiroyli dizayni uchun sizga uning dizayni bo'yicha boshqa tavsiyalar kerak bo'ladi.

Demak, asl bayram salatini tayyorlash uchun sizga kerak:

• Faqat xaridshisha idishlarda sotiladigan tuzlangan qo'ziqorinlar. Axir, bu taomni bezaydigan kichkina va chiroyli shlyapali shampignonlarni tanlashning yagona yo'li.
• Koʻp miqdorda sabzi ishlating. Buning sababi shundaki, bunday sabzavot salatga nafaqat yorqin rang berish, balki uni yanada shirin qilish imkonini beradi, bu shubhasiz barcha mehmonlaringiz tomonidan qadrlanadi.
• Faqat yangi o'tlardan foydalaning, chunki bu mahsulot salatning butun yuzasini qoplaydi.