Eng mazali salatlar: top 10

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Salat retseptlari son-sanoqsiz. Ularning soni yuzlab, va shunga qaramay, odamlar nafaqat ko'rsatmalarga ko'ra ovqat pishirishadi, balki o'zlariga xos narsalarni ixtiro qilish orqali tajriba qilishadi. Va to'g'ri, oshxonada improvizatsiya juda yaxshi. Ammo endi men faqat ba'zi mashhur retseptlarga e'tibor qaratmoqchiman. Shunday qilib, mashhur fikrga ko'ra, eng mazali bo'lgan 10 ta salat.

Qo'ziqorin, tovuq va pishloq bilan

Siz "aldash" kombinatsiyasini aytishingiz mumkin, bu albatta ko'pchilikka yoqadi. Shuning uchun, bu taom eng yaxshi 10 ta salatga kiritilgan. Uni tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• Tovuq filesi - 300 g.
• Champignons yoki oq qo'ziqorin - 200g
• Tovuq tuxumi - 4 dona
• Piyoz - bir bo'lak
• Sabzi - bir dona
• Qattiq pishloq - 100 g, lekin ko'proq bo'lishi mumkin.
• Mayonez - 8 osh qoshiq.
• Yashil piyoz ixtiyoriy - 20 gramm.
• Bir oz o'simlik moyi.

Qo'ziqorinlarni yuving, mayda bo'laklarga bo'ling va past olovda 25 daqiqa qovuring. Shundan so'ng, siz piyozni maydalashingiz va sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tishingiz kerak. Hammasini qizarguncha qovuring.

Tovuqfiletoni qaynatib oling, mayda kubiklarga bo'ling, idishga bir qatlam quying. Bir oz mayonez bilan yoping. Ustiga qaynatilgan tuxumni maydalang. Bu qatlamga piyoz-sabzi qovurilgan qo'ying, yana mayonez bilan yoping. Keyingi qatlam qo'ziqorin bo'ladi. Va oxirgi teginish - maydalangan pishloq seping. Agar xohlasangiz, mayda tug'ralgan yashil piyoz bilan bezashingiz mumkin.

Royal cho'chqa go'shti

Bu gurme taom ham eng yaxshi 10 ta salatga kiritilishi kerak. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Qaynatilgan cho'chqa go'shti filesi - Z00 g.
• Qaynatilgan kartoshka - uchta ildiz.
• Piyoz bir narsa.
• Yong'oq - 50g
• O'rik - 70g
• Pishloq - 200g
• Mayonez - Z00 g.

Avval olxo'rini 20 daqiqa davomida issiq suvda namlash kerak. Keyin uni, shuningdek, piyoz qo'llari, go'sht va kartoshkani mayda maydalang. Keyin nima? Piyozni tuzlash jarayoni! Siz uni shakar (1/3 osh qoshiq L) bilan to'ldirishingiz va sirka sepishingiz kerak.

Keyin qatlamlar yasashingiz mumkin, ularning har biriga mayonez surtiladi. B birinchi navbatda kartoshkani qo'ying. Bo ikkinchi - piyoz va go'sht. B uchinchi - yong'oq bilan sepilgan o'rik. To'rtinchi qatlam - maydalangan tuxum. Beshinchisi pishloq.

Bu taom toʻyinganligi, oʻziga xosligi, toʻyimliligi va achchiqligi tufayli eng yaxshi 10 ta salat retsepti qatoriga kiradi.

Dengiz malikasi

Ushbu pazandalik asari dengiz mahsulotlarini sevuvchilar tomonidan albatta qadrlanadi. Sizga quyidagi ingredientlar kerak:

• Kalamar - 1 kg.
• Pishloq - Z00
• Ikra ikra - 100g
• Tuxum - 4 dona.
• Kartoshka - Zdona.
• Mayonez - Z00 g.

Qaynatilgan kalamarni chiziqlar bilan kesib oling. Keyin kartoshka, pishloq va tuxumni qirg'ichdan o'tkazing. Lekin alohida-alohida, ularni aralashtirish kerak emas. Chunki siz ingredientlarni qatlam-qatlam qilib qo'yishingiz kerak.

Avval kalamar keladi. Keyin ikra. Keyin kartoshka va rus pishloq. Yana ikradan keyin. Keyin yana kalamar. Keyin tuxum va nihoyat ikra. Bu 8 qatlamga aylanadi. Ularning har biri, ikradan tashqari, mayonez bilan yog'lanishi kerak.

Pishirgandan so'ng, salat ho'llash uchun muzlatgichda saqlanishi kerak.

Ananas bilan

Eng yaxshi 10 ta salat retsepti orasida mevali salat boʻlishi kerak. Tabiiyki, eng mashhur variant - ananas. Tropik ta'mga ega suvli, shakarsiz mevalar ko'pchilik tomonidan yaxshi ko'riladi. Mazali salat tayyorlash uchun kerakli masalliqlar:

• Yarim kilogramm qaynatilgan tovuq filesi.
• To'rtta piyoz.
• Olti tuxum.
• Bir banka tuzlangan shampignon.
• Ikkita kartoshka.
• Taxminan ikki yuz gramm pishloq.
• Bir banka ananas.
• Paket mayonez.

File mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak. Piyoz bilan ham xuddi shunday qiling, so'ngra cho'chqa go'shti salatining retseptida bo'lgani kabi shakar va sirka bilan tuzlang. Tuxum, kartoshka va pishloqni alohida maydalang. Qo'ziqorinlarni to'g'rang.

Qatlam qilib yoying: piyoz, fileto, kartoshka, qo'ziqorin, tuxum, pishloq. Oxirgisi - tug'ralgan ananas. Yuqoridan tashqari, barcha qatlamlarni mayonez bilan yog'langqo'ziqorin.

Pishloqli taomdagi delikates

Top 10 talikka kirgan ushbu asl salat shunchaki kiritilmaydi. Bu mazali, chiroyli va g'ayrioddiy. Bayram, mehmonlar va o'zingizning quvonchingiz uchun ideal. Sizga quyidagi ingredientlar kerak:

• Qattiq pishloq - 150g
• Tovuq filesi - 350 g.
• Kartoshka - 4 dona
• Kivi va olma - bittadan.
• Konservalangan no'xat - 360 g.
• Tovuq tuxumi - 3 dona
• Sabzi - 1 dona

Eng mas'uliyatli narsa - bu "idishlar" tayyorlash. Pishloq maydalangan va qizdirilgan idishga quyilishi kerak. Eriganda, uni spatula bilan olib tashlash va teskari kavanozga o'tkazish kerak. Pishloqni qattiqlashishi uchun uni sovuq joyga yuboring.

Bu vaqtda siz fileto, qaynatilgan kartoshka va sabzi mayda to'g'rab, tuxumni maydalashingiz kerak. Kichik kubiklarga kesilgan mevalar. Har bir narsani aralashtiring, no'xat qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing. Hammasi shu! Shundan so'ng, siz salatni pishloq plastinkalariga qo'yishingiz mumkin, avval ularni bankalardan ehtiyotkorlik bilan olib tashlash kerak.

Ochko'z

Bunday nom ostida eng yaxshi 10 ta eng yaxshi salatlar qatoriga qo'shilishi kerak bo'lgan taom bor. Axir, ko'pchilik uning Olivierini afzal ko'radi va bu jiddiy ko'rsatkich. U nimadan tayyorlangani:

• Sigir go'shti - 300 gr. Ko'p tovuq jigarini almashtiradi.
• Sabzi - 2 ta katta bo'lak.
• Piyoz - 1 dona.
• Tuzlangan bodring - 200g
• Sarimsoq - 2 chinnigullar.
• O'simlik yog'i.
• Mayonez, qalampir va tuzta'mi.

Go'shtni ozgina sho'rlangan suvda qaynatish kerak. Salqin va chiziqlar bilan kesib oling. Keyin piyozni yarmiga bo'ling va juda nozik yarim halqalarga bo'ling. Sabzi tozalang, eng kichik qirg'ichdan o'ting. Chipslar iloji boricha yupqa bo'lishi kerak.

Qovurilgan skovorodkada ozgina yog'ni qizdiring va piyozni shaffof bo'lguncha qovuring. 3-5 daqiqa etarli. Sabzini alohida-alohida qovuring. Uni olovda 7 daqiqadan ko'proq ushlab turishning hojati yo'q, chunki u juda yumshoq bo'lib chiqmasligi kerak. Keyin bodringni kesishingiz kerak. Bu uzun va ingichka somon bo'lishi kerak.

Yakuniy bosqich - marul yig'ish. Barcha ingredientlarni aralashtirish kerak. Oldin maydalangan sarimsoq bilan birlashtirilgan mayonez bilan mavsum. Tuz, qalampir, qaynatib oling. Hammasi! Eng mazali salatlar uchun 10 ta retsept bo'yicha pishirilgan taom tayyor!

Bekonli Sezar

Bu taom, albatta, koʻpchilikka tanish. U mazali ingredientlar va suvli sabzavotlarning portlovchi kombinatsiyasi, yumshoq çıtır krakerlar va, albatta, achchiq sous uchun seviladi. 10 ta mazali salatlardan biri boʻlgan Sezarni tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak:

• Bekon - 200g
• Tovuq tuxumi - 6 dona
• Oq non - 6 bo'lak.
• Premium marul, bir necha barg.
• Qattiq pishloq (afzal Parmesan) - 50g
• Gilos pomidorlari - 10 dona.
• Sarimsoq - 2 chinnigullar.
• Zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.
• Yashil.
• Kiyinish: 6 osh qoshiq mayonez, 3 osh qoshiq limon sharbati, 1 osh qoshiq Worcestershire sousi.

Qattiq qaynatilgan tuxum. Nondan quruq krujkalar - uni kesib olingkublar, tuz, pechga yuboring. Yoki ozgina zaytun moyida qovurishingiz mumkin.

Bekonni pishiq bo'lguncha qovuring, pishloqni maydalang.

Ha piyola oldindan yirtilgan marul barglarini yotardi. Pishloq bilan seping, ajoyib tepalikda to'plang. Tuxum va pomidorlarni mayda bo'laklarga, qovurilgan cho'chqaga soling. Limon sharbati va mayonez bilan yaxshilab aralashtirilgan Worcestershire sosu bilan sug'orib oling. Kruton va pishloq seping.

Aytgancha, Worcestershire sousini o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Eng oson variant mayonez, maydalangan sarimsoq, suv va 1-2 ta anchousni silliq bo'lguncha yaxshilab ko'pirtirishni o'z ichiga oladi.

Dudlangan ko'krak

Eng yaxshi 10 ta salat retseptini tuzib, bu taomni e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. Ko'p odamlar dudlangan go'shtni yaxshi ko'radilar va tutunli ko'krak qo'shilgan oshpazlik asarlari chinakam mazali ekanligi bilan bahslashish qiyin. Turli xil variantlar mavjud, ammo endi biz faqat bittasi haqida gaplashamiz. Sizga kerak bo'ladi:

• Dudlangan ko'krak - 200 g
• Feta pishloq - 100g
• Gilos pomidorlari - 8 dona
• Qora non - 3 bo'lak.
• Limon sharbati va zaytun moyi - 1 osh qoshiq. l.
• bargli salat - bir dona.
• Bir oz o'simlik yog'i, tuz va murch.

Non bo'laklarini mayda kubiklarga kesib, pergamentga qo'yish kerak. Uch soat davomida ular xona haroratida yotishlari kerak. Keyin kubiklarni o'simlik moyiga sepilgan skovorodkada qovurishingiz kerak.

Gilos yarmiga bo'lingan. Marulni qo'l bilan yirtib tashlang. Ko'krakni mayda bo'laklarga bo'ling. Har bir narsani aralashtiring va maydalangan oq pishloq qo'shing. Zaytun moyi, limon sharbati, qalampir va tuz aralashmasi bilan sug'orib oling. Darhol xizmat qiling.

Ikra bilan

B top 10 ta eng mazali salatlar orasida chiroyli "Portofino" nomi bilan mashhur bo'lgan salatlar bo'lishi kerak. Ikki porsiyani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Ozgina tuzlangan qizil ikra - 70g
• Marinadlangan shampignonlar - 70g
• Qizil bolgar qalampiri - 70g
• Yangi pishiq bodring - 70g
• Salat - 100g
• Limon sharbati va zaytun moyi - 1 osh qoshiq. l.
• Qattiq pishloq - 30 g.
• Qizil piyoz - 1 dona.

Jarayon 15 daqiqa davom etadi. Qalampir va bodring chiziqlar bilan, piyoz esa yarim halqalarga kesilishi kerak. Shundan so'ng, agar xohlasangiz, sabzavotlarni va mavsumni tuz va qalampir bilan aralashtiring. Yarim qo'ziqorin qo'shing. Limon sharbati bilan aralashtirilgan yog'ni to'kib tashlang, aralashtiring. Hammasini marul barglariga qo'ying, sabzavotlarning ustiga qizil ikra qo'shing va maydalangan pishloq seping.

Bu salat, shubhasiz, eng yaxshi 10 ta eng yaxshi retseptlar qatoriga kiradi, chunki u koʻrinishda jozibador, tez tayyorlanadi, yoqimli hidga ega, shuningdek, samimiy, mazali, lekin ayni paytda engildir.

Meksikacha

Nostandart taomni tatib koʻrmoqchimisiz? Keyin meksikalik salat tayyorlashingiz kerak. Birinchi 10 talikka ko'pchilik uchun yangi taom albatta kirishi kerak. Bu juda ko'p ingredientlarni oladi. Ha 4 ta porsiya:

• Tortilla - 4 dona.
• Konservalangan makkajo'xori - 200g
• O'rta kattalikdagi pomidor - 4 dona.
• Bir qizil piyoz.
• 4 salat bargi.
• Arugula - 20g
• Yarim shamlardan koriander.
• 1 choy qoshiq zira va vino sirkasi.
• Yarim ohak.
• Zaytun moyi - 5 osh qoshiq. l.
• Ta'mga qarab qora qalampir va shakar.
• Har qanday go'sht - 150g
• Avokado - 1 dona
• Chili.

Tortillalarni salat plastinkalari qilish kerak - ularni istalgan piyola yoki piyola ustiga qo'ying, so'ng ularni 200 °C haroratda 10 daqiqaga pechga qo'ying.

Keyingi qadam sousni tayyorlashdir. Alohida idishda ohak sharbati, zira, shakar, qalampir, tuz, sharob sirkasi, mayda tug'ralgan chilini birlashtirish kerak. Yog 'bilan mavsum. Hammasini yaxshilab aralashtiring.

Keyin salat barglari, piyoz, pomidorlarni maydalash kerak. Avakadoni toshni olib tashlagach, tilimga kesib oling.

Go'sht tuz va murch, skovorodkada qovuring. Keyin folga o'rang va bir muddat qoldiring. Shunday qilib, u o'z sharbatiga singib ketadi.

Keyin masalliqlarni aralashtirishingiz mumkin. Olingan salatni tortilla plastinkalariga joylashtiring. Ustiga kesilgan go'sht qo'shing. Siz gurmelarni albatta o'ziga jalb etadigan engil achchiq va boy ta'm palitrasiga ega achchiq salat olasiz.

Mashhur "yahudiy" gazak

Yuqoridagi 10 ta eng yaxshi bayram salatlari sanab o'tilgan bo'lib, ular printsipial jihatdan boshqa har qanday kun uchun mos keladi. "Yahudiy" gazak nima? Bu eng oddiy, ammo ko'pchilik tomonidan seviladigan taom, shuning uchun bu haqda alohida aytib bo'lmaydi. Quyidagi ingredientlar bilan tayyorlangan:

• 2 qayta ishlangan krem pishloq.
• 2 tuxum.
• Bir oz mayonez.
• 3 bosh sarimsoq.
• Bir chimdim maydalangan qalampir va tuz.

Sarimsoqni matbuotdan o'tkazish kerak. Qaynatilgan tuxumni, sovutilgan qayta ishlangan pishloqni maydalang - ham. Barcha ingredientlarni, mavsumni mayonez bilan birlashtiring. Yaxshilab aralashtiring.

Olingan ishtahani tost, pomidor bilan iste'mol qilish yoki tortletlarga qo'yish mumkin.

Capercaillie Nest

Nihoyat, fotosurat bilan eng yaxshi 10 ta salatga kiritilmagan yana bir retsept haqida gapirishga arziydi. Capercaillie's Nest - qiziqarli taom va yuqoridagi rasmga qarasangiz, bu bilan bahslashish qiyin.

Eng oddiy mahsulotlardan tayyorlangan boʻlsada. "Uya" ichida - tovuq go'shti, qaynatilgan tuxum, maydalangan pishloq, bodring. Siz shunchaki hamma narsani aralashtirib, mayonez bilan tatib ko'rishingiz kerak.

Asosiy nuqta - salatning dizayni. Uya qilish uchun siz xom kartoshkani mayda qirg'ichdan o'tkazib yuborishingiz kerak, ularni yaxshilab yuvib tashlang va quritib, yirtqichlardan qaynayotgan yog'ga yuborishingiz kerak. Somon qovurilishi bilan uni qog'oz sochiq ustiga qo'yish kerak, bu ortiqcha yog'ni o'ziga singdiradi.

Uyani loyihalashtirgandan so'ng, ustiga "tuxum" qo'yishingiz kerak. Ularni osonlashtiring. Haqiqiy qaynatilgan tuxumni bir piyola ichiga surtish va yaxshilab yoğurish kerak. Lazzatlanish uchun mayda tug'ralgan arpabodiyon qo'shing, mayonez bilan mavsum. Siz plastik massaga ega bo'lasiz va undan siz "uya" ni bezatadigan tuxum hosil qilishingiz kerak bo'ladi. Mazali, original va chiroyli!

AlbattaYana ko'plab mazali retseptlar mavjud. Har kimning ta'mi har xil va yuqorida aytilganlar hammaga yoqadi deb mutlaq ishonch bilan aytish mumkin emas. Lekin hech bo'lmaganda bir marta bu salatlardan birini pishirib ko'ring.

Taom sevimli taomga aylanishi mumkin. Darhaqiqat, ko'plab mazali taomlarni biluvchilar allaqachon Olivier va Qisqichbaqa salatlari kabi tanish gazaklarni yanada qiziqarli va noan'anaviy salatlar bilan almashtirdilar. Eng qizig'i shundaki, ularning ko'pchiligi tezroq pishiradi.

Chiplar, krakerlar, mevalar, rezavorlar, yong'oqlar, loviya, yogurt, urug'lar, haşhaş urug'lari, zanjabil qo'shilishi bilan ko'plab variantlar mavjud … Avval aytib o'tganimizdek, retseptlar soni yuzlab. Va improvizatsiya qilishdan qo'rqmang. Asosiysi, nima ishlaydi va nima ishlamasligini bilishdir.