Ananasli tovuq ko'krak salatasi: fotosurat bilan klassik retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bizning sevimli va uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan salatlarimiz asta-sekin zerikib bormoqda. Zamonaviy uy bekalari bayramona stolda hali bo'lmagan yangi narsalarni sinab ko'rishni xohlashadi. Va ayollar biz bilan tez-tez ovqat pishirganlari uchun, ular o'z ta'miga ko'ra nimadir qilishni xohlashadi. Nozik va mazali narsa. Yaxshi variant qaynatilgan tovuq ko'krak va ananas bilan salat bo'ladi. Uning shirin va nordon ta'mi barcha oila a'zolariga yoqadi. Bunday taom uchun mahsulotlarni topish oson, shuning uchun siz ko'p pul sarflashingiz shart emas.

Konservalangan ananasli tovuqli salat

Ushbu salatni oʻzingiz yoqtirgan tarzda loyihalashtiring. Chuqur salat idishida va tekis plastinkada bir xil darajada yaxshi ko'rinadi. Taom bir necha qatlamlardan iborat bo'lib, salatga chiroyli va chiroyli shakl berish uchun ularni maxsus halqa bilan yotqizish tavsiya etiladi.

Kerakli ingredientlar

Bu ananasli tovuq ko'krak salatining retsepti arzon ingredientlarni o'z ichiga oladi. Fileto pishirish uchun ko'proq ishlatiladi, ammo siz qushning har qanday qismini ishlatishingiz mumkin. Asosiysi, go'sht yumshoq va yangi. Shunday qilib, sizga kerak:

1. Bir tovuq filesi (yaxshisi qaynatilgan).
2. To'rtta tovuq tuxumi.
3. Olti boʻlak konservalangan ananas.
4. 200 gramm pishloq.
5. Kiyinish uchun mayonez.

Siz salatga yangi bodring qo'shishingiz mumkin, ammo uni tozalab olish kerak.

Pishirish usuli

Salatni tayyorlashda biz tovuq filetosini pishirishdan boshlaymiz. Salatlar uchun go'shtni pishirishda issiq suvga solib qo'yish kerakligini unutmang. Shunday qilib, oqsil koagulyatsiya qilinadi va sharbat go'shtda saqlanadi. Ammo sho'rva uchun hamma narsa aksincha amalga oshiriladi, chunki u erda bulonga kirish uchun protein kerak.

Agar siz go'shtni oldindan pishirgan bo'lsangiz, uni unchalik katta bo'lmagan kub shaklida kesib oling. Keyin ananaslarni kesib oling. Agar ular allaqachon kavanozda kesilgan bo'lsa ham, ularni biroz kichikroq qilishga arziydi. Shunday qilib, u yanada mazali bo'ladi. Maydalangan ingredientlarni aralashtirmaslik kerak, chunki esingizda bo'lsa, bu salat qatlamlarga qo'yilgan.

Avval salat idishining pastki qismini mayonez bilan yog'lang, ustiga tovuq bo'laklari seping. Keyin yana mayonezning nozik bir qatlami, biz tuxumni surtamiz. Va ularni mayonez bilan yog'lang. Oxirgi qatlam ananas bo'laklari bo'ladi, siz ularga maydalangan qattiq pishloq sepishingiz kerak.

Siz salatni ko'katlar bilan bezashingiz yoki avvalgidek xizmat qilishingiz mumkin. Bir oz qaynatib oling, shunda barcha qatlamlar mayonez bilan to'yingan bo'ladi.

"Ananasli tovuq". Muqobil

Bu ananas va tovuq ko'krakli klassik salat, retsepti onalarimizga ma'lum edi. Bu taomning ta'mi yanada yumshoqroq va biroz shirin bo'ladi, chunki unda konservalangan makkajo'xori ham bo'ladi.

Asosiy mahsulotlar

Barcha mahsulotlar uzoq vaqtdan beri uy bekalariga ma'lum. Ularni do'konda topish oson:

1. Bir tovuq ko'krak.
2. Uchta tovuq tuxumi.
3. Bir banka konservalangan makkajoʻxori.
4. 200 gramm qattiq pishloq.
5. Konservalangan ananas.

Pishirish usuli

Bunga vaqt sarflamaslik uchun tovuqni oldindan pishirish tavsiya etiladi. Sovutilgan go'shtni maydalang, siz uni oddiygina tolalarga bo'lishingiz mumkin.

Keyin, ananaslarni kub shaklida kesib oling. Juda katta bo'lmaslikka harakat qiling, bu qulayroq va mazaliroq bo'ladi.

Endi siz salat qo'yadigan idishni va uzukni olishingiz mumkin, bu bilan salat shaklini berish osonroq bo'ladi. Oldingi retseptda bo'lgani kabi, idishning pastki qismi mayonez bilan yog'lanishi kerak. Keyinchalik, makkajo'xori mayonez ustiga qo'yiladi. Keyin mayonez bilan bulg'angan tovuq go'shti. Keyin maydalangan tuxum, u ham mayonez bilan yog'lanishi kerak. Endi makkajo'xori qatlami takrorlanadi, keyin esa mayonez bilan bulg'angan ananaslar bo'ladi. Oxirgi qatlam mayda maydalagichda maydalangan qattiq pishloq bo'ladi.

Endi siz shaklni xavfsiz olib tashlashingiz va salatni stolga berishingiz mumkin. Agarvaqtingiz bor, keyin biroz pishiring.

Füme tovuq va ananas salat

Füme go'shtni qo'shish orqali siz taomga juda o'ziga xos ta'm berasiz. Shuni ham yodda tutingki, dudlangan tovuq ko'kragi va ananasli salat retseptida hamma ham yoqtirmaydigan shirin bolgar qalampiri mavjud. Shuning uchun uni yangi bodring bilan almashtirish mumkin. Ta'mi biroz boshqacha bo'ladi, lekin salat yangi va yumshoq bo'lib qoladi.

Asosiy mahsulotlar

Bunday salat tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlarga zaxiralang:

1. Dudlangan tovuq go'shti - 400 gramm (tovuqning boshqa qismini ham olishingiz mumkin).
2. Konservalangan ananas - 200 gramm.
3. bolgar qalampiri - 1 dona. (bodringni almashtirish mumkinligini unutmang).
4. Konservalangan makkajo'xori - 200 gramm.
5. Qattiq pishloq - 150 gramm.
6. Kiyinish uchun mayonez - besh osh qoshiq.

Qanday pishiriladi

Kesishni osonlashtirish uchun qattiq pishloqni tanlang. Pishloq pichoqqa yopishib qolmasligi uchun kesishdan oldin uni sovutib oling.

Tovuq go'shti bo'laklarga bo'linadi va qattiq pishloq, konservalangan ananas va makkajo'xori bilan aralashtiriladi. Keyin qalampirdan urug'larni olib tashlang va uni maydalang, keyin uni boshqa mahsulotlarga qo'shishingiz mumkin. Agar siz bodring olgan bo'lsangiz, uni tozalash yaxshidir. Endi salat mayonez bilan ziravorlangan bo'lishi kerak va yaxshilab aralashtiriladi. Siz salatga ozgina qizil maydalangan qalampir qo'shishingiz mumkin, lekin bu allaqachon o'zingizning ta'mingizga bog'liq.

Ananas va qisqichbaqa tayoqchasi salat

Qisqichbaqa tayoqchalari –bu salatlarga bir oz shirinlik qo'shadigan va ularni yanada yumshoqroq qiladigan yana bir mahsulot. Bu salat juda to'yimli bo'ladi, chunki bu erda ko'plab ovqatlar oqsillarni o'z ichiga oladi. Agar ortiqcha kaloriya olishni istamasangiz, kam yog'li mayonez yoki yogurt iste'mol qiling.

Asosiy mahsulotlar

Mana bu tovuq goʻshti va konservalangan ananas salatidagi ingredientlar:

1. Oltita qaynatilgan tovuq tuxumi.
2. Bir tovuq filesi (darhol qaynatilgan ma'qul).
3. 150 gramm qattiq pishloq.
4. Qisqichbaqa tayoqchalari yoki qisqichbaqa go'shti (200-300 gramm).
5. Kiyinish uchun mayonez yoki yogurt.

Pishirish usuli

Birinchi qadam tuxumni maydalash va mayonez surtilgan idishga solib olishdir. Bu birinchi qatlam bo'ladi. Tug'ralgan Qisqichbaqa tayoqchalarini ustiga qo'ying, shuningdek, mayonez (yoki yogurt) bilan yupqa qatlam bilan yoping. Keyingi qatlam ananas bo'lib, ular avval kubiklarga kesilishi kerak. Agar siz ularni allaqachon kesib tashlagan bo'lsangiz, ularni bankadan chiqarib tashlang. Lekin sharbat olishdan ehtiyot bo'ling. Va oxirgi qatlam maydalangan pishloqdir. Ular salatning butun yuzasini qoplashi kerak.

Champignon salat

Champignons - bu deyarli har qanday ingredient bilan yaxshi ketadigan mahsulot. Ularning aniq hidi va ta'mi yo'q, lekin ular salatlarga yumshoqlik beradi. Qovurilgan xom qo'ziqorinlarni yoki konservalanganlarini xarid qilishingiz mumkin, ular bilan hech narsa qilish shart emas.

Tovuqqaynatish shart emas. Siz uni qovurishingiz mumkin. Biroq, bu haqda keyinroq batafsilroq ma'lumot beriladi.

Asosiy mahsulotlar

Ushbu retsept bo'yicha tovuq ko'kragi va ananas salatini tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

1. Ikkita yangi bodring.
2. 400 gramm tovuq filesi (yuqorida aytib o'tilganidek, uni qaynatish yoki qovurish mumkin).
3. 200 gramm qattiq pishloq.
4. 400 gramm yangi yoki konservalangan qo'ziqorin.
5. Bir bankada ananas.
6. Tuz va murch tatib koʻring.

Tovuqni qovurishdan oldin uni yanada mazali qilish uchun uni sevimli ziravorlaringizga soling. Shundan so'ng, bo'laklarga bo'linib, salat idishining pastki qismiga qo'ying. Bu birinchi qatlam bo'ladi. Mayonez bilan yog'lashni unutmang. Bu salat har qatlamni surtadi.

Keyin bodringlarni kesib, to'g'rab qo'ying. Siz kub shaklida kesishingiz mumkin yoki ingichka chiziqlar bilan kesishingiz mumkin. Bu yanada yaxshi bo'ladi. Bodringdan keyin maydalangan pishloq qatlami yotqiziladi. Va keyin qo'ziqorinlar bor. Agar ular konservalanmagan bo'lsa, ularni yumshoq bo'lgunga qadar qovuring va mayonez bilan aralashtirgandan so'ng, ularni pishloq ustiga qo'ying. Va yuqori, oxirgi, qator - ananas kublari. Agar siz salat juda yog'li bo'ladi deb o'ylasangiz, mayonezni yogurt bilan almashtirishga harakat qiling. Agar siz qatlamli salatlarni yoqtirmasangiz, shunchaki masalliqlarni aralashtirib, ustiga mayonez yoki o‘zingiz yoqtirgan sos qo‘shing.

Ananas salatasi. Yong'oq varianti

Ananas va tovuq ko'kragidan iborat juda yaxshi salat retsepti, bu g'ayrioddiy ta'm va o'ziga xos porsiyaga ega.

Tarkibi:

1. 50 grammyong'oq.
2. 300 gramm tovuq filesi.
3. 300 gramm qo'ziqorin.
4. 400 gramm konservalangan makkajoʻxori.
5. Beshta tovuq tuxumi.
6. Qaynatilgan kartoshka - 5 dona.
7. Bir dasta yashil piyoz.
8. Mayonez.

Salatga xizmat qilish uchun bir oz cho'zinchoq taomni tanlang, shunda salatni ananas shaklida berishingiz mumkin.

Agar siz konservalangan qo'ziqorinlarni olgan bo'lsangiz, ularni shunchaki bo'laklarga bo'ling, agar yangi bo'lsa, avval ularni qovuring, sovutib oling va shundan keyingina kesib oling. Tovuq filetosini qaynatish, sovutish, bo'laklarga bo'lish yoki tolalarga ajratish kerak. Keyingi - tovuq tuxumlari. Ularni qaynatish, kub shaklida kesish kerak. Kartoshkani ham qaynatish, tozalash va o'rta kubiklarga kesish kerak. Endi biz bir idishda qo'ziqorin, kartoshka, go'sht va tuxumni aralashtiramiz va ananas hosil qilib, idishga solamiz. Ustiga maydalangan pishloq soling va yong‘oq bilan bezang. Yashil piyozni salat ustiga qo'ying. Siz haqiqiy ananasga ega bo'lasiz.

Xitoy karam varianti

Hech bo'lmaganda har kuni tayyorlanishi mumkin bo'lgan ananas va tovuq ko'krakli mazali va oddiy salat. Agar mayonez o‘rniga yogurt ishlatsangiz, u ham parhezga aylanadi.

Talab qilinadigan mahsulotlar:

1. 500 gramm qaynatilgan tovuq filesi.
2. 100 gramm konservalangan makkajoʻxori.
3. bolgar qalampiri - 1 dona.
4. 100 gramm xitoy karami.
5. 200 grammkonservalangan yoki yangi ananas.
6. Mayonez - 30 gramm.
7. Zaytun moyi - 20 ml.
8. Ananas sharbati - 2 osh qoshiq.
9. ¼ choy qoshiq kori.
10. ¼ choy qoshiq oq qalampir.

Qaynatilgan tovuqni mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak. Xuddi shu tarzda, Xitoy karamini, shirin qalampirni, konservalangan ananaslarni kesish kerak. Bu mahsulotlarning barchasi aralashtirilishi va ularga makkajo'xori qo'shilishi kerak. Endi salat ziravor bo'lishi kerak va buning uchun sizga kiyinish kerak. Mayonez, zaytun moyi, bankada qolgan ananas sharbati, maydalangan oq qalampir va kori aralashtirishingiz kerak. Endi siz bu kiyimni salat ustiga to'kib tashlashingiz va hamma narsani yaxshilab aralashtirishingiz kerak. Idishni 20 daqiqaga qoldiring va xizmat qiling.

Ko'rib turganingizdek, tovuq ko'krak va ananas bilan salat retseptlari juda ko'p. Bu ko'plab uy bekalari va ularning oilalariga yoqadigan mahsulotlarning juda muvaffaqiyatli kombinatsiyasi. Siz ushbu retseptlarga o'zingizning ingredientlaringizni qo'shishingiz yoki bitta mahsulotni boshqasiga almashtirishingiz mumkin. Oshxonangizda tajriba o'tkazishdan qo'rqmang, keyin yutuqlaringizni do'stlaringiz va oilangiz bilan baham ko'ring. Axir, har safar eskirgan salat tayyorlashdan ko'ra, yangi narsalarni sinash ancha qiziqroq.