2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Qadimgi an'analar unutilmaydi va avloddan-avlodga o'tib keladi. Shunday qilib, Masihning Tirilishining yorqin bayramida Pasxasiz qilolmaysiz - fotosurati juda ishtahani ochadigan tvorogdan tayyorlangan taom. Ba'zi styuardessalar hatto buvisidan meros bo'lib qolgan eski yog'och asalarichini saqlab qolishgan, garchi bugungi kunda ularning zamonaviy namunalari muvaffaqiyatli ishlab chiqarilmoqda va sotuvga qo'yilgan.
Ajdodlarimiz ishlatgan tvorog Pasxa retsepti yog'li tabiiy mahsulotlarni o'z ichiga olgan: uy qurilishi tvorog va smetana, yuqori sifatli sariyog '. Haqiqiy Fisih bayrami, avvalgidek, juda yog'li va shakarli bo'lishi va maxsus texnologiyaga muvofiq tayyorlangan bo'lishi kerak. Ammo bugungi kunda zamonaviy imkoniyatlarga ko'proq mos keladigan ko'plab yangi retseptlar paydo bo'ldi va Pasxa formasi tez-tez ishlatilmaydi. Odatda u filtr bilan almashtiriladi yoki tvorog massasi oddiygina dokaga osib qo'yiladi. Bizning taomimiz qandolatda pishiriladi.
Pasxa tvorog retsepti
U uchun sizga bir kilogramm uy qurilishi tvorog, 300 gramm sariyog ', bir yarim-ikki stakan qalin yog'li smetana, 5 dona tuxum, bir paket vanil shakar, bir stakan qum yoki kukun kerak bo'ladi. shakar, yarim stakan tug'ralganbodom, kish-mish ixtiyoriy.
Tvorog va sariyog'ni elakdan o'tkazing, olingan massaga smetana soling va aralashtiring. Bir vaqtning o'zida tuxum qo'shing, doimo aralashtirib, pechka ustiga qo'ying. Qaynata boshlagach, pechdan olib tashlang, sovuqqa qo'ying. Sovugandan keyin shakar yoki qum, vanil shakar, bodom va kish qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
Pasochnitsu bir necha qatlamlarga o'ralgan doka bilan yoping va etarlicha tor idishga soling, shunda u barqaror turadi va suyuqlik oqadigan joy bor. Tvorogni qandolat qutisiga soling, uni doka qirralari bilan yoping, ustiga zulm qo'ying. Muzlatgichda taxminan bir kunga olib tashlang.
Xom Pasxa
Biz tvorogdan yana bir Pasxa retseptini taklif qilamiz. Kerakli masalliqlar: taxminan bir kilogramm tvorog, 400 gramm sariyog ', 4 dona tuxum, ikki stakan vanil shakar, bir yarim stakan og'ir qaymoq, maydalangan shakarlamalar, mayiz.
Sariyog'ni oq bo'lgunga qadar to'rtta sarig'i, asta-sekin kiritilishi kerak bo'lgan shakar va shakar qo'shing. Tvorogni elakdan o'tkazing, sariyog 'bilan qo'shing, bir stakan qaymoq qo'shing, barchasini yaxshilab maydalang. Qolgan krem bilan ikkita oqni ko'pirtiring va ularni tvorog bilan birlashtiring. Mayiz va shakarlangan mevalarni qo'shish qoladi. Tvorogni zulm ostida qolipga soling va bir kun sovuqqa qo'ying.
Shokoladli Pasxa
Balki kimgadir shokoladli tvorogdan tayyorlangan Pasxa retsepti yoqadi. Avval siz bir kilogramm tvorog va 200 gramm sariyog'ni elakdan artib, ikkitasini qo'shishingiz kerak.bir stakan yog'li qalin smetana, bir stakan qaymoq, ikki stakan vanil shakar, 200 gramm maydalangan shokolad. Shokolad donalari bo'lmasligi uchun silliq bo'lguncha yaxshilab silang. Shundan so'ng pasterga o'tkazing.
Bu taom uchun koʻplab retseptlar mavjud. Bu shohona Pasxa (qaymoq va xom), bodom, qaymoqli, quyultirilgan sut, meva, yogurt, limon, o'rik, yong'oq, kunjut, pishloq, meva jeli va boshqalar - umuman olganda, uni kim sevsa pishirishi mumkin.
Tavsiya:
Gilosli zefir: buvilarimizdan olingan retsept
Zamonaviy shirinliklar bilan raqobatlasha oladigan unutilmas delikates. Uyda gilos marshmallowini qanday qilish ushbu maqolada tasvirlangan
Cho'chqa go'shtidan tayyorlangan sho'rva: fotosuratlar, ingredientlar, ziravorlar, kaloriyalar, maslahatlar va fokuslar bilan pishirish retsepti
Go'shtli taomlarni pishirgandan keyin suyaklar qolishi odatiy hol emas. Ularni tashlab yuborish tavsiya etilmaydi. Kam odam biladi, lekin cho'chqa go'shtidan tayyorlangan bulon haqiqiy noziklikdir! Xo'sh, nega uyingizni asl birinchi taom bilan ajablantirmaysiz?
Uyda tayyorlangan estragon retsepti. Oddiy va hamyonbop
Ushbu ichimlikning asosiy tarkibiy qismi - bizning hududimizning hamma joylarida o'sadigan estragon o'simligi. Yozda siz uni yangi holda topishingiz yoki bozorda sotib olishingiz mumkin. Tarragon retsepti ko'p ingredientlarni talab qilmaydi, estragon, shakar, limon va suv etarli bo'ladi
Tovvodagi Pasxa tvorogi: retsept. Pasxa tvorogi "Royal" muhallabi. Pasxa tvorogi uchun shakl
Pasxa tvorogi nima bilan mashhur? Xristian qonunlariga ko'ra, tvorog bayramona dasturxonning ajralmas elementi bo'lib, va'da qilingan erning "qalinlashgan suti" ni anglatadi. Qadim zamonlarda tvorog muqaddas taom bo'lib, odamlar unumdorlik xudolariga sig'inishardi. Pasxa bayramini 40 kun davomida nishonlash odat tusiga kirganligi sababli, bizning retseptlarimiz kundalik menyuga rang-baranglik olib, dasturxon bezakiga aylanadi
Pasxa keki: pishirish retsepti va bezaklari
Pasxa deyarli har bir oilada nishonlanadigan diniy bayramlardan biridir. Bu davrda barcha qarindoshlar Buyuk Lentni yakunlash uchun uyda yig'ilishadi, so'ngra sof ruh va tana bilan Rabbiyning tirilishi bilan belgilanadigan yangi kunga kiradilar. Fisih bayramida har bir uy bekasi barcha yaqinlarini ajablantiradigan stol tayyorlashga harakat qiladi. Bayramona pishiriqlar alohida o'rin tutadi
