2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tarragon - tetiklantiruvchi yuqori gazlangan ichimlik boʻlib, u estragon oʻsimligi asosida tayyorlanadi. GOSTga ko'ra, u tatlandırıcılar, karbonat angidrid, suv va limon kislotasini ham o'z ichiga oladi. Bunday ingredientlardan, hech bo'lmaganda, u qadimgi sovet davrida ishlab chiqarilgan va ko'pchilik bu yashil ichimlikni tort aromati va yoqimli ta'mi bilan eslaydi. Ammo bizning davrimizda ishlab chiqaruvchilar eski standartlarga rioya qilishlari dargumon. Sog'lig'ingizni xavf ostiga qo'ymaslik uchun siz uy qurilishi tarxunni to'liq pishirishingiz mumkin, retsepti juda oddiy.
Ushbu ichimlikning asosiy tarkibiy qismi - bizning hududimizning hamma joylarida o'sadigan estragon o'simligi. Yozda siz uni yangi holda topishingiz yoki bozorda sotib olishingiz mumkin. Tarragon retsepti ko'p ingredientlarni talab qilmaydi, tarragon, shakar, limon va suv etarli bo'ladi. Boshlash uchun bir dasta tarragon yuvilishi va pastki novdalaridan xalos bo'lishi kerak. Qolgan barglar 3-4 sm bo'laklarga bo'linadi, sopol idishga solinadi va qaynoq suv bilan quyiladi. Shakar qo'shing, bunga afsuslanmaslik kerak: har bir litr suv uchun 6-7 osh qoshiq shakar olinadi.qum. Bir necha soatdan keyin xarakterli yashil rangga ega ichimlik tayyor bo'ladi. Unga ozgina limon sharbati qo'shishingiz mumkin. Ichimlik sovutilgan holda iste'mol qilinadi.
Ammo bu uyda pishirish uchun mos keladigan yagona tarragon retsepti emas. Misol uchun, agar siz 100 g estragon, 2-3 ohak, 4 osh qoshiq shakar va 700 ml suvni olsangiz, mazali alkogolsiz ichimlik olishingiz mumkin. O't blenderda eziladi, unga ohak mayda bo'laklarga bo'linadi va shakarning yarmi qo'shiladi. Olingan aralash bir yirtqichlardan o'tkaziladi va qaynoq suv bilan quyiladi. Infuzion qopqoq bilan qoplanadi va bir kechada salqin joyda joylashtiriladi. Ertalab siz qolgan shakarni ichimlikka qo'shishingiz, aralashtirishingiz va suzishingiz mumkin. Shunday qilib konsentrlangan tarragon olinadi. Limonad retsepti bo'yicha muzlatgichda saqlash va ichishdan oldin ta'mga qarab mineral suv bilan suyultirish tavsiya etiladi.
Agar siz bir dasta estragon, 7 osh qoshiq shakar, 300 ml suv, 5 osh qoshiq limon sharbati va soda olsangiz, xuddi shunday konsentratni ham olishingiz mumkin. Ushbu tarragon retsepti mavjud shakar va suvdan sirop tayyorlash bilan boshlanadi. Keyinchalik, tarragon ko'katlarini dekanterga solib, hajmning uchdan bir qismiga issiq siropni quyish kerak. Agar kerak bo'lsa, tarragonni qoshiq bilan siqib qo'yish mumkin, shunda suyuqlik uni to'liq qoplaydi. Aralash kamida bir necha soat davomida infuz qilinishi kerak. Sirop sovib ketganda, u bilan dekanterni muzlatgichga qo'yish mumkin. Qattiqlashgandan so'ng, uni filtrlash kerak, unga limon sharbati qo'shing va aralashtiring. Limonadni gazlangan suv bilan suyultirilgan sovuq holda ichish kerak.
Quyidagi tarxun retsepti 30 g yangi estragon, bitta ohak va limon, 100 g shakar va 4 ta yangi yoki muzlatilgan qulupnayni talab qiladi. Birinchidan, 1,5 litr suv qaynatiladi, olov o'chiriladi va qaynoq suvga tarragon qo'shiladi. Keyin idishni qopqoq bilan yoping va 20 daqiqaga qoldiring. Ayni paytda ohak va limon tilimga kesiladi, undan suyaklar chiqariladi, quyruqlar qulupnayni kesib tashlaydi. Barcha mevalar idishga solinadi va itargich bilan yoğurulur. Olingan massa tarragon infuzioniga qo'shiladi, aralashtiriladi va qopqoq bilan qoplanadi. Sovutgandan so'ng uni bir kechada muzlatgichga qo'yish mumkin, ertalab esa tayyor estragonni suzishgina qoladi.
Tavsiya:
Uyda tayyorlangan sutli shokolad retsepti
Shokolad - ko'pchilikning sevimli shirinligi. Sotib olingan shokoladda keraksiz komponentlar bo'lishi mumkin, ammo bu shirinliklardan bosh tortish uchun sabab emas. Siz o'zingizning sevimli taomingizni uyda qilishingiz mumkin. Ushbu maqola sizga bu borada yordam beradi
Noginskdagi "Mojito" restorani - mazali biznes tushliklari va hamyonbop narxlar
Noginskdagi "Mojito" restorani ish kunlarida tushlik qilish va dam olish kunlarini maroqli o'tkazish uchun ajoyib tanlovdir. Odamlar bu erga oilasi, do'stlari yoki hamkasblari bilan kelishadi. Muassasaning atmosferasi sizga dam olish va yaxshi dam olish imkonini beradi. Sizni bu shinam joy bilan yaqinroq tanishishga taklif qilamiz
Uyda tayyorlangan bulochka: retsept. Shirin yumshoq bulochkalar. Uyda pishirish: fotosuratlar bilan retseptlar
Yangi pishirilgan pishiriqlar hidi keladigan uyga kirish haqiqiy baxtdir. Darhol qulaylik, iliqlik muhiti yaratiladi, ular sizni bu erda kutayotgani seziladi. Shuning uchun, albatta, yaqinlaringizni xushbo'y kekler bilan xursand qiling. Bu unchalik qiyin emas va ko'p vaqt talab qilmaydi. Bugun biz uy qurilishi bulochkalarini qanday tayyorlash haqida gaplashamiz
GOST bo'yicha muzqaymoq retsepti. Uyda tayyorlangan muzqaymoq uchun retsept
Klassik muzqaymoqning ta'mini bir marta tatib ko'rgandan so'ng, hech qachon unutib bo'lmaydi. Ko'p yillar o'tgandan keyin ham odamlar uni bolaligida yoki yoshligida qanday bo'lganini eslashadi
Tuxum qobig'i bo'lmagan qozon shakllari hamyonbop va ulardan foydalanish oson
Ushbu maqola tuxumni qobiqsiz qaynatish qanchalik oson ekanligini ko'rsatadi. Buning uchun har bir kishi hal qila oladigan maxsus shakllar mavjud
