2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Uy sharoitida nok sharobini tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi: 10 kg meva, 5 kg shakar va 10 litr suv. Birinchidan, armut haqida. Mevalar bir xil yoki turli xil navlarga tegishli bo'lishi mumkin. Bu, albatta, kelajakdagi ichimlikning ta'miga ta'sir qiladi, chunki u mevaning xushbo'yligini saqlaydi. Shuning uchun, g'alati, ko'plab vinochilar yovvoyi nokni xom ashyo sifatida ishlatishni afzal ko'rishadi.
Ular juda shirin, boy hidga ega, bu sharobni ajoyib hid va ta'm bilan ta'minlaydi. Mevalarni oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvish, yadro va poyadan tozalash kerak.
Alohida mavzu - suv. Quduqdan yoki buloqdan bo'lsa ajoyib. Uyda nok sharobini tayyorlash uchun musluk suvi mos kelishi kamdan-kam uchraydi. Shuning uchun, musluk suvi birinchi navbatda tozalanishi kerak. Siz zamonaviy filtrlarga ishonishingiz mumkin. Yoki musluk suvini muzlatib, shu tarzda tozalashingiz mumkin.
Nok sharobi "o'ynaydigan" idishlar shisha yoki yog'och bo'lishi kerak. Agar shisha bo'lsa, unda odatda bu shisha (kamida 20 litr), yog'och bo'lsa, keyinbarrel.
Siz plastik idishlardan ham foydalanishingiz mumkin, shunchaki uning oziq-ovqat sifatiga ishonch hosil qiling.
Endi jarayonning oʻzi haqida. Shakar suvda to'liq eritilishi kerak. Yupqa bo'laklarga kesilgan noklarni shirin suyuqlik bilan idishga quying, u tez orada uy qurilishi nok sharobiga aylanadi. Agar shisha to'liq bo'lmasa, uni toza suv bilan to'ldirishga ruxsat beriladi.
Keyin, biz kelajakdagi sharobni qorong'i, iliq joyda "o'ynash" uchun qoldiramiz. Bundan oldin, idishlar havo kirmasligi uchun germetik tarzda yopilishi kerak. Aks holda, mazali shirin sharob o'rniga, biz nordon sirka olish xavfi bor. Qattiqlik uchun siz, masalan, qutining bo'yniga kiyiladigan rezina qo'lqopdan foydalanishingiz mumkin. Lekin yaxshiroq (ishonchliroq) suv muhri. Bu plastmassa yoki yog'ochdan tayyorlangan maxsus mantar bo'lib, undan quvur chiqadi. Uni suvli idishga tushirish kerak. Unda pufakchalar paydo bo'lishini to'xtatganda, sharob fermentatsiyani to'xtatdi, ya'ni u ichishga tayyor. Qo'lqop sizga nok sharobi uyda tayyor ekanligini aytadi - u o'chib ketadi.
Ehtiyotkorlik bilan tayyor ichimlik, cho'kma buzmaslik uchun, shishaga solingan. Ular birinchi navbatda sterilizatsiya qilinishi kerak. Biz uni tiqinlar bilan yopamiz va podvalga, podvalga yoki boshqa salqin joyga jo'natamiz. Shahar joylarida siz muzlatgichdan ham foydalanishingiz mumkin. Faqat undagi harorat minusga tushmasligiga ishonch hosil qiling. Shishalar kamida gorizontal holatda yotishi kerakoy. Ikkisi yaxshiroq. Umuman olganda, uyda yuqori sifatli sharob tayyorlash uchun uni yaxshilab pishirishga ruxsat berish kerak. Shunda u chinakam boy va iliq ta'mga ega bo'ladi.
Nok sharobi olma sharobiga o'xshaydi, faqat u shirinroq va asalliroq. Unga limon sharbati, doljin, yalpiz yoki boshqa ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Ular sizga uning ta'mi va hidiga yangi qarashga imkon beradi. Armut sharobi ham alkogolli kokteyllar uchun ajoyib asos bo'lib, uni uyda ham osongina tayyorlash mumkin. Lekin bu boshqa hikoya.
Tavsiya:
Uy qurilishi olma sharobi - mazali ichimlik retsepti
Retsepti ushbu maqolada tasvirlangan olma sharobini tayyorlash uchun minimal ingredientlar va vaqt talab etiladi. O'qish va tajriba
Nok quyultirilgan sut: retsept. Qish uchun quyultirilgan sut bilan nok pyuresi
Quyultirilgan sutni uyda tayyorlash mumkin. Birinchidan, u foydali, ikkinchidan, har qanday meva va rezavorlar qo'shilishi bilan har xil mustahkamlikdan tayyorlanishi mumkin. Ushbu maqolada armut quyultirilgan sut qanday tayyorlanishini o'qishni taklif qilamiz
Uydagi eng mazali parhez mayonez
Parhezli uy qurilishi mayonezi, shubhasiz, do'konda sotib olingan mayonez uchun ajoyib muqobildir. Axir, u faqat sog'liq uchun foyda keltiradi, chunki yangi mahsulotlar ingredient sifatida ishlatiladi va unda zararli kimyoviy qo'shimchalar yo'q. Har qanday uy bekasi uni ko'p vaqt sarflamasdan pishirishi mumkin
Mazali olma sharobi. Uyda foydalanish uchun retsept
Uyda tayyorlangan vino har doim do'konda sotib olinganidan ko'ra mazaliroq. Axir, retseptda qanday ingredientlar ishlatilganligini aniq bilasiz. Uy qurilishi sharobida zararli ranglar va lazzatlar bo'lmaydi. Yuqori sifatli mahsulotlarning muvozanatli to'plami spirtli ichimliklarga mutlaqo o'ziga xos ta'm beradi. Va bayram davomida bunday ichimlikning xushbo'y hididan bahramand bo'lishingiz mumkin. Uyda olma sharobini tayyorlash juda oson. Hatto tajribasiz oshpaz ham bu vazifani bajara oladi
Uydagi smorodina sharobi
Uy sharoitida tayyorlangan smorodina vinosi boy ta'm va xushbo'y hidga ega. Uy qurilishi sharobini o'zingiz tayyorlash juda oson
