Mazali pishiriqlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Mazali pishiriqlar ko'pincha issiq ishtaha, asosiy taom yoki juda to'yimli nonushta hisoblanadi. U go'sht, pishloq, sabzavot, parranda go'shti, kolbasa va boshqa narsalardan turli xil plombali piroglarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, pitssa, xamirdagi kolbasa, kulebyaklar bilan birga uy nonlari ham shu yerga tegishli.

Soʻnggi paytlarda mazali tez pishiriqlar juda mashhur boʻlib ketdi, chunki ular juda oddiy va tez tayyorlanadi va taʼmi yaxshi.

Bunday taomlarni tayyorlash uchun bir nechta retseptlarni ko'rib chiqaylik.

1. Go'shtli qubdari.

Ingredientlar. Xamir: besh yuz gramm un, o'n gramm xamirturush, yarim qoshiq tuz, bir qoshiq shakar, ikki osh qoshiq o'simlik yog'i, bitta tuxum, yigirma gramm suv. To'ldirish: olti yuz gramm go'sht, uchta piyoz, bir qoshiq suneli hop, oltmish gramm sariyog ', tuz va ziravorlar.

Sharitsiz pishiriqlar go'sht va piyoz go'sht maydalagichda maydalanganda, sariyog ', suneli hop, tuz va ziravorlar qo'shilib, yaxshilab aralashtiriladi va sovuqqa qo'yiladi.test tayyor bo'lguncha joylashtiring.

Ko'rsatilgan tarkibiy qismlardan xamir yoriladi va ko'tarilishi uchun qoldiriladi. Keyin u ikki qismga bo'linadi, ulardan biri o'ralgan, o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga yoyilgan. Tayyorlangan to'ldirishni ustiga qo'ying. Xamirning ikkinchi qismi ham o'raladi, ustiga qiyma qo'ying va ikkala qismini qirralari bo'ylab bog'lang. Har bir narsa tuxum bilan surtiladi va vilkalar bilan bir necha joylarda teshiladi. Kubdori qirq daqiqa pishiriladi.

2. "Merry Fellows" shakarsiz pishiriq.

Masalliqlar: uch stakan un, ikki yuz o'ttiz gramm margarin, ellik gramm yangi xamirturush, ikki yuz gramm sut, bir qoshiq tuz, bir tuxum.

Bir chimdim tuz bilan aralashtirilgan xamirturush sovuq sutda suyultiriladi. Un idishga quyiladi, unga margarin solinadi va pichoq bilan to'g'ralgan va asta-sekin sut quyiladi, xamir qoriladi (juda tik emas).

Yupqa tayoqchalarni yoyib, oʻn santimetrlik boʻlaklarga boʻlib, moy surtilgan pishirish varagʻiga yoyib, oʻn besh daqiqaga qoldiring.

Ayni paytda, tuxumni idishga sindirib, tuz qo'shing va uring. Bu aralashma bilan shakarsiz pishiriqlar surtiladi va pechda o'ttiz daqiqa davomida pishiriladi.

3. Pizza.

Masalliqlar: ellik gramm xamirturush, yarim litr suv, bir tuxum, bir qoshiq tuz, un (qancha tushadi), uch yuz gramm kolbasa, ikki piyoz, ikkita pomidor, yuz gramm pishloq, shuningdek o'simlik moyi va yuz gramm pomidor sousi va mayonez.

Achitqi yetishtiriladisuvda, tuxum, tuz qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va xamirni qalin qilish uchun shunchalik un qo'shing. Shundan so'ng, idishlar ikki soat davomida chetga qo'yiladi.

Ayni paytda kolbasa, piyozni kesib, alohida-alohida yog'ga qovuring, so'ng hamma narsani aralashtiramiz, to'g'ralgan qattiq pomidor qo'shing.

Xamirni yog'langan pishirish varag'iga qo'ying va pechga o'n besh daqiqaga qo'ying. Keyin ular sous bilan surtiladi, ustiga to'ldirish qo'yiladi va yana sous va mayonez quyiladi, maydalangan qattiq pishloq sepiladi. Shakarsiz piroglar xamir to'liq qovurilguncha pishiriladi (buni tish pichog'i yoki gugurt bilan teshib tekshirishingiz mumkin).