"Gerkules" jo'xori uni: foyda va zarar, kaloriya, pishirish usullari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

"Gerkules" jo'xori unining foydalari va zararlari haqida endi hamma joydan tom ma'noda eshitish mumkin. Ishlab chiqaruvchilarning ta'kidlashicha, kompozitsiyada organizm uchun foydali bo'lgan juda ko'p miqdordagi moddalar va elementlar mavjud. Biroq, har qanday mahsulot, shu jumladan jo'xori uni, kontrendikatsiyaga ega ekanligiga e'tibor berishingiz kerak. Maqolamizda siz Herkules jo'xori unining foydalari va zarari, shuningdek, bo'tqa tayyorlash uchun ba'zi retseptlar haqida ko'proq bilib olishingiz mumkin.

Foydali xususiyatlar

Agar siz to'g'ri ovqatlanishga qat'iy qaror qilsangiz, ovqat hazm qilish bilan bog'liq muammolarni unutmoqchi bo'lsangiz, ratsioningizga jo'xori uni qo'shishni unutmang. Agar siz uni muntazam ravishda ishlatsangiz, oshqozon-ichak faoliyatini yaxshilashingiz mumkintrakt, toksinlar va toksinlar tanasini tozalash, chunki jo'xori uni ko'p miqdorda tolaga ega. Va bu Hercules jo'xori unining foydalarining faqat kichik bir qismidir. Albatta, zarari va kontrendikatsiyasi ham bor, lekin bu mahsulot organizm uchun nihoyatda foydali.

Suli yormasi tarkibida - ko'p miqdorda B6, B2, PP, K, E, A vitaminlari mavjud. Bundan tashqari, "Gerkules" tarkibida turli minerallar mavjudligi sababli qimmatlidir: fosfor, temir, k altsiy, marganets, oltingugurt, yod, kaliy, ftor va boshqalar. Hercules bo'laklari qondagi xolesterin miqdorini kamaytirishga yordam beradi, qon tomirlari devorlarini mustahkamlaydi, shuningdek, qon quyqalari xavfini kamaytiradi.

Diyetaga sodiq qolishga qaror qilganlar, albatta, Hercules jo'xori unining foydalari va zararlari bilan tanishishlari kerak. Mahsulot uglevodlarga boy bo'lib, har 100 g bo'tqa uchun 14,7 g. Shunday qilib, ertalab bitta porsiyani iste'mol qilsangiz, kunning qolgan qismida o'zingizni energiya bilan to'ldirasiz. Agar ertalab siz "Gerkules" ni rezavorlar va mevalar bilan iste'mol qilsangiz, o'zingizni depressiyadan, uyquchanlikdan qutqaring, yaxshi kayfiyatga ega bo'ling. Bundan tashqari, kechki ovqatdan oldin ovqat eyishni xohlamaysiz. Agar siz bir necha kilogrammdan xalos bo'lishni istasangiz, bu juda muhim.

Yuli unining yana bir foydali xususiyati shundaki, uning tarkibida kleykovina mavjud. Bu oshqozon yarasi bilan og'rigan odamlarda oshqozon-ichak traktining ishlashiga foydali ta'sir ko'rsatadi, chunki kleykovina organ devorlarini o'rab oladi va shu bilan himoya qiladi.oshqozonni shikastlanishdan, shuningdek, ovqat hazm qilishni tezlashtiradi. Bundan tashqari, jo'xori uni oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq ko'plab muammolardan xalos bo'lishga yordam beradi.

Yana bir foydali xususiyat - fikrlash va xotira tezligini oshirish qobiliyati. Bu sog'lom nonushta qalqonsimon bez, yurak, jigarning yaxshi ishlashini ta'minlaydi, yuz rangini yaxshilaydi, terining yoshligini saqlashga yordam beradi.

Mumkin zarar

Albatta, jo'xori uni yormalarining foydalari shubhasiz, ammo ularning zarari ham bor. Agar siz jo'xori uni tez-tez iste'mol qilsangiz, bu sog'lig'ingizga salbiy ta'sir qiladi. Ushbu taomni ertalab har kuni ishlatish suyak deformatsiyasini va osteoporozni qo'zg'atadi. Buning sababi, jo'xori D vitaminining inson tanasi tomonidan so'rilishini buzadi, shu bilan birga undan k altsiyni olib tashlaydi. Natijada, organizm bu foydali moddalarning keskin tanqisligini boshdan kechiradi.

Gerkules va jo'xori unining boshqa turlari o'rtasidagi farq

Agar siz jo'xori uni Herkulesdan qanday farq qilishi bilan qiziqsangiz, bu savol noto'g'ri bo'ladi, chunki jo'xori uni odatda jo'xori unidan tayyorlangan barcha mahsulotlar deb ataladi. "Gerkules" nomiga kelsak, u SSSR davridan kelib chiqqan. Sovet sanoatida ishlab chiqarilgan mashhur jo'xori donalari shunday nomlangan. O'zlari orasida jo'xori uni petalning qalinligi, pishirish vaqti bilan ajralib turardi. Masalan, "Gerkules" pishiriladi20 daqiqa, gulbarglari esa 10 daqiqadan oshmasligi kerak.

Kaloriya tarkibi va amal qilish muddati

An'anaga ko'ra, oziq-ovqatlarning ozuqaviy qiymati ulardagi kaloriya miqdori bilan belgilanadi. Bundan tashqari, yog'lar, oqsillar va uglevodlar foiziga e'tibor berish juda mumkin. Yulaflar, boshqa donlar singari, murakkab uglevodlarni o'z ichiga oladi va energiya qiymati, ya'ni gerkulyar parchalarining kaloriya tarkibi har 100 g mahsulot uchun 325 kilokalorni tashkil qiladi. Proteinlar, yog'lar va uglevodlar miqdori - 12, 3; 6, 2; 61, 8 mos ravishda.

"Gerkules" jo'xori unining saqlash muddatiga kelsak, u holda, qoida tariqasida, ishlab chiqarilgan kundan boshlab 4 oydan 6 oygacha. Muayyan sana ishlab chiqaruvchiga, shuningdek, don sotiladigan qadoqlarga bog'liq bo'ladi. Masalan, karton qutidagi mahsulot 4 oydan ortiq bo'lmagan muddatda saqlanishi mumkin. Plastik qadoqdagi jo'xori unining saqlash muddati esa taxminan 1 yil.

Qanday pishiriladi?

Ko'pchilik "Gerkules" jo'xori uni tayyorlash biroz kuch talab qilmaydi deb o'ylaydi. Biroq, bunday emas. Porridgeni yumshoq, mazali va ayni paytda sog'lom qilish uchun qanday qilib to'g'ri qilishni bilishingiz kerak. Bundan tashqari, siz jo'xori unidan nafaqat don, balki turli shirinliklar, sho'rvalar, güveç, pechene tayyorlashingiz mumkin. Ko'pchilik bu ingredientlarni smoothies va salatlarga qo'shadi. Bundan tashqari, jo'xori pyuresi va sut yoki suvning nisbatlarini kuzatish kerak. Agar siz asosiy fokuslarni bilsangizpishirish, siz oddiy bo'tqani butun oila uchun bayramona taomga aylantirishingiz mumkin. Eng mashhur retseptlarni ko'rib chiqing.

Suvdagi bo'tqa

Suvdagi "Gerkules" jo'xori unining kaloriya tarkibi 100 g mahsulot uchun 172 kilokal. Bu juda oz, shuning uchun idish kundalik ratsioningizga kiritilishi mumkin, masalan, nonushta qilish orqali. Xo'sh, Hercules jo'xori uni suvda qanday tayyorlash mumkin? Mazali bo'tqalarning uchta siri bor: pishirishni talab qiladigan donlardan foydalanish kerak; bo'tqani juda uzoq vaqt pishirmang; ko'p yog' qo'yishingiz mumkin. Xulosa qilib aytganda, qo'shimcha sifatida siz krem, rezavorlar, yong'oqlar, mevalarni qo'yishingiz mumkin. Malina, qulupnay, smorodina oldindan shakar bilan sepilishi mumkin, keyin esa bo'tqa qo'shilishi mumkin. Buning yordamida mevalar sharbat chiqaradi, shundan so'ng idishning ta'mi eng yorqin bo'ladi. Bo'tqa tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. 1 stakan Herkules jo'xori uni.
2. 2 stakan oddiy suv.
3. Bir chimdim tuz.
4. 2 desert qoshiq donador shakar.
5. 25g sariyog '.

Pishirish tavsifi

Birinchi navbatda tuz va shakar qo'shilgan suvni qaynatish kerak, keyin u erda jo'xori uni qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, taxminan 3-5 daqiqa davomida pishiring. Agar ko'pik ko'tarilsa, bo'tqani bir necha soniya davomida olovdan olib tashlash kerak.

Qaynatilgan donlar shishishi kerak, lekin qaynatilmasligi kerak. Tayyor bo'tqa ko'piklanmaydi. Shundan so'ng siz olovni o'chirishingiz mumkin, ta'mga yog' qo'shishingiz mumkin. Haqiqiy jo'xori uni pishirilishi kerakyana 10 daqiqa, shundan so'ng uni aralashtirish va plitalarga qo'yish kerak. Majburiy emas, rezavorlar, yong'oqlar, quruq mevalar yoki qaymoq qo'shishingiz mumkin.

Sekin pishirgichdagi pyuresi

Sutli sekin pishirgichda jo'xori pyuresi qanday pishiriladi? Agar siz barcha tavsiyalarga amal qilsangiz, buni qilish oson bo'ladi. Bunday taomning shubhasiz afzalligi shundaki, sekin pishirgichda pyuresi juda havodor bo'lib chiqadi. Sekin pishirgichda herkul pyuresi tayyorlashning eng oddiy retseptini ko'rib chiqamiz. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. 1 stakan gerkul yormalari.
2. 1 stakan suv.
3. 1 stakan sut.
4. 1 qoshiq donador shakar.
5. Bir chimdim tuz.

Pishirish jarayoni

Avvalo, vaqtni belgilashingiz kerak, bu qurilmangiz modeliga bogʻliq boʻladi. Adashmasangiz, pishirish uchun standart rejimdan foydalanishingiz mumkin, bu "Porridge" deb ataladi. Qoida tariqasida, ushbu dasturning davomiyligi taxminan 1 soat. Bu juda ko'p, chunki taomni ikki baravar tez pishirish mumkin.

Demak, pishirishni boshlaylik. Ko'p pishirgich idishiga bir stakan sut va bir stakan suv quying. Yog'li sutdan foydalanish yaxshidir. Keyin u erda parchalar quyiladi, tuz va shakar qo'shiladi. Barcha ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi, shundan so'ng multivarkda tegishli rejim yoqiladi. Taom tayyor bo'lgach, ta'mga sariyog' qo'shishingiz kerak, shundan so'ng uni plastinkalarga qo'yish mumkin.

Bolalar uchun pyuresiasal

Bolalar ratsionida sog'lom ovqatlar bo'lishi kerak. Ma'lumki, shakar tanaga hech qanday foyda keltirmaydi, lekin o'sayotgan bola uchun asal kerak. Shuning uchun, siz ushbu ingredient qo'shilishi bilan jo'xori uni tayyorlashingiz mumkin. Siz bilan sekin pishirgichda pishirish retseptini ko'rib chiqing. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

1. 1 stakan Herkules jo'xori uni.
2. 2 stakan sut.
3. 3 choy qoshiq asal.
4. 1 chimdim tuz.
5. 50 g quritilgan o'rik.
6. 50g mayiz.

Bolalar uchun bo'tqa pishirish

Avval quruq o’rik va mayizni issiq suv bilan to’ldirilgan idishga ho’llash kerak. Keyin sut multivark idishiga quyiladi, tuz va Hercules jo'xori qo'shiladi. Multivark mos keladigan rejimni yoqadi. Porridge tayyor bo'lganda, quritilgan mevalardan suvni to'kib tashlash, ularni qog'oz sochiq yoki peçete bilan quritish kerak. Sekin pishirgichning qopqog'ini oching, u erda quritilgan mevalarni qo'shing, yana hamma narsani aralashtiring va 5 daqiqa qaynatib oling. Keyin multivarkni o'chirib qo'yishingiz mumkin, tayyor ovqatni plitalarga qo'ying. Har bir plastinkaga bir choy qoshiq tabiiy asal qo'shiladi.

Agar xohlasangiz, asalni har qanday uy qurilishi murabbosi bilan almashtirish mumkin. Shaftoli yoki qulupnay murabbo qo'shilgan gerkul pyuresi juda mazali.