Tez va mazali salatlar: fotosuratlar bilan retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Biz qanchalik tez-tez yaqinlarimizni mazali narsa bilan ajablantirmoqchimiz! Buning uchun tez, mazali va oddiy salatlar mos keladi. Ular ko'p vaqt talab qilmaydi, oilaviy byudjetni yemaydi va juda mashhur. Bu yerda shoshilinch salatlar tayyorlash uchun retseptlar mavjud.

Kapris

Tez va mazali salatlar odatda mavjud mahsulotlardan tayyorlanadi. Caprice ham bundan mustasno emas. Uni tayyorlash uchun xaridlar roʻyxatiga quyidagi ingredientlarni kiritishingiz kerak:

• go'sht (qaynatilgan yoki dudlangan) - bir stakan;
• olma (yaxshiroq yashil) - 1 dona;
• pishloq - 100 gramm;
• yong'oq - 100 gramm;
• do'kon yoki uy qurilishi mayonez - ellik gramm.

Protsedura:

1. Avvalo go'sht va olmani chiziqlar bilan kesish kerak.
2. Keyin - yong'oqni maydalagich bilan maydalang.
3. Shundan so'ng pishloqni katta teshiklari bo'lgan qirg'ichda maydalash kerak.
4. Oxirgi bosqichda barcha masalliqlarni aralashtirish va mayonez bilan to'kish kerak.

Idoqni tuzlash tavsiya etilmaydi. Siz go'sht bilan tajriba qilishingiz mumkin. Dudlangan tovuq bizning salatimizni yorqin va achchiq qiladi, qaynatilgan tovuq esa uni yumshoq va mayin qiladi.

Besh daqiqa

Bu tez va mazali salatning nomi o'zi uchun gapiradi. Taom haqiqatan ham besh daqiqada pishadi.

Tarkibi:

• tuzlangan yoki tuzlangan bodring - etti dona;
• piyoz - 1 bosh;
• zaytun moyi - uch osh qoshiq (osh qoshiq);
• ko'katlar - ikki osh qoshiq (osh qoshiq);
• stol tuzi - ta'mga ko'ra.

Protsedura:

1. Avval bodringni maydalash kerak. Ularning har biri to'rt qismga bo'linib, keyin kesilishi kerak.
2. Shundan keyin piyozni maydalang.
3. Keyingi qadam - ko'katlarni maydalash. Bu hamma narsa bo'lishi mumkin - petrushka, arpabodiyon, salat va boshqalar.
4. Keyin, hammasini aralashtirib, mayonez bilan tatib koʻring.

Taom tayyor! "Pyatiminutka" - "ostonada mehmonlar" toifasidan salat. U har doim kunni saqlaydi.

Muloyimlik

Bu taom ham ko'p vaqt talab qilmaydi. Mahsulotlar to'plami minimaldir. Ulardan oilangizga albatta yoqadigan mazali salat tayyorlash uchun foydalanish mumkin.

Tarkibi:

• karam - 300-400 gramm;
• kolbasa (qaynatilgan yoki dudlangan) - 200 gramm;
• sarimsoq - uchta chinnigullar;
• petrushka - uchta shox;
• mayonez - 100gramm;
• stol tuzi - bir chimdim.

Pishirish usuli:

1. Avval karamni chiziqlar bilan kesib olishingiz kerak.
2. Keyin - kolbasani mayda bo'laklarga kesib oling.
3. Keyin sarimsoqni tozalang va sarimsoq pressida maydalang.
4. Shundan so'ng karamni tuzlang va qo'lingizni ozgina silkiting.
5. Keyin barcha masalliqlarni mayonezli salat idishida aralashtirish kerak.
6. Tayyor taomga ko'katlar qo'shilgan ma'qul. Masalan, jingalak maydanoz yoki xushbo'y arpabodiyon.

Koʻrib turganingizdek, hammasi oddiy. Har kim oson, tez va mazali salatlar tayyorlashni o'zlashtira oladi. Surat buni minimal kuch va pul bilan qilishga yordam beradi.

Darhol

Yana bir salat. Hatto tajribasiz styuardessa ham uni tayyorlashni oson o'zlashtira oladi.

Tarkibi:

• qisqichbaqa tayoqchalari - 200 gramm (bitta paket);
• quritilgan non - 40 gramm;
• konservalangan makkajo'xori - 200 gramm;
• Pekin karami - 200-300 gramm;
• pishloq (afzal qattiq) - 200 gramm;
• uy qurilishi yoki do'konda sotib olingan mayonez - ta'mga ko'ra;
• sarimsoq - bir juft chinnigullar;
• stol tuzi - ta'mga;
• qora qalampir (maydalangan) - ta'mga ko'ra.

Protsedura:

1. Bir oz erigan qisqichbaqa tayoqchalarini bo'laklarga bo'ling.
2. Keyin qattiq pishloqni maydalang.
3. Shundan so'ng suvli xitoy karamini to'g'rang.
4. Keyin yaxshilab maydalangsarimsoq.
5. Keyin, krutonlarni paketdan olib tashlang va makkajo'xori solingan bankani oching.
6. Oxirgi bosqichda barcha masalliqlarni tuz, ziravorlar va mayonez bilan bir idishga aralashtiring.

Koʻpchilik bu tez va mazali salatni maqtaydi. Bayram dasturxonida bu juda foydali bo'ladi.

Venetsiya

Bu taom juda oqlangan ko'rinadi. Ovqat stolda nafis ko‘rinishi uchun barcha masalliqlarni yaxshilab kesib olishga harakat qiling.

Mahsulotlar roʻyxati:

• dudlangan kolbasa - 100 gramm;
• qattiq pishloq - 150 gramm;
• bodring - bir dona;
• sabzi - bir dona;
• makkajo'xori - bitta banka;
• mayonez - 100 gramm.

Protsedura:

Bu tez va mazali salatni tayyorlashda hech qanday g'ayrioddiy narsa yo'q.

1. Avval dudlangan kolbasani kub shaklida kesib olishingiz kerak.
2. Keyin pishloqni kesishingiz kerak.
3. Shundan so'ng yaxshilab yuvilgan bodringlarni maydalash kerak.
4. Keyin, sabzavot qirgʻichida xirillagan sabzini maydalashingiz kerak.
5. Keyin, makkajoʻxori solingan bankani ochib, undan tuzlangan marinadni toʻkib tashlashingiz kerak.
6. Endi siz barcha masalliqlarni chuqur idishga solib, bir-biringiz bilan yaxshilab aralashtirishingiz, ustiga mayonez va hech qanday holatda tuz sepishingiz kerak.

Sogʻligʻingizga yordam bering!

Oddiy

Mana bu tez va mazali salat uchun yana bir retsept. Sizga quyidagilar kerak bo'ladimahsulotlar:

• kraker - bitta paket;
• olma - bir dona;
• makkajo'xori - bitta mumkin;
• ko'katlar - bir dasta;
• kolbasa - 200 gramm;
• mayonez - tatib ko'rish uchun.

Pishirish usuli:

1. Avval olmalarni yuvish, qobig'ini tozalash va kub shaklida kesish kerak.
2. Unda siz bir paket kraker ochishingiz kerak.
3. Shundan so'ng makkajo'xori solingan bankani ochib, undan suyuqlikni to'kib tashlang va donni plastinka ustiga qo'ying.
4. Keyin, yaxshilab yuvib tashlang va ko'katlarni mayda to'g'rang.
5. Keyin barcha mahsulotlarni chuqur salat idishiga solib, mayonez bilan aralashtirish kerak.

Ishtahani ochuvchi taom chiqdi! Harakat qiling va oilangizga qanday munosabatda bo'lishni uzoq vaqt o'ylamaysiz.

Ochko'z

Bu dudlangan tovuq va sabzavotlardan tayyorlangan tez va mazali salat. Bu nihoyatda qoniqarli va bir xil darajada mazali bo'lib chiqadi. Keling, ushbu eng sevimli taomni pishirishga harakat qilaylik.

Salat uchun masalliqlar roʻyxati:

• dudlangan tovuq ko'kragi - 450 gramm;
• sabzi - uch yoki to'rt dona;
• yashil no'xat (konservalangan) - 200 gramm;
• piyoz - 1 bosh;
• mayonez - 100 gramm.

Marinadlash uchun masalliqlar:

• 9% sirka - bir choy qoshiq;
• suv - ikki osh qoshiq;
• shakar - bir choy qoshiq.

Pishirish usuli:

1. Avval piyozni tozalab yuvish kerak. Keyin uni yarim halqalarga kesish kerakQalinligi 1,5-2,0 mm.
2. Shundan keyin piyoz marinadlangan bo'lishi kerak. Buning uchun sirka, suv va shakar aralashmasini tayyorlang. Sabzavotni unda bir soat davomida namlash kerak.
3. Keyin sabzini tozalang, yuving va maydalang.
4. Keyin, sabzi quruq tovaga soling va yumshoq boʻlguncha oʻrtacha olovda bir necha daqiqa ushlab turing.
5. Bundan keyin sabzavot sovishi kerak.
6. Endi dudlangan tovuqni chiroyli tayoqchalarga kesib olishingiz kerak.
7. Shundan so'ng siz konservalangan no'xat bankasini ochib, undan marinadni to'kib tashlashingiz kerak.
8. Keyingi qadam barcha masalliqlarni salat idishiga solib, mayonez bilan aralashtirib, koʻkatlar bilan bezash.

Xizmat qilishdan oldin mazali salatimizni muzlatgichda saqlashingiz kerak. U bundan faqat foyda oladi.

Imperial

Hamma bu taomni tatib koʻrmoqchi boʻladi. Bu aroq va boshqa kuchli ichimliklar uchun ajoyib gazak. Erkaklar kompaniyasida hashamatli salat albatta qadrlanadi.

Mahsulotlar roʻyxati:

• tovuq ko'kragi (qaynatilgan) - to'rt yuz gramm;
• piyoz - 2 bosh;
• tovuq tuxumi - uch dona;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq (osh qoshiq);
• tuz - ta'mga;
• mayonez - uch-to'rt osh qoshiq (osh qoshiq);

Marinadlash uchun masalliqlar:

• shakar - yarim choy qoshiq;
• tuz - bir chimdim;
• 9% sirka - bir-ikki choy qoshiq.

Pishirish usuli:

1. Tovuq go'shtini qaynatishdan boshlaylik.
2. Keyin uni toza bo'laklarga bo'lish yoki chiziqlar bilan yirtish kerak.
3. Bundan keyin tuxumli krep tayyorlash kerak. Buning uchun tuxumni kungaboqar yog'i bilan yam-yashil ko'pikda uring. Keyin tarkibning uchdan bir qismini issiq qovurilgan idishga quying, xamirni butun yuzaga teng ravishda taqsimlang va bir tomonida bir daqiqa, ikkinchi tomonida yarim daqiqa davomida pishiring.
4. Uchta tuxumli krep tayyorlaganingizdan so'ng, ular sovib, mahkam naychaga o'raladi va 3-4 mm qalinlikdagi lentalarga kesiladi.
5. Keyin piyozni yuvish, tozalash va yarim halqalarga bo'lish kerak.
6. Keyin, uni tuzlangan suv, shakar va sirka bilan quyib, besh daqiqaga qoldirish kerak.
7. Keyingi qadam barcha masalliqlarni bir piyola ichiga yig'ish, tuz va mayonez sepishdir.

Bu tez va mazali salat uchun noyob retsept. Surat bilan siz uni hech qanday qiyinchiliksiz o‘zlashtirasiz.

Muloyim

Bu appetizer juda tez tayyorlanadi. Pishirish tezligi kolbasa va boshqa mahsulotlarni tezda kesish qobiliyatingizga bog'liq. Barcha ingredientlarni aralashtirish siz uchun qiyin bo'lmaydi. Keling, boshlaymiz!

Tarkibi:

• qaynatilgan kolbasa - 150 gramm;
• qayta ishlangan pishloq - 90 gramm;
• yangi bodring - bir dona;
• tovuq tuxumi - 2 dona;
• konservalangan no'xat - bir necha osh qoshiq;
• mayonez sousi - yuz gramm;
• stol tuzi - ta'mga ko'ra.

Protsedura:

1. Avvalo, qattiq qaynatilgan moyaklar qaynatish kerak. Keyin ularni kub shaklida maydalash kerak.
2. Shundan so'ng qaynatilgan kolbasa kubiklarga bo'linishi kerak.
3. Keyingi qadam - yangi bodringni maydalash. Siz undan terini olib tashlay olmaysiz. Bo'laklar kolbasa bo'laklarining o'lchamiga mos kelishi kerak.
4. Qayta ishlangan pishloqni shunchaki maydalagichda maydalash kerak. Qayta ishlashni osonlashtirish uchun uni muzlatgichga o‘n besh daqiqaga qo‘ying.
5. Keyin, siz yashil no'xat solingan bankani ochishingiz kerak, undan suyuqlikni to'kib tashlang va no'xatni plastinkaga aylantiring.
6. Keyin barcha masalliqlarni chuqur idishga solib, mayonez, aralashtirma va tuz quyish kerak.

Mazali va tez tayyorlanadigan salat retsepti har bir oshpazning yonida boʻlishi kerak. “Muloyim” bu rol uchun juda mos keladi.

Tezroq joy yo'q

Bu salat o'z nomiga mos keladi. Bunga oʻn daqiqa vaqt ketadi.

Tarkibi:

• dudlangan kolbasa - 150 gramm;
• pishloq - yuz gramm;
• tovuq tuxumi - ikki dona;
• katta sabzi - 1 dona;
• mayonez - ikki osh qoshiq (osh qoshiq);
• sarimsoq - ikkita chinnigullar;
• tuz, qalampir aralashmasi, ko'katlar - xohlagancha.

Protsedura:

1. Avval sabzini teridan tozalab, oqayotgan suvda chayish kerak.
2. Keyin uni koreys sabzavot maydalagichida maydalashingiz kerak.
3. Keyin xuddi shu asbobda ham keladiqattiq pishloqni maydalang.
4. Keyin, tuxumni sindirib, tuz bilan aralashtirib, yaxshilab urib, kungaboqar moyi solingan skovorodkada bir-ikkita krepni qovurishingiz kerak.
5. Keyin ularni plastinka ustiga qo'ying, sovutib oling, trubkaga o'rang va ingichka chiziqlar bilan kesing.
6. Shundan so'ng dudlangan kolbasa o'rta kattalikdagi somonlarga aylantirilishi kerak.
7. Keyingi qadam ko'katlarni maydalab, qolgan masalliqlar bilan chuqur idishda aralashtirishdir. U yerda bir juft sarimsoq chinnigulini ham siqish kerak.
8. Keyin yana hamma narsani yaxshilab aralashtirib, mayonez bilan quyish kerak.

Taom tayyor. Tez va mazali salat bayramona stolning bezakiga aylanishi mumkin. Suratli retsept sizga pishirishning barcha tafsilotlarini tushuntirib beradi.

Sprat

Bu ishtahani ko'z ochib yumguncha tayyor. U konserva, o'tlar va krakerlarni juda yaxshi birlashtiradi. Aslida, pishirish texnikasi shundaki, siz turli xil mahsulotlarning bir nechta qutilarini ochishingiz kerak. Biroq, hammasi joyida.

Tarkibi:

• konservalangan spratlar - bir banka (240 gramm);
• konservalangan makkajo'xori - yarim banka (200 gramm);
• konservalangan oq loviya - yarim banka (250 gramm);
• pishloq - yuz gramm;
• sarimsoq - ikkita chinnigullar;
• javdar krutonlari - 80 gramm;
• ko'katlar - to'rtta shox;
• mayonez - uch-to'rt osh qoshiq.

Pishirish usuli:

1. Avval shoxchalarni ochib, yog'ini quyishingiz kerakular tayyor krakerlar.
2. Keyin baliqni vilka bilan maydalash kerak.
3. Shundan so'ng loviya va makkajo'xori bir-biridan alohida filtrda aylantirilib, kosalarga solinishi kerak.
4. Keyin sarimsoqni maydalab, pishloqni maydalashingiz kerak.
5. Keyin barcha mahsulotlarni bir piyola ichiga birlashtirib, mayonez sepib, aralashtirib, maydalangan oʻtlarni sepib, xizmat qilish kerak.

Albatta, salatlar engil, tez va mazali bo'lib, parhezning asosi bo'la olmaydi. Lekin ular yonma-ovqatlar, birinchi yoki ikkinchi taomlar uchun juda mos keladi. Ularni iste'mol qilish juda yoqimli! Ajoyib ishtaha!