Mazali salatlar:: fotosuratlar bilan retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Koʻpchilik mazali salatlarni ishtaha sifatida yaxshi koʻradi. Ularning mashhurligi, shuningdek, pishirishning oson va tez ekanligi bilan izohlanadi va to'yinganlik nuqtai nazaridan ular to'liq idishlardan kam bo'lolmaydi. Quyida eng qiziqarli bunday retseptlar mavjud. Sabzavotlarning standart aralashmasiga qo'shimcha ravishda turli shirin va sho'r ingredientlardan foydalanish mumkin.

Yorqin sabzavotli salat

Yangi sabzavotli salat - tez va oson ishtaha bo'lib, u eng zo'r garnitura bo'lishi mumkin. Bu go'shtli idishlarga ham, kaboblarga ham, pishirilgan parhez tovuq go'shtiga ham ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Mavsumga qarab, yangi makkajo'xori topish qiyin bo'lishi mumkin. Bunday holda siz konservadan foydalanishingiz mumkin. Agar xohlasangiz, jalapenosni ham qoldirishingiz mumkin. Bu mazali salat muzlatgichda bir-ikki kun saqlanishi mumkin, ammo uni darhol bo'lmasa, tayyorlagandan keyin 3 soat ichida iste'mol qilish tavsiya etiladi. Sabzavotlar xirillagan bo'ladi va sos suvli bo'lmaydi.

Yonilg'i quyish uchun:

• yarim stakan smetana;
• chorak stakan mayonez;
• 2 osh qoshiq oq sharob sirkasi;
• 2 osh qoshiq jalapeno, mayda tug'ralgan;
• 1 choy qoshiq selderey urug'i;
• 1/4 choy qoshiq choy tuzi;
• 1/4 choy qoshiq choy qoshiq.

Salat uchun:

• 4 bo'lak chaqaloq makkajo'xori, qaynatilgan (to'g'ralgan yadro);
• 2 katta pomidor, tozalangan va tug'ralgan;
• 6 selderey poyalari, tugʻralgan;
• 1 bodring, tugʻralgan;
• yarimta qizil piyoz, mayda toʻgʻralgan.

Yangi sabzavotli salat qanday tayyorlanadi?

O'rta idishda smetana, mayonez, sirka, jalapeno, selderey urug'i, tuz va murchni silliq bo'lguncha ko'pirtiring. Sabzavotlarni pishirayotganda (kamida 5 daqiqa) ta'mlar aralashib ketishi uchun bir chetga surib qo'ying.

Chuqur idishda barcha tug'ralgan sabzavotlarni birlashtiring. Kiyinishni to'kib tashlang va ingredientlar yaxshi birlashtirilguncha muloyimlik bilan aralashtiring. Darhol xizmat qiling yoki yoping va muzlatgichda 3 soatgacha qoldiring.

Grilda pishirilgan tovuqli salat

Agar siz chiroyli va ishtahani ochuvchi mahsulotlardan foydalansangiz, mazali va oddiy salat olishingiz mumkin. Va agar siz unga qovurilgan tovuqni qo'shsangiz, u ham qoniqarli bo'ladi. Buning uchun sizga quyidagi komponentlar kerak bo'ladi.

Tovuq uchun:

• 2-3 tovuq ko'krak;
• 1 osh qoshiq zaytun moyi;
• 1 osh qoshiq l. ziravorlar Taco (yoki siz tanlagan har qanday).

Salat uchun:

• nursalat barglari;
• 1 mango;
• 1 stakan olcha pomidor;
• 1 qizil piyoz;
• 1 shirin qizil qalampir;
• kichik dasta yangi shilantro;
• 1/3 chashka yangi krem pishloq;
• 1 avakado;
• eyiladigan tortilla bo'laklari yoki krutonlar.

Yonilg'i quyish uchun:

• chorak stakan mayonez;
• chorak chashka smetana;
• 1 osh qoshiq ayran;
• chorak chashka avakado pyuresi;
• 1 choy qoshiq oq sirka;
• har qanday ziravorlar: sarimsoq kukuni, arpabodiyon, piyoz kukuni, quritilgan maydanoz va boshqalar.

Tovuq salatini pishirish

Tovuq ko'kraklarini zaytun moyi bilan surting, so'ng ziravorlar va tuz va murch aralashmasi bilan seping. Gril yoki skovorodkada o'rtacha olovda har ikki tomondan 5-6 daqiqa yoki tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Bir chetga qo'ying.

Mango, qizil qalampir va piyoz kublarini chuqur idishga soling. Ustiga avakado bo‘laklari, krutonlar, tug‘ralgan tovuq go‘shti, gilos pomidorlari va tug‘ralgan yangi silantro qo‘shing.

Avokadoni maydalang. Smetana, mayonez, sirka va ziravorlar qo'shing. Olingan mazali salatni aralashtirib, ustiga quying.

Qushqo'nmas salat

Qushqo'nmas tarkibida K va C vitaminlari, foliy kislotasi va tola borligi ma'lum. Bundan tashqari, u nitratlar va pestitsidlarni to'plamaydi, bu uni ajoyib "organik" sabzavotga aylantiradi. Qushqo'nmasni garnitür sifatida pishirishdan tashqari, shoshqaloqlik bilan undan mazali salat tayyorlashingiz mumkin. Ayniqsa, busog'lom sabzavotlarni yoqtirmaydigan bolalar uchun tegishli. Ushbu retsept uchun sizga kerak:

• 4 ta katta tuxum, qaynatilgan va tug'ralgan;
• 1 kg qushqo'nmas;
• 4 o'rta pomidor, tug'ralgan;
• 2 katta avokado, tugʻralgan;
• 1 stakan tug'ralgan bodom;
• 1/4 chashka yashil piyoz, mayda tug'ralgan;
• 3 osh qoshiq zaytun moyi;
• limon qobig'i;
• 2 osh qoshiq limon sharbati;
• 1 osh qoshiq l. soya sousi;
• 1 osh qoshiq Dijon xantal;
• 1/4 choy qoshiq tuz;
• qora qalampir.

Qushqo'nmas salatini tayyorlash

Mazali salat surati bilan retsept shunday ko'rinadi. Katta idishdagi suvni qaynatishga keltiring. Qushqo'nmasni 5 sm bo'laklarga kesib oling, qaynoq suvga qo'shing va 3 daqiqa qaynatib oling. Sabzavotni issiq tutish uchun to'kib tashlang va idishni muz va sovuq suv bilan to'ldiring. Kechiktiring.

Yashilmaydigan sopol skovorodkani oʻrtacha olovda qizdiring va bodom qoʻshing. Xushbo'y va qarsillab bo'lgunga qadar qovuring, taxminan 3-5 daqiqa. Kechiktiring.

Kichik idishda zaytun moyi, limon qobig'i va sharbati, soya sousi, xantal, tuz va murchni aralashtirib, vilkalar bilan uring.

Katta idishga pishgan qushqo'nmas, tuxum, pomidor, avakado, bodom, ko'k piyoz qo'ying va ustiga sosni quying. Barcha masalliqlarni o‘ziga singdirish uchun sekin aralashtirib, xizmat qiling.

Qulupnay va bekon salat

Ko'pchiligimiz mazali taom tayyorlashni yaxshi ko'ramiztug'ilgan kunlar va boshqa bayramlar uchun salatlar. Qoida tariqasida, tantanali stol uchun variantlar originaldir. Quyidagi retsept ingredientlarning noodatiy kombinatsiyasini taklif qiladi, lekin aslida u juda mazali bo'lib chiqadi. Sizga kerak:

• 1/4 chashka bekon, mayda tug'ralgan;
• 1 bosh sarimsoq qiyma;
• 3 osh qoshiq olma sirkasi;
• 2 choy qoshiq asal;
• 1 choy qoshiq Dijon xantal;
• tuz va qalampir;
• 6 stakan tozalangan, poyasiz yangi ismaloq;
• 1 stakan tug'ralgan qulupnay;
• 2 tuxum, qaynatilgan va tug'ralgan;
• 6 bo'lak mayda tug'ralgan bekon, qovurilgan va quritilgan.

Noodatiy salat tayyorlash

Bekonni pishiq bo'lguncha qovuring, tovadan olib tashlang. Tayyorlangan yog'ni qoldiring. Bekonni mayda bo'laklarga bo'ling, 2 ta bo'lakdan tashqari - ularni qo'pol qilib kesib oling.

Tuxumni qaynatib oling va maydalang va salatni boshqa qattiq masalliqlar bilan yig'ing, bekonning katta bo'laklarini olib tashlang.

Kiyimni tayyorlash uchun cho'chqa yog'i, sarimsoq, olma sirkasi, asal, Dijon xantal, tuz va murch solingan skovorodkani qizdiring. Pastki qismdan jigarrang bo'laklarni qirib tashlash uchun ko'pirtirgichdan foydalaning va boshqa ingredientlar bilan aralashtiring. U erda cho'chqa go'shtining katta bo'laklarini qo'ying, taxminan ikki daqiqa qizdiring. Aralashmani salat ustiga quying va darhol xizmat qiling.

Krevetka va mango salatining retsepti

Bu mazali tez salat sizga yoqadiko'p, chunki u tender qisqichbaqalar va shirin mango o'z ichiga oladi. Sizga kerak bo'lgan narsa quyidagilar:

• 250 gramm basmati guruch, qaynatilgan va quritilgan;
• 150 gramm pishirilgan va tozalangan yo'lbars qisqichbaqalari;
• yarim qizil chili, mayda tug'ralgan;
• chorak dasta yangi koriander, taxminan tug'ralgan;
• yarim shamlardan faqat yangi yalpiz barglari;
• bir ohakning mazasi va sharbati;
• yarim katta mango, tozalangan va tug'ralgan;
• 100 gramm bodring, yarmiga bo'lingan va sabzavot to'g'rilagich bilan chiziqlar bilan kesilgan;
• 2 osh qoshiq tuzsiz soya sousi.

Ekzotik salat qanday tayyorlanadi?

Guruchni qadoqdagi koʻrsatmalarga muvofiq pishiring. Suvni to'kib tashlang va to'liq sovutib oling. Katta idishga qisqichbaqalar, chili, koriander, yalpiz va ohak qobig'i va sharbatini joylashtiring. Mango, bodring va guruch qo'shing, sousni quying. Siz shirin chili sousini sepishingiz mumkin.

Yorqin orkinos va loviya salatasi

Bu mazali salat retsepti tez, lekin juda qoniqarli taomni taklif qiladi. Bu qulay, chunki uning uchun ingredientlarni oldindan tayyorlash kerak emas, gazak to'liq tayyorlangan mahsulotlardan tayyorlanadi. Sizga kerak bo'lgan narsa quyidagilar:

• 2 banka orkinos, o'z sharbatida konservalangan, quritilgan;
• 1 konservalangan qizil loviya, quritilgan va yuvilgan;
• 1 konservalangan yashil chili, quritilgan va quritilgan;
• 3 osh qoshiq tug'ralgan piyozqizil;
• 1-2 osh qoshiq tug’ralgan yangi shiran;
• chorak stakan mayonez;
• yarim choy qoshiq chili kukuni;
• chorak choy qoshiq zira;
• chorak choy qoshiq kayenne qalampiri;
• chorak choy qoshiq choy tuzi;
• yangi maydalangan qalampir.

Mazali loviya salatini tayyorlash

O'rta idishda orkinosni vilkalar bilan maydalang. Fasol, chili, piyoz va silantro qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Alohida idishda qolgan ingredientlarni aralashtiramiz, ularni orkinos va loviya aralashmasiga soling va yaxshilab aralashtiramiz, shunda mazali salat bir hil bo'lib chiqadi. Tatib ko'ring va ziravorlar miqdorini sozlang, so'ng xizmat qiling.

Pistasli lavlagi salat

Lavlagi, qushqo'nmas kabi, juda foydali sabzavot bo'lib, uni ko'pchilik nohaq yoqtirmaydi. Ammo undan mazali salat tayyorlasangiz, mahsulot idroki boshqacha bo'ladi. Sizga kerak:

• 4 bargli mayda lavlagi;
• 2 choy qoshiq sirka, alohida;
• 1 kichkina qizil piyoz, tozalangan;
• 1 stakan suv;
• 2 osh qoshiq tug'ralgan yangi yalpiz;
• osh qoshiq zaytun moyi;
• bir choy qoshiq dag'al tuz;
• yangi maydalangan qora qalampir;
• 1/4 chashka qo'pol tug'ralgan qovurilgan pista

Lavlagidan salat qanday tayyorlanadi?

Pochni 190 darajaga oldindan qizdiring. Lavlagi poyalarini va ko'katlarni kesib oling va ularni bir chetga qo'ying. Lavlagi etarli miqdorda pishiriladigan idishga joylashtiringpastki qismini qoplash uchun suv miqdori. Folga yoping va ildiz sabzavotlari yumshoq bo'lguncha taxminan bir soat pishiring.

Ularni pechdan olib tashlang va sovutib oling. Terini tozalang va olib tashlang, lavlagini bo'laklarga yoki tilimga kesib oling. 1 choy qoshiq sirka tushiring va aralashtiring. Lavlagi tepalarini yuving va mayda maydalang, filtrga soling. Piyozni ingichka halqalarga kesib oling va bir xil joyga qo'ying. Bir stakan suvni qaynatib, tepaga va piyozga qaynoq suv quying. Yaxshilab to'kib tashlang va quriting. Bir piyola ichiga o'tkazing va yalpiz va lavlagi qo'shing. Qolgan choy qoshiq sirka va zaytun moyi bilan to'kib tashlang. Qalampir va tuz qo'shing. Ustiga maydalangan pista seping.