Oddiy tez salatlar: fotosuratlar bilan retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ko'p vaqt va pul sarflamay, yaqinlaringizni yoki o'zingizni mazali taom bilan xursand qilishni xohlaysizmi? Haqiqiy qutqaruvchi - oddiy salatlar! Go'sht, sabzavot, baliq, meva - biz har qanday lazzat uchun mazali tanlov tayyorladik!

Oddiy va mazali: oq pishloq va lavlagi

Feta eng engil pishloqlardan biridir. Shunday qilib, u dietada bo'lganlar uchun juda mos keladi. Siz asl taomni, masalan, yorqin va juda mazali salatni tayyorlash orqali menyuni diversifikatsiya qilishingiz mumkin, uni yaratish uchun sizga kerak bo'ladi:

• to'rtta o'rta kattalikdagi lavlagi;
• feta pishloq - 60 gramm;
• sarimsoq - bir juft chinnigullar;
• zaytun moyi - 3 osh qoshiq;
• limon sharbati - 2 choy qoshiq;
• ko'katlar - maydanoz eng yaxshi ishlaydi;
• qalampir va tuz.

Va birinchi navbatda lavlagi qaynatish kerak. Bu odatdagi usulda ham, mikroto'lqinli pechda ham amalga oshirilishi mumkin. Oxirgi variant faqat besh daqiqa davom etadi! Sabzavotlarni tozalash va yuvish, ularni plastik to'rva ichiga solib, ehtiyotkorlik bilan o'rash kifoya. Keyin siz paketni qo'yishingiz kerakmikroto'lqinli pechda lavlagi va maksimal quvvatni o'rnating. Tayyor ildiz hosili sovutilishi, kublarga kesilishi kerak. Xuddi shu kublar pishloqni kesishingiz kerak. Petrushka mayda tug'ralgan yoki qo'llaringiz bilan yirtilgan bo'lishi mumkin. Keyingi qadam kiyimni tayyorlashdir. Yog ', limon sharbati, qalampirni aralashtirish kerak. Tuzni to'g'ridan-to'g'ri kiyinishga qo'shmaslik kerak, lavlagi va fetani tuzlang, so'ng ziravorlang va muloyimlik bilan aralashtiring.

Achchiq va shirin: oʻrik va sarimsoqli lavlagi

Mazali oddiy salat retseptini qidiryapsizmi? Sog'lom mahsulotlardan tashkil topgan to'yimli va foydali taomga e'tibor bering! Haqiqiy vitamin portlashi quyidagi ingredientlardan tayyorlangan salat hosil qiladi:

• lavlagi (juda katta emas) - ikki dona;
• olxo'ri, yong'oq va mayiz - har biri yuz gramm;
• sarimsoq - uch-to'rt chinnigullar.

Ko'pincha "go'zallik salatini" tayyorlash jarayonida, bu salat ham deyiladi, lavlagi tayyorlashga sarflanadi: ularni qaynatish, sovutish va tozalash kerak. Keyin u eng katta qirg'ichdan o'ralgan bo'lishi kerak. Olxo'ri va mayizni yuvib, iliq suvda namlash mumkin - atigi besh daqiqa kifoya qiladi. Keyingi qadam barcha ingredientlarni aralashtirishdir: lavlagi idishga soling, sarimsoqni bir xil joyga siqib, mayiz va tug'ralgan o'rik qo'shing. Kiyim sifatida siz kam yog'li smetana yoki uy qurilishi mayonezini ishlatishingiz mumkin.

Yengillik va noziklik: tovuq va ananas

Yana bir oddiy salat, uning retsepti quyida sizni kutmoqda:

• tovuq go'shti - 200 gramm;
• qattiq pishloq - 300 donagramm;
• konservalangan ananas - 250 gramm;
• bodring - 2 dona

Salatga sarimsoq qo'shishingiz mumkin (bir-ikki chinnigullar kifoya qiladi). Kiyinish uchun juda yog'li bo'lmagan smetana juda mos keladi. Ta'mga qarab maydalangan qora qalampir va tuz qo'shing.

Salat retsepti oddiy:

1. Pishloqni mayda maydalagichda maydalash kerak.
2. Bodring va ananaslarni mayda kubiklarga kesib olish yaxshidir.
3. Oldindan qaynatilgan tovuq go'shti sovutilishi kerak, mayda bo'laklarga bo'linadi.

Bundan keyin siz mahsulotlarni aralashtirishingiz, ularga smetana, sarimsoq va ziravorlar qo'shishingiz kerak.

Maza va shirinlik: qovun, uzum va oq pishloq

Ushbu oddiy va mazali salatni shirinlik deb tasniflash mumkin, chunki u xushbo'y, shirin va nihoyatda mazali! Salatning asosi pishgan va juda shirin qovundir. Sizga yana nima kerak?

Ingredientlar ro'yxati:

• salat barglari - 75g;
• feta pishloq - 100 g;
• qovun - 0,5 kg;
• uzum - bir hovuch (urug'siz nav yordam beradi).

Kiyinish uchun sizga zaytun moyi kerak bo'ladi - ikki osh qoshiq va siz salatni bodom barglari bilan bezashingiz mumkin.

Retsept oddiy: salat barglarini chiroyli idishga solib, qovunni mayda bo’laklarga kesib, uzumni yarmiga bo’lib, mevani salat barglariga qo’yish kerak. Keyin salatga feta qo'shishingiz kerak. Aytgancha, pishloq kub shaklida kesilishi kerak. Ingredientlarni aralashtirishingiz kerak bo'lgandan so'ng, salatni bezang va quyinguni moyladim.

Tozalik va yengillik: turp va bodring

Arzon mahsulotlardan tayyorlangan oddiy va mazali salatlar orasida yangi bodring va turpdan tayyorlangan salat bor. Bu juda xushbo'y, yangi, bahor bilan bog'liq. Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• ikkita o'rta yangi bodring;
• bir oz turp;
• 100 gramm pishloq;
• arpabodiyon va maydanoz;
• limon.

Turp va bodring ingichka halqalarga kesilishi kerak. Keyin sabzavotlar limon sharbati bilan quyiladi va besh daqiqaga qoldirilishi kerak. Keyin sabzavotlarni yaxshilab aralashtirish kerak, maydalangan pishloq qo'shing. Xushbo'y o'tlar bezak sifatida mos keladi. Salat tayyor!

Muloyimlik va o'ziga xoslik: konservalangan tuz, kartoshka va pishloq

Butun postsovet hududida Mimoza salatini bilmagan odamni topish qiyin. Bu taomni ichki oshxonaning faxriysi deb atash mumkin, chunki u oddiy va ayni paytda xilma-xildir! Oshpazlik snoblari konservalangan baliq, piyoz, kartoshka va tuxumlarning kombinatsiyasini yomon ko'radilar, ammo hamma buni yoqtiradi. E'tiboringizga shoshilinch oddiy salat retseptini taqdim etamiz!

Mahsulotlar roʻyxati:

• baliq konservalari (eng nozik baliq - bu sho'r, shuning uchun uni olishni maslahat beramiz);
• ikkita katta kartoshka;
• ikkita sabzi;
• piyozning yarmi;
• oltita tuxum;
• 200 gramm qattiq pishloq.

Birinchi navbatda sabzavot va tuxumni qaynatish kerak. Salataga qo'shilishi mumkinfaqat sovuq ovqat! Kartoshkani maydalash kerak - bu birinchi qatlam bo'ladi. Yuqori maydalangan kartoshka oz miqdorda mayonez bilan yog'lanishi kerak. Ikkinchi qatlam - baliq. Avval uni vilkalar bilan maydalash kerak. Mayda tug'ralgan piyoz, maydalangan tuxum oqlari ustiga qo'yiladi. Keyin yana hamma narsani mayonez bilan yog'lashingiz kerak. Keyingi qatlam maydalangan pishloqdir. Unga maydalangan sabzi soling, yana sous bilan surting. Yakuniy bosqich - maydalangan sarig'lar. Salat tayyor!

Shirinlik va foyda: mevalar va yogurt

Mevali salat - eng mazali va ayni paytda oddiy salatlardan biridir. U ochlikni mukammal darajada qondirish bilan birga yuqori kaloriyali keklarni almashtirishi mumkin. Uning retsepti faqat oshpazlik tasavvuriga bog'liq! Biz eng oddiy mevali salatni taklif qilamiz. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• mandarin - 3 dona;
• olma, kivi va banan - har biri 2 ta;
• yogurt.

Olmaning qobig'ini olib tashlash, yadrosini olib tashlash kerak. Keyin olma va kivi kub shaklida kesilishi kerak. Banan eng yaxshi ingichka bo'laklarga kesiladi. Mandarin tilimlarini pichoq bilan yarmiga bo'lish mumkin. Tayyorlangan mevalar chiroyli idishlarga solinishi kerak, keyin ularni har qanday shirin yogurt bilan to'kib tashlang. Ushbu salatni bezash mumkin. Bu apelsin qobig'i, uzum, rezavorlar yoki yong'oqlar uchun mos keladi.

Aslligi va shirinligi: shampignonlar va mevalar

Qaysi salat ko'nglingizni ko'tarib, misli ko'rilmagan gastronomik zavq keltirishi mumkin? Champignons va mevalar bilan oddiy salat! Gap shundaki, champignons universal qo'ziqorinlardir. Va shuning uchun ular mumkinhar qanday mahsulot bilan birlashtiring. Ushbu salat retsepti uchun sizga kerak bo'ladi:

• qo'ziqorinlar - taxminan 300 gramm;
• pishloq (afzal qattiq) - 150 gramm;
• shirin qalampir - bir nechta bo'lak kifoya qiladi;
• ikkita olma;
• bitta apelsin.

Kiyinish uchun sizga asal va xantal kerak - har biriga bir choy qoshiq, bir yoki ikki osh qoshiq limon yoki ohak sharbati.

Pishirish uzoq davom etmaydi. Birinchi bosqich - qo'ziqorinlarni qaynatish. Suvga tuz qo'shilishi kerak. Tayyor shampignonlar va olma kubiklarga, qalampir - chiziqlar bilan kesilishi kerak. Tajribali oshpazlar apelsin pulpasini plyonkalardan tozalashni va mayda maydalashni maslahat berishadi. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan maydalash kerak. Barcha ingredientlarni aralashtirish, ziravorlash va yaxshilab siljitish kerak!

Muloyimlik va soddalik: turp va qisqichbaqa tayoqchalari

Ehtimol, har bir uy bekasining muzlatgichida qisqichbaqa tayoqchalari kabi mahsulotni uchratish mumkin. Aytgancha, uning nomiga qaramay, bu mahsulotda Qisqichbaqa go'shti mavjud emas. Ular maydalangan baliqlardan tayoqchalar yasashadi. Odatda ular ot makkel va selddan iborat. Sizni qisqichbaqa tayoqchalari bilan eng oddiy salatlardan birini pishirishni taklif qilamiz!

U uchun siz olishingiz kerak:

• bitta javonlar;
• bir oz turp;
• yashil piyoz - ta'mga.

Kiyinish uchun oddiy mayonez, qalampir va tuz kerak.

Salat tayyorlash oson:

1. Yaxshilab yuving, ingichka doira shaklida kesing. Keyin uni idishga solib, ozgina tuz bilan sepish kerak - bu bo'laditurp ko'proq suvli. 10 daqiqaga qoldiring.
2. Qisqichbaqa tayoqchalari oʻrta kattalikdagi kub shaklida kesilishi kerak.
3. Piyozni mayda toʻgʻrang, tayoqchalar bilan birga turpga qoʻshing.
4. Mayonez, murch va tuz qo'shing. Salat tayyor!

Tatlik va yengillik: pomidor, turp va rayhon

Oddiy tez tayyorlanadigan salatlar orasida rayhonning ajoyib xushbo'y hidiga ega bo'lgan hayratlanarli darajada engil salat bor. Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• ikkita pomidor;
• olti turp;
• bitta lampochka;
• tatib ko'rish uchun rayhon barglari.

Kiyinish uchun limon sharbati kerak - ikki choy qoshiq, har qanday o'simlik moyi (eng yaxshi variant tozalanmagan) - 2 osh qoshiq, qalampir va tuz.

Salat retsepti oddiy:

1. Sabzavotlarni mayda bo'laklarga bo'lish kerak: pomidor - tilim, turp - tilim, piyoz - yarim halqa. Keyin ularni idishga soling va aralashtiring.
2. Bazil barglarini yaxshilab yuvib, chiziqlar bilan kesish yoki oddiygina yirtib, idishga qo'shish kerak.
3. Alohida idishda limon sharbati, yog', murch va tuzni aralashtiring. Barcha tuz erimaguncha, kiyinishni aralashtirish tavsiya etiladi.
4. Salatga kiyinish qo'shing va darhol xizmat qiling.

Tozalik va o'ziga xoslik: qisqichbaqalar, yong'oqlar va gilos pomidorlari

Har qanday qisqichbaqali salatlarning afzalligi ularning yengilligi va, albatta, yoqimli ta'midir. Qarag'ay yong'oqlari ushbu oddiy salatga o'ziga xos achchiqlik qo'shadi. Aytgancha, ularnafaqat yoqimli ta'mi, balki foydali moddalarning katta miqdori bilan ham farqlanadi. Ularning yadrolarida marganets, mis, temir, magniy va vitaminlar mavjud.

Gilos pomidori va bedana tuxumli qisqichbaqalardan tayyorlangan salat hatto kechki ovqat uchun ham juda mos keladi. Shu bilan birga, u mutlaqo zararsizdir - sog'liq uchun ham, raqam uchun ham. Unga quyidagi mahsulotlar kerak:

• taxminan 300 gramm qisqichbaqa (eng yaxshi variant - qirol);
• 200-250 gramm olcha pomidor;
• beshta bedana tuxumi.

Bundan tashqari, marul barglari, bir hovuch qarag'ay yong'oqlari (albatta, tozalangan), limon sharbati va balzam sirkasini olishingiz kerak.

Boshlash uchun qisqichbaqani yuvish va qaynatish kerak, bir necha daqiqa kifoya qiladi. Suv ozgina sho'r bo'lishi kerak. Bedana tuxumini qaynatib, keyin yarmiga bo'lish kerak. Xuddi shu narsa pomidorlarni maydalash uchun ham amal qiladi. Salat barglarini yuvish kerak. Aytgancha, bakteriologlar aytadilar: javonlarda topilishi mumkin bo'lgan eng xavfli mahsulotlardan biri maydalangan va qadoqlangan maruldir. Jiddiy ichak kasalliklari va oziq-ovqat zaharlanishiga olib kelishi mumkin bo'lgan bakteriyalar ko'pincha barglarida yashaydi. Shuning uchun yashil salat barglarini juda ehtiyotkorlik bilan yuvish kerak!

Sog'lom salatning barcha masalliqlarini aralashtirish kerak, so'ngra kiyinish tayyorlanishi kerak. Buning uchun sirka, sitrus sharbati, soya sousini alohida idishda birlashtiring. Salataga tayyor kiyinish qo'shilishi kerak. Ajoyib ishtaha!

Foydalari va ovqatlanishi: bolgar qalampiri va qizil loviya

Yana oddiy tez salat, mazali va juda qoniqarli, siz pishirishingiz mumkinquyidagi mahsulotlardan:

• konservalangan qizil loviya - bitta banka kifoya;
• yarim shirin qalampir;
• yarim piyoz (qizilni tavsiya qilamiz, chunki u kamroq achchiq);
• bir nechta yashil piyoz;
• bir necha novda petrushka (kashnish yordam beradi);
• kiyinish uchun sizga o'simlik moyi (eng yaxshisi - hidli) va tuz kerak bo'ladi.

Qalampir va piyozni yuvish va tozalash kerak. Fasolni sovuq suv ostida yuving va suvni to'kib tashlash uchun bir necha daqiqaga qoldiring. Bu vaqt ichida siz qalampir va qizil piyoz tayyorlashingiz mumkin - ular toza chiziqlar bilan kesilishi kerak. Yashil piyoz eng yaxshi obliquely tug'ralgan. Petrushkani qo'lingiz bilan yirtib tashlashingiz yoki mayda maydalashingiz mumkin.

Fasolni salat idishiga soling, ustiga ozgina tuz seping, unga ko'katlar, qalampir va piyoz qo'shing, so'ng ziravorlar va aralashtiring. Ajoyib ishtaha!

Asl va ozgina nordon: seld balig'i va tuzlangan bodring

Oddiy salat, uning suratini quyida ko'rasiz, juda tez va oson tayyorlanadi. Mahsulotlar roʻyxatida:

• tuzlangan seld filetosi;
• uchta kartoshka;
• ikkita tovuq tuxumi;
• ikkita tuzlangan bodring;
• bitta lampochka;
• kichik dasta arpabodiyon;
• mayonez.

Tuxum va kartoshkani qaynatish va sovutish kerak. Keyin barcha ingredientlarni kesish kerak: seld filetosi, tuxum va kartoshka - kubiklarga, piyoz - halqalarga yoki yarim halqalarga. Keyin hamma narsani idishga soling, mayonez bilan ta'mga soling va aralashtiring. E'tibor bering: bu salatni tuzlash shart emas! Bo‘laklarga bo‘lingan likopchalarga qo‘yilgan taomni yarim tuxum, piyoz halqalari va arpabodiyon bilan bezash mumkin.

Tozalik va yengillik: yangi va konservalangan bodring va kolbasa

Buni besh daqiqada qila olasizmi? Bu savolga javobni bilamiz! Siz oddiy salat tayyorlashingiz mumkin, retsepti biz sizga taklif qilamiz. Bu taom juda yangi bo'lib chiqadi, tuzlangan bodring unga yoqimli nordonlik qo'shadi va kolbasa mavjudligi tufayli u ham juda to'yimli! Ovqat pishirish uchun nima kerak?

Tarkibi:

• uchta o'rtacha tuzlangan bodring;
• bitta yangi bodring;
• 200 gramm kolbasa (yogʻsiz qaynatilgan yoki jambon mos keladi);
• bitta sabzi;
• bir dona konservalangan makkajoʻxori va noʻxat.

Ushbu asl salatni tayyorlash bir necha daqiqa davom etadi: barcha mahsulotlarni mayda kubiklarga kesib, aralashtirish kerak. Keyin salat idishiga no'xat va makkajo'xori qo'shishingiz kerak, kam yog'li mayonez bilan mavsum. Bajarildi!