Limonli yashil choy: foyda va zarari, retsepti, ta'mi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ko'pchilik hayron bo'ladi: limonli yashil choyning foydasi va zarari nimada? Yilning istalgan vaqtida ko'pchilik sitrus qo'shilishi bilan ichimlikni afzal ko'radi. U bilan siz nafaqat qora, balki yashil choy navlarini ham ichishingiz mumkin. Ta'mdagi achchiqlik va nordonlik birgalikda mukammal uyg'unlikda. Ushbu maqolada biz limonli yashil choy ko'rinishidagi mazali ichimlik haqida gapiramiz.

U nimadan iborat

Limonli yashil choyning foydalari va zararlari bilan tanishishdan oldin uning tarkibiga qanday moddalar kiritilganini ko'rib chiqamiz:

• Kofeinning analogi - tein. Uning harakati biroz yumshoqroq, ammo u miyani faollashtiradi, tanani tetiklashtiradi va quvvatlantiradi.
• Minerallar va mikroelementlar - sink, yod, kaliy, ftor, marganets va mis. Ular immunitet tizimini mustahkamlaydi, metabolizmni normallantiradi, shuningdek, sochlar, tishlar va tirnoq plitalari holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
• Katexinlar, boshqa nomi - antioksidantlar. Ular qarish jarayonini sekinlashtiradi va saraton kasalligidan himoya qiladi.
• Vitaminlar - P, C, K, E, B, PP, A va D.

Limonli yashil choy

Bu ichimlik nafaqat isitadi va chanqoqni qondiradi, balki koʻplab kasalliklardan saqlaydi:

1. Tsitrus mevalarida askorbin kislota bor, shuning uchun ichimlik S vitamini bilan boyitiladi. U organizmga temirni singdirishiga yordam beradi, shuningdek, biriktiruvchi to'qimalarning shakllanishiga va hujayra yangilanishining normallashishiga yordam beradi.
2. Yashil limonli ichimlik artrit va gipertoniya kabi kasalliklarning oldini olish uchun ajoyib vositadir.
3. Oz hazm qilish uchun yaxshi.
4. Chanqoqni bosadi.
5. Immun tizimini mustahkamlaydi.

Limonli yashil choyga zarar yetkazish

Yashil choyning foydali ta'siriga qaramay, u inson organizmiga ham zarar keltiradi:

1. Teobromin va teofillin tarkibi asab tizimining hujayralarini qo'zg'atadi.
2. Oshqozon shirasining kislotaliligini oshiradi. Agar odamda oshqozon yarasi bo'lsa, bu jarayon yaraning bitishini oldini oladi.
3. Teofillin tana haroratini oshirishi mumkin.
4. Jigarga yukni tashkil etuvchi ba'zi birikmalar.
5. Yashil ichimlikdan koʻp miqdorda foydalanish metallarning yuvilishiga yordam beradi.

Zararli choy paketlari nima?

Quyidagilar faqat bir nechta kamchiliklar:

1. Ko'p hollarda ichimlik tarkibiga kiradi"choy qoldiqlari", ya'ni tayoqlar, shikastlangan barglar va barglar. Boshqacha qilib aytganda, yuqori sifatli bo'shashmasdan choy ishlab chiqarishda saralangan nikoh.
2. Sifati shubhali boʻlgan turli oʻsimlik ingredientlari taʼm va foydalarga salbiy taʼsir koʻrsatadi.
3. Shakl berish uchun o'rash qog'oziga termoplastik tola qo'shiladi. Qaynayotgan suv bilan aloqa qilganda u zararli moddalarni chiqara boshlaydi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Limonli yashil choyning foydalari va zarari yuqorida keltirilgan. Biroq, siz albatta tanishishingiz kerak bo'lgan bir qator kontrendikatsiyalar mavjud:

1. Oshqozon kasalliklari, jumladan, oshqozon yarasi va gastritda ichimlikni tez-tez ichish tavsiya etilmaydi.
2. Ba'zi komponentlar yoki limonga shaxsiy intolerans.
3. Yashil ichimlik diuretik hisoblanadi, shuning uchun buyrak muammosi bo'lgan odamlar undan oqilona foydalanishlari kerak.
4. Uyqusizlikdan aziyat chekadiganlar kechqurun iste'mol qilmasliklari kerak.

Homiladorlik va laktatsiya davrida

Homilador ayollar va emizikli onalar uchun limonli yashil choyning foydasi va zarari qanday? Bu savolga javob noaniq: ba'zi mutaxassislar tavsiya qiladilar, boshqalari, aksincha, qat'iyan taqiqlaydi. Shunga qaramay, biz ba'zi ijobiy va salbiy xususiyatlarni ko'rib chiqamiz:

1. Koʻp miqdorda ichish tufayli yurakda yonish paydo boʻlishi mumkin.
2. Ba'zi hollarda tsitrus choyi ko'ngil aynishni yo'qotadi, ya'ni kurashishga yordam beradi.toksikoz.
3. Limonli choy bolaning asab tizimi va miya hujayralari uchun zarur bo'lgan kaliyni o'z ichiga oladi.
4. To'g'ri qo'llanilsa, shamollashning oldini olish uchun javob beradi.

Emizish paytida limonli yashil choy ichish mumkinmi yoki yo'qmi? Albatta, ichimlik sog'lom va vitaminlarni o'z ichiga oladi va choy laktatsiyani rag'batlantirishi uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan. Ammo limon allergen hisoblanadi, shuning uchun bu davrda uni iste'mol qilishdan bosh tortgan ma'qul.

Ozish uchun yashil choydan foydalanish

Bu limonli ichimlik, ayniqsa, vazn yo'qotadiganlar orasida mashhur. Shuni ta'kidlash kerakki, limonli yashil choy ichganlar ichimlik haqida eng ijobiy sharhlarga ega edilar:

1. Yashil choy tarkibida koʻp kaloriya yoʻq, shuning uchun uni har qanday parhezga moslashtiradi.
2. Ichimlikning bir qismi bo'lgan polifenollar yog'larni tez yoqishga yordam beradi, shuningdek, toksinlarni yo'q qilishga yordam beradi.
3. Bu siydik haydovchi ta'sirga ega, shuningdek, shish paydo bo'lishining oldini oladi.
4. Ochlik tuyg'usini qondiradi, bu esa o'z navbatida oziq-ovqat qismini kamaytirishga yordam beradi.

Agar kontrendikatsiyalar bo'lmasa, unda siz ushbu mo''jizaviy ichimlik bilan ozishingiz mumkin. Kilo yo'qotish jarayonini boshlash uchun ovqatdan oldin bir piyola choy ichish kerak.

Qanday pishiriladi

Biz yuqorida ichimlikning barcha foyda va zararlarini koʻrib chiqdik, endi siz limonli yashil choy retseptiga oʻtishingiz mumkin:

1. Piyo tayyorlash uchunsifatli yumshoq choydan foydalaning.
2. Avval suvni qaynatish kerak.
3. Choynikni isitish uchun ichi issiq suv bilan quyiladi.
4. Choy tsitrus mevalari tufayli o'zining qotiruvchiligini yo'qotmasligi uchun choynakka o'lchaganingizdan bir oz ko'proq choy qo'yishingiz kerak.
5. Faqat qaynatilgan suv qo'shib bo'lmaydi, u 90 darajagacha sovishini kutish kerak.
6. Avval choynak 1/3 ga to'ldiriladi va ikki daqiqadan so'ng suv deyarli chetiga qo'shiladi.
7. Qopqoq bilan yoping va besh daqiqaga qoldiring.
8. Krujkalarga quying va limon qo'shing.
9. Mana, choy ichishga tayyor.

Kichik fokuslar:

• Sitrus aromati ichimlikning ta'mini xiralashtirmasligi uchun choy krujkalarga quyilganda eng oxirgi marta limon qo'shiladi.
• Bir piyola uchun ingichka limon boʻlagi kerak boʻladi.
• Sitrus mevasi oʻrniga shunchaki sharbatini siqib qoʻyishingiz mumkin.
• Shakarni asalari nektariga almashtirish mumkin, ichimlik shirin bo'lib chiqadi, uning foydali xususiyatlari ortadi.
• Agar siz limonning kuchli ta'mini yoqtirmoqchi bo'lsangiz, sitrus qobig'i ustiga qaynoq suv quyib, keyin choy qaynatishingiz mumkin. Ammo bu holda, faqat hid va ta'm bo'ladi, foydali xususiyatlar qolmaydi, chunki S vitamini 60 daraja haroratda o'ladi.
• Yaxshiroq ichimlik uchun filtrlangan suvdan foydalanish tavsiya etiladi.

Nega zanjabil ildizini qo'shish kerak

Ildizning o'tkir va o'tkir ta'mi bor. Ammo, bundan tashqari, u tolalar, minerallar bilan to'yingan,efir moylari va uglevodlar. Zanjabil ko'pincha vazn yo'qotish uchun choyga qo'shiladi, ammo bu ichimlik boshqa ko'plab foydali xususiyatlarga ega.

Foyda:

• Ildiz bilan qaynatilgan yashil choy isinish uchun juda yaxshi;
• ichimlik mushak og'rig'ini engillashtiradi;
• tanani tetiklantiradi;
• yog 'yoqish xususiyatiga ega;
• ochlikni qondiradi;
• immun tizimini mustahkamlaydi va ohangni yaxshilaydi;
• qon shakarini barqarorlashtiradi;
• diuretik ta'sirga ega;
• hazm qilishni normallashtiradi;
• qon aylanishini yaxshilaydi;
• ajoyib yallig'lanishga qarshi vosita.

Zarar:

• ildiz va limonli yashil choy uyqusizlikka olib kelishi mumkin;
• markaziy asab tizimi buzilgan odamlar uchun tavsiya etilmaydi;
• Og'izda yara yoki stomatit bo'lsa, ichishdan saqlanish kerak.

Limon va zanjabil qo'shilgan yashil choyning foydalari shubhasiz, lekin uni to'g'ri ishlatish kerak.

Mashhur retseptlar

1. Kilo yo'qotish uchun yashil choy: limonli retsept

Kastryulkaga bir stakan suv va yigirma gramm maydalangan zanjabil solinadi. Pechkaga qo'ying va yarim soat davomida pishiring. 30 gramm quruq romashka inflorescences va bir xil miqdorda bargli yashil choy zanjabil suyuqligi bilan quyiladi. ½ limonni oling, sharbatini siqib oling va qobig'ini mayda maydalang. Har bir narsa aralashtiriladi va termosga quyiladi, taxminan bir soat turib oladi, filtrlanadi va iliq holda iste'mol qilinadi. Kilo yo'qotish uchun ichimlikni suiiste'mol qilish tavsiya etilmaydi, siz kuniga uch stakandan ko'p bo'lmagan ichishingiz mumkin.

2. Klassikzanjabil va limonli yashil choy retsepti

30 gramm choy va tug'ralgan zanjabil (10 g) choynakka solinadi, tarkibi yarim litr issiq suv bilan quyiladi. Besh daqiqadan so'ng, 15 ml limon sharbati tushiring va bir juft limon tilim qo'ying. Choynak terri sochiq bilan o'ralgan va yarim soat davomida saqlanadi. Foydali xususiyatlarni oshirish uchun choyni ari nektar bilan ichish mumkin.

3. Sovuqning birinchi belgisida ziravorlar qo'shilgan shifobaxsh ichimlik

Bir stakan qaynatilgan choy uchun besh gramm zanjabil ildizi, uch gramm doljin, bir chinnigullar va ikki dona kardamon olish kerak. Barcha ingredientlar bir yirtqichlardan aralashtiriladi va o'rtacha olovda o'n besh daqiqa davomida qaynatiladi. Shifobaxsh ichimlik krujkalarga quyiladi va unga bir tilim limon qo'shiladi.

4. Gazlangan suv bilan sovuq ichimlik

Choyni oldindan qaynatib oling, buning uchun ½ stakan qaynoq suv oling va bo'sh bargli choyni (30 gramm) quying, limonning ¼ qismini tilimga kesib oling va choynakga yuboring. Suyuqlik soviganida, 75 milligramm gazlangan suv quyib, yarim soatga qoldiring. Agar xohlasangiz, shakar va muz bo'laklarini qo'shing.

5. Yalpizli yashil choy

Choy barglari uchun choynakning pastki qismiga ikkita yalpiz bargini (yangi yoki quruq) qo'ying. Bir choy qoshiq bo'shashgan choyni to'kib tashlang, 1/2 litr issiq suv quying va bir tilim sitrus qo'shing. Terri sochiq bilan o'ralgan, o'n daqiqadan so'ng uni ishlatishingiz mumkin.

6. Olma bilan mazali yashil choy retsepti

Ichimlikni oldindan pishiring, buning uchun 30 gramm bargli choy bir stakan suvga quyiladi. Besh daqiqadan so'ng uni filtrlash kerak. Keyinchaliksirop tayyorlashingiz kerak. Buning uchun 50 gramm shakar oz miqdorda iliq suv bilan quyiladi va qalinlashguncha qaynatiladi. Sirop muzlatgichda saqlanishi kerak. Krujkaga muz kubigi, limon bo'lagi, sirop (ta'mga qarab), tozalangan va tug'ralgan olma qo'yiladi. Tarkibi salqin ichimlik bilan quyiladi.

Ba'zi maslahatlar

Bu yerda ba'zi tavsiyalar:

1. Tana uchun maksimal foyda olish uchun o'zingiz ishonchingiz komil bo'lgan bo'sh bargli choylarni tanlash tavsiya etiladi.
2. Choyni maxsus stakan yoki chinni idishlarda tayyorlash yaxshidir.
3. Ovqatlanishdan yarim soat oldin iching.
4. Kuniga 50 milligrammdan oshmaydigan kichik dozalarda boshlang. Dozani asta-sekin oshiring, lekin bir vaqtning o'zida ular bir stakan choydan ko'p bo'lmagan va kuniga uch marta ichishadi.
5. Agar ichimlikka zanjabil ildizi qoʻshilsa, har ikki haftada tanaffus qilishingiz kerak.
6. Choyni jismoniy zoʻriqish bilan ogʻrigan kishilarga ichish tavsiya etiladi, chunki u charchoqni mukammal darajada ketkazadi.

Yashil choy butun dunyoda mashhur, u nafaqat issiq, balki sovuq holda ham iste'mol qilinadi. Xushbo'y o'tlar ta'mni diversifikatsiya qilishga va foydali xususiyatlarni oshirishga yordam beradi.

Ushbu maqolada ular limon bilan yashil choy ichishlari haqida aytilgan edi. Esda tutish kerak bo'lgan asosiy narsa bitta: zarar bermaslik uchun hamma narsa o'lchovga muhtoj.