Non mashinasida va pechda donli non retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Non ko'pchilikning ratsionida ajralmas hisoblanadi. Ushbu mahsulot tanaga foydali ta'sir ko'rsatadi. Lekin faqat to'g'ri pishirilgan bo'lsa.

Ko'pincha do'kon peshtaxtalarida haqiqiy nonni emas, qandaydir vaznsiz tushunmovchilikni topishingiz mumkin. Va o'z dietasiga g'amxo'rlik qilishni xohlaydiganlar uchun uni uyda pishirish aqlga keladi. Quyida eng foydali hisoblanadigan donli non uchun retseptlar keltirilgan.

Ijobiy xususiyatlar haqida

Donli non unining bir qismi bo'lgan tariq va urug'larning katta zarralari foydali vitaminlar va mikroelementlarning ta'sirchan ro'yxatini o'z ichiga oladi. Mana bir nechtasi:

• A, E va B guruhi vitaminlari;
• rux;
• fosfor;
• natriy;
• selen;
• kaliy;
• k altsiy;
• yod;
• molibden;
• temir.

Bundan tashqari -chunki donli non tolali taom bo'lib, u bizning ovqat hazm qilish organlarimizning to'g'ri ishlashiga va o'zini tozalashiga yordam beradi. Foydali kompozitsiya yomon xolesterinni yo'q qilishga yordam beradi.

Bundan tashqari, donli nonning retseptini bilish ham foydalidir, chunki bunday pishiriqlarni me'yorida iste'mol qilsangiz, metabolizmni tezlashtirishingiz mumkin. Bu vazn yo'qotadiganlar uchun juda muhimdir. Bundan tashqari, tarkibi tufayli bu non oq yoki kulrang bug'doydan farqli o'laroq, uzoqroq to'yinganlik tuyg'usini beradi, chunki unda murakkab uglevodlar mavjud.

Xo'sh, yaxshi bonus: donli nonning tarkibi shundayki, uni iste'mol qilganingizda tanangiz endorfin - baxt gormoni ishlab chiqara boshlaydi.

Ingredientlar

Non pishirish uchun albatta un kerak. Siz har qanday foydalanishingiz mumkin, shuningdek, uning bir nechta turlarini aralashtirishingiz mumkin. Ammo shu bilan birga, javdarning donli non retsepti uchun eng mos bo'lishini bilish muhimdir. Jami 550 g un kerak bo'ladi. Bu butun don bo'lishi kerak.

Sizga ma'lum miqdorda un, asal (1,5 osh qoshiq) va solod ekstrakti (1,5 osh qoshiq) uchun 200 ml bo'lishi kerak bo'lgan suv kerak bo'ladi. Bundan tashqari, siz 35 g xom xamirturush, 3 osh qoshiq tayyorlashingiz kerak. l. sariyog ', 2 osh qoshiq. tuz, 3 osh qoshiq. l. sut kukuni va bir xil miqdordagi jo'xori uni.

Barcha mahsulotlar tayyor bo'lgach, biz hozir ko'rib chiqadigan retsept bo'yicha non mashinasida donli nonni pishirishingiz mumkin. Diqqat: xamirturush qurilmaning o'zi uchun ko'rsatmalarda aytilgan vaqtda qurilmaga quyilishi kerak. Iltimos, diqqat bilan oʻqing.

Pishirish retsepti

Avval idishga suv quyiladi, asal solinadi va solod quyiladi. Keyingi un keladi. U suvni qoplashi kerak. Unga quritilgan sutni ham qo'shamiz. Yulaf ezib quying. Idishning bir qismiga tuz, ikkinchisiga esa yog' qo'yish kerak. Ular bir-biri bilan aloqa qilmasligi uchun hamma narsani tartibga solish kerak. Ba'zi non mashinalarida xamirturush oxirgi marta qo'shiladi. Buni amalga oshirish uchun barcha mahsulotlarning o'rtasida teshik ochishingiz kerak va avval ularni suyultirgandan so'ng, ularni to'kib tashlang. Boshqa versiyada xamirturush un qo'shilishidan oldin qo'shiladi.

Bundan tashqari, donli non uchun retsept bo'yicha biz pechkani yopamiz va rejimni o'rnatamiz. Ba'zilarida "Asosiy", boshqalarda esa "Don" bo'ladi. Non qobig'ining o'rtacha qovurish darajasiga yetganda, uni tortib olishingiz mumkin. Bir oz sovutib, xizmat qiling.

Poch uchun ingredientlar

Non pishiruvchi oddiy narsa. Lekin hamma ham bunga ega emas. Shuning uchun, ko'pchilik pechda donli non uchun retseptni bilishni xohlaydi. Keling, ingredientlar ro'yxatidan boshlaylik.

Oldingi versiyada bo'lgani kabi, javdar unini olish yaxshidir. 450 g etarli. Shuningdek, sizga turli xil urug'lar kerak bo'ladi: zig'ir, qovoq va kungaboqar. Ular o'z-o'zidan tozalangan yoki tozalangan holda sotib olinishi kerak. Har bir turdagi urug'lar uchun 2 osh qoshiq kerak bo'ladi. l. Bundan tashqari, bu retsept 50 g jo'xori uni, 1 osh qoshiq kerak bo'ladi. l. shakar va kungaboqar yog'i, 35 g yangi xamirturush va 350 ml tozalangan ichimlik suvi.

Tandirda non tayyorlash retsepti

Suvga ozgina kerakqizdiring va chuqur idishga quying. Undagi xamirturushni eritib, tuz, shakar qo'shing, so'ngra yog'ga quying. Shakar suyuqlikda hali erimasligi uchun moddani yaxshilab aralashtirish shart emas.

Bu erda barcha urug'larni, unni qo'shamiz va xamir yorishni davom ettiramiz. Massa bir hil holga kelgandan so'ng, uni yolg'iz qoldirish kerak, qopqoq bilan qoplangan va 2 soat davomida iliq joyda qoldirilishi kerak. Bu vaqt ichida xamir ko'tariladi.

Vaqt o'tgandan keyin ortiqcha gazni chiqarish uchun massani yoğurun. Xamirni maxsus shaklga soling yoki oddiygina yumaloq yoki oval donut hosil qiling va qo'lda maxsus idish bo'lmasa, pishirish varag'iga qo'ying.

Ish qismini yana 15 daqiqaga qoldiring. Ayni paytda, pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Nonlarimizni o'rtacha kam uchraydigan qobiqqa pishiring.

Achitqisiz donli non uchun yana bir retsept mavjud. Unda xamirturush xamir uchun pishirish kukuni yoki un bilan aralashtirilgan soda bilan almashtiriladi. Farqi shu.

Har qanday nonni sovuq holda iste'mol qilish yaxshidir, lekin ba'zida issiq bo'lak bilan o'zingizni xursand qilish yoqimli. Bu issiq taomga qo'shimcha sifatida ham, sendvich uchun ham yaxshi bo'ladi.