2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Perch juda foydali, to'yimli va mazali baliq bo'lib, daryo va ko'llarda ham, dengizlarda ham yashaydi. Ushbu mahsulotning kaloriya tarkibi faqat 82 kkal. Uning tarkibida A, B, C, E va D vitaminlari, shuningdek, k altsiy, fosfor, temir, kaliy, magniy va boshqalar mavjud.
Perchning asosiy foydali xususiyatlari quyidagilardan iborat:
- tanamizning toʻgʻri ishlashi uchun zarur boʻlgan vitaminlar va minerallarning yuqori miqdori;
- oshqozon-ichak traktining faoliyatini normallashtirish;
- suyaklar, tishlar, soch va tirnoqlarni mustahkamlash;
- toksinlar va toksinlarni olib tashlash;
- tananing tez toʻyinishi va boshqalar.
Ushbu maqolada biz perchni qanday va qancha pishirishni, bu baliqdan nimani pishirish mumkinligini va tayyor taomni qanday bezashni aytib beramiz.
Bug'langan dengiz levrek
Talab qilinadigan mahsulotlar:
- dafna yaprog'i - 2-3 dona;
- piyoz - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- shirin qalampir - 1 dona;
- bir dasta yangi maydanoz - 1 donaparcha;
- limon - 1 dona;
- tozalangan o'simlik yog'i - 25 gramm;
- perch - 350 gramm;
- qora qalampir;
- tuz.
Dengiz boshini qancha pishirish kerak? Taxminan o'n daqiqa. Hammasi baliq hajmi va soniga bog'liq.
Qadam pishirish
Xullas, avval nima qilishimiz kerak:
- Baliq va filetoni tozalang.
- Ziravorlar bilan ishqalang va limon sharbati seping.
- May bilan yaxshilab yog'lang va ovqatlantirishga vaqt bering.
- Petrushkani kesib, ikki qavatli qozonning pastki qismiga qo'ying.
- Ustiga levrek filetosini qo'ying.
- Shirin qalampirning poyasini kesib oling, yadrosini urug'lar bilan birga olib tashlang va ingichka chiziqlar bilan kesing.
- Uni bug'li idishga yoying.
- Piyozni halqalarga, uchta sabzini qirg'ichdan o'tkazing.
- Sabzavotlarni qolgan masalliqlarga quying.
- Kastryulni qaynoq suv ustiga qo'ying.
- Perchni qancha pishirish kerak? Biz yarim soatni belgilaymiz va idishning tayyorligini tekshiramiz.
- Oxirida bir-ikkita dafna yaprog'i qo'shing - va bo'ldi, baliq tayyor!
Yorma, makaron va kartoshka idishlari bilan xizmat qiling. Sos uchun siz tomat pastasi, sarimsoq qo'shimchasi yoki kam yog'li smetana ishlatishingiz mumkin.
Perchni qanday va qancha vaqt pishirish kerak?
Tarkibi:
- perch - 2-3 tana go'shti;
- paprika;
- baliq uchun ziravorlar;
- tuz.
Kiyinish uchun smetana yoki qo'ziqorin sousini olishni tavsiya qilamiz. DApanjara qilingan yashil loviya, bir oz pomidor va baqlajon taomga qo'shimcha sifatida.
Pishirish usuli
Perchni qancha qaynatish kerak:
- Avvalo baliqni suv ostida tozalab, yuvib tashlang.
- Keyin biz uni kichik bir kepakka o'tkazamiz, sovuq suv bilan to'ldirib, pechka ustiga qo'yamiz.
- Suv qaynashini kutamiz, unga dafna yaprog'i, tuz va ziravorlar soling.
- Baliqni ozgina qaynatib oling va ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang.
- Perchni plastinkaga siljiting.
Bir oz sous, sabzavotlar qo'shing.
Kuzilgan perch retsepti
Tarkibi:
- perch - 900 gramm;
- tovuq tuxumi - 3 dona;
- tuz;
- petrushka - 1 dona;
- un - 100 gramm;
- kungaboqar yog'i.
Pishirishdan oldin baliq butunlay eritilishi va ichaklarini tozalash kerak.
Bosqichma-bosqich jarayon
Bizning harakatlarimiz:
- Tuxumni stakanga sindirib, oqini sarig'idan ajrating.
- Oqlarni koʻpirtirib, koʻpik hosil qiling, sarigʻini tuz va oz miqdorda un bilan aralashtiring.
- Barcha mahsulotlarni birlashtiring, mayda tug'ralgan petrushka qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.
- Idishni qizdiring, kungaboqar yog'i bilan yog'lang.
- Baliq filetosini bo'laklarga bo'ling.
- Har bir boʻlagini xamirga soling, soʻng yuqoridan va pastdan oltin ranggacha qovuring.
- Idoqni likopchaga soling vaxohlagancha bezang.
Endi perchni qanday va qancha pishirishni bilasiz. Bundan tashqari, biz sizga ushbu mahsulotdan mazali taomlar tayyorlashning eng oson va tezkor retseptlarini aytib berdik.
Shuningdek, qaynatilgan perchdan sabzavotli salatlar tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin. Buning uchun uni taxminan 10-15 daqiqa qaynatish kerak, keyin tasodifiy maydalab, qolgan ingredientlar bilan aralashtirish kerak.
Tavsiya:
Kartoshkani pechda qancha pishirish kerak: foydali maslahatlar. Kartoshkani pechda qancha vaqt pishirish kerak
Detologlar go'sht uchun garnitür sifatida yangi sabzavot yoki o'ta og'ir hollarda brokkoli yoki yashil loviya sifatida xizmat qilish yaxshiroq ekanini ta'kidlashsa ham, ko'pchilik bu mahsulotlarga oddiy kartoshkani afzal ko'radi. Ammo undan tayyorlangan idishlar ham foydali bo'lishi mumkin, ayniqsa ularni pechda pishirsangiz. Lekin hamma ham to'g'ri harorat va pishirish vaqtini qanday tanlashni bilmaydi. Shuning uchun, birinchi navbatda, pechda kartoshkani qanday va qancha pishirishni aniqlab olishingiz kerak
Pankreatit uchun pishloq: nima va qancha eyishingiz mumkin? Pankreatit bilan nima eyishingiz mumkin - mahsulotlar ro'yxati
Pishloqda ko'p yog', laktoza va oson hazm bo'ladigan protein mavjud. Shuningdek, u suyak tuzilishini saqlab turadigan va to'qimalarning yangilanishiga yordam beradigan katta miqdordagi k altsiyni o'z ichiga oladi. Tvorog mahsulotlari ochlikni mukammal darajada to'ydiradi va qondiradi, oziq-ovqatning tez hazm bo'lishiga yordam beradi. Mahsulotlarni sof shaklda iste'mol qilish mumkin, shuningdek, salatlar, güveç va makaronga qo'shiladi
Kartoshkadan nima pishirish mumkin? Kartoshkadan nimani tezda pishirish kerak? Kartoshka va qiyma go'shtdan nima pishirish kerak?
Har kuni ko'plab uy bekalari kartoshkadan nima pishirish mumkinligi haqida o'ylashadi. Va buning ajablanarli joyi yo'q. Axir, taqdim etilgan sabzavot nisbatan arzon narxga ega va mamlakatimizda katta talabga ega. Bundan tashqari, bunday ildiz mevalaridan tayyorlangan idishlar har doim mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. Shuning uchun bugun biz sizga uyda kartoshkadan qanday va nima pishirishingiz mumkinligi haqida aytib berishga qaror qildik
Mantini qancha pishirish kerak. Sekin pishirgichda mantini qancha pishirish kerak. Manti tayyorlash uchun retsept
Kim hayratlanarli darajada mazali xushbo'y manti tatib ko'rmagan? Aksariyat uy bekalari ularni o'zlarining retseptlari bo'yicha pishirib, butun oilani erkalaydilar. Ular odatda bosimli pishirgich deb ataladigan maxsus idishda bug'lanadi
Katik: bu nima, qanday pishirish kerak, nima foydali va nima zarar etkazishi mumkin
Fermentlangan sut mahsulotlari butun dunyoda mashhur. Yogurt, kefir, smetana yoki fermentlangan pishirilgan sutni hamma biladi. Biroq, ko'proq ekzotik mahsulotlar ham bor - masalan, katyk. Bu nima, faqat osiyoliklar va bolgarlar bilishadi
