2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Nega murabbo kompot tayyorlash kerak? Xo'sh, birinchi navbatda, shirin xamir ovqatlar kabi ba'zi idishlarni tayyorlagandan so'ng, qish uchun saqlanib qolgan ortiqcha qaynatilgan mevalar yoki rezavorlar bo'lishi mumkin, ikkinchidan, murabbo oddiygina o'tgan yilgi bo'lishi mumkin va uni qandaydir tarzda ishlatish kerak. Mehmonlar kutilmaganda ichkariga kirib kelishganda va ular ichishga hech narsa qolmaganda, bunday kompotni tayyorlash mantiqan to'g'ri keladi, chunki uyda rezavorlar yoki kompot tayyorlanmagan.
Eng tez kompot
Murabbo kompotini pishirmasdan ham tayyorlash mumkin. Buning uchun qaynatilgan suvda ozgina murabbo aralashtirish kerak. Ichimlikning shaffofligiga erishish uchun suyuqlikni filtrlash kerak. Bunday kompot uchun meva va rezavorlarning kichik zarralari minimal bo'lgan murabbo ishlatish yaxshiroqdir. Masalan, olma, behi yoki gilos murabbosi. Ammo o'rik, malina yoki olxo'ri ichimlikdagi ko'p miqdorda cho'kmalardan qutulish uchun bir necha marta filtrlash kerak bo'ladi.
Bu kompot yuzasida oq koʻpik paydo boʻlishi mumkin. Agar bu hech kimni bezovta qilmasa, unda shunday iching. U hech qanday zarar qilmaydi. Xo'sh, agar siz undan xalos bo'lishni istasangiz, unda siz shunchaki suyuqlikni qaynatib, uni o'chirishingiz va salqinlashingiz mumkin. Shunday qilib, murabbo kompotlarining eng yengili tayyor.
Limon kislotasi bilan komot
Murabbo juda shirin delikates, chunki uning yarmini sof shakar tashkil etadi. Kompotda pishirish paytida limon kislotasi qo'shsangiz, bu xiralikdan xalos bo'lishingiz mumkin.
Bunday kompotni tayyorlash jarayoni tovaga suv quyilib, murabbo qoʻshilishi bilan boshlanadi. Bir litr suv uchun taxminan 75 g murabbo. Bularning barchasi taxminan 5 daqiqa qaynatiladi va keyin filtrlanadi. Agar, masalan, gilos murabbosi kompoti bo'lsa, uni suzish shart emas.
Limon kislotasini bu yerda biroz qo'yish kerak. Misol uchun, agar bizda 3 litr suyuqlik bo'lsa, unda faqat yarim choy qoshiq kislota kerak bo'ladi. Garchi, albatta, siz ta'mga qo'shishingiz kerak. Agar siz haddan tashqari oshpazlik qilsangiz, tushkunlikka tushmang, chunki bu erda bizda ijodiy jarayon bor. Vaziyat har doim bir yoki ikki qoshiq shakar bilan tuzatilishi mumkin. Limon kislotasini qo'shgandan so'ng, ichimlikni taxminan bir daqiqa ko'proq qaynatish kerak, shunda hamma narsa to'g'ri eritiladi va qaytarib bo'lmaydigan tarzda aralashtiriladi.
Murabbo kompotiga, darvoqe, muz kubini qo'shishingiz mumkin yoki issiq sharob kabi issiq ichishingiz mumkin.
Jam plus kızılcık
Klyukva juda kislotali va agar mavjud bo'lsa, sintetik limon sharbati o'rniga ishlatilishi mumkin.kislotalar. Aytgancha, kızılcık ham o'z ta'mi va xushbo'yligini beradi, bu limon kislotasidan ustunlik qiladi. Umuman olganda, shadberry murabbo va kızılcık ideal kombinatsiya deb hisoblanishi mumkin, ammo bu mutlaqo kerak emas. Oshxonada tajriba qilish har doim yoqimli.
1 litr suv uchun bizning holatda bir hovuch kızılcık, bir stakan shakarning uchdan bir qismi va taxminan bir xil miqdordagi murabbo qo'ying. Mahsulotlar soni har xil boʻlishi mumkin, shuning uchun bu yerda aniq hisob-kitoblar befoyda.
Bularning barchasini birga qaynatib, taxminan o'n daqiqa davomida pishirishingiz kerak. Keyinchalik, kompotni elak yoki doka orqali filtrlash kerak. Qolgan suyuqlik kompotga tushishi uchun qolgan qalinni siqib chiqarish kerak. Mahsulot shaffofroq bo'lishi uchun uni yana suzish tavsiya etiladi.
Ichimlikni sovutib iching. To'satdan hovlida yoz issiq bo'lsa, muz bilan ham mumkin.
Qish uchun murabbo kompoti
Qish uchun ichimlikni yopish uchun, agar mantiqiy bo'lsa, retseptda yozilganidek, tayyorlash jarayonida nisbatlarga rioya qilish yaxshiroqdir. 1 litr suv uchun siz yarim stakan murabbo, shuningdek, limon qobig'ining 1/3 qismi miqdorida olishingiz kerak. Barcha ingredientlar bitta idishga joylashtiriladi va olovga qo'yiladi. Bunday kompotni 10 daqiqa davomida qaynatish kerak. Uni juda issiq holatda ham toza tülbent orqali suzish kerak.
Endi gazga rezavorsiz va poʻstsiz kompot qoʻyamiz va qaynatamiz. Bu jarayon bizga yana 5 daqiqa vaqt oladi. Agar yuzada to'satdan ko'pik paydo bo'lsa, uni baribir olib tashlagan ma'qul.
Endi kompotni steril bankalarga quyib, sterillangan idish bilan oʻrash mumkin.qopqoqlar. Banklar bir kun davomida adyol yoki shunga o'xshash narsa ostida joylashishi kerak. Keyin ularni oshxonaga qo'yish yoki shkafga qo'yish mumkin.
Bundan tashqari, bu murabbo kompotlarining har qandayiga zanjabil, limon, yalpiz kabi barcha turdagi komponentlarni qo'shishingiz mumkin. Bu yerda siz ichimlikning ta'mi, hidi va hatto harorati bilan tajriba o'tkazishingiz mumkin..
Tavsiya:
Muzlatilgan smorodina kompotini qanday tayyorlash mumkin?
Koʻpchilik smorodinaning ajoyib foydalari haqida biladi. Shunisi e'tiborga loyiqki, u muzlatilgan holatda ham barcha shifobaxsh xususiyatlarini saqlab qoladi. Biroq, ko'plab uy bekalari qish uchun muzlatilgan smorodina kompotni qanday tayyorlashni bilishmaydi. Agar xohlasangiz, o'zingiz uchun mos kompot variantini topishingiz mumkin, masalan, ushbu maqolada
Apelsin kompotini qanday tayyorlash mumkin
Agar tabiiy sharbatlar charchagan boʻlsa va siz yangi, lekin undan kam boʻlmagan foydali narsani xohlasangiz, bugun biz apelsindan kompot tayyorlashni taklif qilamiz. Ichimlik juda mazali, to'yimli, vitaminlarga boy. Hatto qish uchun ham tayyorlanishi mumkin
Nok kompotini qanday tayyorlash mumkin: retseptlar
Nok kompoti qishning sovuq oqshomlari uchun vitaminli, nihoyatda mazali va xushbo'y ichimlikdir. Va issiq yoz kunida hech kim yalpizli bir stakan sovuq nok kompotidan bosh tortmaydi. Sizga nok kompotini qanday qilib to'g'ri tayyorlashni, qishni saqlashning nuanslarini va meva navlarini tanlashni o'rganishni taklif qilamiz
Murabbo va murabbo, murabbo va murabbo o'rtasidagi farq nima?
Qanaqa xilma-xil shirin desertlar rezavorlar, mevalar va hatto ba'zi sabzavotlar asosida ixtiro qilingan, shakar bilan qaynatilgan va ehtiyotkorlik bilan idishlarga joylashtirilgan, shuning uchun jozibali shirinlik. Odatda bu shirinliklar uy qurilishi keklarini to'ldirish uchun ishlatiladi yoki issiq choy bilan tushdi ustiga yoyilgan holda iste'mol qilinadi. Ammo ko'pchiligimiz uchun tushunish qiyin - murabbo, murabbo, murabbo va konfet o'rtasidagi farq nima, u yoki bu xushbo'y desertni tayyorlash texnologiyasi qanday
Ko'k kompotini qanday tayyorlash mumkin?
Blueberries - sog'liq uchun foydalari bilan mashhur. Bu ko'rish muammolari uchun birinchi yordam, diabetga chalinganlar uchun ko'p miqdorda kerak, tabiatning sovg'alarini yaxshi ko'radiganlar uchun vitaminlarning haqiqiy ombori. Qish uchun sizda mavjud bo'lgan barcha shakllarda zaxiralashni unutmang. Mevalardan kompotlar tayyorlashning eng oson yo'li
