Emizish paytida kalamar yeyishim mumkinmi? Kalamar bilan retseptlar

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:14

Emizish davrida har qanday ayol sut sifatiga e'tibor berishi kerak. Turli va muvozanatli ovqatlanish onaning tanasida vitamin va minerallar darajasini saqlab turadi. Ba'zi ekspertlar bu davrda kalamarni istalmagan oziq-ovqat deb hisoblashadi. Boshqalar boy tarkibi tufayli ulardan foydalanishni mamnuniyat bilan qabul qilishadi. Maqolada kalamarni ko'krak suti bilan boqish mumkinmi va ularning ona va bolaning tanasiga ta'siri ko'rib chiqiladi.

Dengiz mahsulotlaridan nima foyda

Kalamar va boshqa dengiz mahsulotlari tanaga foyda keltiradi. Ular yuqori sifatli protein manbai hisoblanadi. Squids tarkibida B6, PP, C vitaminlari, ko'p to'yinmagan yog'lar va minerallar (kaliy, magniy, fosfor, yod, k altsiy) mavjud. Ular, shuningdek, ftoridning ajoyib manbalari bo‘lib, u emizish vaqtida keskin kamayadi.

Ayollar koʻpincha kalamar emizish uchun foydali yoki zararli ekanligini soʻrashadi. Ular "dengiz ginseng" deb ataladi. Ko'p miqdorda vitaminlar va minerallar tufayli ular tanaga har tomonlama foyda keltiradi. Ularga rahmat:

• yurak faoliyatini yaxshilaydi;
• endokrin tizim normal ishlaydi;
• og'ir metallar tuzlari tanadan chiqariladi;
• asab tizimini mustahkamlaydi, stress va depressiyaga qarshilik bor;
• yuqori gemoglobin darajasini saqlaydi;
• metabolizmni hujayra darajasida tartibga soladi.

Emizish vaqtida tomirlardagi yuk ortadi, shuning uchun devorlarni mustahkamlovchi va ularning elastikligini oshiradigan elementlar kerak. Squids tanani shunga o'xshash elementlar bilan ta'minlaydi. Clam go'shti xolesteringa qarshi kurashda yordam beradi va uning darajasini pasaytiradi.

Kalamar foydali tarkibi tufayli parhezga kiritilgan.

Ratsionga kalamushni qachon kiritish kerak

Dengiz mahsulotlari oson hazm boʻladigan mahsulot boʻlishiga qaramay, emizikli ona shoshmaslik va ularni dietaga kiritishi shart emas. Buni chaqaloq hayotining birinchi oyida qilmaslik kerak, chunki yangi tug'ilgan chaqaloqning tanasi bunday mahsulotlarga hali tayyor emas.

3 oyligida emizganingizda kalamarni sinab ko'ring, lekin undan oldin emas. Bu vaqt ichida bolada ichak sanchig'i bo'ladi, chunki ovqat hazm qilish tizimi yangi turdagi oziq-ovqatga moslashadi.

Qanday qilish kerak dan foydalaning

Birinchi marta HB bilan kalamarni tug'ilgandan keyin 3 oy o'tgach sinab ko'rish mumkin, lekin oz miqdorda. Tatib ko'rish eng yaxshi ertalab amalga oshiriladi. Bola mutlaqo sog'lom bo'lishi kerak. Bundan tashqari, 2 kun ichida ayol chaqaloqning sog'lig'ini kuzatishi kerak. U tishlarini kesmasligi yoki oshqozonini shikastlamasligi kerak. Ayni paytda ratsionga yangi taomlar kiritilmagan.

Agar bolada allergik reaktsiyalar, letargiya, harorat va najas bilan bog'liq muammolar bo'lmasa, u holda ayol o'zining sevimli lazzatidan taomlardan bahramand bo'lishi mumkin. Salbiy alomatlardan birining paydo bo'lishi bunday tajribadan voz kechish uchun sababdir. 1 oydan soʻng siz ratsionga kalamardan tayyorlangan taomlarni qayta kiritishga urinib koʻrishingiz mumkin.

Koʻp ayollar kalamarni emizish mumkinmi, deb soʻrashadi. Dengiz mahsulotlarini iste'mol qilishda siz me'yorni kuzatishingiz kerak. Mahsulotning haftalik normasi 100 g dan oshmasligi kerak. Barcha noxush oqibatlar asosan sotib olingan mahsulot sifatiga bog'liq.

Dengiz mahsulotlarining zarari nimada

Emizishda kalamardan ehtiyotkorlik bilan foydalanish kerak, chunki ular allergiyaga olib kelishi mumkin. Ayniqsa, agar chaqaloq ushbu mahsulotga individual moyil bo'lsa.

Squid go'shti og'ir metallarning tuzlarini to'plashi mumkin. Agar ular ifloslangan suv havzalarida qazib olingan bo'lsa, radioaktiv elementlarning tanaga kirishi xavfi mavjud.

Sifatli mahsulotni qanday tanlash mumkin

Koʻp ayollar shunday deb soʻrashadiemizish paytida kalamar. Sifatli mahsulotni tanlash muhimdir. Squids eng yaxshi muzlatilgan holda sotib olinadi. Agar ayol dengiz bo'yida yashasa, sovutilgan mahsulotni xarid qilishi mumkin.

Kalamarni vazniga qarab xarid qilmaslik kerak. Mahsulot odatda ishlab chiqaruvchi, yaroqlilik muddati va dengiz mahsulotlari qayerda ushlangani haqidagi maʼlumotlarni oʻz ichiga olgan qadoqda boʻlishi kerak.

Kalamar sotib olayotganda quyidagi fikrlarga e'tibor bering:

• kichkina tana go'shtini tanlash yaxshidir, chunki ularning ta'mi yaxshiroq;
• go'sht oq yoki qaymoqsimon bo'lishi kerak, zarari yo'q;
• yuqori sifatli mollyuska zich va elastik tuzilishga ega;
• o`ramdagi tana go`shti bir-biriga yopishmasligi kerak, bu qayta-qayta muzlash belgilaridan biridir;
• kalamar plyonkasi bir xil rangga ega boʻlmasligi kerak, u pushti rangdan binafsha-kulrang rangga oʻzgarishi kerak.

Qoʻyib ketgan kalamarning terisi kulrang yoki sariq rangga ega. Qaynatganda, eski baliq hidi va ko'pik kabi, ta'mi achchiq bo'ladi.

Pishirish usullari

Squid uzoq vaqt oldin iste'mol qilina boshlagan. Ko'pincha tana go'shtining o'zi va tentacles. Yaponiyada hatto so'rg'ichlar va ko'zlar ham qo'llaniladi. Mamlakatimizda pazandachilikda faqat oq tana go‘shti ishlatiladi.

Bu shunday boʻlishi mumkin: toʻldirilgan, pishirilgan, pishirilgan, qovurilgan, qaynatilgan, marinadlangan.

Emizishda kalamar eng yaxshi qaynatiladi. Shunday qilib, u barcha foydali xususiyatlarni saqlab qoladi. Squids ochlikni mukammal darajada engillashtiradi, yo'qolganlarni tiklaydienergiya.

Ularni qanday qilib to'g'ri pishirishni o'rganish muhim. Kalamar tana go'shtini qaynoq va sho'r suvga soling. 2 daqiqa qaynatib oling. Bunday kalamar bilan siz salat yoki ikkinchi kursni tayyorlashingiz mumkin. Agar siz uni uzoqroq pishirsangiz, go'sht qotib qoladi va ichaklarda yomon so'riladi.

Ayollar koʻpincha kalamarni emizish mumkinmi, deb soʻrashadi. Quritilgan shaklda ular spirtli ichimliklar uchun gazak sifatida tayyorlanadi. Ko'pincha buzilgan mahsulot ishlatiladi. Ko'p ziravorlar va aromatik qo'shimchalar hidni yo'qotish uchun ishlatiladi. Emizikli ona uchun quritilgan kalamar tavsiya etilmaydi. Tuzning yuqori miqdori tuzni ushlab turishi va shishishiga olib kelishi mumkin.

Quritilgan kalamushlar emizikli ona uchun xavflidir, chunki ular etarli darajada qayta ishlanmaydi va parazitlar mavjud.

Kalamar retseptlari

Emizgan ona parhezga rioya qilishi kerakligi sababli, lekin siz hali ham koʻplab foydali va mazali taomlar tayyorlashingiz mumkin.

Kalamarli retseptlar xilma-xildir. Siz olma va sabzi bilan to'ldirilgan pishirishingiz mumkin. Buning uchun quyidagi komponentlar kerak:

• kalamar - 5 dona;
• sabzi - 2 dona;
• olma - 2 dona;
• o'simlik yog'i;
• smetana sousi - 300 ml;
• suv;
• tuz.

Sabzi tozalanadi va mayda surtiladi. O'simlik yog'ida qovurilgan. Suv qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Olma tozalanadi va sabzi bilan aralashtiriladi. Tuz.

Oldindan tayyorlangan kalamarlarni qaynatib tozalang. Tayyorlangan qiyma go'sht bilan to'ldiring va yuqori qirralar bilan pishirish varag'iga joylashtiring. Smetana sousi bilan to'ldirilgan. 30 daqiqa pishirib, issiq qilib xizmat qiling.

Kalamar bilan vitaminli salat uchun quyidagi komponentlar kerak:

• kalamar filesi - 500 g;
• tuxum - 4 dona;
• guruch - 200 g;
• yangi bodring - 200g;
• tatib ko'rish uchun smetana;
• tuz.

Guruchni qaynatib oling, salqin. Tuxumni qaynatib oling va kub shaklida kesing. Kalamar ham qaynatiladi, tozalanadi va kub shaklida kesiladi. Bodringni kesib oling. Aralashtiring. Yangi o'tlarni qo'shing. Xohlasangiz smetana va tuz seping.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Foydali fazilatlardan tashqari, kalamushlar ham kontrendikatsiyaga ega. Bu haqda hamma ham bilmaydi, lekin emizikli onalar buni hisobga olishlari kerak, chunki bu davrda ayol tanasi ayniqsa sezgir. Squidlar safro sekretsiyasi darajasini oshiradi va o't pufagining qisqarishini keltirib chiqaradi. Spazmlar paydo bo'lishi mumkin. Toshlar va yallig'lanishlar bo'lsa, kolik paydo bo'ladi.

Squidlar pankreatit va xoletsistitda kontrendikedir. Ushbu surunkali kasalliklarning kuchayishi mumkin. Ayniqsa, kalamarni ortiqcha iste'mol qilish va noto'g'ri tayyorlash bilan.

Ayollar koʻpincha kalamarni emizish mumkinmi, degan savol tugʻiladi. Dengiz mahsulotlari sog'lom va to'yimli. Oziq moddalarning aksariyati issiqlik bilan ishlov berishdan keyin ham saqlanib qoladi. Emizish paytida ayol uchun bu qisqichbaqasimon asosiy taom emas,shuning uchun uni ratsionga kiritish vaqtini iloji boricha uzoqroqqa surish kerak. Kattaroq bolada kalamushni sinab ko'rish yaxshidir.