2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Har doim ham qo'lingizda yangi qo'ziqorin bo'lishi mumkin emas, ulardan ko'plab mazali va vitaminlarga boy taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Iloji bo'lsa, ular quritilgan hamkasbi bilan almashtirilishi mumkin. Quritilgan qo'ziqorinlar, to'g'ri saqlangan holda, kelajakda foydalanish uchun yig'ib olinadi va kerak bo'lganda ishlatiladi. Bunday mahsulotlarning taomini mazali qilish uchun siz bir nechta oddiy qoidalarga amal qilishingiz kerak. Quritilgan qo'ziqorinlarni qanday tayyorlash mumkin? Bu ushbu maqolada muhokama qilinadi.
Ushbu qo'ziqorin tayyorlashning o'ziga xos xususiyati suv yordamida qayta ishlashning yo'qligi. Aks holda, ular yuvilmaydi. Shuning uchun, birinchi navbatda, axloqsizlik, chang, qum va boshqa qoldiqlarni tozalash uchun ularni suv ostida yaxshilab yuvib tashlang.
Keyin, quritilgan qo'ziqorinlarni ozgina tuz qo'shilgan suvda namlash kerak. Mutaxassislar yumshoqroq bo'lishi uchun ularni suvda uzoqroq saqlashni tavsiya qiladi. Ularni bir kechada shunday qoldirishingiz mumkin.
Shundan keyin qo'ziqorinlarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlangkonteynerdan. Agar buni ehtiyotkorlik bilan qilsangiz, qoldiqlar pastki qismida qoladi. Shuning uchun oddiygina suvni to'kib tashlash tavsiya etilmaydi. Keyin qo'ziqorinlarni kastryulga qo'yish va suv bilan to'ldirish kerak. Qaynatish vaqti turiga qarab o'zgaradi. Masalan, porcini qo'ziqorinlari taxminan 40 daqiqa, qolganlari esa taxminan bir soat qaynatiladi. Idishga ozgina tuz qo'shing. Shundan so'ng ular turli xil idishlarda ishlatilishi mumkin.
Osh tayyorlash uchun siz bir yarim stakan quritilgan chinni qo'ziqorinini olishingiz kerak. Odatda, quritilgan mahsulot yangidan (grammda) 10 baravar ko'p olinadi. Avval qo'ziqorinlarni suvga botirib oling. Keyinchalik, agar ular katta bo'lsa, ularni kerakli o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling. Biz sho'rva pishirish uchun idishni olovga qo'yamiz va suv quyamiz. U qaynatilganda, qo'ziqorinlarni panga soling. Ularga maydanoz va selderey ildizi, sabzi va piyoz qo'shing. Sabzavotlar butunlay qoldirilishi yoki katta bo'laklarga bo'linishi mumkin. Sabzavotli quritilgan qo'ziqorinlarni taxminan 30 daqiqa davomida pishiring.
Ayni paytda siz boshqa masalliqlarni ham tayyorlashingiz mumkin. Yana bir piyoz oling va mayda choping. Biz sabzi bilan ham xuddi shunday qilamiz. Biz bu sabzavotlarni oltin rang olinmaguncha o'simlik yog'i qo'shilishi bilan o'tkazamiz. 3-4 dona o'rta kattalikdagi kartoshka, tozalangan va ingichka chiziqlar bilan kesilgan.
Keyin, quritilgan qo'ziqorinlar pishirilgan bulondan sabzavotlarni olib tashlang. Biz unga qovurilgan ingredientlarni, tug'ralgan kartoshkani qo'yamiz. Agar xohlasangiz, dafna yaprog'i va tuz, murch qo'ying.
Qachonki barcha masalliqlardeyarli tayyor bo'ladi, siz taxminan 70 gramm yupqa vermicelli quyishingiz kerak. Majburiy emas, siz har qanday don (guruch, marvarid arpa) dan foydalanishingiz mumkin. Bunday holda, ularni biroz oldinroq qo'yish kerak. Siz ushbu ingredientni umuman ishlata olmaysiz. Bu holatda, siz ko'proq qo'yishingiz kerak bo'lgan sabzavotli qo'ziqorin sho'rvasini olasiz. Ba'zida qaynatilgan qo'ziqorinlar pandan olinadi va qovurilgan sabzavotlarga (piyoz va sabzi) qo'shiladi. Qisqa qovurishdan keyin hamma narsa skovorodkada yotadi. Oxirgi vaqtda sho'rvaga mayda tug'ralgan maydanoz va arpabodiyon quyiladi. Shundan so'ng, olov o'chiriladi. Bu idish 10 daqiqa turishi kerak. Shundan soʻng uni xizmat qilish mumkin.
Quritilgan qo'ziqorinlarni qancha pishirishni o'ylab, ularni namlash vaqtini hisobga olish kerak. Har qanday mahsulotni hazm qilish mumkin, keyin u estetik bo'lmagan ko'rinadi.
Tavsiya:
Qo'ziqorinlar yoki qo'ziqorinlar kerakmi? Ikkalasi ham
Sabzavotlardan turli xil taomlar, jumladan, hashamatli gazaklar tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Dam olish uchun ham, oilaviy kechki ovqat uchun ham mos bo'lgan ayniqsa yaxshi variant - sabzavotlar bilan to'ldirilgan. Quyidagi barcha retseptlar bitta umumiy ingredientga ega - qo'ziqorin
Omar nima va ularni qanday pishirish kerak
Qorni va dumi omarlarni ovqat uchun pishirish uchun ishlatiladi. Ammo omarning eng mazali qismi - bu restoran menyularida "bo'yin" deb ataladigan quyruq. Bu nozik mahsulot va gurmeler uchun noziklik hisoblangan omarlarning quyruqlari. Lobster go'shti juda yumshoq va mazali, oq yoki och pushti rangga ega. Omarlar uchun retseptlarda asosiy komponentlar quruq sharob, limon, ziravorlar va ziravorlardir
Yangi qo'ziqorinlar: ularni qanday mazali marinadlash kerak. Maslahatlar va retseptlar
Marinadlangan qo'ziqorinlar yoz va qishda tatib ko'rish uchun ajoyib taomdir. Tayyorlash jarayoni oson, har qanday qo'ziqorin turlari kerak bo'ladi. Qanday qilib ularni mazali tuzlash kerak, siz maqolani oxirigacha o'qib bilib olasiz. Va keyin sizning yaqinlaringiz, do'stlaringiz va qo'shnilaringiz tuzlangan qo'ziqorinlarni maqtashadi
Kalamarlarni qanday tozalash va ularni qanday pishirish kerak
Squid - mazali, past kaloriyali va to'yimli taom. Ular ko'plab retseptlarga qo'shilishi mumkin, shuningdek, mustaqil taom sifatida xizmat qiladi. Ta'mi kalamarni qanday tozalashga va ularni qanday pishirishga bog'liq bo'ladi. Maqolada biz bu haqda batafsilroq to'xtalamiz
Kutablar nima va ularni uyda qanday pishirish kerak?
Qutablar nima - kelib chiqish hikoyasi. To'ldirish va tayyorlashning xilma-xilligi. Kutab uchun xamir tayyorlash uchun retseptlar
