2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Pishloq - qo'y yoki echki sutidan olinadigan juda qadimiy tuzlangan pishloq. Tuzli o'ziga xos ta'm, ko'plab mahsulotlar bilan yaxshi muvofiqligi, arzon narxda feta pishloqining mavjudligi uni ko'plab taomlarning mashhur tarkibiy qismiga aylantiradi. Pomidor va bodring bilan kombinatsiya klassik hisoblanadi va ko'pincha salatlarda mavjud. Ayrim mamlakatlarda bu salat milliy taom hisoblanadi.
yunoncha
Pomidor, bodring va pishloqli klassik salat Yevropaning ayrim mamlakatlari va Rossiyada eng keng tarqalgan salatlardan biridir. U bayramlarda ham, ish kunlarida ham tayyorlanadi. Bu taom yoqimli ta'mga ega va oson va tez tayyorlanadi.
Nima olish kerak:
- Beshta pomidor.
- Beshta bodring.
- Ikki shirin qalampir.
- 200 g pishloq.
- Qizil kamon.
- Ta'mga ko'ra zaytun (to'g'irlangan).
- Tuz, murch.
- Yangi ko'katlar.
- Kiyinish uchun oʻsimlik yogʻi.
Qanday qilib:
- Barcha sabzavot va oʻtlarni yuving va quriting.
- Kichik kub shaklida kesilgan pishloq, pomidor va bodring - xuddi shunday.
- Qalampir va piyoz ingichka yarim halqalarga kesilgan.
- Bir kavanoz zaytun oching, suyuqlikni to'kib tashlang, mevalarni ikkiga bo'ling.
- Koʻkatlarni mayda toʻgʻrang.
- Barcha masalliqlarni aralashtiring, tuz, murch qo'shing, o'simlik yog'ini seping va xizmat qiling.
Smetana bilan
Pomidor, bodring va pishloqli bu salat uchun sizga quyidagi masalliqlar kerak bo'ladi:
- 200 g pishloq.
- 200 g bolgar qalampiri.
- 200g pomidor.
- 200 g smetana.
- 100 g ko'katlar (selderey yoki maydanoz).
- 100g bodring.
- Ikki chinnigullar sarimsoq.
Qanday qilib:
- Yangi sabzavotlarni tayyorlang: qalampirni halqalarga, pomidorni doira shaklida, bodringni kub shaklida to'g'rang, ko'katlarni mayda to'g'rang, sarimsoqni maydalang.
- Ezilgan pishloq.
- Barcha masalliqlarni aralashtirib, smetana surting.
Tayyor taomni marul barglari ustiga qo'ying, achchiq qizil qalampirning yupqa halqalari bilan bezang.
Makkajo'xori bilan
Nima olish kerak:
- Taxminan 200 g pishloq.
- 300 g yangi pomidor.
- Bir banka konservalangan makkajoʻxori.
- 300g bodring.
- O'simlik yog'i.
- 150g qizil piyoz.
- Tuz.
Qanday qilib:
- Qizil piyozni halqalarga kesib oling. Piyoz achchiq bo'lsa, undan oldin kerak10 daqiqa davomida issiq suvdan foydalaning. Shundan so'ng, suvni to'kib tashlang, sovuq suv bilan yuving va quriting.
- Bodringni chiziqcha, oq pishloqni kub shaklida, pomidorni tilimga kesib oling.
- Idishga bodring, pomidor, piyoz, makkajo'xori, tuz soling, bir qoshiq rast qo'shing. yog', sekin aralashtiramiz, ustiga pishloq qo'ying va yana aralashtiring.
Pomidor, bodring va oq pishloqli salat taxminan yarim soatga qoldiring, keyin xizmat qilishingiz mumkin.
Turp bilan
Sizga nima kerak:
- Olti turp.
- Ikki bodring.
- O'simlik yog'i.
- Ikkita pomidor.
- 100 g pishloq.
- Har biriga yarim dasta yashil piyoz va arpabodiyon.
- Ta'mga ko'ra tuz.
Pomidor, bodring va pishloqli salat qanday tayyorlanadi:
- Sabzavotlarni yuving va quriting.
- Pomidor va pishloqni kub shaklida, bodringni yarim doira shaklida, turpni ingichka doira shaklida toʻgʻrang.
- Yashil piyoz va ukropni mayda toʻgʻrang.
- Barcha masalliqlarni salat idishiga soling, ozgina tuz soling, o'simlik yog'ini quying va sekin aralashtiramiz. Agar pishloq juda sho'r bo'lsa, salat tuzsiz qolishi mumkin.
Salat uzoq vaqt turmasligi uchun uni ishlatishdan oldin darhol tayyorlash tavsiya etiladi.
Krutonlar bilan
Nima olish kerak:
- Bir pomidor.
- Oq non.
- Bir bodring.
- Bir kichkina piyoz.
- Bir banka zaytunning uchdan bir qismi.
- Bir parcha tuzlangan pishloq - oq pishloq.
- Bir osh qoshiq zaytun moyi.
- Ozginabalzam sirkasi.
- Bazilik novdasi.
Qanday qilib:
- Sabzavotlarni yuving va kesib oling: piyoz - halqalarning yarmiga, pomidor - tilimga, bodring - doiralarning yarmiga.
- Zaytunni halqa, pishloqni kub shaklida kesib oling.
- Oq nonni pechda yoki tushdi mashinasida quriting va mayda kubiklarga bo'ling.
- Krutonlardan tashqari barcha masalliqlarni chuqur idishga soling, zaytun moyi va balzam sirkasini seping.
- Kruton qo'shing, sekin aralashtiramiz va rayhon novdasi bilan bezang.
Endi siz pomidor, bodring va pishloqli salat retseptlarini bilasiz. Maroq bilan pishiring.
Tavsiya:
Chechil pishloqli salat: pishirish retseptlari
Chechil pishloqi nafaqat pivo uchun mashhur gazak, balki turli xil salatlarning tarkibiy qismidir. U o'tlar va sabzavotlar, shuningdek, tovuq va kalamar bilan yaxshi mos keladi. Chechil pishloqli salatlar juda oddiy va tez tayyorlanadi va har qanday vaqtda yordam berishi mumkin
Bodring sho'rva. Sovuq bodring sho'rva
Bodring sho'rva ko'pincha yozda pishiriladi. U sovuq holda beriladi va har qanday fermentlangan sut mahsuloti bilan ziravorlanadi. Ushbu maqolada biz tez va oson tayyorlanadigan bu ajoyib taomni tayyorlash uchun bir nechta retseptlarni ko'rib chiqamiz
Qish uchun tuzlangan bodring retseptlari: bankalarda tiniq bodring
Har bir uy bekasi qish uchun o'zining sevimli tuzlangan retseptlariga ega. Sabzavot mavsumining qizg'in pallasida sevimli daftar olinadi va issiq, ammo ijodiy ish sizning oilangizni shirinliklar va asosiy menyuga yoqimli qo'shimchalar bilan ta'minlay boshlaydi. Biroq, haqiqiy oshpazlik mutaxassisi hech qachon yangi retseptni sinab ko'rishdan bosh tortmaydi, hech bo'lmaganda bitta kavanozda - agar natija ilhomlantirmasa
Sabzavotli preparatlarda bodring va pomidor. Qish uchun salat variantlari
Bodring va pomidor hamma uchun mavjud sabzavotlardir. Qoida tariqasida, bunday ingredientlar yangi yoz salatini tayyorlash uchun ishlatiladi
Tovuq, tuxum va pishloqli salat: pishirish xususiyatlari va retseptlari
Maqolamizda tovuq go'shtining sabzavot va mevalar bilan mukammal kombinatsiyasi haqida gapiramiz. Bu ko'p qirrali mahsulot bo'lib, uning yordamida siz ko'plab salatlar tayyorlashingiz, har kuni ulardan bahramand bo'lishingiz va mehmonlarni davolashingiz mumkin. Shunday qilib, retseptlarni ko'rib chiqishni boshlaylik, biz foydali maslahatlar beramiz
