Eritilgan pishloqli baliq sho'rvasi: pishirish usullari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Eritilgan pishloqli baliq sho'rvasi to'yimli va noodatiy taomdir. U nozik va baharatlı ta'mga ega. Bunday taom butun oila uchun tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib imkoniyatdir. Maqolada taom tayyorlashning bir necha mashhur usullari keltirilgan.

Oson retsept

Oziq-ovqat uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Bir yarim litr suv.

2. 200 g baliq xamiri.

3. Qayta ishlangan pishloq.

4. Ikkita kartoshka ildizi.

5. Tuz, ziravorlar.

6. Lampochka.

7. Dereotu.

Bu retsept bo'yicha eritilgan pishloqli baliq sho'rvasi shunday tayyorlanadi. Sovuq suvni idishga soling. Fileto kvadratlarga kesiladi. Idishga qo'shing. Idishni pechka ustiga qo'ying. Suv qaynay boshlaguncha kutishingiz kerak. Keyin olovni kamaytirishingiz kerak, ko'pikni olib tashlang. Idishni qopqoq bilan yoping, baliqni taxminan 30 daqiqa davomida pishiring. Sabzavotlar yuviladi va tozalanadi. Kartoshka ildizlari kvadratlarga bo'linadi, piyoz kubiklarga bo'linadi. Pishloqni maydalash kerak. Komponentlar qaynab turgan bulonga joylashtiriladi. Tuz, ziravorlar qo'shing. Eritilgan pishloqli baliq sho'rvasi vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yana o'n besh daqiqa davomida pishiriladi. Keyin idisholovdan olib tashlangan, plastinkalarga quyiladi, tug'ralgan arpabodiyon sepiladi.

Yashil no'xatli taom

U oʻz ichiga oladi:

1. 800 g qizil ikra pulpasi.

2. 2 l miqdorda suv.

3. Tuz.

4. Chorak dasta yangi o'tlar.

5. Beshta kartoshka ildizi.

6. 150 g qayta ishlangan pishloq.

7. Yarim paket konservalangan no'xat.

8. Lampochka.

9. Sabzi.

10. Sariyog '- taxminan 20 g.

11. No'xat qalampiri.

12. Ikkita dafna yaprog'i.

13. Uch novda yangi arpabodiyon.

Eritilgan pishloqli baliq sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin?

No'xat qo'shilgan taomning retsepti shunday ko'rinadi. Baliqni sovuq suvli idishga solib qo'yish kerak. Olovga qo'ying, qaynatib oling. Bulyonga ziravorlar, tuz, tug'ralgan o'tlarni qo'shing. Qaynatmani yigirma daqiqa davomida pishiring. Keyin sho'rva filtrlanadi, boshqa panga quyiladi. Bulyonni qaynatishga keltiring. Unga kvadrat shaklida kesilgan kartoshka soling. Besh daqiqaga tayyor. Piyoz va sabzi tozalanadi, yuviladi, kichik kubiklarga bo'linadi. Yog 'bilan skovorodkada qovuring. Sovutilgan losos pulpasi suyaklardan ajratiladi. Sote qilingan sabzavotlar bulon bilan bir yirtqichlardan joylashtiriladi. Besh daqiqadan so'ng, no'xat va pishloq idishga solinadi. Keyin tug'ralgan qizil ikra pulpa qo'shing. Taom yana besh daqiqa davomida pishiriladi. Keyin eritilgan pishloqli baliq sho'rvasini olovdan olib tashlash va maydalangan ukrop sepish mumkin.

Retseptguruch bilan

Taom uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Hake (har biri 500 g og'irlikdagi ikkita o'rta bo'yli tana go'shti).

2. Kartoshka (uchta ildiz).

3. Piyoz boshi.

4. Sabzi (1 ta ildiz o'simlik).

5. 2 ta qayta ishlangan pishloq.

6. Tuz.

7. Oregano, qalampir.

8. Yarim stakan guruchli don.

9. Ko'katlar (kichik qoshiq).

Bu retsept bo'yicha eritilgan pishloqli baliq sho'rvasi shunday tayyorlanadi. Hake tarozidan tozalanishi kerak. Qopqoqlarni kesib oling, ichki qismlarini olib tashlang. Tana go'shtini sovuq suv ostida yuving. Sabzi tozalanadi, yuviladi va maydalanadi. Piyoz kichik kubiklarga bo'linadi. Hake salqin suvli idishga joylashtiriladi. Pechkaga qo'ying, qaynab turgan holga keltiring. Taxminan o'n besh daqiqa davomida pishiring. Keyin baliq plastinka ustiga qo'yiladi, bulon 2 marta filtrlanadi. Bulyonni yana qaynatishga keltiring. Kartoshka ildizlari tozalanadi, yuviladi, yirtqichlardan joylashtiriladi. Don bir necha marta yuviladi. Sho'rvaga qo'shing. Keyin sabzi, piyoz bo'laklari idishga solinadi. Sovutilgan baliq suyaklardan ajratiladi, bo'laklarga bo'linadi. Pishloqni maydalash kerak. Dereotu yuviladi va kesiladi. Sho'rva qaynay boshlaganda, ichiga qalampir, oregano, tuz soling. Baliq qo'shing. Keyin pishloq idishga joylashtiriladi, mahsulotlar yaxshilab aralashtiriladi. 2 daqiqadan so'ng, idishni pechdan olib tashlashingiz mumkin. Tug'ralgan o'tlarni seping.

Pushti qizil ikra bilan taom

Buni talab qiladi:

1. 4 dona kartoshka.

2. Litr suv.

3. Lampochka.

4. 300 g pushti qizil ikra pulpasi.

5. 10 ml zaytun moyi.

6. Sabzi.

7. Kichik qoshiq qalampirqora.

8. Tuz - bir xil miqdorda.

9. 400 g qayta ishlangan pishloq.

10. Yangi arpabodiyon.

11. Qarag'ay yong'oqlari (kamida 3 ta katta qoshiq).

Eritilgan pishloqli pushti qizil ikra baliq sho'rvasini tayyorlash uchun siz yirtqichlardan suv solishingiz kerak. Idishni olovga qo'ying. Suyuqlikni qaynatishga keltiring. Pishloqni maydalang, suvga qo'shing, aralashtiring. Kartoshka tozalanadi, yuviladi, kvadrat shaklida kesiladi. Ovqatga qo'shing. Piyoz kubiklarga bo'linadi, sabzi surtiladi. Ovqatni yog 'bilan skovorodkada qovuring, tozalangan yong'oq bilan birlashtiring. Passerovka bir yirtqichlardan joylashtiriladi. Baliq xamiri, tuz va qalampir qo'shing. Ovqatni qaynatishga keltiring. Yana 5 daqiqa pishiring, issiqdan olib tashlang, plitalarga quying. Tug'ralgan ukrop seping.

Baliq konservalari bilan taom

U oʻz ichiga oladi:

1. Guruch - 2 ta katta qoshiq.

2. Lampochka.

3. 4 dona kartoshka.

4. Sabzi.

5. Qayta ishlangan pishloq (taxminan 250 g).

6. Konserva qadoqlari.

7. Ayçiçek yog'i.

8. Suv (taxminan 3L).

9. Yangi o'tlar.

10. Tuz.

Eritilgan pishloqli konservalangan baliq sho'rvasi retsepti shunday ko'rinadi.

Piyozni tozalash, chayish, kvadrat shaklida kesish kerak. Sabzini ishqalang. Sabzavotlarni kungaboqar yog'i bilan qizdirilgan qovurilgan idishda qovuring. Bir qozon suvga bir oz qoshiq tuz qo'shing. Suyuqlik qaynatilguncha kuting. Unga yuvilgan don joylashtiriladi. Kartoshka keraktozalang, yuving. Kvadratlarga bo'ling. Suyuqlik qaynayotganda idishga soling. Konservalangan mahsulotlar eziladi. Sho'rva bilan idishga joylashtirilgan. Keyin pishloq, qovurilgan sabzavotlar, qalampir qo'ying. Suyuqlikni qaynatishni kuting. Idishda siz ozgina tuz, tug'ralgan ko'katlarni qo'yishingiz mumkin. Idishni pechdan chiqarib oling, 5 daqiqaga yopiq holda qoldiring.