Nozik qaymoqli brokkoli va karam sho'rvasi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Yumshoq va qaymoqli sho'rvani nimadan tayyorlash mumkin? Brokkoli va gulkaram ajoyib g'oya! Ingredientlarning ushbu vitamin kombinatsiyasi to'qimalar, lazzatlar va aromalarning nozik kombinatsiyasi bilan gurmelerni xursand qiladi. Ushbu maqolada birinchi taomlar uchun oddiy va mazali retseptlar mavjud.

Ikki turdagi karamning sabzavotli taomi

Kechki ovqatga nima pishirishni bilmayapsizmi? Kremli brokkoli va gulkaram sho'rvasi butun dunyodagi ko'plab oshpazlarning sevimli taomidir. Axir, bu nafaqat mazali, balki tez va foydali!

Ishlatilgan mahsulotlar:

• 200g brokkoli gullari;
• 200g gulkaram gullari;
• 1 sabzi, piyoz;
• sarimsoq kukuni, timyan.

Piyoz va sabzi mayda kubiklarga kesib oling, idishning pastki qismida shaffof bo'lguncha, taxminan 5 daqiqa qaynatib oling. Hammayoqni gulzorlarini qo'shing, suv bilan yoping, qaynatib oling. 18-24 daqiqa qaynatiladi.

Taqdim etish uchun bir necha bo'lak sabzavotni chetga qo'ying. Ingredientlarni blenderda aralashtiring, qo'shimcha ravishda ziravorlar bilan ziravorlar qo'shing. Bir hil massani qaynatib oling, yana 3-6 daqiqa pishiring. Sabzavotlar, bir guruh ziravorlar bilan bezang.

Qanday qilish kerakSho'rva yanada mazali bo'ladimi? Oddiy maslahatlar

Oddiy qaymoqli brokkoli va gulkaram sho'rvasi bezak uchun bir nechta gulzorlarni qovursangiz, yangi ranglar bilan porlaydi. Yumshoq sabzavotlar tuzilish va lazzat qo'shadi. Siz sho'rvani maydanoz, ko'k piyoz bilan bezashingiz mumkin.

Sariqni unutmang! Ushbu qo'shimcha muolajani yumshoq va ipak qiladi. Koʻproq ovqatlanish uchun mayda tugʻralgan bekon, jambon qoʻshing.

Oddiy va mazali karam sho'rvasi retsepti

Qaymoqli va achchiq qaymoqli brokkoli va gulkaramli sho'rva vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun foydali birinchi taomdir.

Ishlatilgan mahsulotlar:

• 220g brokkoli gullari;
• 215g gulkaram gullari;
• 100 ml smetana;
• 80 ml sut.

Sabzavotlarni taxminan 12-18 daqiqa davomida pishiring. Issiqlikdan olib tashlang, blender yoki oziq-ovqat protsessoriga joylashtiring. Bir hil mustahkamlik hosil bo'lguncha aralashtiring, smetana va sut qo'shing. Yana aralashtiramiz, xushbo'y ziravorlar guldastasi bilan tatib ko'ring.

Tovuqli bulyon va vitaminli sabzavotlar

Ipaksimon qaymoqli tovuq sho'rvasi tanani energiya, zarur minerallar va vitaminlar bilan to'ldiradi. Go'sht tarkibiga bahorgi sabzavotlar, xushbo'y ziravorlar qo'shiladi.

Ishlatilgan mahsulotlar:

• 800 ml tovuq suvi;
• 370ml kokos suti;
• 1/2 bosh brokkoli;
• 180g gulkaram;
• 100g tovuq ko'kragi;
• 90 g maydalangansabzi;
• muskat yong'og'i, sarimsoq.

Yangi brokkoli qanday pishiriladi? Boshlash uchun, karam boshini inflorescences ichiga bo'linib, ehtiyotkorlik bilan oqayotgan suv ostida yuvib tashlang, ularni qaynoq, ozgina sho'rlangan suvga joylashtiring. 5-7 daqiqa pishiring. Gulkaramni ham pishiring.

Idishning pastki qismida tug'ralgan sarimsoqni tug'ralgan sabzi bilan qovuring, karam qo'shing. Bulyonga quying, qaynatib oling. Krem qo'shing, yaxshilab aralashtiring. 28-36 daqiqa davomida pishiring, keyin blenderda uring. Tovuq ko'kragini kub shaklida kesib oling, alohida qovuring. Sho'rvani qovurilgan bo'laklar bilan bezang.

Vegetarian qovurilgan brokkoli taomi

Qaymoqli brokkoli va karam sho'rvasining oddiy retsepti sog'lom ovqatlanish tarafdorlarining parhez menyusiga uyg'unlik bilan kiradi.

Ishlatilgan mahsulotlar:

• 1L sabzavotli bulon;
• 350g brokkoli gullari;
• 210g gulkaram gullari;
• 1/2 piyoz.

Pochni 190 darajaga oldindan qizdiring. Bulyonni qaynatib oling, keyin olovni kamaytiring, panani qopqoq bilan yoping va 15 daqiqa davomida pishirishda davom eting. Ayni paytda, sabzavotlarni pergament varag'iga qo'ying, taxminan 25-33 daqiqa davomida pishiring. Bulyon bilan aralashtiring, silliq bo'lguncha uring. Nozik sho'rvani issiq qilib bering.

Pishloq pyuresi sabzavotli sho'rva

Kremli brokkoli va karam sho'rvasini tayyorlash vaqti 15 dan 30 minutgacha o'zgarib turadi. Bu xushbo'yli taomni yaratish jarayonida qanday sabzavotlardan foydalanishingizga bog'liq, chunki muzlatilgan ingredientlarpishirish yangisidan ko'ra ko'proq vaqt oladi.

Ishlatilgan mahsulotlar:

• 730 ml sabzavotli bulon;
• 250 ml sut yoki qaymoq;
• 800g brokkoli va gulkaram gullari;
• 380g maydalangan pishloq;
• 90g universal un;
• 1-2 sabzi;
• kayenne qalampiri, timyan.

Toʻgʻralgan sabzini sariyogʻ bilan qovuring. 5-6 daqiqa davomida qovuring, un bilan seping va bulonga quying. Keyin sut, maydalangan karam va brokkoli, ziravorlar qo'shing.

Qaynatib oling, ingredientlar yumshoq bo'lguncha 8-16 daqiqa pishirishda davom eting. Pishloq qo'shing va olovni minimal darajaga tushiring. Tayyor sho'rvani blenderda urib oling. Qolgan pishloq bilan bezang.

Kartoshka va karam - yutuq kombinatsiyasi

Mazali kartoshka va tiniq brokkoli bilan tayyorlangan bu oddiy sho'rva har qanday mavsum uchun juda mos keladi!

Ishlatilgan mahsulotlar:

• 210g gulkaram gullari;
• 1/2 bosh brokkoli;
• 2 selderey poyasi;
• 2-3 kartoshka;
• 1/2 qizil piyoz;
• tugʻralgan sarimsoq.

Mayka toʻgʻralgan piyoz yumshoq boʻlguncha qovuriladi. Ikki turdagi karam, selderey kublari, kartoshka qo'shing. Suv bilan to'ldiring, taxminan 12-18 daqiqa davomida pishiring. Blender yordamida barcha ingredientlarni aralashtiring.

Brokkoli va gulkaramdan tayyorlangan nozik qaymoqli sho'rva qizg'ish tushdi bilan xizmat qiladi, xushbo'y nafislikni kekik novdalari, qizil qalampir bo'laklari bilan bezang. Yana qanday ziravorlarkaram bilan yaxshi ketadimi? Bibariya, oregano va marjoramni tatib ko'ring.