Shokoladli keks retseptlari

Mundarija:

Shokoladli keks retseptlari
Shokoladli keks retseptlari
Anonim

Shokolad - kakao loviyalaridan tayyorlangan mashhur qandolat mahsuloti bo'lib, nafaqat mustaqil taom sifatida, balki turli shirinliklar va xamir ovqatlar tayyorlash uchun asos sifatida ishlatiladi. U sufle, kek, keks va boshqa shirinliklarga qo'shiladi. Bugungi materialda shokoladli kekler uchun eng qiziqarli retseptlar ko'rib chiqiladi.

Kakao va likyor bilan

Bu mayin, xushbo'y pirojnoe uy ovqatlarini yaxshi ko'radiganlarni xursand qilishi aniq. U engil havodor tuzilishga va boy shokolad ta'mga ega. Yaqinlaringizni erkalash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 250g shakar qamish.
  • 250g yumshoq sariyog '.
  • 200 ml shokoladli likyor.
  • 360 g oddiy oq un.
  • 100g shokolad chiplari.
  • 4 tuxum.
  • 1 qop pishirish kukuni.
  • 2 osh qoshiq. l. shakarsiz kakao.
shokolad chiplari bilan shokoladli tort
shokolad chiplari bilan shokoladli tort

Surati bilan shokoladli kekslar retseptini oʻynashni boshlang.faqat yuqorida topish mumkin, u neft qayta ishlash bilan zarur. U shakar bilan maydalanadi, so'ngra xom tuxum bilan aralashtiriladi. Olingan massa kakao, pishirish kukuni, likyor, un va shokolad chiplari bilan to'ldiriladi. Bularning barchasi moylangan qoliplarga yotqiziladi, shunda ular faqat uchdan ikki qismga to'la bo'ladi va pechga qo'yiladi. Mahsulotlarni toʻliq pishganicha oʻrtacha haroratda pishiring.

Sut va o'simlik moyi bilan

Bu nozik shokoladli kekler oshxonangizni ajoyib hid bilan to'ldiradi. Ular turli xil ichimliklar bilan bir xil darajada uyg'unlashadi va hatto bolalar bayramiga ham mos keladi. Ularni oilangiz uchun pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 3 tuxum.
  • 240 g qamish shakar.
  • 150 ml o'simlik yog'i.
  • 250 ml sut.
  • 50g qora shokolad.
  • 10g pishirish kukuni.
  • 30 g shakarsiz kakao.
  • 320g oddiy oq un (+).
shokoladli pechene retsepti
shokoladli pechene retsepti

Shokolad chiplari bilan chinakam mazali va ishtahani ochuvchi shokoladli keklarni tayyorlash uchun tavsiya etilgan harakatlar ketma-ketligiga qat'iy rioya qilishga harakat qiling. Avval siz xom tuxum bilan shug'ullanishingiz kerak. Ular shakar bilan birlashtiriladi va hajmi oshguncha kuchli qamchilanadi. Olingan massaga navbat bilan sut, o'simlik moyi, pishirish kukuni, kakao va un kiritiladi. Hech qanday bo'lak qolmasligi uchun hamma narsa mikser bilan qayta ishlanadi. Bir hil holga kelgan xamir maydalangan shokolad bilan to'ldiriladi, yarim osh qoshiq un bilan birlashtiriladi vaqoliplarga solingan. Mahsulotlarni oʻrtacha haroratda 20-25 daqiqa ichida pishiring.

Kefir bilan

Bu shokolad chiplari bilan yumshoq shokoladli kekler hatto uy qurilishi keklarini yaxshi biladiganlarni ham befarq qoldirmaydi. Ularni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 200 ml yangi yogurt.
  • 100g yumshoq sariyog '.
  • 400g oddiy oq un.
  • 200g shakar qamish.
  • 170g qora shokolad.
  • 2 tuxum.
  • 1 choy qoshiq pishirish kukuni.
  • 1/3 choy qoshiq tez pishirish soda.
shokolad chiplari bilan keklarning fotosurati bilan retsept
shokolad chiplari bilan keklarning fotosurati bilan retsept

Sariq shakar bilan aralashtiriladi va qaymoqsimon massa olinmaguncha maydalanadi. Keyin hamma narsa asta-sekin tuxum va suv hammomida eritilgan 100 g shokolad bilan to'ldiriladi. Pishirish kukuni, soda, kefir va un umumiy idishga yuboriladi. Tayyor xamir qolgan shokolad bilan aralashtiriladi, ilgari o'tkir pichoq bilan kesilgan. Yakuniy bosqichda u qoliplarga yotqiziladi va issiqlik bilan ishlov beriladi. O'rtacha haroratda 20-25 daqiqa davomida shokolad chiplari bilan shokoladli keklarni pishiring.

Tavsiya: