Achchiq qalampir: organizmga zarari va foydasi

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15

Achchiq qalampir qanday xususiyatlarga ega? Sog'likka foyda va zararlar ushbu maqolaning materiallarida ko'rsatiladi. Shuningdek, siz ushbu mahsulotda qanday moddalar borligi va qayerda ishlatilishi haqida bilib olasiz.

Asosiy ma'lumotlar

Achchiq qalampir nima? Ushbu ziravorning zarari va foydalari kam odamga ma'lum. Ular haqida biroz keyinroq gaplashamiz.

Mutaxassislarning fikriga ko'ra, bu mahsulot Capsicum annuum yoki Capsicum frutescens tropik novdalarining ma'lum bir navining yangi yoki quritilgan mevasidir. Shuning uchun bu ingredient o'tkir ta'mga ega ziravor hisoblanadi.

Achchiq qalampirning boshqa nomi bormi, uning zarari va foydasi hamma odamlarga ma'lum? Rus tilida bunday ziravorning nomi Chili mamlakatiga mos keladi. Biroq, uning nomi bu davlatga hech qanday aloqasi yo'q. Axir, bu holda chilli so'zi atsteklarning naguatl tiliga tegishli bo'lib, so'zma-so'z "qizil" deb tarjima qilinadi.

Mahsulot xususiyatlari

Achchiq qalampir nimasi bilan ajralib turadi? Tana uchun foydalari va zararlari ushbu mahsulotning xususiyatlariga bog'liq.

Ko'rib chiqilgan achchiq ziravorlar pishirishning turli sohalarida faol qo'llaniladi. Ushbu mahsulotning yonish va achchiq ta'mi uning tarkibida kapsaitsin kabi alkaloid moddasining mavjudligi bilan bog'liq (quruq vaznning taxminan 2%). Shu bilan birga, ko'rsatilgan ingredient qalampirning boshqa shirin navlarida deyarli yo'q.

Aytilgan sabzavot tarkibidagi kapsaitsin qancha koʻp boʻlsa, uning yonish xususiyati shunchalik kuchli boʻladi. Odam terida kuchli yonish hissini his qilish uchun qizil mevaga ozgina tegishi kerak.

U qayerda ishlatiladi?

Achchiq qalampir qayerda ishlatiladi? Ushbu ziravorning zarari va foydalari ko'plab mutaxassislar tomonidan tortishuvlarga sabab bo'ladi. Aytgancha, ikkinchisi ushbu mahsulotni nafaqat oshpazlik amaliyotida qo'llash mumkinligini ta'kidlaydi. Ko'pincha u turli xil damlamalar shaklida dorivor maqsadlarda ishlatiladi.

Tarkibi

Achchiq qalampir qanday tarkibiy qismlardan iborat? Ushbu ziravorning zarari va foydalari nafaqat kapsaitsin kabi moddaning mavjudligi, balki A, E, B va PP vitaminlari kabi elementlarga ham bog'liq. Askorbin kislotaning tarkibi bo'yicha xom meva hatto eng vitaminli sitrus mevalari - limondan ham oshib ketishini aytmaslik mumkin emas. Boshqa narsalar qatorida, bu tarkibiy qismda ko'p miqdorda karotin, yog'li yog'lar va uglevodlar mavjud.

Shunday qilib, ishonch bilan aytishimiz mumkinki, ushbu mahsulotning noyob tarkibi nafaqat uning g'ayrioddiy ta'mini, balki shifobaxsh xususiyatlarini ham belgilaydi. Bunga ishonch hosil qilish uchun ushbu sabzavotning inson tanasiga ta'sirini hisobga olish kerak.

Achchiq qalampir: sog'liq uchun foyda va zarar

Ko'pchilik biladi, lekin ko'rib chiqilayotgan mahsulot muqobil tibbiyotda faol qo'llaniladi. Uning to'g'ri qo'llanilishi nafaqat insonning zaiflashgan immunitetini mustahkamlashga, balki butun bemorning tanasiga ijobiy ta'sir ko'rsatishga yordam beradi.

Xo'sh, achchiq qalampir bemorga qanday ta'sir qiladi? Erkaklar va ayollar uchun foyda va zararlar quyida muhokama qilinadi:

• Mutaxassislar tomonidan olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, qizil qalampir tarkibidagi kapsaitsin soch o'sishini tezlashtirishda yaxshi. Ushbu mahsulot sharbatini soch niqobiga qo'shib, siz bosh terisi qon aylanishini sezilarli darajada oshirishingiz mumkin, bu esa o'z navbatida soch follikulalarini rag'batlantiradi va ishlatiladigan mahsulotning ozuqaviy moddalarining ta'sirini kuchaytiradi.
• Achchiq qalampirning og'riq qoldiruvchi xususiyatlari uning ishlatilishi endorfinlar, ya'ni og'riqni bostiruvchi va stressni engillashtiradigan gormonlar ishlab chiqarishga hissa qo'shishi bilan izohlanadi. Endorfinlar miyokard qon aylanishini sezilarli darajada oshiradi, shuningdek, ateroskleroz rivojlanishining oldini oladi va termoregulyatsiya jarayonida ishtirok etadi, deb aytmaslik mumkin emas.
• Achchiq qalampir odamning ishtahasiga ikki jihatdan ta'sir qiladi. Kichik dozalarda bu mahsulot uni hayajonlantiradi, katta dozalarda esa tushkunlikka tushadi.
• Achchiq qalampir sharbati qon bosimini pasaytiradi. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, uni ishlatish juda ehtiyotkorlik bilan boshlanishi kerak, bir necha tomchi, barcha yon ta'sirlarni hisobga olgan holda. Qizig'i shundaki, issiqlik bilan ishlov berish jarayonida bu xususiyatlar deyarli butunlay yo'qoladi. Shu munosabat bilan gipertenziv bemorlar foydalanishlari kerakfaqat yangi siqilgan sharbat.
• Qizil yoki achchiq qalampir tushkunlik paytida ajralmas mahsulotga aylanishi mumkin. Buning uchun har kuni o'zingizni yangi siqilgan sharbat tayyorlashingiz kerak. Bu suyuqlikning bir necha tomchisi odamning dunyoqarashi va kayfiyatini yaxshilaydi.

• Bu mahsulot dietalar paytida ham ajralmas hisoblanadi. Uning bir necha tomchisi metabolizmni sezilarli darajada yaxshilaydi. Bundan tashqari, bu ziravorni taomga qo‘shish inson tanasiga taxminan 45 kkal yoqish imkonini beradi.
• Britaniyalik olimlar achchiq qalampirning saratonga qarshi kurashda samaradorligini isbotladilar. Shu bilan birga, achchiq qalampirning suvli damlamasi onkologik kasalliklarning oldini olish va davolash uchun ishlatiladi. Buning uchun 5 g quruq kukun 210 ml sovutilgan qaynatilgan suvga quyiladi va taxminan 20 daqiqa davomida infuz qilinadi. Olingan eritma suvga qo'shilgandan keyin kuniga uch marta shirin qoshiq uchun ishlatiladi.
• Achchiq qalampirning spirtli damlamasi barcha dorixonalarda sotiladi. Bu sovuqning birinchi belgisida ishlatiladigan ajoyib isituvchi vositadir. Bundan tashqari, bu yechim siyatik uchun yaxshi ishlaydi. Bunday holda, u yotishdan oldin orqa tomonni ishqalash uchun ishlatiladi. Uzoq va chuqur isinish bemorning tez tiklanishini ta'minlaydi.
• Kapsaitsin yo'g'on ichakka foydali ta'sir ko'rsatadi. Bu achchiq qalampirga laksatif ta'sir ko'rsatishi bilan bog'liq. Bundan tashqari, qadim zamonlardan beri bu mahsulot meteorizm uchun faol ishlatilgan.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlarga kelsakko'rib chiqilayotgan ziravorning qo'llanilishi, ular hozir taqdim etiladi.

Taqiqlangan uchrashuvlar

Achchiq qalampirni qachon ishlatmaslik kerak? Oshqozon osti bezi uchun foyda va zarar ko'p o'n yillar davomida muhokama qilingan. Ba'zi ekspertlarning ta'kidlashicha, ushbu mahsulot ushbu organga hech qanday ta'sir qilmaydi. Boshqalarga kelsak, ular oshqozon osti bezi kasalliklarida issiq ziravorlardan foydalanish taqiqlanganligini xabar qilishadi.

Shuningdek, ushbu mahsulot tarkibiy qismlarga shaxsiy intolerans va allergiya mavjud bo'lganda zararli bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, bu ziravorni bolalar va o'smirlarga bermaslik kerak.

Agar bemorda yurak-qon tomir kasalliklari, ayniqsa og'ir shaklda (masalan, angina pektorisi, aritmiya) bo'lsa, unda ushbu ingredientni juda ehtiyotkorlik bilan qabul qilish kerak. Axir, bir marta qabul qilingan dozani oshirib yuborish yurak xurujiga olib kelishi mumkin.

Insonning yana qanday holatlari achchiq qalampirdan foydalanishni taqiqlaydi? Jigarga foyda yoki zarar ko'plab mutaxassislarga ma'lum. Shu bilan birga, ularning aksariyati ovqat hazm qilish traktining har qanday kasalliklari uchun bunday mahsulotni dietangizga kiritish istalmagan deb ta'kidlaydi. Aks holda, bu bemorning allaqachon og'ir ahvolini og'irlashtirishi mumkin.

Xulosa qilish

Endi siz achchiq qalampir nima ekanligini bilasiz. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, ushbu mahsulot to'g'ri qo'llanilganda tanaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.odam. Biroq, bu sabzavotni suiiste'mol qilish kerak emas, chunki uning tarkibiy qismlari juda faol va bemorning sog'lig'iga jiddiy zarar etkazishi mumkin.