Astra salat: retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Astra salatasi - bu noodatiy va o'ziga xos dizaynga ega juda mazali, to'yimli taom bo'lib, uning yordamida taom har qanday bayramda birinchi o'rinni egallashi mumkin. Maqolada siz oddiy retseptlarni topasiz.

Astra salat

Gullar har qanday bayramning ajralmas bezaklari hisoblanadi. Chiroyli guldastalar tufayli siz nafaqat bayram zalini, balki tantanali tadbirni ham bezashingiz mumkin. Shunday qilib, bayramona kayfiyatni ko'tarish uchun, yangi guldastadan tashqari, gulli salat dekorga ajoyib qo'shimcha bo'lib xizmat qilishi mumkin. Asl, g'ayrioddiy va eng muhimi, mazali - Astra salatasi. Har qanday styuardessa qila oladigan ovqat pishiring.

Bu taom turli xil variantlarda tayyorlanadi, lekin asosiy ingredientlar to'plami, qoida tariqasida, o'zgarishsiz qoladi. Yagona farq shundaki, unga turli xil tarkibiy qismlar qo'shiladi, bu gazakka o'ziga xos ta'm va achchiqlikni beradi. Puf salatining versiyalaridan biri juda original bo'lib, Astra tantanali salat nomiga ega. Taomning retsepti va fotosuratlari ushbu maqolada keltirilgan.

Salat retsepti

Uy sharoitida bayramona mazali salat 40-45 daqiqada tayyorlanishi mumkin. Komponentlarni belgilangan miqdorda ishlatganda,2 ta mazali porsiya tayyorlaydi.

Quyidagilar talab qilinadi:

• tovuq ko'kragi - 1 dona;
• pomidor - 2 dona;
• sarimsoq - 2 tish;
• tuxum - 4 dona;
• bolgar qalampiri - 2 dona

Amaliy qism

"Astra" salatining retsepti haqiqatan ham ko'p kuch talab etmaydi. Uni pishirish uchun:

1. Tovuq ko'kragini pishiring va sovutib oling, uni kub shaklida kesib oling.
2. 4 dona tuxumni oldindan qaynatib, so'ng qobig'idan tozalang va o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
3. Bundan keyin sariq va qizil qalampirni yuvish va tozalash kerak. Sariq qalampirni mayda kubiklarga kesib tashlash kerak, qizil qalampir esa mazali taomning yuqori qismini bezash uchun qoldirilishi kerak.
4. Tayyor pomidorlarni yuvish va kub shaklida kesish kerak.
5. Sarimsoq chinnigullarini tozalash va sarimsoq press bilan maydalash kerak.

Unda siz salatni bezashni boshlashingiz kerak:

• Birinchi qatlam salat idishida to'g'ralgan tovuq go'shti qo'yiladi, uni ta'mga ko'ra tuz va murch qo'shib, mayonez qatlami bilan surtish kerak.
• Keyingi qadam - mayonez bilan surtilgan to'g'ralgan pomidor.
• Keyin sarimsoq va tugʻralgan sariq murch (uning kichik qismini salatni bezash uchun qoldirish kerak).
• Maydalangan tuxum Astra salatining yuqori qatlami bo'lib xizmat qiladi. Idishni chap qizil va sariq qalampir bilan bezashingiz mumkin, sabzavotni gul shaklida qo'ying.

Salat bilanqattiq pishloq

Pishirish uchun sizga quyidagi komponentlar kerak bo'ladi:

• tovuq ko'kragi - 1 dona;
• pomidor - 2 dona;
• sarimsoq - 2 tish;
• tuxum - 4 dona;
• bolgar qalampiri - 1 dona;
• qattiq pishloq - 150 g;
• ko'katlar - 1 dona.

Pishirilgan tovuq go'shti to'liq pishganicha past olovda qaynatiladi, keyin mayda kubiklarga kesiladi. Tug'ralgan fileto birinchi qatlam bo'lib xizmat qiladi, uni allaqachon salat idishiga solib qo'yish mumkin. Shundan so'ng, pomidorni kub shaklida kesib, idishga soling. Har bir qatlam mayonez bilan surtilishi kerak.

Bir necha chinnigullar sarimsoqni sarimsoq press bilan maydalab, ustiga mayonez qatlami sepish kerak. Retsept bo'yicha tuxumni qaynatish va maydalash kerak - bu taomning keyingi qatlami bo'ladi.

Qizil qalampirni ikkiga bo'lish va urug'larini olib tashlash kerak. Qismlardan biri kichik kubiklarga kesilishi kerak, ikkinchisi esa idishni bezash uchun qoldirilishi kerak. Tug'ralgan sabzavot salatning keyingi qatlami bilan qo'yilishi va mayonez bilan qalin surtilgan bo'lishi kerak.

Tuzlangan qattiq pishloq ishtahaning ustki qatlami bo'lib xizmat qiladi, uni pishirilgan idishga ehtiyotkorlik bilan sepishingiz kerak. Qolgan qalampirni chiziqlar bilan kesib, gul shaklida pishloq ustiga qo'yish kerak. Asterning o'rtasini mayonez bilan bezash mumkin va yangi o'tlardan taqlid novdalari tayyorlanishi mumkin.