2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Zaytun moyi italyan taomlarining ajralmas qismi hisoblanadi va u ajoyib kosmetika mahsuloti sifatida ham ishlatiladi. Mazali va xushbo'y zaytun mevasi terini namlash va soch holatini yaxshilash uchun shunchaki ajralmas hisoblanadi.
Ammo bu unchalik oddiy emas - sifatli zaytun moyini qanday tanlashni bilishingiz kerak, shunda u haqiqatan ham ishlaydi va umidsizlikka tushmaydi. Bir nechta parametrlar tanlov qilishingizga yordam beradi.
Yaxshi zaytun moyini qanday tanlash mumkin? Birinchi qadam
Avvalo, ushbu mahsulotning qanday turlari ekanligini aniqlang. Bokira yorliqli moy juda yuqori sifatli hisoblanadi. Bu presslash uchun qadimiy texnologiyadan foydalanadigan mahsulotdir. Qo'shimcha bokira yorlig'i birinchi sovuq presslangan yog'ni ajratib turadi. Bu yoqimli meva ta'mi va to'liq saqlanib qolgan zaytun foydalari bilan maksimal sifatdir. Tozalangan deb yozilgan shishada odatda unchalik sifatli bo'lmagan mahsulot bo'ladi. Bu shaffof, sarg'ish moy bo'lib, u o'rta sifatli xom ashyodan, ta'mida zaytun notalarisiz va tarkibida foydali moddalarsiz ishlab chiqariladi. Yog 'ustida hech qanday iz bo'lmasa, bu tozalangan mahsulot aralashmasi vasovuq presslangan yog'lar. Bundan tashqari, maxsus tur - pomalar mavjud. Bu bosilgandan keyin qolgan zaytun mevasidan tayyorlangan mahsulot.
U unchalik yuqori sifatga ega emas va ishlab chiqarilgan mamlakatlarda mashhur emas. Ispaniyada xuddi shu turdagi moy orujo deb ataladi.
Zaytun moyini qanday tanlash mumkin? Ikkinchi qadam
Belgilashni eslab qolganingizdan so'ng, sifatni aniqlashning boshqa usullariga o'tishingiz mumkin. Avvalo, bu rang, hid va ta'mdir. Rang bo'yicha zaytun moyini qanday tanlash mumkin? To'q sariq rangli mahsulotni topishga harakat qiling. Bu yuqori sifat belgisi hisoblanadi. Umuman olganda, moyning rangi to'q jigarrang yoki och yashil bo'lishi mumkin, turli xil soyalar mavjud. Bu zaytunning etuklik darajasi bilan belgilanadi - yashil moy pishmagan mevalardan tayyorlanadi va biroz achchiq, ko'proq pishgan zaytun binafsha-ko'k rang beradi, to'liq pishganlari esa boy sariq rang beradi. Yerga tushgan zaytun moyiga qora rang beradi.
Bu nav shirin ta'mga ega bo'ladi. Ta'mga zaytun moyini qanday tanlash mumkin? Agar siz mahsulotni tatib ko'rish imkoniga ega bo'lsangiz, bilingki, ta'mi xira yoki noaniq bo'lmasligi kerak. Yuqori sifatli yog'da ziravorlar, o'tlar, bodom ta'mi va ozgina achchiq bo'ladi. Agar siz yong'oq, bodring, metall, tuproq, tuz yoki mog'orning ta'mini his qilsangiz, mahsulot, albatta, sifatsiz va texnologiyani buzgan holda ishlab chiqarilgan. Zaytun moyini hid bilan qanday tanlash mumkin? Ta'mi bilan deyarli bir xil. Asosiy qoida shundaki, hid yoqimli, tortiq va o'tli bo'lishi kerak. Begona aromatlar sifatning past darajasi yoki noto'g'ri ishlab chiqarish texnologiyasidan dalolat beradi. Noxush hidli yog'larni pishirishda ham, kosmetik muolajalarda ham ishlatishdan saqlanish kerak, chunki ular faqat zarar keltirmaydi.
Batafsil Samchef.ru saytida oʻqing.
Tavsiya:
Zaytun moyi achchiq. Nima uchun zaytun moyi achchiq va nima qilish kerak?
Tasavvur qiling, siz zaytun moyini Ispaniya, Gretsiya yoki Italiyadan olib keldingiz. Do'stlar, bu mexanik usulda tayyorlangan birinchi presslash mahsuloti ekanligini aytishdi. Siz sovg'ani bir necha oy davomida ochilmagan holda saqladingiz, shunda siz oxiri shishani ochasiz. Va keyin siz katta umidsizlikka duch keldingiz: zaytun moyi achchiq! Nima uchun bu sodir bo'ldi va bu haqda nima qilish kerak - ushbu maqolani o'qing
Kakao moyini qayerdan sotib olish mumkin? Tanlash va sotib olish bo'yicha maslahatlar
Shokoladni ixtiro qilgan kishi bu ko'pchilik uchun qanday dori bo'lishini tasavvur ham qilmagan. Shunday qilib, uy bekalari hatto uy qurilishi shirinliklarini tayyorlashga qaror qilishadi. Biroq, ular uchun barcha ingredientlarni sotib olish qiyin bo'lishi mumkin, ayniqsa kakao moyi haqida gap ketganda. Bu nima bilan bog'liq, aytish qiyin. Ammo hal qilib bo'lmaydigan muammolar yo'q. Siz har doim uy foydalanish uchun kakao moyi sotib olishingiz mumkin bo'lgan joyni topishingiz mumkin. Tanlashda xato qilmaslik va haqiqatan ham yuqori sifatli mahsulotni sotib olish qoladi
Barbekyu qanday pishiriladi? Barbekyu uchun go'shtni qanday tanlash mumkin? Barbekyu sosini qanday qilish kerak
Barbekyu chinakam mazali bo'lishi uchun siz uni to'g'ri pishira olishingiz kerak. Dunyoning turli xalqlarining oshxonalarida uning retseptlarining ko'p navlari mavjud, ammo amaliyot shuni ko'rsatadiki, eng mazali Kavkaz barbekyu bo'lgan va shunday bo'lib qoladi. Barbekyu qanday pishiriladi? Ushbu jarayonning nozik tomonlari qanday? Dudlangan go'sht uchun eng yaxshi sous nima? Bularning barchasi haqida - ko'proq
Uyda kokos moyini qanday tayyorlash mumkin: kerakli ingredientlar, fotosuratlar va pishirish bo'yicha maslahatlar bilan bosqichma-bosqich retsept
Kokos yog'i inson faoliyatining turli sohalarida qo'llaniladigan foydali oziq-ovqat mahsulotidir. U kosmetologiya va xalq tabobatida keng mashhurlikka erishdi. Hindiston yong'og'i yog'i haqida birinchi marta XV asrda ma'lum bo'lgan. U teri va sochni parvarish qilish uchun ishlatilgan. 16-asrda neft Hindistondan olib chiqilib, Xitoyda, shuningdek, butun dunyoda tarqala boshladi. Ushbu maqola sizga uyda kokos moyini qanday tayyorlashni ko'rsatib beradi
Zaytun moyi: tarkibi, xususiyatlari va qoʻllanilishi. Qovurish va salatlar uchun zaytun moyi
Zaytun moyi qimmatli xossalari uchun "suyuq oltin" laqabini oldi. U zaytun daraxtidan olingan bo'lib, afsonaga ko'ra, Afina ma'buda tomonidan ellinlarga berilgan. U buni donolik va farovonlik ramzi sifatida taqdim etdi. O'rta er dengizi zaytun moyining vatani hisoblansa-da, ko'plab Evropa mamlakatlari uni ishlab chiqarish bilan shug'ullanadi. Shu bilan birga, shuni ta'kidlash kerakki, daraxtlar o'sadigan joyga qarab, yog'ning ta'mi va hidi o'zgarishi mumkin, chunki u tabiiy va iqlim sharoitlariga juda sezgir
