2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Papayya dasturxonimizga tez-tez mehmon bo'lib qoldi. Ushbu shirin va suvli meva juda aniq ta'mga ega emasligiga qaramay, u pishirishda muvaffaqiyatli qo'llaniladi. Papayya katta, cho'zilgan meva bo'lib, odatda sariq-yashil rangga ega. Pishgan mevaning go'shti xilma-xilligiga qarab to'q sariqdan qizil ranggacha bo'lgan rangga ega. Yashil mevalar Tailand oshxonasida ishlatiladi. Papayya qanday iste'mol qilinadi va qayerda o'stiriladi?
Qadim zamonlardan beri bu meva Janubiy Amerikada yetishtiriladi. Keyin u butun tropik zonaga tarqaldi. Endi papayyaning ko'p navlari bor, lekin eng mashhurlari to'q yashil, cho'zilgan qizil go'shtli mevalar va yorqin to'q sariq go'shtli sariq, yumaloq mevalar.
Ba'zi mamlakatlar papayya plantatsiyalarini etishtirmoqda va uni boshqa mamlakatlarga eksport qilmoqda.
Bu meva shoxlari boʻlmagan palma daraxtida oʻsadi. Ushbu daraxtning balandligi 10 metrga etadi. Yuqoridan u uzun barglari bo'lgan soyabon bilan tojlangan. Barglarning diametri 70 santimetrga etadi. Ularning tagida gullar rivojlanadi, ular yirik mevalarga aylanadi (uzunligi 20-40 santimetr va diametri 30 santimetrgacha). Meva mumkinhajmi va rangi har xil.
Siz papayyani qanday iste'mol qilishni bilishingiz kerak, lekin to'g'ri meva tanlash ham bir xil darajada muhimdir. U teginish uchun qattiq bo'lishi kerak. Pishgan papayyaning qobig'i yashil-to'q sariq rangga ega. Bu silliq va biroz yumshoq. Bunday mevani tanlab, siz uning shirin va suvli pulpasidan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Agar papayya mevasi pishmagan boʻlsa, uni pishib yetadigan qorongʻi va quruq joyga qoʻyish kerak. Pishgan mevalar muzlatgichda saqlanadi, lekin bir haftadan ko'p emas.
Papayani qanday yeysiz? Boshlash uchun qobig'i tozalanadi, so'ngra meva uzunligi bo'ylab ikkiga bo'linadi. Shundan so'ng, urug'lar olib tashlanadi, ular ichida ko'p miqdorda bo'ladi. Papayya eyishga tayyor.
O'zining shirin ta'miga qaramay, kaloriyasi past. 100 gramm pulpada atigi 39 kaloriya bor.
Papayya nima uchun foydali ekanligini ko'pchilik bilmaydi va uni faqat ajoyib ta'mi tufayli iste'mol qiladi. Biroq, bu meva juda ko'p vitamin va ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi. U uglevodlar, tolalar, vitaminlar, oqsillar, fosfor, kaliy, temir, natriy va k altsiyni o'z ichiga oladi.
Papayya ishqoriy meva sifatida tasniflanishi mumkin. Shuning uchun uni qo'llash oshqozon-ichak traktiga foydali ta'sir ko'rsatadi. U yuqori kislotalilikni zararsizlantirishga va oshqozon og'rig'ini engillashtirishga qodir.
Bu mevalar gastritni davolashda yordamchi vosita sifatida ishlatiladi. Shuningdek, ular asab tizimini tonlaydi va kasallikdan keyin kuchni tiklaydi.
Ammo bu meva alohida ahamiyatga egaUning tarkibidagi papain fermenti tufayli. U mevalarda ham, barglarida ham mavjud. Ta'sir qilish xususiyatiga ko'ra, u me'da shirasiga o'xshaydi. Papain tanaga kirgandan so'ng oqsil va yog'larni parchalaydi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, ich qotib qolishni yo'q qiladi, meteorizmning oldini oladi va gastrit va oshqozon yarasi og'rig'ini engillashtiradi.
Papayya barglari va mevalari go'shtni marinadlash uchun ishlatiladi. Hatto eng qattiq va eng qadimgi go'sht ham yumshoq va yumshoq bo'ladi.
Endi siz papayya qanday iste'mol qilinishini va uning qanday foydalari borligini bilasiz. Ushbu meva yordamida siz nafaqat o'zingizga zavq bag'ishlashingiz, balki tanangizni sog'lomlashtirishingiz mumkin.
Tavsiya:
Kivanoni qanday yeysiz? Kivanoni qanday etishtirishni bilib oling
Har yili supermarketlar peshtaxtalarida yangi ekzotik meva va sabzavotlar paydo boʻladi. Hatto namunani sotib olgan bo'lsa ham, barcha sevuvchilar qo'llarida nima ushlab turishlarini - meva yoki sabzavotni va umuman uni qanday iste'mol qilishlarini aniq ayta olmaydilar. Yana bir shunday yangilik - bosh irg'itish. Bu qanday meva?
Bizning sog'ligimiz: tarkibida GMO bo'lgan mahsulotlar ro'yxati
Greenpeace xalqaro nodavlat notijorat tashkiloti tomonidan taqdim etilgan GMO larni oʻz ichiga olgan mahsulotlar roʻyxati taʼsirli, garchi ekspertlarning fikricha, bu toʻliq emas. GMO mahsulotlari qanday xavfli va nima qilish kerak?
Nafaqat lazzat zavqini, balki maksimal foyda olish uchun papayani qanday iste'mol qilish kerak
Osiyo va Amerikaning koʻplab mamlakatlarida yetishtiriladigan bu juda gʻalati ekzotik oʻsimlik bizning bozorlarimiz va dasturxonlarimizda nisbatan yaqinda paydo boʻldi. Papayaning foydalari va uning ta'mi haqida ko'p yozilgan. Bu o'simlikning mevalari vitaminlar, glyukoza, minerallar, fruktozaga juda boy va shu bilan birga kaloriyalarda juda past. Afsuski, ko'pchilik oddiygina papayani qanday iste'mol qilishni bilishmaydi va shuning uchun foydali moddalar omborini chetlab o'tishadi. Bir nechta maslahatlar va tavsiyalar vaziyatni tuzatishga yordam beradi
Medlar: ekzotik mevalarni qanday iste'mol qilish va pishirish
Ushbu maqolada xalq "medlar" nomini olgan noyob mevali daraxt haqida gap boradi. Uning mevalarini qanday iste'mol qilish kerak, ularning suvli pulpasini pishirishda qanday ishlatish kerak va bu o'simlik qanday shifobaxsh xususiyatlarga ega?
Bizning dasturxondagi baliq: sazanni pechda qanday pishirish kerak
Sazan go'shti bir oz shirin, ancha boy ta'mga ega yumshoq go'shtga ega, shuning uchun uni ziravorlar va boshqa mahsulotlar qo'shib o'ldirish yoki o'zgartirish oson emas. Biroq, aytilgan baliqning bunday xususiyatlariga qaramasdan, pechda sazan pishirish oson
