Uyda mevali ichimlikni qanday tayyorlash mumkin: retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Mors - bu nafaqat qiziqarli ta'mga ega, balki organizmni vitaminlar bilan boyitib turuvchi noyob ichimlikdir. Ichimlik uyda osongina pishirilishi mumkin. Undan maksimal darajada foydalanish uchun mevali ichimliklarni qanday qilib to‘g‘ri tayyorlashni bilish muhim.

Uyda tayyorlangan ichimlikning foydalari

Uy sharoitida tabiiy ingredientlardan tayyorlangan ichimlik ta'mi jihatidan do'kon javonlaridagi mahsulotdan kam emas, balki foydali vitamin va minerallarni ham ko'proq saqlaydi. Shu bilan birga, paketdagi ichimlik chanqoqni osonlikcha qondirishi dargumon.

Ko'p ayollar uyda mevali ichimliklar tayyorlashni juda yaxshi bilishadi, lekin jarayonning barcha nuanslarini bilishmaydi. Bu ichimlikning foydalari va ta'miga ta'sir qilishi mumkin.

Pazandachilikning muhim sirlari

Ichimlik mazali va foydali bo'lishi uchun ingredientlarning xatti-harakatlarini hisobga olish kerak.

Har qanday uy bekasiga mevali ichimlikni qanday tayyorlashni tushunishga yordam beradigan maslahatlar:

1. Ichimlikning tarkibi bo'lishi keraktabiiy sharbat va toza gazsiz suvni o'z ichiga oladi.
2. Preparat ichimlikni uzoqroq saqlash uchun qaynatilgan suvdan foydalanadi.
3. Suv ichimlikning umumiy hajmining kamida yarmini tashkil qilishi kerak, shunda sharbatning tabiiy kislotaligi ta'm sezgilarini bezovta qilmasligi kerak.
4. Pishirish jarayonida oksidlanmaydigan materiallardan (shisha, keramika, plastmassa) tayyorlangan idishlar ishlatiladi.
5. Ham yangi, ham muzlatilgan rezavorlar ichimlik tayyorlash uchun mos keladi.

Mazali ichimlik tayyorlashning ikkita asosiy usuli mavjud. Birinchi holda, sharbat qaynatilgan asos bilan aralashtiriladi, ikkinchi holda, hamma narsa birga qaynatiladi va keyin shakar qo'shiladi. Birinchi holda, oxirgi ichimlikda ancha foydali xususiyatlar saqlanib qoladi.

Klyukva sharbatini qanday tayyorlash mumkin

Balki, klyukva mevali ichimliklar tayyorlash uchun eng mashhur berrydir. Ichimlik iloji boricha mazali va eng muhimi foydali bo'lishi uchun barcha nisbatlarga diqqat bilan rioya qilish kerak.

Uyda mevali ichimlikni qanday tayyorlash kerakligi masalasida ingredientlarni tayyorlash bosqichi alohida o'rinni egallaydi. Avvalo, jarayon qaysi kızılcık ishlatilishiga bog'liq - yangi yoki muzlatilgan.

Muzlatilgan rezavorlar oldindan muzdan tushirilishi va quritilishi kerak. Yangi klyukvalarni yuving va yaxshilab quriting.

Klassik klyukva sharbati uchun ingredientlar:

• yangi rezavorlar - taxminan 200 gramm;
• 2 litr toza suv;
• tatib koʻrish uchun shakar (taxminan 100-120 gramm tavsiya etiladi).

Pishirish jarayoni:

1. Yuvilgan va quritilgan rezavorlar bir hil gruelgacha maydalanadi.
2. Klyukva sharbati olingan massadan siqib chiqariladi.
3. Kastryulchada suv qaynatiladi, shakar qo'shiladi.
4. Klyukva sharbati qaynayotgan shirin suvga qo'shiladi.
5. Aralashma taxminan 5 daqiqa qaynatiladi.
6. Berry pomasi qo'shiladi va yana 5 daqiqa qaynatiladi.
7. Idish olovdan olinadi va sovutiladi.
8. Sovuq ichimlik filtrlanadi.

Bundan keyin klyukva sharbati eyishga tayyor. Ichimlikni muzlatgichda saqlash tavsiya etiladi, u erda u o'z xususiyatlarini taxminan 3 kun davomida saqlaydi. Shubhasiz, klyukva sharbati ham oson, ham tez tayyorlanadi.

Muzlatilgan rezavorlardan klyukva sharbati retsepti

Muzlatilgan rezavorlar uyda ichimlik tayyorlash uchun ham mos keladi. Quyida muzlatilgan klyukva sharbatini tayyorlash tavsifi berilgan.

Tarkibi:

• Muzlatilgan klyukva - 250 gramm.
• Toza suv - 1,2 litr.
• Shakar - 50 grammdan oshmasligi kerak.

Pishirish jarayoni:

1. Rezavorlar avval eritilishi, yuvilishi va quritilishi kerak.
2. Klyukvalarni mayda maydalagichga maydalang va sharbatini siqib oling.
3. Bunga parallel ravishda suvni qaynatib oling, unga shakar va berry tort qo'shing.
4. Aralashmani taxminan 7-10 daqiqa davomida pishiring.
5. Idishga yangi klyukva sharbatini qo'shing va aralashtiring.
6. Ichimlikni issiqdan olib tashlang va sovutib oling.
7. Tayyor mevali ichimlikni ishlatishdan oldin filtrlash kerak.

Oʻrnigaasalga allergiya bo'lmasa, asaldan foydalanishga ruxsat beriladi. Allergiya reaktsiyasini qo'zg'atmaslik uchun bunday ichimlikni muntazam ravishda iste'mol qilish tavsiya etiladi, lekin uni haddan tashqari oshirib yubormang.

Klyukva sharbati siydik-tosh kasalligining oldini olish uchun foydalidir.

Qoʻshimcha ingredientlar

Uyda mevali ichimlikni qanday tayyorlash mumkin, endi tushunarli. Bu jarayon ko'p vaqt va kuch talab qilmaydi va natija sizni foydali xususiyatlari va qiziqarli ta'mi bilan quvontiradi.

Klyukva mevali ichimliklar uchun klassik tarkibiy qism hisoblanadi, ammo hech kim tajribalarni bekor qilmadi. Shuning uchun, standart retseptlarga qo'shimcha ravishda, siz o'ziga xos ta'mga ega bo'lgan juda ko'p miqdordagi ichimliklarni topishingiz mumkin.

Virusga qarshi ichimlik olish uchun klyukvaga malina qoʻshish kifoya. Yurak-qon tomir tizimining ishini barqarorlashtirish uchun ichimlik qora smorodina bilan to'ldiriladi. Tayyor klyukva ichimligiga yalpiz barglarini qo‘shish asab tizimining faoliyatiga foydali ta’sir ko‘rsatadi.

Kızılcık va malina sharbati retsepti

Tarkibi:

• 200 gramm kızılcık.
• 100 gramm malina.
• Litr suv.
• Tatib koʻrish uchun shakar yoki asal.

Pishirish jarayoni:

1. Rezavorlar yaxshilab yuvilishi va quritilishi kerak.
2. Klyukva va malinani aralashtiring, silliq bo'lguncha maydalang (qulaylik uchun blenderdan foydalanishingiz mumkin).
3. Ezilgan mevalarni shakar bilan seping va suv quying.
4. Aralashmani olovga qo'ying va qaynatib oling.
5. Ichimlikni past olovda 15 daqiqadan koʻproq vaqt davomida pishiring.
6. Ichishdan oldin sharbat sovutiladi va filtrlanadi.

Sog'lom, vitaminlarga boy, tabiiy ichimlik shamollashning dastlabki belgilariga qarshi kurashadi, immunitetni mustahkamlaydi.

Klyukva va qora smorodina retsepti

Tarkibi:

• 200 gramm kızılcık;
• 150 gramm qora smorodina;
• 2 litr suv;
• 200 gramm shakar.

Pishirish jarayoni:

1. Rezavorlar yaxshilab yuviladi va quritiladi.
2. Klyukva va smorodina aralashmasi bir hil gruelgacha maydalanadi (blender operatsiyani soddalashtiradi).
3. Olingan berry aralashmasini shakar bilan suv bilan to'kib tashlang va olovga qo'ying.
4. Qaynatib oling va taxminan 10 daqiqa pishiring.
5. Olingan ichimlik olovdan chiqariladi, turib oladi va sovutiladi.
6. Sovuq sharbatni ishlatishdan oldin suzing.

Bu aralashma yurak-qon tomir tizimi faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi, qon tomirlarining o'tkazuvchanligini yaxshilaydi, qon tomirlari devorlarining elastikligini oshiradi.

Uy bekalari shuni yodda tutishlari kerakki, mevali ichimliklar tayyorlash uchun eng mos bo'lgan rezavorlar qattiq bo'yalgan, shuning uchun qo'lqopdan foydalanish va kiyimni apron bilan yopish yaxshidir.