2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Sharobni to'g'ri saqlashni tashkil qilish uchun maxsus muzlatgich sotib olish yoki haqiqiy vino qabrlarini jihozlash hamma ham qodir emas. Agar kvartiraning maydoni kichik bo'lsa va qimmatbaho buyumni sotib olish oilaviy byudjetga to'g'ri kelmasa, nima qilish kerak? Sharobni faqat ma'lum bir voqea uchun sotib olib, o'sha kuni kechqurun ichishmi? Aslo kerak emas. Bugungi kunda uyda vino saqlash mumkin, bir nechta oddiy tavsiya va qoidalarga amal qilish kifoya.
Avvalo, har bir uyda muzlatgich bor. Qisqa vaqt ichida sharobni saqlashni tashkil qilish uchun juda mos keladi. Ikki yoki uch hafta ichida bitta ichimlik buzilmaydi, ayniqsa allaqachon ochilgan shishaning mazmuni haqida gap ketganda. Biroq, buni suiiste'mol qilmaslik kerak, chunki sharob yuqori haroratni ham, doimiy tebranishlarni ham yoqtirmaydi. Shuning uchun, bu ichimlikni saqlash uchun quruq va qorong'i joyda javon ajratish yaxshidir. Oddiy oshxona shkafi bu maqsad uchun juda mos keladi. Bu erda eng muhimi qoralama, chayqalish va barqaror haroratning yo'qligi.
Sharobni saqlash haroratning o'zgarishi va yuqori namlik bilan birga bo'lmasligi kerak. Bundan tashqari, to‘liq dam olish ham muhim: idishlarni tez-tez saralamaslik va ularni oldinga va orqaga qaytarishga hojat yo‘q.
Ikkinchidan, yaxshi esda tutingki, bu olijanob ichimlik solingan idishlarni faqat yotgan holatda saqlash kerak. Mantar har doim sharob bilan namlangan bo'lishi juda muhimdir. Bu uning qurib ketishiga yo'l qo'ymaydi va shisha tarkibini kislorodning zararli ta'siridan ishonchli himoya qiladi. Nam mantar - bu sharob vaqt o'tishi bilan yomonlashmasligining kafolati. Garderobda besh yoki olti yil bo'lganidan keyin ham ichimlik o'zining asl ta'mini va ajoyib hidini yo'qotmaydi. Aksincha, bunday ta'sirdan keyin u yanada yumshoqroq bo'ladi va uning guldastasi yangi ranglar bilan porlaydi.
Uchinchidan, sharobni uyda saqlash yerto'laga qaraganda yuqori haroratda bo'lganligi sababli, bu holda tanin miqdori yuqori bo'lgan ichimliklar juda tez pishadi. Katta hajmli idishlarning pishishi biroz ko'proq vaqt oladi, lekin bu vaqt hajmining oshishiga mutanosib emas.
Va nihoyat, toʻrtinchidan, agar sizda oʻz yertoʻlangiz boʻlmasa va uzoq vaqt davomida vino saqlashingiz kerak boʻlsa, yaxshi shamollatish tizimi va harorat va haroratga ega boʻlgan maxsus shkaf sotib olish haqida jiddiy oʻylab koʻring. namlikni nazorat qilish funktsiyasi. Zamonaviyushbu turdagi vino tokchalari juda ixchamdir, ya'ni ular har qanday oshxonaga osongina joylashishi mumkin. Shu bilan birga, shahardagi bunday kabinet haqiqiy vino qabrlarga yaxshi o'rinbosar bo'ladi.
Sharob chinakam olijanob ichimlik bo'lib, uni saqlash uchun alohida sharoitlar yaratishni talab qiladi. Va u uchun uyda ideal joyni tashkil qilish juda qiyin bo'lsa-da, bu mumkin. Bundan tashqari, sharobni to'g'ri saqlash - ichimlik sifatining kafolati!
Tavsiya:
Ular yarim shirin sharobni nima bilan ichishadi? Qaysi yarim shirin sharobni tanlash kerak?
Sharob - bu xudolarning nektaridir, hayotimiz davomida bizga hamroh bo'ladigan ichimlik. Ba'zi mamlakatlarda bu madaniyatning elementi hisoblanadi. Qadim zamonlarda ham odamlar uzum sharobining quyoshli ichimlik ekanligiga ishonishgan. Axir, ular ishlab chiqarilgan uzum quyosh nurlarini to'playdi va o'zlashtiradi, rezavorlarida energiya to'playdi va keyin ularni odamlarga o'tkazadi. Shuning uchun, hamma yorqin va ajoyib narsalarni tabiat tomonidan bu ichimlikka, yomon va qorong'i (xuddi shu alkogol) - odamlar bergan deb taxmin qilish mutlaqo to'g'ri
Sharobni qancha vaqt ochiq saqlash mumkin: sharoitlar, harorat, sommelier maslahati
Sharobni qancha vaqt ochiq saqlashingiz mumkinligi haqidagi ma'lumotlar ichimlikning qoldiq miqdori hamda mahsulot turiga qarab farq qilishi mumkin. Spirtli ichimliklarni juda uzoq yoki noto'g'ri saqlash bilan oksidlanish, shuningdek, uning tarkibidagi efir moylarining ob-havosi paydo bo'ladi. Bundan tashqari, ta'mi yomonlashadi, xushbo'y hid yo'qoladi va zaharlanish ehtimoli ham mavjud. Ushbu maqolada biz sharobni qancha vaqt ochiq va qanday sharoitlarda saqlash mumkinligini batafsil ko'rib chiqdik
Yarim shirin qizil sharobni qanday tanlash mumkin? Qizil yarim shirin sharobni qanday brend sotib olish kerak?
Qizil vino har tomonlama mukammallikning timsoli. Nozik ta'm, boy rang, o'ziga xos baxmal ta'mi va olijanob hidi - bu ichimlik o'zining beqiyos fazilatlari bilan barchani zabt etdi. Yarim shirin qizil sharobni qanday tanlash mumkin? Eng avvalo nimaga e'tibor berish kerak? Bu va ko'plab savollarga hozir javob berish mumkin
Evkalipt asali. Asosiy xususiyatlar va xususiyatlar
Evkalipt asali nafaqat eng mashhur shirin taomdir. Tabiiy mahsulot juda ko'p miqdorda foydali moddalarni o'z ichiga oladi, buning natijasida u odamni ko'plab kasalliklardan davolaydi. Asal nektar yig'ilgan joyga qarab navlari bilan ajralib turadi. Ushbu maqolada evkalipt asali, uning xususiyatlari va foydalanishga qarshi ko'rsatmalari haqida ma'lumot mavjud
Agar sharob achimasa, nima qilishim kerak? Sharobni qanday saqlash kerak?
Uzum, rezavorlar va mevalarning moʻl hosili nafaqat qish uchun moʻl-koʻl murabbo va kompotlar tayyorlash, balki oʻzingizni vino ishlab chiqaruvchi sifatida sinab koʻrish uchun ham sababdir. Ko'p odamlar foydalanadigan narsa. Lekin hamma narsa juda oddiy emas, ko'pincha yangi boshlanuvchilar biror narsa noto'g'ri bo'lgan holatlarda o'zlarini topadilar. Va keyin savollar tug'iladi: "Sharob achimaydi, nima qilishim kerak?" Darhaqiqat, sharob yaratish - bu tafsilotlarga alohida e'tibor berishni talab qiladigan ijodiy jarayon
