2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Chiroyli salat tayyorlash juda oson. Buning uchun faqat kerakli ingredientlarni xarid qilishingiz va ijodiy tasavvurni namoyon qilishingiz kerak.
Bugun sizga yangi bodring va pomidor, shuningdek qaynatilgan sabzi va tuxumdan qanday qilib chiroyli salat tayyorlashni aytib beramiz.
Ishlamani bezatish
Buni qanday qilish kerak? Chiroyli salat butunlay boshqa ingredientlarni o'z ichiga olishi mumkin. Biroq, bunday taomni g'ayrioddiy tug'ralgan sabzavotlar bilan bezashga, agar u puflangan bo'lsa, joizdir. Agar siz aralash tuyadi tayyorlayotgan bo'lsangiz, yangi petrushka barglarini sotib olib, ulardan qalin to'da hosil qilib, mahsulotning o'rtasiga qo'ying.
Chiroyli kesilgan sabzavotlar
Salatlar uchun bodring va pomidor garniturasini faqat ishtaha tarkibida bo'lsa ishlatish kerak. Shunday qilib, mehmonlar bu taom nimadan tayyorlanganini darhol tushunishadi.
Demak, salatni bezash uchun faqat eng yangi va elastik sabzavotlardan foydalanish kerak. Ular issiq suvda yaxshilab yuvilishi kerak. Shu bilan birga, ularni tozalash juda qiyintavsiya etiladi. Axir, uning sharofati bilan biz kontrast yaratishimiz mumkin.
"Kirpi" yasang
Salatlar uchun sabzavotlarni bezash mutlaqo har qanday shaklga ega bo'lishi mumkin. Eng mashhurlari "atirgullar" (pomidordan) va "barglari" (bodringdan). Bugun biz sizga taqdim etilgan ingredientlardan qanday qilib "kirpi" yasashingiz mumkinligini aytib berishga qaror qildik. Bunday "belgi" bolalar bayrami uchun taomni mukammal bezatadi. Unga bizga kerak:
- katta dumaloq pomidor - 2 dona;
- elastik yangi bodring - 2 dona;
- qizil turp - 2 dona;
- zaytun va zaytun - bir necha dona;
- mayonez yoki smetana - ozgina.
Toʻgʻralgan sabzavotlar
DIY salat bezaklari bosqichma-bosqich bajarilishi kerak. Boshlash uchun barcha ingredientlarni yuvish va kesish kerak. Yangi pomidorlarni yarmiga bo'lish kerak, so'ngra teriga shaxmat taxtasi shaklida kesiladi. Shundan so'ng siz bodring va turpni ingichka doiralarga kesib olishingiz kerak. Zaytun va zaytunga kelsak, ular doira shaklida kesilishi kerak. Ular biz uchun "ko'z" shakllanishi uchun foydali bo'ladi.
"Kirpi"ni shakllantirish
Bodring va pomidordan "Kirpi" juda oson hosil bo'ladi. Buning uchun pomidorning yarmini konveks qismi yuqoriga qarab tekis plastinka ustiga qo'yish kerak. Keyinchalik, ularning kesiklarida siz bodring va turp doiralarini joylashtirishingiz kerak. Aytgancha, oxirgi ingredientdan siz "kirpi" ning tumshug'ini qilishingiz kerak. Buning uchun turpni yarmiga bo'lish kerak vapomidorga qo'llang. Unga ikkita mayonezli nuqta surtib, zaytun va zaytun mevasidan naycha qilish kerak.
Bu "kirpi"ni "Senor Pomidor" salatiga qo'yish yaxshi. U quyidagi qatlamlardan tayyorlanadi:
- qaynatilgan mol go'shti, chiziqlar bilan tug'ralgan;
- sirkaga namlangan piyoz yarim halqalari;
- qaynatilgan kartoshka, maydalangan;
- qattiq pishloq;
- qalin qatlamli mayonez;
- tugʻralgan yangi pomidor.
Ushbu taomni pomidorning "atirgullari" va bodringning "barglari" bilan bezashingiz mumkin.
Salatlar uchun tuxum bezaklarini tayyorlang
Tuxumlardan "Mimoza", "Kungaboqar", "Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i" va boshqalar kabi salatlar uchun bezak yasang. Taqdim etilgan atıştırmalıklar uchun tuxum "romashka" eng mos keladi. Uning uchun bizga faqat uchta katta tovuq tuxumi kerak, ularni oldindan qattiq qaynatish kerak.
Qismlarni tayyorlagandan so'ng ularni sovutish va tozalash kerak. Keyinchalik, tuxumni oq va sarig'iga ehtiyotkorlik bilan ajratish kerak. Birinchi ingredient ingichka uzunlamasına chiziqlar bilan kesilishi kerak. Sariqlarga kelsak, ularni mayda maydalagichda maydalash yoki oddiy vilkalar bilan maydalash kerak.
Bezatish jarayoni
Tuxum tayyorlanib, qatlamli salat shakllangandan so'ng uni bezatishni bemalol davom ettirishingiz mumkin. Buning uchun gazakning o'rtasiga maydalangan sarig'ini qo'ying va qirralarning bo'ylab oqsillarni qo'ying. Natijada, siz bir turdagi romashka olishingiz kerak. Agar xohlasangiz, uchunBir marul yuzasida bir nechta tuxum gullari yasalishi mumkin. Ular o'zlarining chiroyli ko'rinishini yo'qotmasliklari uchun taomni darhol dasturxonga qo'yish kerak.
Tovuqli salatli sos
Agar siz tovuq va tuxumdan chiroyli salat tayyorlamoqchi bo'lsangiz, uni quyidagicha bezashingiz mumkin. Tuxumni qaynatish, sovutish va ehtiyotkorlik bilan tozalash kerak. Keyinchalik, oqsilni yarmiga bo'lish kerak (siz relef kesishingiz mumkin), keyin yarmini olib tashlang, ammo sarig'i saqlanib qolishi uchun. Zaytun bo'laklari va qaynatilgan sabzi yupqa bo'laklari yordamida sarig'i "ko'zlar" va "gaga" qilish kerak. Ushbu shaklda "tovuqlar" salat yuzasiga joylashtirilishi mumkin, frantsuz kartoshkasidan o'ziga xos uya hosil qiladi.
Sabzi gullarini yasash
Sabzini gul shaklida bezash uy bekalariga juda yoqadi. Axir, buni qilish oson va oddiy. Biroq, bunday mahsulotlardan faqat qaynatilgan sabzi bo'lgan salatlar uchun foydalanish tavsiya etiladi.
Shunday qilib, gazakni bezash uchun siz ingichka va uzun shakldagi yangi sabzavot sotib olishingiz kerak. Uni yaxshilab yuvish kerak, keyin sho'r suvda butunlay qaynatish kerak. Shundan so'ng, sabzi sovutilishi va ehtiyotkorlik bilan tozalanishi kerak. Keyinchalik, siz gullarni kesishni boshlashingiz mumkin. Buning uchun sabzavot bo'ylab 4 millimetrdan ko'p bo'lmagan chuqurlikdagi bir nechta uchburchaklar kesilishi kerak. Bunday holda, kesilgan qismlar ehtiyotkorlik bilan olib tashlanishi kerak.
Nihoyat, qayta ishlangan sabzi 5 qalinlikdagi halqalarga kesilishi kerak.millimetr. Bunday harakatlar natijasida siz darhol salat yuzasiga yotqizilishi mumkin bo'lgan chiroyli va yorqin gullarni olishingiz kerak. Rasmni to'ldirish uchun ularga maydanoz yoki arpabodiyon novdalari qo'shilishi kerak.
Oshpazlar oddiy gullardan tashqari sabzidan atirgullar, sadr konuslari, kapalaklar va hokazolar yasaydilar. Lekin bu koʻproq tajriba va mahorat talab qiladi.
Xulosa qilish
Ko'rib turganingizdek, qatlamli salatlarni bezashning bir qancha usullari mavjud. Ushbu usullardan foydalanib, siz nafaqat bayram dasturxonini chiroyli qilib qo'yishingiz, balki barcha taklif etilgan mehmonlarni hayratda qoldirishingiz mumkin.
Aytgancha, gazaklarni bezash uchun tuxum, sabzi, bodring va pomidorlardan tashqari bulgʻor qalampiri, lavlagi, qizil baliq, turli rezavorlar, yongʻoqlar, mevalar va boshqalar koʻpincha ishlatiladi.
Tavsiya:
Tug'ilgan kun uchun chiroyli salatlar. Tug'ilgan kun uchun mazali salatlar: retseptlar
Tug'ilgan kun haqiqatan ham har bir inson hayotidagi eng yorqin va eng quvonchli kunlardan biri hisoblanadi, bu vaqtda siz hamma narsada bayramni his qilishni xohlaysiz. Va hatto g'ayrioddiy tug'ilgan kun salatlari ham bunga yordam beradi. Ular bilan nafaqat o'zingizni, balki mehmonlarni ham xursand qilish katta sharafdir
Tuzlangan sabzavotlar: retsept va tavsiyalar. Qish uchun marinadlangan turli sabzavotlar
Marinadlangan sabzavotlar an'anaviy tarzda kuzda va yoz oxirida tayyorlanadi. Qishda, blankalar gazak sifatida ishlatiladi va ulardan salatlar va birinchi taomlar tayyorlanadi. Ushbu maqolada biz sizga sabzavotlarni qanday tuzlash kerakligini batafsil aytib beramiz, shunda ular mazali bo'lib chiqadi va foydali xususiyatlarini saqlab qoladi
Bunday turli xil sabzavotlar: kraxmalli va kraxmalli bo'lmagan sabzavotlar ro'yxati
Har bir sog'lom odamning ratsionida sabzavotlar bo'lishi kerak. Madaniy sabzavotlar ro'yxati juda keng va o'nlab mahsulotlarni o'z ichiga oladi. Ammo barcha sabzavotlarni boshqa oziq-ovqat guruhlari bilan oziqlantirishda birlashtirish mumkin emas
Bayramlik salat tortini tayyorlash
Biz an'anaviy salatdan original tug'ilgan kun tortini tayyorlashni taklif qilamiz. Ishoning, bunday tuyadi barcha mehmonlarni chiroyli ko'rinishi bilan hayratda qoldiradi. Salat keki muzlatgichingizdagi mavjud ingredientlardan tayyorlanishi mumkin: dengiz mahsulotlari, go'sht, parranda go'shti, qo'ziqorinlar, sabzavotlar, krakerlar va mevalar. Puff snack tezda namlanadi va sizni ta'mi va shiraliligi bilan quvontiradi
Yubiley uchun sariyog 'keki: tavsif, retsept, bezaklar, fotosurat
Yaqinlaringiz va yaqinlaringizning tug'ilgan kuni har doim yoqimli kompaniyada uchrashish va tug'ilgan kungi odamga iliq his-tuyg'ularingizni, sevgingizni va e'tirofingizni bildirish uchun ajoyib imkoniyatdir. Bayramona stol, boshqa narsalar qatorida, bayram oxirida taqdim etiladigan va uning asl an'anaviy ramzi - tort bo'lgan taom bilan bezatilgan bo'lishi kerak. Yubiley kabi tantanali va muhim sanaga bag'ishlangan shirinlik alohida semantik yukni ko'taradi
