Musse keki "Mango-ehtirosli meva": retsept va uyda pishirish usullari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Kek "Mango-Passion Fruit" ajoyib ta'mi va mevali aromati bilan eng nozik desertdir. Uni tayyorlash uchun boshqa uy qurilishi pishirishdan farqli o'laroq, sizga biroz ko'proq vaqt va mahsulotlar kerak bo'ladi. Taom juda engil, havodor va yumshoq bo'lib chiqadi, ta'mi aniq va ta'mi biroz nordon bo'ladi.

Mango ehtirosli mevali muss keki retsepti

Bu pechene haqiqiy delikates bo'lib, uning har bir bo'lagi og'zingizda erib ketadi. Pechene-muss keki nafaqat kattalarga, balki bolalarga ham yoqadi. Tarkibi tufayli mango pishiriqlarni yumshoqroq qiladi va shimgichni tortini nam va ozgina mevali nota bilan ta'minlaydi.

Mango juda ko'p foydali xususiyatlarga ega ekanligini unutmang, masalan:

• oshqozon-ichak trakti faoliyatini yaxshilashga yordam beradi;
• tarkibida A, B va C vitaminlari mavjud;
• uzoq muddatli ich qotishi uchun profilaktika sifatida ishlatiladi;
• mango, shuningdek, bizning holatimizni yaxshilaydigan bir qator minerallarga egateri;
• yangi mevalar virusli infektsiyalarga qarshi profilaktika sifatida ishlatilishi mumkin.

Boshqacha qilib aytganda, siz nafaqat ajoyib darajada mazali va xushbo'y, balki foydali desertga ham ega bo'lasiz.

Demak, Mango-passion mevali keki uchun pechene tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• bug'doy uni - 200 gramm;
• tovuq tuxumi - 4 dona;
• granullangan shakar - 150 gramm;
• bir chimdim vanil.

Avval tuxumni shakar bilan koʻpik hosil boʻlguncha uring. Keyin unni elakdan o'tkazing, vanil va tuxum aralashmasi qo'shing. Endi hosil bo'lgan massani aralashtiring va o'simlik moyi bilan oldindan yog'langan qolipga quying. Biskvit 200 daraja haroratda 30 daqiqa pishiriladi.

Musse qanday tayyorlanadi?

Tarkibi:

• yangi mango - 2 dona;
• shakar kukuni - 150 gramm;
• jelatin - 3 varaq;
• krem - 200 ml;
• pishgan ehtiros mevasi - 1 dona

Pishirish jarayonini quyidagi bosqichlarga ajratamiz:

• mango va ehtiros mevasini sovuq suv ostida yuving, qobig'ini tozalang va chuqurchaga aylantiring va mayda bo'laklarga bo'ling;
• mangoni shakar kukuni bilan alohida idishda maydalang;
• ehtiros mevasini doka bilan siqib oling va sharbatni mango pulpasi joylashgan idishga quying;
• hosil boʻlgan massani pyuresigacha aralashtiramiz;
• mikser bilan krem koʻpirtirish;
• jelatinni koʻrsatmalarga muvofiq namlang;
• keyin shishib eriguncha kutingpast olovda;
• oxirida mango pyuresini qaymoq bilan aralashtiramiz, jelatin quyamiz va mussimizni aralashtiramiz.

Endi biz mango moussini chetga surib, retsepti bosqichma-bosqich tasvirlangan Mango-Passionfruit torti uchun jele tayyorlashga o'tamiz.

Mevali jele qanday tayyorlanadi?

Retseptning ushbu qismi uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• ehtiros mevasi - 2 dona;
• mango - 1 dona;
• granullangan shakar - 100 gramm;
• jelatin;
• suv - 60 ml.

Boshlash uchun jelatinni o'ramida yozilganidek namlang. Keyin hosil bo'lgan massani kichik bir yirtqichlardan o'tkazamiz, uni suv bilan to'ldiramiz va jelatinni o'rtacha olovda to'liq eritmaguncha keltiramiz.

Endi biz mevalarimizni tosh va qobig'idan tozalaymiz, ehtirosli meva sharbatini siqib, mangoni mayda bo'laklarga bo'lamiz. Kastryulkada ehtirosli meva sharbatini qizdiring va ozgina shakar qo'shing. Keyingi qadam sharbat, jelatin va mango pulpasini aralashtirishdir. Mikser yoki blenderdan foydalanib, hosil bo'lgan aralashmani bir hil rang va mustahkamlikka qadar uring. Biz jele xona haroratiga qadar sovishini kutamiz va tortni yig'ish va bezashga o'tamiz.

Tort yig'ish

Pechenemizni duxovkadan olib, ikkita teng bo'lakka kesib tashlaymiz. Yarim qismini muss bilan yog'lang, so'ngra ikkinchi pirojnoe bilan yoping va qolgan mango va ehtirosli mevali mussni taqsimlang. Pechene yarmini bir-biriga mahkam bosish juda muhim, shunda ular to'yingan va ko'proq bo'ladi.yumshoq.

Endi mevali mussli shimgichli tortni muzlatgichga bir necha soatga qoʻying.

Belgilangan vaqtdan keyin biz shirinlikni chiqaramiz va sovutilgan jele butun yuzasiga tarqatamiz. Biz uni yana muzlatgichga qaytaramiz. Jelatin qatlami qotib bo'lgach, Mango Passion Fruit torti xizmat qilishga tayyor.

Mus tortining yuzasi va yon tomonlarini turli usullar bilan bezashingiz mumkin. Ba'zilar to'g'ralgan yong'oqlardan, ba'zilari yangi meva va rezavorlar bo'laklaridan foydalanadi, ba'zilari esa shirinlik ustiga maydalangan pechene ishlatadi.

Mango-passion mevali tort - bu ajoyib suvli va mayin desert bo'lib, har qanday shirin tishni quvontiradi. Bunday tortni bolaning tug'ilgan kuni uchun tayyorlash mumkin, chunki yumshoq, muss bilan namlangan pechene va mevali hidning kombinatsiyasi voqea qahramonini baxtsiz qoldirishi dargumon.