Salat "Muloyimlik": retseptlar, xususiyatlar va sharhlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

"Naziklik" salati - bu o'z nomiga to'liq mos keladigan ishtahani. Salat tayyorlashning ko'plab turli xil variantlari ma'lum, ammo tarkibiy qismlarning har qanday mumkin bo'lgan kombinatsiyasi ishtahani ochuvchi va g'ayrioddiy nozik ta'mga ega bo'lgan ajoyib kompozitsiyani yaratadi. Bizning maqolamizda taniqli Tenderness salat retseptlarining eng yaxshi tanlovi mavjud. Biroq, jarayonga to'g'ridan-to'g'ri o'tishdan oldin, nozik gazak tayyorlash xususiyatlari bilan tanishib chiqishga arziydi.

Maslahatlar va fokuslar

Har bir styuardessa retseptlar to'plamida "Tenderness" salatini tayyorlashning o'ziga xos usuliga ega. Biroq, oshpaz qaysi variantni afzal ko'rishidan qat'i nazar, ushbu oshpazlik asarini yaratishni rejalashtirayotganda tanishishingiz kerak bo'lgan umumiy qoidalar va tamoyillar mavjud.

• Asosiy ingredientlarga go'sht, pishloq, bodring, qisqichbaqa tayoqchalari, makkajo'xori, tuxum, olma, yong'oq, o'rik, qisqichbaqa va lavlagi kiradi. Biroq, salat tarkibini biroz o'zgartirish mumkin, ba'zi ingredientlarni hisobga olmaganda yoki ularni qo'shmasdan.
• Oziq-ovqatlarni kvadrat yoki kub shaklida kesib oling. Shuningdek, siz somon yoki tilim shaklida maydalangan mahsulotlar bilan gazak topishingiz mumkin.
• Salat tarkibidagi masalliqlarni bir xil tarzda berish kerak: sabzavotlar - qaynatilgan yoki yangi, go'sht - qovurilgan yoki qaynatilgan.
• Qoidaga koʻra, “Tenderness” salatiga smetana, mayonez yoki mayonez qoʻshilgan smetanadan iborat boʻyoq qoʻshiladi.
• Tatliklarni berishda qat'iy qoidalar yo'q. Uni umumiy salat idishida barcha masalliqlarni birlashtirib yoki ma'lum bir ketma-ketlikda qatlamma-qavat qo'yish orqali berish mumkin.
• Pishirilgan taom har bir mehmonga bo'linib beriladi yoki bitta salat idishida aralashtiriladi.

Klassik "Tenderness" salatining tarkibiy qismlarining asosi tovuq ko'krakidir. Biroq, zamonaviy ko'rinish uchun ba'zi oshpazlar baliq yoki jambondan foydalanadilar.

Klassik Nozik salat retsepti

Bu salat qadimdan uy bekalari orasida mashhur boʻlib kelgan. U tez pishiriladi va ajoyib ta'mga ega. Tayyorlangan gazak klassik tarzda, ya'ni qatlamma-qatlam qo'yilishi kerak. Siz oshpazning xohishiga ko'ra ingredientlarni tanlashingiz mumkin. Shunday qilib, masalan, quyida sanab o'tilgan mahsulotlarga qo'shimcha ravishda, ba'zida ishtahani guruchli don va sabzi bilan to'ldiradi va bodring chiqariladi.

Quyidagi komponentlar yordam beradi:

• ko'krak - 0,5 kg;
• tuxum - 3 dona;
• piyoz - 1 dona;
• bodring - 1 dona;
• pishloq - 120 g;
• qalampir - 1 dona.

Amaliy qism

Mazali "Nazokat" salatini tayyorlashni boshlang - tovuq go'shtini tayyorlash. Buning uchun ko'krakni qaynatish, terini va ortiqcha suyaklarni olib tashlash va keyin kichik kvadratlarga kesish kerak. Tuxumni qaynatib oling, tozalang va o'rta bo'laklarga bo'ling. Sabzavotlarni yuving, bodringni maydalang va qalampirni kichik doira shaklida kesib oling. Piyozni tozalang va to'rtburchaklar shaklida kesing. Pishloqni qirg'ichdan foydalanib maydalang.

Endi siz salatga shakl berishni boshlashingiz mumkin. Buning uchun qatlamlar quyidagi ketma-ketlikda joylashtirilishi kerak:

• maydalangan ko'krak;
• eski bodring;
• mayonez qatlami;
• tugʻralgan piyoz;
• tuxum qatlami;
• mayonez qatlami;
• maydalangan pishloq.

Ishtaha yuqori qismini, agar xohlasangiz, tug'ralgan bolgar qalampiri bilan bezashingiz mumkin. Tayyorlangan taom romantik kechki ovqat va maxsus tadbir uchun juda mos keladi.

Bodring va tuxumli salat

Bodring qo'shilgan ushbu "Naziklik" salatining o'ziga xosligi shundaki, u go'shtli ingredientsiz tayyorlanadi. Uni yozda qilish afzalroqdir, chunki issiq havoda engil gazak har qachongidan ham foydali bo'ladi. Ma'lum bo'lishicha, salat yangi va mazali bo'lib, bunga gazakni tashkil etuvchi ingredientlarning oddiy va arzon ro'yxati tufayli erishiladi.

Pishirish uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• tuxum - 2 dona;
• bodring - 1 dona;
• yashil piyoz - 2 dona

Bosqichma-bosqich tavsiya

Pishirish jarayoni ingredientlarni tayyorlashdan boshlanishi kerak. Tuxumni qaynatish, tozalash va o'rtacha kvadratlarga kesish kerakhajmi. Sabzavotlarni yaxshilab yuvib tashlang. Bodringni mayda kubiklarga, piyozni to'rtburchaklarga kesib tashlash kerak.

Salat idishida hamma narsa birlashtirilishi kerak, bu taomni mayonez bilan ziravorlash va ta'mga ozgina tuz qo'shish kerak. Ushbu salat bilan siz har kuni o'zingizni va oilangizni xursand qilishingiz mumkin.

Pishloqli "Muloyimlik" salatasi

Mazali salat tayyorlash uchun pishloqdan tashqari olma, sabzi va piyozdan foydalaning. Idishning shakllanishi qatlamlarda, oshxona halqasi yordamida sodir bo'ladi. Ushbu retseptdan foydalaning - "Tenderness" salati juda nozik, mazali va ishtaha ochuvchi bo'lib chiqadi.

Quyidagi komponentlar yordam beradi:

• pishloq - 120 g;
• tuxum - 2 dona;
• piyoz - 1 dona;
• olma - 2 dona;
• sabzi - 1 dona

Bosqichma-bosqich tavsiyalar

Gurme atıştırmalıklarını tayyorlashni ingredientlarni tayyorlashdan boshlash kerak. Buning uchun piyozni tozalab, kvadrat shaklida kesish kerak. Uning ta'mi achchiq bo'lmasligi uchun uni bir muddat qaynoq suv bilan to'kib tashlash kerak.

Olma va sabzi yuviladi, tozalanadi va qirg'ichdan o'tkaziladi. Tuxumni qaynatib oling, shuningdek, qirg'ichdan o'tkazing. Pishloqni ham xuddi shunday maydalang.

Endi siz gazakni bezashni boshlashingiz kerak. Buning uchun siz oshpazlik halqasini olishingiz va quyidagi ketma-ketlikda qatlam-qatlam qo'yishingiz kerak:

• tugʻralgan piyoz;
• maydalangan olma;
• tayyorlangan sabzi;
• maydalangan tuxum;
• maydalangan pishloq.

Har bir qatlam tavsiya etiladimo'l-ko'l mayonez qatlami bilan yoping. To'liq tuyadi hosil bo'lgach, yordamchi halqani olib tashlash va nozik salat namunasini tayyorlashni boshlash mumkin.

Jambon va karam bilan ishtaha varianti

Ushbu retsept boʻyicha tayyorlangan taom beqiyos taʼm va ajoyib koʻrinishga ega. Hammayoqni makkajo'xori bilan birgalikda oqlangan kompozitsiyani yaratadi va jambon taomga ziravorlar qo'shadi. Shu tufayli salat har qanday bayram dasturxonining eng yorqin qismiga aylanadi.

Quyidagi komponentlar yordam beradi:

• jambon - 250 g;
• karam - 0,4 g;
• makkajo'xori - 150 g;
• pomidor - 3 dona;
• bodring - 2 dona;
• tuxum - 2 dona;
• piyoz - 1 dona;
• koʻkatlar – toʻda.

Bosqichma-bosqich tavsiyalar

Salatni tayyorlashni masalliqlarni tayyorlashdan boshlash kerak. Buning uchun karamni (Pekin karamini olish yaxshiroq) yuvilishi va mayda bo'laklarga bo'linishi kerak. Pomidorlarni yuvish va kichik kvadratlarga kesish kerak. Jambonni ham kvadratchalar yoki ingichka chiziqlar bilan kesib oling.

Tuxumni qaynatib, maydalang. Bir kavanoz makkajo'xori oching va undan ortiqcha suyuqlikni olib tashlang. Bodring (aperatif tayyorlash uchun siz konservalangan va yangi sabzavotlarni olishingiz mumkin) yuvilishi va kichik kvadratlarga kesilishi kerak. Piyoz va ko'katlarni yuving va mayda to'g'rang.

Barcha ingredientlarni salat idishida birlashtirish kerak, ozgina tuz qo'shing va mayonez bilan ziravorlang. Agar so'ralsa, taomni pomidor bo'laklari yoki tug'ralgan o'tlar bilan bezash mumkin.

Tajribali uy bekalarining sharhlari

Har qandayidataklif qilingan salatning ta'mi ajoyib ta'mga ega va tashqi ko'rinishi juda nozik bo'lib chiqadi. Har xil ingredientlarning miqdori va tanloviga kelsak, siz Tenderness salatasi bilan cheksiz tajriba qilishingiz mumkin. Atıştırmalık o'z nomiga to'liq mos keladi va juda yumshoq va har qanday variantda ishtahani ochadi.

Taomni tayyorlash oson, bu yosh uy bekasi va tajribali oshpazning qo'lida. Maqolada ko'rsatilgan tanlovda retseptlarning keng tanlovi, eng oddiydan eng murakkabgacha. Siz idishni oddiy yoki uy qurilishi mayonez bilan to'ldirishingiz mumkin, shuningdek, sotib olingan kam yog'li smetana yoki mayonez va smetana birlashtirib olingan kiyinish. Salatning yuqori qismini ko'katlar bilan bezashingiz mumkin.

Ajoyib ishtaha. Mazmun bilan pishiring!