2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Makkajoʻxori aholimiz orasida yoz oxiriga kelib mashhur boʻladi. Uning xushbo'yligi va ta'mi ko'plab sevuvchilarni ziyofatga jalb qiladi. Makkajo'xori inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Bir boshoqda ko'plab vitaminlar to'plangan: B, C, D, K, PP, shuningdek ko'plab foydali elementlar: magniy, fosfor birikmalari, kaliy va boshqalar.
Makkajo'xori tanlang
Pishirilgan makkajoʻxori zavq keltirishi uchun tanlash jarayonida aqlli boʻlishingiz kerak. Yosh sabzavotlarni sotib olishga harakat qiling, ularning boshoqlari sarg'ish sutli rangga ega. Donalarni tekshirishda bir vaqtning o'zida ularning yumshoqligi va elastikligiga e'tibor bering. Yorqin sariq makkajo'xori ham ovqatlanish uchun mos keladi, lekin u biroz qiyin bo'ladi. Barglar boshoqning tanasiga ulashgan bo'lishi kerak va undan bir oz yorilib, yangi ko'rinishga va sarg'ish rangga ega bo'lishi kerak. Agar makkajo'xori ustida barglar bo'lmasa, bu o'simlikni pestitsidlar bilan davolashni ko'rsatishi mumkin. Bunday holda, barglar o'raladi va yoqimsiz ko'rinadi. Xaridorni begonalashtirmaslik uchun ularBu fakt boshqa sabablar bilan izohlanib, oldindan olib tashlangan.
Pishirish jarayoni
Makkajo'xori tanlaganingizdan so'ng pishirish jarayonini boshlashingiz mumkin. Eng tez pishirish - er-xotin qozonda makkajo'xori. Jarayonni boshlashdan oldin biz ba'zi tafsilotlarga e'tibor qaratamiz. Umuman o'xshash o'lchamdagi va o'xshash don o'lchamdagi boshoqlarni tanlash kerak. Agar katta boshoqlar tutilsa va shuning uchun makkajo'xori er-xotin qozonda qanday pishirish kerakligi bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, ularni ehtiyotkorlik bilan ikkiga bo'ling. Barglarni tozalash kerak emas, pishirish jarayonida ularning mavjudligi mahsulotning ta'mini buzmaydi. Agar vaqtingiz bo'lsa, shirinlikni salqin suvda qaynatib qo'yishingiz mumkin, keyin makkajo'xori qo'sh qozonda pishirish yanada muvaffaqiyatli bo'ladi.
Agar boshoq tanasida buzilgan donalar topilsa, ularni olib tashlaymiz. Makkajo'xori suvga botirishdan oldin suyuqlikni qaynatish va tuzlash kerak. Ikki qavatli qozondagi makkajo'xori yarim soatdan ikki soatgacha pishirishi mumkin. Bunga homilaning etukligi taʼsir qiladi.
Makkajo'xori tayyorligini aniqlash
Makkajo'xori pishganligini aniqlashning eng oson yo'li - namuna olish. Buning uchun biz donni boshoqdan ajratamiz va tayyorlikni baholaymiz. Ta'm afzalliklariga e'tibor qarating. Xizmat qilishdan oldin boshoqlarni sariyog 'bilan yog'lash mumkin. Alohida tuz bering.
Ikki qavatli qozondagi makkajo'xori yagona pishirish varianti emas. Siz qozon, bosimli pishirgich yoki mikroto'lqinli pechdan foydalanishingiz mumkin. Agar tanlov hali ham tushib qolsaer-xotin qozonda pishirishdan oldin tozalangan boshoqlarni sariyog '(sariyog') bilan qoplash tavsiya etiladi. Makkajo'xori noan'anaviy ta'mini sevuvchilar uchun siz sariyog ', kardamom va yong'oqdan maxsus sousni tayyorlashingiz mumkin. Barcha ingredientlarni aralashtiring va olovda bir necha daqiqa ushlab turing. Tayyorlangan makkajo'xori plastinka ustiga qo'ying, pishirilgan yong'oq massasini to'kib tashlang va tuz bilan xizmat qiling (alohida idishda). Ikki qozonli makkajo'xori styuardessa uchun qulay variant, chunki boshoqlarni tozalash mumkin emas.
Tavsiya:
Makkajo'xori pyuresi: retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar
Maqolada biz makkajoʻxori boʻtqasini sut va suv bilan qanday tayyorlashni koʻrib chiqamiz, sizga oq pishloq va qoʻziqorin qoʻshilgan mazali banoshni qanday tayyorlashni oʻrgatamiz, taomni qanday qilib yumshoq qilish boʻyicha maslahatlar beramiz va bo'laklarsiz. Biz sizga uning tanaga qanday foyda keltirishini, shuningdek, ko'p miqdorda bo'tqa iste'mol qilishda zarar etkazishini aytib beramiz
Ko'krak va makkajo'xori bilan salat: ingredientlarni tanlash va pishirish retseptlari
To'g'ri tanlangan mahsulotlar tufayli ko'krak va makkajo'xori bilan salat har doim mazali, yumshoq va xushbo'y bo'lib chiqadi. Taomni turli xil variantlarda pishirish mumkin, shuning uchun pishirish paytida fantaziya uchun joy bor. Maqolada ajoyib ta'mga ega bir nechta retseptlar tanlangan
Konservalangan makkajo'xori bilan mazali salat: pishirish retseptlari
Makkajo'xori salati ajoyib ta'mi, ishlatish uchun qulayligi va vitaminlarga boyligi bilan mashhur. Ushbu maqolada makkajo'xori bilan mazali salatlar mavjud. Fotosuratlar bilan retseptlar tayyorgarlikni tushunishga yordam beradi
Siz xom makkajo'xori iste'mol qila olasizmi? Xom makkajo'xori foydalari
Koʻpchilik makkajoʻxorni yaxshi koʻradi, chunki u juda mazali va shirin. Ammo hamma ham uni xom ashyoni iste'mol qilish mumkinligini va uni iste'mol qilish kerakligini bilmaydi, chunki u barcha foydali xususiyatlarni saqlab qoladi
Shirin makkajo'xori salatasi: ko'plab retseptlar, ingredientlar va pishirish bo'yicha maslahatlar
Konservalangan makkajo'xorining yorqin va suvli donalari mahalliy oshpazlik mutaxassislari orasida juda mashhur. Ular parranda go'shti, kolbasa, sabzavotlar, qo'ziqorinlar, pishloq va boshqa ingredientlar bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun ular turli xil bayram va kundalik taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Ushbu material shirin makkajo'xori bilan salatlar uchun retseptlarning qiziqarli tanlovini taqdim etadi
