Ko'krak va makkajo'xori bilan salat: ingredientlarni tanlash va pishirish retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

To'g'ri tanlangan mahsulotlar tufayli ko'krak va makkajo'xori bilan salat har doim mazali, yumshoq va xushbo'y bo'lib chiqadi. Taomni turli xil variantlarda pishirish mumkin, shuning uchun pishirish paytida fantaziya uchun joy bor. Maqolada ajoyib ta'mga ega bir nechta retseptlar tanlangan.

Mazali koreys sabzi salati

Sovuq ishtaha nimadan iborat:

• ¼ kg qaynatilgan go'sht;
• 150g makkajo'xori;
• 50g koreys sabzi;
• mayda bolgar qalampiri;
• ikkita chinnigullar sarimsoq.

Tovuq ko'krak, koreyscha sabzi va makkajo'xori bilan achchiq salat quyidagicha tayyorlanadi:

1. Tovuq go'shti mayda to'rtburchaklar bo'lib, sarimsoq - mayda, murch - chiziqlar bilan kesiladi. Agar xohlasangiz, sabzi ham kesilishi mumkin.
2. Barcha komponentlar chuqur idishga birlashtiriladi. Qalampir va tuz sizning xohishingizga ko'ra. Mayonez kiyinish sifatida ishlatiladi.

Pekin karami, dudlangan ko'krak, makkajo'xori bilan salat

Yengil salatning masalliqlari:

• ½ kg karam;
• ½ quti makkajo'xori;
• kichik piyoz;
• 100 g ko'krak;
• koʻkatlar.

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar:

1. Piyoz yarim halqalarga, karam - chiziqlar, tovuq - o'zboshimchalik bilan, ko'katlar - mayda to'g'ralgan.
2. Salat idishida barcha masalliqlarni aralashtiring va mayonez bilan ta'mlang.

Kivi, makkajo'xori va tovuq ko'krak salatasi

Majburiy mahsulotlar roʻyxati:

• ½ kg go'sht;
• ½ quti makkajo'xori;
• qattiq pishloq - 200 gramm;
• uchta qaynatilgan tuxum;
• ikki kivi;
• bitta kichik sabzi;
• bezatish uchun ko'katlar.

Mazali salat tayyorlash texnologiyasi:

1. Ko'krak sho'r suvda yumshoq bo'lguncha qaynatiladi va mayda kubiklarga bo'linadi.
2. Kivi ingichka boʻlaklarga boʻlinadi.
3. Qaynatilgan sabzi katta tishli qirg’ichda maydalanadi, tuxum ham xuddi shunday maydalanadi, pishloq ham yaxshi.
4. Ular katta idish olib, oʻrtasiga boʻsh stakanni teskari qoʻyishadi. Uni salatdan osongina tortib olish uchun qirralari hidsiz kungaboqar yog'i bilan surtiladi.
5. Atrofiga bir qavat tuxum, ustiga mayonez surtiladi.
6. Koʻkrakning ikkinchi qatlami va mayonez.
7. Ustiga sabzi, pishloq va mayonez teng taqsimlanadi.
8. Keyingi qator makkajo'xoridan iborat bo'lib, ustiga kivi taqsimlanadi.
9. Hammasi,salat hosil bo'ldi, siz stakanni ehtiyotkorlik bilan tortib, o'tlar bilan bezashingiz mumkin.

Nozik bodring salati

Tarkibi:

• ¼ kg ko'krak;
• ikkita qaynatilgan tuxum;
• bitta yangi bodring;
• yuz gramm makkajo'xori;
• kichik piyoz;
• yuz gramm pishloq;
• koʻkatlar.

Tovuq ko'kragi, makkajo'xori, pishloq va bodring bilan salat qanday tayyorlanadi:

1. Tuxum maydalangan, qaynatilgan go'sht va bodring tasodifiy, piyoz mayda to'g'ralgan.
2. Barcha mahsulotlar aralashtiriladi, mayonez kiyinish sifatida ishlatiladi va salat idishiga o'tkaziladi.
3. Idoqning yuqori qismi maydalangan pishloq sepiladi va ko'katlar bilan bezatilgan.

Salat "Xonimlar kaprizasi"

Kerakli komponentlar roʻyxati:

• ½ kg ko'krak;
• ½ quti makkajo'xori;
• 100 g yong'oq (yong'oq);
• pishloq 100 gramm;
• uchta qaynatilgan tuxum.

Tovuq go'shti va makkajo'xori salati quyidagicha tayyorlanadi:

1. Ushbu taom uchun go'shtni sevimli ziravorlaringiz bilan pishirgan ma'qul, ta'mi achchiq va qiziqarli bo'ladi.
2. Pishirilgan ko'krak ixtiyoriy bo'laklarga bo'linadi, tuxum kvadrat tilimga kesiladi, pishloq katta chinnigullar bilan maydalanadi.
3. Yong'oqlar quruq skovorodkada ozgina quritiladi va maydalanadi.
4. Go'sht, makkajo'xori, pishloq, tuxum chuqur plastinkada aralashtiriladi va mayonez bilan ta'mlanadi.
5. Idoq salat idishiga o'tkaziladi va ustiga yong'oq sepiladi.

Marinadlangan qiziqarli salatqo'ziqorinlar

Salat uchun ingredientlar:

• ¼ kg qaynatilgan ko'krak;
• 150g makkajo'xori;
• qattiq pishloq - 100 gramm;
• kichik piyoz;
• bir necha marul barglari;
• 150 g har qanday qo'ziqorin (tuzlangan).

Mazali ko'krak va makkajo'xori salatasi quyidagicha tayyorlanadi:

1. Piyoz yarim halqalarga bo'linadi va o'n daqiqa davomida marinadlanadi. Buning uchun chuqur idishga sirka, suv quyib, ozgina tuz va shakar qo'shing.
2. Idish hosil bo'ladi, birinchi qatlam - chiziqlar bilan kesilgan marul barglari.
3. Ust - go'sht, mayda kubiklarga to'g'ralgan va mayonez.
4. Keyingi qator yupqa qatlamlarda oldindan toʻgʻralgan qoʻziqorinlardan.
5. Bir qavat piyoz, ustiga makkajoʻxori va mayonez qoʻshilgan.
6. Yakuniy bosqich, salat maydalangan pishloq bilan maydalanadi.

Champignons bilan puff salat

Tarkibi:

• 150 g qaynatilgan ko'krak;
• 100 g qo'ziqorin;
• ikkita qaynatilgan tuxum;
• 100g makkajo'xori;
• kichik piyoz va sabzi;
• pishloq - 100 gramm;
• koʻkatlar.

Pishirish texnologiyasi:

• 1-qavat. To'rtburchaklar shaklida kesilgan ko'krak va mayonez.
• 2-qavat. Maydalangan tuxum.
• 3-qavat. Qovurilgan piyoz va sabzi, ustiga mayonez.
• 4-qavat Qovurilgan shampignonlar.
• 5-qavat. Makkajo'xori
• 6-qavat. Maydalangan pishloq va o‘tlar.

Krutonli salat

Tarkibi:

• ½ kgko'krak;
• 150 gramm makkajo'xori;
• pishloq - 100 gramm;
• sevimli krakerlaringizdan bir paket.

Tovuq go'shti, makkajo'xori va krutonli salat tayyorlash juda oson:

1. Go'sht tuzli suvda to'liq pishganicha qaynatiladi va mayda kubiklarga bo'linadi.
2. Pishloq maydalangan.
3. Tayyorlangan mahsulotlar aralashtiriladi, mayonez kiyinish sifatida ishlatiladi.
4. Krutonlar yumshab qolmasligi uchun xizmat qilishdan oldin salat ichiga tashlanadi.

Kartoshka salatasi

Salat ishtahasi nimadan iborat:

• 150 g qaynatilgan tovuq filesi;
• 50g makkajo'xori;
• ikkita qaynatilgan kartoshka;
• bitta tuzlangan;
• bitta qaynatilgan tuxum;
• koʻkatlar.

Pishirish texnologiyasi:

1. Koʻkrak, tuxum, kartoshka va bodring mayda toʻgʻralgan.
2. Tayyor ovqatlar chuqur salat idishiga solinadi.
3. Makkajoʻxori, tuz, mayonez qoʻshing, aralashtiring va maydalangan oʻtlarga seping.

Achchiq sosli salat

Tarkibi:

• ½ kg ko'krak;
• yashil bolgar qalampiri;
• ikkita pomidor;
• lampochka;
• 150 gramm makkajo'xori va bir xil miqdorda qizil loviya;
• qovurish uchun o'simlik yog'i;
• koʻkatlar.

Retsept boʻyicha koʻkrak va makkajoʻxori bilan salat quyidagicha tayyorlanadi:

1. Tovuq filesi bo'laklarga bo'linadi va kungaboqar yog'ida to'liq pishganicha qovuriladi, shu bilan birga siz tuz va sevimli ziravorlaringizni qo'shishingiz kerak.
2. Qalampirpomidor esa kvadrat bo'laklarga, piyoz va ko'katlarga - mayda to'g'ralgan.
3. Toʻgʻralgan ovqatlar va dukkaklilar chuqur idishda aralashtiriladi.
4. Kiyinish uchun zaytun moyi (100 ml), asal (50 ml), tayyor xantal (60 g), olma sirkasi (30 ml), ikki chinnigullar maydalangan sarimsoq va timyanni tatib ko'ring.
5. Salat tuzlangan va maxsus achchiq sous bilan ziravorlangan.

Qisqichbaqa go'shti bilan yorqin salat

Tarkibi:

• 200 g qaynatilgan ko'krak;
• 100 g Qisqichbaqa go'shti va bir xil miqdordagi makkajo'xori;
• bitta katta pomidor;
• qattiq pishloq - 100 gramm;
• koʻkatlar.

Qaynatilgan ko'krak va makkajo'xori bilan salat quyidagicha tayyorlanadi:

1. Go'sht o'rta kattalikdagi kub shaklida kesiladi, qisqichbaqa va pomidor ham xuddi shunday, piyoz mayda to'g'ralgan.
2. Barcha komponentlar salat idishida aralashtiriladi, idishga mayonez qo'shiladi, salat ustiga maydalangan pishloq sepiladi.

Meksika salatasi

Bu taom uchun sizga salsa sousi kerak bo'ladi, biz uni o'zimiz tayyorlaymiz. Shunday qilib, salat uchun kerakli ingredientlar ro'yxati:

• 150 g ko'krak;
• 70g avakado;
• 20 ml zaytun moyi;
• 60g salat;
• 20 ml salsa;
• 100g qora loviya (konservalangan);
• 10ml limon sharbati;
• qovurish uchun o'simlik yog'i;
• 100g makkajoʻxori.

Ko'krak va makkajo'xori salatasi quyidagicha tayyorlanadi:

1. Bo'salarko'krakni tuz va sevimli ziravorlaringiz bilan silang. Issiq qovurilgan idishda yog'da, har tomondan besh daqiqa davomida qovuring. Tovuq filesi chiziqlar bilan kesilishi kerak.
2. S alt barglari qo'l bilan yirtilib, chuqur plastinkaga yoyiladi. U yerga ko'krak, loviya va makkajo'xori ham yuboriladi.
3. Avokadolar tozalanadi, kub shaklida kesiladi va boshqa mahsulotlar bilan aralashtiriladi.
4. Salat aralashtiriladi, tuzlanadi, limon sharbati va sous qo'shiladi.

Klassik salsa tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• ikkita pishgan pomidor;
• bitta salat lampochkasi;
• kichik chili go'shti;
• bir juft sarimsoq chinnigullar;
• 20ml limon sharbati;
• 100 g maydalangan kashnich.

Pishirish jarayoni:

1. Pomidorlar tom ma'noda yarim daqiqa davomida issiq suvga botiriladi va tozalanadi, mayda kubiklarga bo'linadi. Piyozni ham xuddi shunday to‘g‘rang.
2. Achchiq qalampir urug'idan tozalanadi va juda mayda to'g'ralgan, sarimsoq va ko'katlar ham to'g'ralgan.
3. Maydalangan mahsulotlar chuqur idishda aralashtiriladi. Sharbat, tuz, maydalangan murch qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz, muzlatgichga ikki soatga qo'ying va salat kiyinish uchun foydalaning.

Italyan salatasi

Tarkibi:

• 100 g qaynatilgan ko'krak;
• 70g ananas;
• ½ banka makkajo'xori;
• 20g mayiz;
• 30g tug'ralgan zaytun;
• bir necha marul barglari.

Pishirish usuli:

1. Salat barglari salat idishining pastki qismiga qo'yiladi, ularni qo'l bilan yirtib tashlash kerak.
2. Xuddi shundaytug'ralgan ko'krak va ananas yuboring. Shuningdek, makkajo'xori, bug'da pishirilgan mayiz va zaytun.
3. Mayonez kiyinish sifatida ishlatiladi, taomga tuz va didingizga qarab qalampir sepiladi.

Ajoyib olma salatasi

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• 150 g ko'krak (qaynatilgan);
• bitta nordon olma;
• ikkita qaynatilgan tuxum;
• 150g makkajoʻxori.

Tovuq go'shti va makkajo'xori salatini tayyorlash juda oson:

1. Go'sht tasodifiy kesiladi, lekin bo'laklari kichik bo'lishi kerak.
2. Olmaning qobig'i tozalanadi, urug'lari chiqariladi va sabzavot qirg'ichiga surtiladi. Tuxum ham xuddi shunday eziladi.
3. Sous uchun zaytun moyi (20 ml), limon sharbati (10 ml) va tuzni aralashtiring.
4. Barcha mahsulotlar aralashtiriladi va tayyorlangan kiyinish bilan quyiladi.

Kam kaloriyali ananas salatasi

Tarkibi:

• ½ kg qaynatilgan ko'krak;
• 200g ananas;
• 100g makkajo'xori;
• 100 ml smetana.

Pishirish usuli:

1. Go'sht va ananas kub shaklida kesilgan.
2. Barcha komponentlar aralashtiriladi, idish tuzlanadi va smetana bilan ta'mlanadi.

Original omletli salat

Snack taom nimadan iborat:

• 100 g qaynatilgan ko'krak;
• 70 g makkajo'xori va bir xil miqdorda parmesan;
• bitta kichik yangi bodring;
• ikkita xom tuxum;
• 50ml sut;
• 10g un.
• koʻkatlar va salat barglari.

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar:

1. Tuxum tuz bilan uriladi, sut quyiladi va un qo'shiladi. Ko'katlarni mayda maydalang, massaning yarmini tuxum aralashmasiga quying. Yupqa omlet qovuriladi, so'ng u trubkaga o'raladi va ingichka tilimga kesiladi.
2. Ko'krak va bodring mayda to'rtburchaklar bo'lib, pishloq - mayda qirg'ichdan o'tkaziladi.
3. Barcha ingredientlar aralashtiriladi va mayonez bilan ziravorlanadi.

Yig'ilgan retseptlarni tayyorlash oson bo'lishiga qaramay, gurmeler salatlarning ajoyib ta'mini qadrlashadi va bu yaxshi uy bekasi uchun eng muhimi. Tajriba qiling va zavq bilan pishiring.