2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Mashhur detektivlar Sherlok Xolms va Jon Xemish Uotsonning sarguzashtlari hammaga tanish. Lekin hamma ham bilmaydiki, juda qiziqarli taom ajoyib detektiv nomi bilan atalgan - Sherlok salatasi.
Salat nomi
Nega salat shunday nomlangan, hech kim aniq ayta olmaydi. Biroq, Sherlok Xolmsning o'zi aytganidek: "Bu boshlang'ich, Uotson!" Salat nihoyatda mazali bo'lib chiqadi va u oddiygina tayyorlanadi. Shu sababli nomi.
Sherlok salatasi to'yimli va to'yimli bo'lib chiqadi, lekin bu erda sog'lom ovqatlanish haqida gapirmayapmiz. Ushbu retsept tantanali ziyofat uchun va shafqatsizlarcha och qolganlar uchun juda mos keladi.
Kaloriya
Kaloriyali salat taxminan 180 kkal. Agar siz kam yog'li mayonez iste'mol qilsangiz, taomning kaloriya miqdorini sezilarli darajada kamaytirishingiz mumkin.
Ingredientlar
Bayram dasturxoniga yetarli miqdorda salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- tovuq filesi - 600 gramm;
- tovuq tuxumi - 6 dona;
- yong'oq - 200 gramm;
- qo'ziqorinlar (tuzlangan yaxshiroq) - 1 litr (2 banka);
- piyoz - 200 gramm(ikkita katta bo'lakka ekvivalent);
- tayyor mayonez - 400 gramm (ta'mga qarab kamroq yoki ko'proq);
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq (piyoz qovurish uchun).
Ta'mga qarab ziravorlar (tuz, murch).
Sherlok salatini tayyorlash: fotosurat bilan retsept
Filetoni paketdan olib tashlang, sovuq suv ostida yuving. Kichik bir yirtqichlardan suv oling va filetoni tushiring, yumshoq bo'lgunga qadar o'rta olovda pishiring. Suv, filetoni tushirishdan oldin, siz ozgina tuz qo'shishingiz kerak.
Tuxumni yuving, pishiriladigan idishga soling. Suvni tuzlagan ma'qul: bunda tuxum qobig'i yorilib ketmaydi va uni tuxumdan ajratish osonroq bo'ladi.
Yong'oqni yaxshilab tozalang va choping. Bo'laklar ovqatlanish uchun qulay bo'lishi uchun chiqishi kerak, lekin ular salatda seziladi. Keyin qovurilgan idishga soling va ozgina qovuring. Sherlok salatining retseptiga ko'ra, pan quruq bo'lishi kerak, chunki yong'oqlarda yetarli miqdorda yog' mavjud.
Piyozni olib tashlang, tozalang, yuving va mayda kubiklarga bo'ling. Yog'ni qovurilgan idishga quying, piyozni u erga qo'ying va shaffof bo'lguncha qovuring. Agar kerak bo'lsa, peçete qo'ying va ortiqcha yog'ning so'rilishiga ruxsat bering. Muhim! Piyozni qovurayotganda yonib ketmaslik uchun doimo aralashtirib turing.
Tuxum solingan idishni olovdan olib tashlang. Tuxum qaynatilgan bo'lishi kerakqattiq qaynatilgan. Qaynayotgan suvni to'kib tashlash va idishga sovuq suv quyish kerak. Tuxumni qoldiring - sovushini kuting. Keyin qobiqni tozalang va mayda choping. Sherlok salatining barcha masalliqlarini xuddi shu tarzda kesib tashlagan ma'qul.
Qo'ziqorinli bankani oching, suvni to'kib tashlang, qo'ziqorinlarni chiqarib oling va etarlicha mayda to'g'rang.
Filening tayyorligini tekshiring, uni olovdan olib tashlang va idishdan chiqarib oling. Fileto sovishini kuting va o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'ling.
Barcha masalliqlarni idishga soling, aralashtiring.
Mayonez qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.
Tuz va murch tatib koʻring.
Eng mazali Sherlok salati yeyishga tayyor. Ajoyib ishtaha!
Bu salatni allaqachon tatib koʻrgan va sevimli retseptiga yangi narsa qoʻshmoqchi boʻlganlar uchun siz ozgina tajriba oʻtkazib, yangi ingredientlar bilan tanishishingiz mumkin.
Tovuq bilan yaxshi qoʻshiladi va olxoʻriga ziravorlar qoʻshadi. Ushbu quritilgan meva yordamida salat an'anaviy retseptdan kam mashhur emas. Olxo'rining shirinligi hech kimni qo'rqitmasin, ular tovuq bilan juda mos tushadi.
Yana bir noodatiy ingredient tuzlangan bodring bo'lishi mumkin. Achchiq ta'mni yoqtiradiganlar uchun tuzlangan bodring va kornişonlar mos keladi. Zaytunni ham ishlatishingiz mumkin. Bodringni salatada tuzlangan champignons bilan almashtirish mumkin. Siz qo'ziqorinlardan ko'ra ko'proq tetiklantiruvchi yangi va g'ayrioddiy ta'mga ega bo'lasiz.
Bu masalliqlarning barchasini salatga solib qoʻyish mumkin, u xuddi shunday mazali chiqadi, balki kimgadir bu variant koʻproq yoqadi.oddiy retsept.
Shuni aytib o'tish joizki, bolalar salatni juda yaxshi ko'radilar va mehmonlar yoki ishdagi hamkasblarga albatta yoqadi. Eng muhimi, siz u bilan tajriba qilishingiz mumkin, shuning uchun u hech qachon zerikmaydi.
Tavsiya:
Boshlang'ich uy bekasi uchun kurs: shirdon pishloqlari
Pishloq ishlab chiqarishda, qoida tariqasida, ferment preparatlari qo'llaniladi. Ular sutni qaynatish jarayoni uchun katalizatorlardir. Bu fermentlardan biri shirdondir
Pishloqlar uchun boshlang'ichlar: sharh, ko'rsatmalar, retseptlar va sharhlar. Uyda pishloqli boshlang'ich
Ma'lumki, pishloq foydali mahsulot bo'lib, insoniyatga bir ming yildan ortiq tanish. U kavsh qaytaruvchi hayvonlar sutidan tayyorlanadi: asosan sigir, echki, qoʻy, toychoq. Lekin hamma ham bilmaydi, pishloq ishlab chiqarishda pishloqlar uchun maxsus boshlang'ich madaniyatlar ham qo'llaniladi, ular, aytmoqchi, turli xil kelib chiqishi ham mumkin
Proteinli krem bilan tubulalarni qanday tayyorlash mumkin: fotosurat bilan retsept. Proteinli krem bilan puff pasta
Havo oqsilli kremli qandolat naychalari engil yoqimli ta'mga ega ajoyib tortlardir. Ularni tayyorlash retsepti juda oddiy va natijasi juda yaxshi. Sizning yaqinlaringiz bu noz-ne'matdan albatta bahramand bo'lishadi
Uyda kefir uchun nordon xamir: retsept va pishirish usuli. Dorixonada kefir uchun boshlang'ich
“Agar biror narsani yaxshi qilishni istasangiz, buni o'zingiz qiling” - supermarket javonidan mahsulot olib, kompozitsiyani o'qiyotganingizda, ehtimol ko'plaringizning miyasida shunday fikr paydo bo'lgandir. Darhaqiqat, bugungi kunda ko'pchilik oziq-ovqat mahsulotlarida juda ko'p turli xil qo'shimchalar mavjud. Ba'zan bir nechta yoki kamroq tushunarli ingredientlarni va boshqa hamma narsani topish mumkin: o'rinbosarlar, stabilizatorlar va boshqa murakkab komponentlar
Mastik toj: boshlang'ich qandolatchilar uchun master-klass
Muhim sana yaqinlashmoqda va siz malikangizni xursand qilishni xohlaysizmi? Mastik toj tug'ilgan kun keki uchun sehrli bezak bo'ladi. To'g'rirog'i, pishirish qoidalarini yozing
