Quritilgan mevalar bilan xushbo'y tort: retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ko'pchilik tomonidan yaxshi ko'rilgan uy qurilishi keklari katta moddiy xarajatlar, vaqt va kuch talab qilishi odatda qabul qilinadi. Ammo og'ir kunlik ishdan keyin kechqurun ham osonlik bilan amalga oshirilishi mumkin bo'lgan ko'plab retseptlar mavjud. Quritilgan mevali pirog - bu ajoyib misol. Uning uchun sizga eng oddiy mahsulotlar kerak bo'ladi, ularning ba'zilari, ehtimol, har doim qo'lda. Ajoyib va yorqin qo'shimcha - mevani ishdan uyga qaytayotganda istalgan supermarketda xarid qilish mumkin.

Lekin natija shunchalik yaxshiki, u bayram dasturxonida munosib oʻrin egallashi mumkin. Dunyoning ko'plab mamlakatlarida bu noziklik yilning asosiy bayramlarida taqdim etiladi, shuning uchun "quritilgan mevalar bilan Rojdestvo keki" nomi juda keng tarqalgan.

Bu sog'lom va chiroyli uy qurilishi tortini qanday tayyorlash mumkin? Bizning maqolamiz buni tushunishga yordam beradi.

Xamir retsepti

Asos sifatida har qanday quyma pirog xamiridan foydalanishingiz mumkin: pechene, kefir, shokolad. Va biz oddiy qora choyni asos sifatida ishlatishni taklif qilamiz! Ayniqsa, bergamot yoki yasemin kabi qo'shimchalar bilan yaxshi navlar. Choy nafaqat lazzat uchun javobgardir. Unga rahmat, siz quritilgan mevali tortni juda bezaydigan soyaga ham ega bo'lasiz.

Suratli retsept xamirni tez tayyorlashga yordam beradi. Choyni (300 ml) qaynatib oling, unga bir necha osh qoshiq shakar qo'shing va quyish uchun likopcha bilan yoping. Yarim apelsin va limonni oling, apelsindan qobig'ini olib tashlang, tsitrus mevalarini blender yoki go'sht maydalagich bilan maydalang. Siz hatto go'shtni pichoq bilan kesib, keyin maydalashingiz mumkin. Bir piyola ichida choy va tsitrus mevalarini birlashtiring. Bir juft choy qoshiq asal, 20 ml zaytun moyi, 0,5 choy qoshiq qo'shing. oddiy soda. Aralashtiring va unni kichik qismlarga qo'shishni boshlang. Unga 1 stakan kerak bo‘ladi.

Unda tug’ralgan mevalar qo’shiladi va pishganicha pechda pishiriladi. Agar xohlasangiz, bu quritilgan mevali pirogga bir hovuch qovurilgan yong'oq qo'shishingiz mumkin. Ajoyib mos yong'oq, o'rmon, sadr, kaju. Ammo yeryong'oq, ehtimol, namlanadi va siqilmaydi. Lekin uni quruq skovorodkada qizdirgandan keyin tayyor tortni bezash uchun ishlatish mumkin.

Pirog uchun quritilgan mevalar

Ko'rsatilgan miqdorda oziq-ovqat uchun sizga taxminan 1 stakan quritilgan mevalar kerak bo'ladi. Ko'pgina do'konlar turli xil navlardan iborat to'plamlarni sotadilar. Shuningdek, siz uy xo'jaliklarining ta'miga e'tibor qaratib, o'zingizning aralashmani qilishingiz mumkin. Bu qandolat uchun quyidagilar mos keladi:

• mayiz;
• quritilgan oʻrik va oʻrik;
• olxoʻri, nok, olma, gilosdan tayyorlangan uy qurib quritilgan mevalar;
• quritilgan banan;
• dudlangan anjir;
• tropik quritilgan mevalar (ananas, kivi, mango) rangli kubiklarda sotiladi.

Qanchalik koʻp navlardan foydalansangiz, quritilgan mevali pirog shunchalik chiroyli boʻladi.

Xamirga solishdan oldin quritgichni yaxshilab yuvib tashlang, qaynoq suv bilan qisqa vaqt bug'lang va mayizdan boshqa hamma narsani bo'laklarga bo'ling.

Bezatish

Tayyor tortni pechdan chiqarib, sovushini kutib turing. Umuman olganda, u juda chiroyli. Har qanday odamning tupurigini oqizishi uchun bir qarash kifoya!

Ammo bayram uchun quritilgan mevalar va yongʻoqlardan tort tayyorlayotgan boʻlsangiz, unga yanada tantanali koʻrinish berishingiz mumkin. Buning uchun siz karamel, muzlash, ganache yoki fudgedan foydalanishingiz mumkin. Siz o'zingizning tanlovingizni qilishingiz mumkin va biz shokoladli muzlash shaklida g'alaba qozonish variantini tavsiya qilamiz. Bunday xamirga xos bo'lgan mevalar, yong'oqlar va sitrusli nordon bilan yaxshi ketadi.

3 osh qoshiq aralashtiramiz. l. shakar, bir xil miqdordagi kakao va 50 ml sut. Agar siz yog'dan foydalansangiz, u yanada mazali bo'ladi. Aralashtirganda, aralashmani qizdiring, qaynatib oling va darhol issiqdan olib tashlang. Sovutilgan pirojnoe ustiga issiq muzni to'kib tashlang va sirtini spatula bilan tekislang. Y altiroq uchun kakao o‘rniga qora va oq shokolad yoki qandolat tomchilaridan ham foydalanishingiz mumkin.

Stolga xizmat qilish

Quritilgan mevali pirog barcha fasllarda juda mos keladi. Yozda u bilan sovutilgan meva va berry sharbatlari beriladi, qishda esa choy, qahva, kakao yoki issiq sharobga ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin. Bu pirojnoe tashrif buyurish uchun siz bilan olib boradigan ajoyib sovg'a yoki muomala bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, 2-3 ta yangi bo'lib qoladikun, shuning uchun siz bo'laklarni o'zingiz bilan gazak uchun olishingiz mumkin - albatta, agar ertalab biror narsa qolsa. Odatda, kechki choydagi bu mazali pirog juda tez tayyorlanadi.