Qizil ikra qo'shilgan tuxum - shohona ishtaha

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15

Xayrli kun, aziz do'stlar! Siz mehmonlarni qanday ajablantirishni bilmayapsizmi? G'ayrioddiy va murakkab taomlarni qidiryapsizmi? Bugun biz mehmonlarni oddiy eski retseptlar bilan qanday hayratda qoldirishni o'rganamiz, ammo biz yangi usulda pishiramiz. Shunday qilib, har bir kishi uzoq vaqtdan beri ishtahani "to'ldirilgan tuxum" ni biladi. U sevib qoldi va ko'plab uy bekalarining stollarida ildiz otdi. Biz pishirishning yangi variantini taklif qilamiz: qizil ikra bilan tuxum. Juda g'alati, to'g'rimi?

Sog'lom shirinliklar

Majburiy:

• bedana tuxumi - 30 dona;
• qaymoqli ta'mli qattiq pishloq - 200 g;
• qizil donador ikra - 100 g;
• mayonez (afzal uy qurilishi);
• koʻkatlar;
• salat qalampiri;
• pomidor (balki kichik gilos pomidorlari).

Qizil ikra qoʻshilgan bedana tuxumlari oʻziga xos va tezda dasturxondan supurib tashlanadi.

Pishirish:

1. Tuxumni ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling. Pishirish vaqti qaynoq suvda besh daqiqagacha davom etadi. Tuxum o'ziga xos shirin ta'mga ega,agar ular "haddan tashqari ta'sirlangan" bo'lsa, ular bu sifatni yo'qotadilar.

2. Sovuq suvda sovutib oling, buning natijasida ular yaxshi va yumshoq tozalanadi.

3. Peel, yarmiga bo'ling.

4. Oqlarni sarig'idan ajratib oling va ularni turli idishlarga soling.

5. Sariqlarga, pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Mayonez qo'shing, silliq bo'lguncha maydalang.

6. Tuxum oqini tayyorlang.

7. Choy qoshig'i bilan ehtiyotkorlik bilan tiqmani oling va tuxum oqini to'ldiring.

8. Ikra solingan idishni oching va uni to'ldirish ustiga chiroyli qilib qo'ying.

9. E'lonni ko'katlar bilan, taomni esa chiroyli tug'ralgan pomidor va qalampir bilan bezang.

Maslahatlar

Bu taomda tuz bo'lmasligi kerak, chunki u nozik ta'mni buzishi mumkin.

Qizil ikra qoʻshilgan tuxumlar qaymoqli pishloq bilan toʻldirilishi kerak, sarigʻi bilan aralashtirilganda u yumshoq boʻladi.

Bu taomni tayyorlash uchun chuqur idishlarni olib, katta chiroyli patnisda xizmat qilish yaxshidir.

Taomning kontrasti qizil ikrada yotadi. Bu nafaqat bezak, balki retseptga qo'shimcha lazzat ham bo'ladi.

Moyaklar, albatta, hatto eng tanlagan gurmelerning ham qalbini zabt etadi va dasturxoningizning diqqatga sazovor joyiga aylanadi.

Qizil ikrali tuxumlar

Agar siz bedana tuxumini yoqtirmasangiz, bu ajoyib alternativ.

Majburiy:

• tovuq tuxumi - 10-14 dona;
• champignon qo'ziqorinlari - 150 g;
• piyoz - 1 dona;
• ziravorlar;
• koʻkatlar;
• mayonez;
• qizil ikra.

Pishirish:

1. Tuxumni qaynatib oling. Pishirish vaqti - etti daqiqa.

2. Oqim suv ostida sovutib oling, tozalang.

3. Qo'ziqorinlarni yuving, mayda to'g'rang.

4. Piyozni tozalang, choping.

5. Qovurilgan idishni yog 'bilan qizdiring, piyozni quying va shaffof bo'lgunga qadar o'rta olovda qovuring. Qo'ziqorin, tuz, qalampir qo'shing. Yana 3-5 daqiqa pishiring, so'ngra panga yarim stakan suv quying va qopqog'ini yoping. Olovni kamaytiring.

6. Suyuqlik bug'langandan keyin qo'ziqorinlar tayyor.

7. Sovutilgan qovurilgan idishni idishga o'tkazing va blender bilan uring.

8. Qo'ziqorin aralashmasini sarig'i bilan aralashtirib, ozgina mayonez qo'shing.

9. Tuxumlarni choy qoshiq yoki kichik vilkalar bilan to'ldiring.

10. Ustiga qizil ikra va bir novda maydanoz yoki arpabodiyon seping.

Qizil ikrali tuxumlarimiz tayyor. Tatib ko‘rishni boshlashimiz mumkin.

Xulosa

Aslida siz tuxumni xohlagan narsangiz bilan to'ldirishingiz mumkin. Bu piyoz, sprats va hatto jambon bilan maydalangan jigar. Idish maksimal ikki kun davomida saqlanishi mumkin, keyin iste'mol qilish uchun mos emas. Mayonez, yuqorida aytganimizdek, uy qurilishi uchun eng yaxshisidir, chunki u to'ldirishni yanada yumshoq va havodor qiladi. Qizil ikra qo'shilgan tuxum nafaqat yangi yil dasturxoningiz uchun ajoyib bezak, balki oddiy kundalik ziyofat ham bo'ladi. Biz tuxumni "mo'ynali kiyim ostida" uslubida sinab ko'rishni tavsiya qilamiz. Buning uchun baharatlı plomba qiling: seldni blender bilan urib, tuxumning o'rtasini u bilan to'ldiring. Bu taomsalatga qaraganda bir necha barobar tezroq pishirish.

Qizil ikra bilan to'ldirilgan tuxum - ta'mi va rangi bilan haqiqiy zavq.

Sizga yoqimli ishtaha va yangi oshpazlik kashfiyotlar tilaymiz!