Tovuq kindikli salat: pishirish bo'yicha ko'rsatmalar

Mundarija:

Tovuq kindikli salat: pishirish bo'yicha ko'rsatmalar
Tovuq kindikli salat: pishirish bo'yicha ko'rsatmalar
Anonim

Tovuq kindikli salat oddiy va juda mazali taomdir. Sizga minimal mahsulot va vaqt kerak. Keling, amaliy qismga o'tamiz.

tovuq kindik salat retsepti
tovuq kindik salat retsepti

Tovuq kindikli salat: Koreya retsepti

Kerakli ingredientlar:

  • 1 choy qoshiq shakar;
  • soya sousi (ixtiyoriy);
  • 0,7kg tovuq kindiklari;
  • 2 shirin qalampir;
  • o'rta sabzi;
  • cilantro ko'katlari - yarim shamlardan;
  • bir oz sirka;
  • bodring - 2 dona;
  • 3 sarimsoq chinnigullar;
  • ikkita o'rta piyoz;
  • ziravorlar.

Pishirish:

  1. Kindiklarni tozalashdan boshlang. Ularni musluk suvi bilan yuvib tashlang. Ichki plyonkalarni olib tashlang. Suv bilan idishga o'tkazing. Biz taxminan 40 daqiqa pishiramiz. Kindiklar pishganidan keyin ularni sovutib, chiziqlar bilan kesib oling.
  2. Endi siz sabzavotlarni tuzlashingiz kerak. Qalampir, sabzi va bodring yuviladi va kesiladi (eng yaxshi chiziqlar). Biz qobiqni bir lampochkadan olib tashlaymiz, ikkinchisini yon tomonga olib tashlaymiz. Pulpani yarim halqalarga kesib oling. Biz bu sabzavotlarning barchasini chuqur idishga solamiz. Shakar bilan seping va sirka quying. Biz sabzavotlarni yaxshilab maydalaymiz, shunda sharbat izolyatsiya qilinadi. Keyin ularni 15-20 daqiqaga qoldiring. Buning uchunmarinadlash vaqti.
  3. Biz chuqur salat idishini olamiz. Unga tug'ralgan kindik va sabzavotlarni solamiz. Soya sousi bilan sug'orib oling. Biz aralashtiramiz. Olingan massa slaydda to'planishi kerak. Yuqoriga sarimsoq qo'ying, maxsus matbuotdan o'tdi. Lekin bu hammasi emas.
  4. Qolgan piyozni tozalang va kub shaklida maydalang. Biz uni panga yuboramiz. Yog 'yordamida qovuring. Lazzat uchun, bir oz qizil qalampir (tuproq) qo'shing. Idishning tarkibini sarimsoq ustiga to'kib tashlang. Bizning tovuq kindik salatimiz tayyor. Uni tug'ralgan silantro bilan bezash uchungina qoladi. Sizning ta'mingizga sirka, qalampir va tuz qo'shilishi mumkin. Sizga yoqimli ishtaha tilaymiz!
  5. Piyozli tovuq kindiklaridan salat
    Piyozli tovuq kindiklaridan salat

Piyozli tovuq kindikli salat

Mahsulotlar roʻyxati:

  • 200g koreys sabzi;
  • 2 limon;
  • 300g tovuq kindiklari;
  • ikkita o'rta piyoz;
  • bir oz mayonez (har qanday yog'li).

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar

1-qadam. Kindiklarni suvli idishga soling. Siz tuzlashingiz mumkin. Ularni pishganicha qaynatib oling. Odatda 2 soat davom etadi. Tovuq kindiklari yumshoq va mayin bo'ladi.

Tovuq kindikli salat
Tovuq kindikli salat

2-qadam. Lampochkadan qobiqni olib tashlang. Pulpani choraklarga bo'ling. Kavanozga soling (0,5 l). U erda ikkita limondan sharbatni siqib oling. Idishni qopqoq bilan yoping, so'ngra tarkibini yaxshilab silkiting. Piyoz bo'laklari sharbat bilan to'yingan bo'lishi uchun buni bir necha marta takrorlash kerak.

3-qadam. Pishirilgan va sovutilgan kindiklarni chiziqlar bilan kesib oling. Biz uni salat idishiga jo'natamiz. Xuddi shu tarzdakoreys sabzi qo'ying. Uni uyda tayyorlashingiz yoki eng yaqin supermarketda xarid qilishingiz mumkin.

4-qadam. Biz bankadan tuzlangan piyozni chiqaramiz. Biz uni limon sharbatidan filtrlaymiz. Sabzi va kindik bilan plastinkaga qo'shing. Mayonez bilan to'ldiring. Yaxshilab aralashtiramiz. Tovuq kindik salatini stolga berish mumkin. Bezatish uchun arpabodiyon yoki maydanoz novdalari mos keladi.

Yakunda

Tovuq kindik salatasi nafaqat mazali va to'yimli, balki foydali taomdir. Bu asosiy tarkibiy qism. Tovuq kindiklarida inson tanasi uchun foydali bo'lgan ko'plab moddalar mavjud - A va E guruhlari vitaminlari, foliy kislotasi, kaliy, sink, temir va fosfor. Ushbu qo'shimcha mahsulotlar ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarning manbai hisoblanadi.

Tavsiya: