Hamirda va boshqa olma idishlarida olma qanday pishiriladi

Hamirda va boshqa olma idishlarida olma qanday pishiriladi
Hamirda va boshqa olma idishlarida olma qanday pishiriladi
Anonim

Ko'p ayollar ba'zan mazali taom pishirishni va oila a'zolarini erkalashni yaxshi ko'radilar. O'ylaymanki, hamma istisnosiz sharlottani olma va xamirdagi olma bilan yaxshi ko'radi: kattalar ham, bolalar ham. Ushbu taomlar, albatta, butun oilangizni xursand qiladi va ularni tayyorlash minimal vaqtni oladi. Bizga kerak bo'lgan ingredientlar, albatta, har bir uyda topiladi. Keling, boshlaymiz.

Biz tayyorlaydigan birinchi taom “xamirdagi olma” deb ataladi. Bu taom yuqori kaloriyali emas, chunki uning asosiy qismi mevalardir. Xamirda olma pishirish uchun biz uchta unchalik katta bo'lmagan mevani teridan tozalaymiz, urug'larni dastani bilan birga olib tashlaymiz. Keyin ularni yarim santimetr doiralarga kesib oling va shakar bilan seping. Sinov uchun 80 g un va sut, 2 ta tuxum, 20 g smetana, 15 g shakarni oling. Sarig'i va oqini ajrating. Sariqlarga smetana, shakar, un va tuz qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Sut bilan ozgina suyultiriladi. Tuxum oqini urib, xamirga soling. Olingan massa smetanadan biroz qalinroq bo'lishi kerak. Davralar:olmalarni vilkalar bilan xamirga botirib, qobiq paydo bo'lguncha qaynab turgan yog'da qovuring. Xamirdagi tayyor olmalarni tirqishli qoshiq bilan chiqaramiz, shakar kukuniga sepamiz. Siz ularni choy yoki qahva bilan berishingiz mumkin.

Olma pirogi uchun xamir
Olma pirogi uchun xamir

Agar siz yoki yaqinlaringiz dietada bo'lsa, unsiz va shakarsiz taom - "qovurilgan olma" pishirishingiz mumkin. Bu taom bir necha daqiqada tayyorlanadi va ta'mi jihatidan u eng nafis shirinliklardan ustun turadi. Pishirilgan olmalarni pechenye, muzqaymoq yoki ko‘pirtirilgan qaymoq ustiga qo‘yishingiz mumkin.

qovurilgan olma
qovurilgan olma

Qovurilgan olma tayyorlash uchun bizga faqat shirin navlarning mevalari kerak. Pishirishni boshlaylik.

Mevalarni tilimga kesib oling va eritilgan (sariyog ') sariyog' solingan qizdirilgan tovaga bir vaqtning o'zida emas, qismlarga bo'linadi. Ularning orasida bo'sh joy bo'lishi kerak. Biz tilimlarni o'z sharbatimizda oltin qobiq paydo bo'lguncha ikkala tomondan bir necha daqiqa qovuramiz. Qovurishdan oldin ularni ozgina tuz bilan sepishingiz mumkin. Tayyor qovurilgan olma issiq yoki sovuq holda beriladi, tatib ko'rish uchun doljin sepiladi.

Sharlotta (olma bilan pirog) kabi taomni hamma yaxshi ko'radi. Bu taomni katta buvilarimiz tayyorlagan. Va siz uni yarim soat ichida pishirishingiz mumkin. Boshlaymiz.

xamirdagi olma
xamirdagi olma

Olma pirogi uchun xamir tayyorlash juda oson. U shakar, tuxum va undan iborat. 3 ta tuxum uchun bir stakan un va shakar olinadi. Olma soni sizning didingizga bog'liq. Ba'zilar juda ko'p qo'shimchalar va ozgina xamirga ega bo'lishni yaxshi ko'radilar, ba'zilari esa - aksincha. Olmalarni tozalash va mayda bo'laklarga bo'lish kerak, ularni qolipga soling, sariyog 'bilan surtiladi va un yoki non bo'laklari bilan ozgina sepiladi. Endi biz xamir uchun zarur bo'lgan ingredientlarni mikser bilan haydab, so'ngra olingan massani olma ustiga quyamiz. Xamirning mustahkamligi qaymoqqa o'xshash bo'lishi kerak. Olma bilan pirogni oltin jigarrang bo'lgunga qadar oldindan qizdirilgan pechda, o'rta rafda, 180 ° C da pishiramiz. Tayyor mahsulotni shakar kukuni bilan seping va choy yoki har qanday issiq yoki sovuq ichimlik bilan xizmat qiling.

Yaqinlaringizni tez-tez mana shunday og'iz bosadigan taomlar bilan xursand qiling, ular buning uchun sizga albatta rahmat aytishadi. Hammaga xayrli ishtaha!

Tavsiya: