Orik, olma va boshqa shirinliklar bilan to'ldirilgan tovuq retsepti

Orik, olma va boshqa shirinliklar bilan to'ldirilgan tovuq retsepti
Orik, olma va boshqa shirinliklar bilan to'ldirilgan tovuq retsepti
Anonim

Parranda go'shti, xususan tovuq go'shti to'ldirish uchun juda qulay go'sht hisoblanadi. Bu yumshoq, to'yimli va tayyorlash oson. Tovuqni to'liq yoki alohida qismlarga to'ldirish mumkin. Masalan, ko'krak yoki fileto. Ko'plab pishirish retseptlari. Sizga 3 ta usulni taklif qilamiz.

Tovuq go'shti bilan to'ldirilgan kartoshka retsepti

Sizga nima kerak:

To'ldirilgan tovuq retsepti
To'ldirilgan tovuq retsepti
  • 2 kg tovuq
  • Bir funt kartoshka
  • Yarim bosh sarimsoq
  • 2 choy qoshiq o'tlar: reyhan, maydanoz, arpabodiyon.
  • Ta'bga ko'ra mayonez va ketchup
  • Tuz va qalampir

Tozalangan kartoshkani iloji boricha mayda toʻgʻrang. Tercihen kub shaklida. Shunday qilib, u yaxshiroq pishiriladi. Nozik kesish uchun siz qo'pol qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin. Keyin kartoshkani ziravorlar, tuz va ko'katlar bilan seping.

Tovuqni yuving, quriting, suyaklarini olib tashlang. Keyin kartoshka soling va tiking yoki tish cho‘chqa bilan mahkamlang.

Keyin mayonez va ketchup aralashmasi tayyorlanadi. Uni tuzlang. Keyin hosil bo'lgan aralashma bilan qushni yog'lang va pishiriladigan yengga soling. Printsipial jihatdan, buni qilish mumkinusiz. Idishni pishirish uchun pechni 180 daraja haroratga qizdirish kerak. Ko'rib turganingizdek, kartoshka bilan to'ldirilgan tovuq retsepti juda oddiy. Lekin natija juda mazali.

Olma to'ldirilgan tovuq retsepti

Buni qilishingiz kerak

Olma bilan to'ldirilgan tovuq
Olma bilan to'ldirilgan tovuq

tushun:

  • Oʻrtacha kattalikdagi tovuq goʻshti, lekin kamida 1,5 kg.
  • 2-3 yashil olma
  • 2 stakan maydalangan kraker
  • 1 qaynatilgan tuxum
  • Piyoz. 3 dona
  • Mayonez va xantal. 2 osh qoshiq
  • Koʻkatlar: petrushka, arpabodiyon, tatib koʻrish uchun rayhon
  • Tuz va qora murch

Tovuq tana go'shtini oling, ko'kragiga kesib oling va yaxshilab chaying. Uni quritish uchun biroz vaqtga qoldiring. Keyin tuz va qalampir bilan ta'mga soling. Qushni suyaklardan tozalash maqsadga muvofiqdir.

Keyingi qadam: mayonezni olib, likopchada tuxum va xantal bilan aralashtiramiz. Ushbu aralashma bilan qushni yaxshilab silang. Keyin tovuqni bir soatga qoldiring va olma ustida ishlang.

Ularni shirin emas, nordon, juda zich pulpa bilan olish yaxshidir. Yashil olma ideal. Ularni tozalang, o'rtasini kesib oling va ingichka bo'laklarga bo'ling.

Keyin tovuqni bo'ynidan to'ldirishni boshlang. Kesimning chetlarini tish pichog'i yoki oshxona ipi bilan bog'lash mumkin.

Olma bilan toʻldirilgan tovuq goʻshti deyarli tayyor. Uni faqat 200 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'yish qoladi. 50 daqiqa qovuring.

Orik va qo'ziqorin bilan to'ldirilgan tovuq retsepti

To'ldirilgan tovuqolxo'ri
To'ldirilgan tovuqolxo'ri

Tarkibi:

  • 1,5 kg tovuq
  • Bir funt shampignon
  • 6 dona olxo'ri
  • 50g miqdorida sariyog '
  • Yarim desert qoshiq mayonez
  • Maydalangan paprika

Qo'ziqorinlarni yuving va kesib oling, yaxshilab yuvilgan o'rik bilan aralashtiring. Aralashmani qalampir va tuz. Keyin tovuqni oling. Uni yuving, suyaklarni olib tashlang, ichini sariyog 'bilan surting. Keyin qo'ziqorin va o'rik aralashmasi bilan to'ldiring va tikib qo'ying. Siz shunchaki tish pichog'i bilan mahkamlashingiz mumkin. Keyin tovuq go'shti ustiga qizil qalampir surtiladi va mayonez bilan surtiladi.

Qush 200 daraja haroratgacha qizdirilishi kerak bo'lgan pechda 40 daqiqa davomida qovuriladi. Mana, olxo'ri va qo'ziqorin bilan to'ldirilgan tovuq tayyor!

Yuqoridagi retseptlarning barchasini tayyorlash oson va maxsus ingredientlarni talab qilmaydi. Ajoyib ishtaha!

Tavsiya: