"Oq pianino" restorani. Menyu tavsifi, sharhlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bayram ziyofatlari, to'ylar, qiziqarli bayramlar - bularning barchasi Sankt-Peterburgdagi "White Piano" nafis restoranida muvaffaqiyatli o'tkazilmoqda. Korxonaning yorqin, nozik ichki ko'rinishi va musiqa asboblarining mavjudligi kafening she'riy nomiga mos keladi.

Biznes karta. Manzil, interyer tavsifi

Muassasada ikkita keng banket zali mavjud. Dizaynning rang sxemasi mijozning xohishiga ko'ra o'zgaradi. Restoran rahbariyati har bir tadbirga aql bovar qilmaydigan mas'uliyat bilan yondashadi, dizayn va menyu eng mayda detallarigacha o'ylangan.

"White Piano" restoranining manzili: Kurskaya ko'chasi, 27. Ko'p bo'lmagan odamlar guruhlari uchun mo'ljallangan kichik zal mashhur. "Oq" xonaning xususiyatlari:

• nafis frantsuzcha uslubdagi interyer;
• 55 kishigacha keng va shinam joy;
• qor-oq parket, xonaning perimetri bo'ylab Eyfel minorasining dekorativ figuralari, toza daraxtlar bilan qoplangan qozonlar;
• saroy muhitida ajoyib lahzalarni suratga olishingiz mumkin boʻlgan alohida foto zona mavjud.

"Klassik" zal 100 kishiga qulay tarzda joylashadi. Nafis musiqa asbobi, xushbo'y guldastalar solingan nafis vazalar, hashamatli ramkada nometall osilgan.

Xun taomlari. Kafe oshpazlari nima tayyorlaydi?

Tuzilgan taomlar arsenaliga turli xil kaloriya tarkibidagi sovuq va issiq gazaklar kiradi. Ishtahani ochuvchi noz-ne'matlar orasida gruzin va yevropa oshxonasining quyidagi mazali delikateslari alohida e'tiborga loyiqdir:

• sariyog 'bilan turli xil marinadlangan qo'ziqorinlar;
• Kartoshka va piyoz bilan Atlantika seld balig'i filetosi;
• qovurilgan baqlajon bolgar qalampiri, yongʻoq.

Ishtahasini ochish uchun mazali taom qidirayotgan gurmeler uchun issiq tuyadi:

• qaynatilgan mol go'shti tili issiq xren, ziravorlar bilan;
• smetana sosida jambon va qo'ziqorinli krep;
• kartoshka va qo'ziqorinli tovuq suti.

Maxsus tantanali ziyofatlar uchun restoran oshpazlari turli xil kesishlarni taklif qilishadi. Turli xil menyu (go'sht, baliq, pishloq), tuzlangan sabzavotlar, zaytun, zaytunning xushbo'y guldastasi.

Sankt-Peterburgdagi mazali tushlik - White Piano restorani: birinchi va ikkinchi taomlar

Iqtidorli oshpazlik mutaxassislari nafaqat odatiy Yevropa taomlarini, balki gruzin oshxonasini ham tayyorlashadi. Oziqlantiruvchi yonma-ovqatlar alohida xizmat qiladi,baharatlı soslar, shuningdek, panjara mavjud. Menyuda:

• Gruziya taomlari: chashushuli (achchiq ziravorlar bilan pishirilgan dana go'shti), chakhokhbili (pomidorli achchiq tovuq), sabzavotli bedana, chekmer tovuqi, cho'chqa, qo'zi yoki dana go'shtidan ojaxuri.
• Go'shtli taomlar: demi-gleys sousli qovurilgan mol go'shti, qirollik cho'chqa go'shti, mol go'shti medalyonlari, Kiev kotleti, uyda pishirilgan dana go'shti, shampignonli frantsuzcha cho'chqa go'shti.
• Baliqli taomlar: kamalak alabalığı, oq vino sousli panjara qilingan losos bifshteksi, sitsiliya lososlari, qovurilgan halibut, “Three Pleasures” baliq lagani, qaymoqli sousdagi Sankt-Peterburg lososlari, Marokash baliqlari.

Gonniyorlar sifatida kartoshka (qovurilgan kartoshka, qaynatilgan, "Aydaho"), sabzavotli guruch, mavsumiy sabzavotlardan "Ratatouille" salati beriladi. White Piano restorani assortimentidagi soslar: mayonez, tkemali, xren, adjika, narsharab, xantal, satsebeli.

Salatlar + panjaradagi taomlar. Mazali taom tayyorlanmoqda

Salatlarning ko'pligi hatto eng tezkor gurmening ehtiyojlarini qondiradi, parhez taomlari arsenalida yangi sabzavotlar, go'sht va baliq tarkibiy qismlarining ko'plab variantlari va kombinatsiyalari mavjud. Masalan:

• White Piano restoranidan tayyorlangan salat (tovuq filesi, qo'ziqorin, qaymoqli yong'oq sousi);
• Milan yo'lbarsi sabzavotli yostiqda pishloq va balsamik sirka qo'shilgan feta solingan qisqichbaqalar;
• Zaytun moyida qovurilgan salat "Dengiz mahsulotlari"salat va zanjabil souli midiya, kalamar va qisqichbaqalar.

levrek, dorado).

Muassasa shaharning eng yaxshi oshpazlari tomonidan katta hajmdagi va bo'lak-bo'lak bayramona taomlarni taqdim etadi. Bu yerda siz yetarlicha yumshoq baliq olishingiz mumkin:

• qaymoqli qisqichbaqali sousdagi qizil ikra;
• zanjabil sosili bilan to'ldirilgan pike perch;
• dengiz tuzidagi nozik sterlet.

Bayram taomlari orasida: olma moussi bilan o'rdak, maydalangan grechka bilan to'ldirilgan emizuvchi cho'chqa, xushbo'y ziravorlar qo'shilgan qo'zichoq, Lamberti tovuqi.

White Piano restoranining afzalliklari va kamchiliklari. Mijoz sharhlari

Musiqiy nomga ega hashamatli muassasaga tashrif buyurgandan so'ng barcha tashrif buyuruvchilar juda xursand bo'lishdi. Yuqori reytinglar va ijobiy sharhlar mijozlarning minnatdorchiligi bilan birga keladi. Odamlar xodimlarning ishini, chiroyli ichki makonini maqtashmoqda.

Sankt-Peterburgdagi "White Piano" restoranidan norozi. Ba'zilarning ta'kidlashicha, idishlar juda oddiy va restoranning yuqori darajasiga mos kelmaydi. Boshqalar esa, taqdim etilgan shirinliklarning vazni menyuda ko'rsatilgan raqamlardan kamroq ekanligini ta'kidlaydilar.