Sovuqqonlik uchun iliq sharob: samarali retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Iliq vino shamollashda yordam beradimi? Ha, yordam beradi. Biroq, ushbu vosita iloji boricha samarali bo'lishi uchun uni kasallikning dastlabki bosqichida qo'llash tavsiya etiladi, chunki ichimlikni tashkil etuvchi faol komponentlar faqat oz miqdordagi mikroorganizmlarni to'xtatishga qodir. Ular allaqachon ko'paygan bo'lsa, antibiotiklar bilan davolash tavsiya etiladi.

Keling, iliq vinoning kasal organizmga ta'sirining asosiy xususiyatlarini, shuningdek, samarali issiq vino tayyorlash uchun bir nechta retseptlarni ko'rib chiqaylik.

Issiq vinoning kimyoviy tarkibi haqida

Shuni ta'kidlash kerakki, iliq sharobning ta'sir qilish xususiyatining barcha xususiyatlari ushbu ichimlik tarkibining xususiyatlari bilan belgilanadi. Uning tarkibida mineral tuzlar, tolalar, shuningdek, lipidlar va ko'paygan tarkib mavjudsovuq paytida inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadigan oqsillar. Bundan tashqari, isitiladigan vino tarkibida flavonoidlar, antioksidantlar, piridoksin va tiamin mavjud bo'lib, ular zararli mikrobial faollikka qarshi kurashda yordam beradi.

Ushbu ichimlikning kimyoviy tarkibining xususiyatlarini hisobga olgan holda, shuni ta'kidlash kerakki, uning tarkibida juda ko'p miqdordagi mikroelementlar mavjud bo'lib, ularning harakati kasallikning dastlabki bosqichida inson tanasini yaxshilashga qaratilgan. Ular orasida k altsiy, marganets, mis, ftor, sink, temir, niatsin, magniy bor. Yuqorida aytilganlarning barchasiga qo'shimcha ravishda, iliq sharobda organizm uchun foydali kislotalar mavjud: askorbin va pantenol, shuningdek, polifenollar.

Dorivor xususiyatlari haqida

Ushbu ichimlikning qanday foydalari bor? Avvalo shuni ta'kidlash kerakki, mast ichimlikning ta'siri ostida inson tanasida qon aylanishi sezilarli darajada tezlashadi, buning natijasida qon tananing bakteriyalardan ta'sirlangan qismlariga tezroq oqib chiqa boshlaydi. Tezlashtirilgan qon aylanishi ta'sirida zaharli moddalarni olib tashlashning tezlashtirilgan jarayoni ham sodir bo'ladi, buning natijasida nafas yo'llarining ta'sirlangan shilliq qavati juda tez tiklanadi.

Iliq sharob ta'sirida o'pkada to'plangan balg'am suyultiriladi. Ushbu hodisa tufayli odamda bronxlarning drenajlash funktsiyasining normallashishi kuzatiladi.

Iliq sharobni ichish jarayonida nazofarenkning shilliq qavatini bevosita dezinfektsiyalash amalga oshiriladi. Shu bilanbu zonada yuzaga keladigan yallig'lanish jarayonlari tezda bostiriladi.

Ozgina miqdorda mulled vino ichish vazospazmdan kelib chiqadigan bosh og'rig'ini ham engillashtiradi, bu ham iliq vinoning foydali ta'siri bilan bevosita bog'liq.

Qachon issiq vino ichish kerak?

Sovuqni iliq vino bilan davolash kasallikning birinchi belgilari aniqlangandan keyin darhol boshlanishi kerak. Mulled vinodan foydalanishning asosiy ko'rsatkichlari quyidagi alomatlardir:

• nafas yo'llarining tiqilishi, shuningdek, aniq burun oqishi;
• quruq yoki nam yo'talning ko'rinishi;
• mushaklarning kuchsizligi hissi;
• bosh og'rig'i;
• tomoqdagi noqulaylik;
• gipertermiya (boshqacha aytganda, tana haroratining ko'tarilishi);
• terlash.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Shuni aytish kerakki, hamma ham sovuq bilan vino ichishi mumkin emas. Tibbiyot sohasidagi mutaxassislar ushbu turdagi ichimlikdan foydalanish qat'iyan kontrendikatsiyaga ega bo'lgan odamlarning ma'lum bir doirasini aniqlaydilar. Bularga, birinchi navbatda, gipertenziv bemorlar kiradi, chunki ziravorlar iliq sharob bilan birgalikda qon bosimini oshirishi mumkin, bu esa farovonlikning yomonlashishiga olib kelishi mumkin. Bu yurak-qon tomir kasalliklari bilan og'rigan odamlarda ham kontrendikedir, chunki iliq vino kapillyarlarni kengaytirishi mumkin, bu yurak etishmovchiligi va vegetovaskulyar distoni holatida farovonlikka yomon ta'sir qiladi.

Muammolari borlar uchun sovuq bilan vino ichish mumkinmioshqozon-ichak salomatligi bilan? Bunday ichimlikni ichish oshqozon yarasi va gastrit uchun kontrendikedir, chunki iliq sharob pH darajasiga ta'sir qilishi mumkin.

Homiladorlik davrida ham issiq vino ichish tavsiya etilmaydi, chunki bunday ichimlik bachadonning ohangini oshiradi, bu esa erta tug'ilish yoki tushishga olib kelishi mumkin.

Klassik issiq vino ingredientlari

Ma'lumki, issiq vino issiq sharob hisoblanadi. Sovuq bilan, quruq sharob asosida tayyorlangan bunday ichimlikdan foydalanish yaxshidir, chunki u zararli mikroorganizmlar bilan tezroq kurashishga yordam beradigan eng ko'p foydali komponentlarni o'z ichiga oladi. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, ko'pincha iliq sharob tayyorlash uchun ichimlikning shirin va yarim shirin navlariga (Cabernet, Cahors va boshqalar) ustunlik beriladi.

Iliq vino tayyorlash jarayonida ziravorlardan foydalanish kerak. Ko'pincha doljin, anis va kardamon qo'shiladi. Shuningdek, issiq sharob tarkibida ko'pincha tsitrus mevalari topiladi, ularning tarkibida ko'p miqdorda vitaminlar mavjud.

Mulled vino turli ziravorlar qoʻshilgan achchiq ichimlikdir. Iliq sharob ichayotganda tomoqqa tushmaslik uchun xizmat qilishdan oldin issiq sharobni elakdan siqib oling.

Klassik retsept

Klassik retsept bo'yicha tayyorlangan sovuq qizil sharob uchun patogenlar bilan kurashishda juda yaxshi yordam beradi. Klassik tayyorlash uchunissiq sharob ichish kerak:

• 700 ml vino;
• 0, 5 stakan issiq suv;
• 7 quritilgan chinnigullar kurtaklari;
• 0,5 choy qoshiq muskat yong'og'i;
• 0,5 choy qoshiq maydalangan dolchin;
• 2 qoshiq shakar.

Gulin vinosini tayyorlash uchun chinnigullar va muskat yong'og'ini bir idishga solib, ustiga suv quyib yaxshilab qaynatish kerak. Alohida idishda siz sharobni 60 daraja haroratga qizdirishingiz kerak, unga maydalangan doljin bilan shakar qo'shing va keyin pechdan chiqarib oling. Shundan so'ng, sharobga ziravorlar qo'shilgan issiq suv quyilishi kerak va aralashtirgandan keyin iliq holda ichish kerak.

Asalli iliq vino

Ma'lumki, asal qo'shilgan sovuq, iliq sharob patogenlar bilan yaxshi kurashishga yordam beradi, ularning ko'payishini oldini oladi. Asalli issiq sharobni tayyorlash uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

• 500ml vino;
• 0,5 choy qoshiq maydalangan dolchin;
• 4 osh qoshiq tabiiy asal;
• 6 chinnigullar kurtaklari;
• 4 dona quritilgan qizil qizilmiya.

Sog'lom va mazali issiq sharob tayyorlash uchun siz sharob, asal va ingredientlar ro'yxatida ko'rsatilgan barcha ziravorlarni bitta idishda birlashtirishingiz kerak. Shundan so'ng, siz kelajakdagi ichimlikni past olovda isitishingiz kerak, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, asal tezroq eriydi. Sharob 60-70 daraja haroratgacha isishi bilanoq, u bilan idishni olovdan olib tashlash kerak va issiq sharobni mos idishga quyib, ichish kerak. Hech qanday holatda bunday kompozitsiyani qaynatish kerak emas, chunki asal kuchli isitiladizaharli moddalar chiqaradi.

Tsitrusli issiq vino

Sovuqni iliq sharob bilan davolash uchun siz tsitrusli issiq sharob tayyorlashingiz mumkin, uning xushbo'y hidi barcha xonadonlarni albatta quvontiradi. Bunday ichimlikni yaratish uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• 350 ml sharob (quruq bo'lishi kerak);
• 3 quruq anis;
• 4 ta limon;
• 3 qoshiq apelsin likyori.

Ko'rib chiqilayotgan ichimlikni to'g'ri tayyorlash uchun sharobni past olovda qizdirish kerak, uning davomida retseptda ko'rsatilgan ziravorlar, shuningdek apelsin likyorini qo'shing. Massani qaynatishga keltirmasdan, uni olib tashlashingiz kerak va limon qo'shib, ichimlikni 10-15 daqiqa qaynatib oling va keyin uni iching.

Olma bilan issiq vino

Bu achchiq va ajoyib xushbo'y ichimlikning retsepti juda oddiy. Bunday issiq sharobni tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• apelsin;
• 2 shirin va nordon olma;
• 750ml qizil vino;
• tatib ko'rish uchun ozgina ziravorlar (kardamon, qizilmiya, doljin, chinnigullar);
• stakan suv;
• 2 qoshiq asal.

Olma bilan issiq vino tayyorlash uchun bir stakan suv olib, qaynab turgan holga keltiring. Ziravorlarni qaynoq suvga solib, suyuqlik massasini olovdan olib, uni qaynatishga qoldiring.

Ziravorlar infuz qilinganda, sharobni tayyorlash kerak. Buning uchun uni alohida idishga quyish kerak va u erda tilimga kesilgan olma qo'yib, shuningdek, bitta apelsindan tozalangan qobiqni sekin olovga qo'ying. Massani 80 daraja haroratga etkazgandan so'ng, uni olib tashlash kerakplitalar va ziravorlar bilan to'ldirilgan issiq suv bilan birlashtiriladi. 30 daqiqadan so'ng ichimlikka asal qo'shing va aralashtirgandan so'ng kichik qultumlarda iching.

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan issiq vino mavsumdan tashqarida ham, qish oqshomida ham ajoyib topilma bo'ladi. U nafaqat sovuq alomatlarini his qilganda, balki kasalliklarning oldini olish uchun ham qo'llanilishi mumkin.

Tayyorlash jarayonida ichimlikning foydali xususiyatlarini qanday saqlab qolish mumkin?

Sharob o'zining ijobiy xususiyatlarini yo'qotmasligi uchun uni tayyorlash jarayonida asosiy qoidalarga rioya qilish kerak.

Birinchidan, issiq vino faqat sirlangan yoki shisha idishlarda tayyorlanishi kerak. Termizatsiya jarayonida ichimlikni 60 darajadan yuqori qizdirib bo'lmaydi, aks holda uning tarkibidagi foydali tarkibiy qismlarning katta qismi shunchaki bug'lanadi. Sovuq sharob retsepti asalarichilik mahsulotlaridan foydalanishni o'z ichiga olgan bo'lsa, ularni issiq ichimlikka qo'shish tavsiya etilmaydi - uni tayyorlash oxirida buni qilish yaxshidir.

Issiq sharobni qanday ichish kerak?

Iliq qizil vinoni shamollash uchun faqat qoidalarga muvofiq foydalaning. Xususan, tibbiyot sohasidagi mutaxassislar buni yotishdan oldin qilishni qat'iy tavsiya qiladilar. Sopol idishlar va shisha stakanlar bu turdagi ichimliklar uchun ideal idishlardir.

Shuni ta'kidlash kerakki, shifokorlar ushbu turdagi kunlik iste'mol qilishni belgilab qo'yganichimlik - kuniga 200 ml. Shu bilan birga, esda tutish kerakki, mulled vino, nima deyish mumkin bo'lsa ham, alkogolli ichimlikdir, shuning uchun uni suiiste'mol qilmaslik kerak. Aks holda, sog'liqning holati faqat spirtli ichimliklar ta'sirida immunitet tizimining reaktivligining pasayishi tufayli yomonlashishi mumkin.

Mulled vinoning alkogolli komponenti haqida

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, ko'p odamlar, hatto sovuq alomatlarini yo'qotish uchun ushbu ichimlikning afzalliklarini tushunib, undan voz kechishni afzal ko'radilar, chunki u alkogoldan iborat. Aslida, issiq sharobning standart qismini (180-200 ml) ichgandan so'ng, juda mast bo'lish mumkin emas. Bu omil sharobni ichimlik sifatida ishlatishdan oldin issiqlik bilan ishlov berishdan o'tishi bilan bog'liq, buning natijasida u shunchaki kuchini yo'qotadi.

Dolchin, asal va apelsinli xushbo'y issiq vino - ehtimol sovuq qish va nam kuzning eng yaxshi lahzasi.