2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ekzotik yoki vintage ichimliklar haqida gap ketganda, birinchi navbatda tropik kelib chiqishi alkogolli kokteyllar esga tushadi. Zamonaviy barlar yoki restoranlar odatda standart assortimentni taklif qilishadi. Deyarli hamma joyda siz "Qonli Meri", "Qora rus" yoki "B 52" ga buyurtma berishingiz mumkin, ammo har bir muassasa "Tuxumli pivo" yoki "Keksalar uchun sut" ga buyurtma bergan mijozni tushunmaydi. Shotlandiyada ular "Ag-leg" kokteylini shunday deb atashadi. Bu mohiyatan Rossiyada qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan odatiy "Gogol-mogul" dir, lekin ayni paytda unga sut va ba'zi hollarda spirtli ichimliklar qo'shiladi.
Tuxum va sutga asoslangan bunday ichimliklarni ichish madaniyati Yevropaga 17-asrda kirib kelgan. Aniqrog'i, ushbu retsept Frantsiyada yaxshi ildiz otgan, u erda yuz yildan ortiq vaqtdan beri mavjud bo'lgan va faqat kokteyllarni sotish bilan shug'ullanadigan mashhur Hariss Barda o'sha davrlarning retseptlari bo'yicha Centenary Egg Nog sotib olishingiz mumkin.. Shu bilan birga, ushbu mahsulotni tayyorlash bo'yicha haqiqiy professionallar ham juda oz miqdordagi ingredientlar va juda oddiy pishirish texnologiyasi bilan "Ag-nog" mahsulot tanlashga va aralashtirish tartibiga alohida yondashuvni talab qilishini ta'kidlaydilar. komponentlar.
Bunday kokteylni tayyorlash uchun sizga tuxum va sut kerak bo'ladi. Bu ichimlikning asosi va butun jarayonbu komponentlarni aralashtirishdan iborat bo'ladi. Tuxumni uyda olish kerak, chunki ulardagi sarig'i o'ziga xos ta'm va rangga ega. Ko'pchilik sut o'rniga qaymoqni ishlatishni afzal ko'radi, bu esa uy qurilishi tuxumlari bilan yaxshi ketadi.
Aeg Nog kabi ichimlikni tayyorlashda ma'lum nisbat haqida gapirishning ma'nosi yo'q, chunki u har doim yangi ta'm va soya bilan chiqadi. Shuning uchun yuqoridagi barcha normalarni juda shartli deb hisoblash mumkin.
Bayramlik ichimlik (4 ta porsiya) uchun sizga kerak bo'ladi:
- 4 ta tuxum;
- sut - 150 ml;
- muzqaymoq (qaymoq) – 200 ml;
- konyak - 100 ml;
- quyuq rom - 100 ml;
- shokoladli likyor - 100 ml;
- kofe likyori - 100 ml;
- shakar - 30 g.
"Ag-nog"ni to'g'ri pishirish uchun tuxum oqini sarig'idan ajratish kerak. Keyin sarig'ini alohida idishga quying va u erda uring, keyin sut, muzqaymoq va barcha spirtli ichimliklarni qo'shing. Keyin hosil bo'lgan aralashmani yaxshilab aralashtiring va sovushini qoldiring.
Bu vaqtda siz tuxumdan qolgan oqsilni shakar bilan birga urishingiz mumkin. Biz uni shlyapa bilan sovutilgan kokteyl ustiga qo'yamiz va agar xohlasangiz, hatto maydalangan shokolad bilan bezashimiz mumkin.
Bu “Eg-oyoq” bayramlar uchun eng mos keladi. U stol ustidagi katta idishda xizmat qiladi. Garchi ba'zilar qismlarni past, ammo keng ko'zoynaklarga quyishni afzal ko'rsalar ham. Aralashgandan keyin xizmat qilingsincap shlyapa. Odatda bunday ichimlik sovuq holda iste'mol qilinadi, ammo tayyorlangan aralashmani isitish kerak bo'lgan retseptlar mavjud bo'lib, milliy an'analarning ko'plab biluvchilari juda zo'ravonlik bilan munosabatda bo'lishadi. Shuning uchun issiq ichimlik ko'plab muassasalarda allaqachon boshqa nom bilan atala boshlandi va sut qo'shilgan ko'pirtirilgan xom tuxum sarig'i har doim haqiqiy sovuq Shotlandiya "Ag-leg" ga o'xshaydi.
Tavsiya:
Makkajo'xori parchalari pechene: nima, qanday va nima uchun pishirishga arziydi?
Makkajoʻxori qoʻshilgan pechene hammaga yoqadi: kattalar ham, bolalar ham. Garchi styuardessalar kukilar katta so'z ekanligini shakllarga yozsalar ham. Axir, uni pishirish uchun sizga hech narsa kerak emas: ingredientlarni aralashtiring, yotqizing, pechga qo'ying, tortib oling va tamom. Tayyor! Jarayon uzoq emas va qiyin emas
Kudyabliki - bu nima va ular nima bilan ovqatlanishadi?
Albatta, jingalak - bu hamma ham ayta olmaydi. Aslida, bu juda mazali piroglar, ular eng zo'r atıştırmalık. Taom har qanday stolga xizmat qilish uchun juda mos keladi va g'ayrioddiy shakli, albatta, shirinliklarni sevuvchilarni qiziqtiradi
Eng foydali nonushta nima? Ertalab ovqatlanadigan eng yaxshi narsa nima?
Koʻpchilik dietologlar nonushta ajralmas ekaniga amin. Ertalab nonushta qilish istagi bo'lmasa ham, vaqt o'tishi bilan tana ko'nikadi. Ko'pchilik qaysi nonushta eng foydali ekanligi bilan qiziqadi. Bu haqida batafsil
O'simlik yog'ida xolesterin bormi? Xolesterin nima va u nima uchun xavfli?
Xolesterin - bu reklama beruvchilarning eng sevimli dahshatli hikoyasi. Uning zararli xususiyatlarini faol targ'ib qilish yillari davomida ushbu birikmaning ijobiy tomonlari soyada qoldi. Darhaqiqat, xolesterin tananing ajralmas qismi bo'lib, ularsiz inson yashay olmaydi. Lekin ma'lum chegara borki, bu erda foyda tugaydi va zarar boshlanadi va bu chegaraga boradigan mahsulotlar mavjud. Bu erda aniq nima va o'simlik moyi bormi, siz maqoladan bilib olasiz
Katik: bu nima, qanday pishirish kerak, nima foydali va nima zarar etkazishi mumkin
Fermentlangan sut mahsulotlari butun dunyoda mashhur. Yogurt, kefir, smetana yoki fermentlangan pishirilgan sutni hamma biladi. Biroq, ko'proq ekzotik mahsulotlar ham bor - masalan, katyk. Bu nima, faqat osiyoliklar va bolgarlar bilishadi
