Cheesecakes haqida hamma narsa: kaloriyalar va foydalar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Biz "cheesecakes" so'zini eshitganimizda, birinchi lahzada boshimizda pishloq bilan bog'liq rasmlar va assotsiatsiyalar paydo bo'ladi. Lekin, aslida, biz tvorog asosida tayyorlangan ajoyib mazali tortlar haqida ketyapmiz.

Ularning ta'mi va foydalari haqida ko'p va uzoq vaqt gapirish mumkin. Ammo tvorog pishiriqlarini yaxshi ko'radiganlar nonushta uchun bir nechta sirniki iste'mol qilish kerakligini bilishadi, chunki biz tanamiz uchun yaxshi energiya olamiz, shundan so'ng u tushlikgacha to'xtovsiz ishlashi mumkin. Va bu erda savol tug'iladi bu taomning energiya qiymati.

Keling, cheesecakes tarkibiga kiradigan mahsulotlarni batafsil ko'rib chiqaylik. Ularning har birining kaloriya tarkibi: tvorog (yog'liligi 18%) - 236 kkal, un - 334 kkal, shakar - 399 kkal, margarin (sariyog ') - 743 kkal, tovuq tuxumi - 157 kkal. Ushbu mahsulotlarning energiyasi aralashtiriladi va natijada biz 300 kaloriya miqdori bo'lgan ertalabki shirinlikni olamiz,2 kkal, albatta, agar siz ulardan atigi 100 gramm iste'mol qilsangiz va ular bir shirin qoshiq smetana bilan ziravorlangan bo'lsa.

Bunday ko'rsatkichlar ko'pchilikni bu tvorog nozikligidan voz kechishi mumkin, ammo buni qilishga shoshilmang. Axir siz retsept va pishirish usulidagi kichik o'zgarishlar tufayli kaloriya miqdori sezilarli darajada kamayadigan cheesecakes pishirishingiz mumkin. Shunday qilib, masalan, "xom" tvorog. Ularga quyidagilar kiradi: sabzi, bodring, turp va ko'katlar. Bu sabzavotlarning barchasi mayda maydalagichga surtiladi va avval elakdan filtrlangan tvorog bilan aralashtiriladi. Olingan massadan qandolat shakllaridan foydalangan holda yulduzlar, yarim oylar va boshqalar hosil qilib, ularni ko'katlar bilan bezash orqali parhez cheesecakes xizmat qilishingiz mumkin.

An'anaviy oshxona muxlislariga pechda mazali cheesecakes pishirishni tavsiya qilish mumkin. Ularga kiritilgan mahsulotlarning tarkibi bir xil bo'lib qoladi, lekin siz qovurish uchun qo'shimcha yog'larni va sous sifatida smetana ishlatishingiz shart emas. Bular kaloriya miqdori sezilarli darajada kamayadigan cheesecakes. Agar xamirga mayiz, quritilgan o'rik, o'rik, banan, olma, nok qo'shsangiz, pishirilgan "tvorog bulochkalari" ning ta'mi hech kim qarshilik qila olmaydigan o'ziga xos, nafis soyaga ega bo'ladi.

Cheesecakesni tashkil etuvchi ko'plab asosiy ingredientlar o'rniga ixtirochi uy bekalari shunga o'xshashlari bilan almashtiriladi. Shunday qilib, masalan, shakar o'rniga, asalni kiritishingiz mumkin, albatta, agar sizda allergiya bo'lmasa. Yoki unni irmik bilan almashtiring. Bunday holda, tvorog kreplari yanada yumshoq bo'lib chiqadi.va maydalangan. Lekin bir narsani unutmang - biz pishloq keklarini tayyorlayapmiz, unda tvorog asosiy rol o'ynaydi. Aynan u bu taomning asosini tashkil qiladi. Uning miqdori 2-4 osh qoshiq un va 2 ta tuxum uchun 500 g dan kam bo'lmasligi kerak.

Qaysi pishirish usulini tanlamasligingizdan qat'i nazar, ularni qanday soslar bilan ziravor qilsangiz ham, esda tutingki, cheesecakes, garchi kaloriyasi yuqori bo'lsa-da, juda foydali. Tvorogli kreplarning ozgina qismini iste'mol qilsangiz ham, siz tanangizni A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, PP, H vitaminlari, minerallar va mikro va makro elementlarning butun majmuasi bilan to'yintirasiz. Shuning uchun, hatto go'zal figura uchun ham o'zingizdan bunday yoqimli desertni rad etmasligingiz kerak!